स्वादिष्ट अंगूर का जूस कैसे बनाये

इस तरह से आप अंगूर का जूस गर्म कर सकते हैं

आप एक इलेक्ट्रिक जूसर की महंगी खरीद के बिना अपना अमीर पा सकते हैं अंगूर की फसल रस गरम। इसके लिए आपको या तो सॉस पैन या स्टीम एक्सट्रैक्टर की आवश्यकता होगी: एक सस्ता कम तकनीक वाला उपकरण जो स्टोव पर उपयोग किया जाता है।

भाप निकालने वाले अंगूर का रस

स्टीम जूसर का उपयोग करते समय धुले हुए अंगूरों को फलों की टोकरी में रखें। आपको मोटे तने को हटा देना चाहिए, अन्यथा वे रस में कड़वे पदार्थ छोड़ सकते हैं। नीचे के बर्तन में थोड़ा पानी डालें; फिर "मेजेनाइन" आता है, जिसमें डालने वाली ट्यूब जुड़ी होती है, और उसके ऊपर भरी हुई फलों की टोकरी होती है, जो ढक्कन के साथ बंद होती है। चूल्हे पर थोड़ी देर के बाद भाप के कारण अंगूर से रस निकल जाता है। यह आपके द्वारा प्रदान की गई बोतल में नली के माध्यम से चलता है।

सॉस पैन से अंगूर का रस

अंगूर का रस निकालने का सबसे सस्ता तरीका एक साधारण सॉस पैन का उपयोग करना है। साफ और मोटे डंठल वाले अंगूरों को एक सॉस पैन में थोड़ा पानी डालकर गरम करें और एक घंटे के चौथाई के लिए उबलने दें। अब पके हुए अंगूरों को छलनी से मसलकर छिलका, बीज और डंठल हटा दें। यदि आप इस तरह से प्राप्त रस को चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें, तो यह और भी साफ हो जाएगा।

अंगूर का ठंडा रस

ठंडे रस से प्राप्त होने वाला कच्चा रस विशेष रूप से स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन जितनी जल्दी हो सके इसका सेवन करना चाहिए या उबालकर संरक्षित करना चाहिए। ऐसे कई उपकरण उपलब्ध हैं जिनका उपयोग आप अंगूर के ठंडे रस के लिए कर सकते हैं।

अंगूर का रस एक बेरी प्रेस के साथ

अंगूर जैसे नरम फलों का रस निकालने के लिए बेरी प्रेस बहुत अच्छा है। यह दादी-नानी के ज़माने की एक साधारण युक्ति है, जिसमें आप साफ़ किए हुए अंगूरों को और मोटे डंठलों को हटाकर एक में डाल देते हैं फ़नल(€ 4.58 अमेज़न पर *) क्रैंक करके रस दें और निचोड़ें।

रस अंगूर के साथ (केन्द्रापसारक) juicer

जब आप एक तथाकथित जूसर खरीदते हैं, तो आमतौर पर आपके हाथ में एक उपकरण होता है जो काम कर सकता है केन्द्रापसारक बल के उपयोग से सभी प्रकार के फलों और सब्जियों को बहुत कुशलता से रस निकाला जा सकता है। फिर से, तैयारी में अंगूरों को धोना और मोटे तनों को हटाना शामिल है। डिवाइस में बाद में जूसिंग त्वरित और पूरी तरह से स्वचालित है।

जूसर के साथ अंगूर का रस

जूसर एक सार्वभौमिक उपकरण है जो आपको थोड़े प्रयास से किसी भी प्रकार के फल और सब्जी का रस निकालने की अनुमति देता है। तैयार अंगूरों को एक इलेक्ट्रिक जूसर में बारीक पिसा जाता है और परिणामी रस एकत्र किया जाता है। यदि आप बहुत बार ताजा निचोड़ा हुआ रस का आनंद लेना चाहते हैं तो ऐसा उपकरण खरीदना सार्थक है।