अंकुरण से कटाई तक

सफल अंकुरण के लिए आवश्यकताएँ

अदरक का कंद ताजा और पक्का होना चाहिए। वानस्पतिक दृष्टिकोण से, यह एक गाढ़े भूमिगत बारहमासी अंग का प्रतिनिधित्व करता है जिसमें से ईख जैसी पत्तियां और पुष्पक्रम सीधे उगते हैं। यह प्रकंद समय के साथ बाहर निकल जाता है और छोटी जड़ों के अलावा तथाकथित वनस्पति बिंदु बनाता है। एक कंद को अंकुरित होने के लिए, उसे इनमें से कम से कम एक नोड की आवश्यकता होती है। अदरक खरीदते समय जैविक गुणवत्ता पर ध्यान दें ताकि आप अपनी खेती के लिए कीटनाशकों से दूषित किसी कच्चे माल का उपयोग न करें।

इष्टतम बढ़ती स्थितियां

अदरक को गुणा करने का आदर्श समय वसंत ऋतु में आता है, जब दिन पर्याप्त रोशनी और गर्मी प्रदान करते हैं। संयंत्र 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान को तरजीह देता है। सीधे धूप के बिना हीटर के ऊपर एक खिड़की की सीट खेती के लिए उपयुक्त है। यहां आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सब्सट्रेट समान रूप से नम है लेकिन गीला नहीं है। स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाला पौधा अच्छी पारगम्यता वाली पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी को तरजीह देता है।

सही ढंग से रोपें

काटने के लिए एक तेज और साफ चाकू का प्रयोग करें। चूंकि अदरक उथली जड़ों में से एक है और क्षैतिज रूप से पृथ्वी में फैलती है, इसलिए बोने की मशीन कम से कम 30 सेंटीमीटर चौड़ी होनी चाहिए। गर्म और आर्द्र माइक्रॉक्लाइमेट को बढ़ावा देने के लिए आप इसे पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं। पहली हरी शूटिंग दिखाई देने के बाद, आपको कवर को हटा देना चाहिए।

तरीका:

• प्रकंद को पांच सेंटीमीटर लंबे खंडों में काटें, प्रत्येक में एक वनस्पति बिंदु हो
• कंद के टुकड़ों को एक गिलास गर्म पानी में रात भर भिगो दें
• सब्सट्रेट में एक या दो टुकड़े फ्लैट दबाएं
• मिट्टी से ढँक दें ताकि ऊपर देखा जा सके

स्वयं उगाए गए अदरक की कटाई करें

सफल अंकुरण के बाद, आपको अपना खुद का बनाने से पहले धैर्य लाने की आवश्यकता है फसल अदरक अनुमति दी जाए। बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे पत्तियों के माध्यम से ऊर्जा एकत्र करता है और इसे कंद में संग्रहीत करता है। सात से दस महीनों के बाद, पत्ते धीरे-धीरे रंग बदलने लगते हैं। इस बिंदु से, अदरक के नए बल्ब कटाई के लिए तैयार हैं क्योंकि उन्होंने अब अपनी पूरी सुगंध विकसित कर ली है।