सूखे मिर्च को पिरोने का उद्देश्य क्या है?
- गर्म मिर्च संरक्षित करना
- बाद में प्रसंस्करण के लिए मिर्च पाउडर में सुखाने के लिए
- कमरे की सजावट के रूप में उपयोग करें
- विविध उपहार विचार
टाई रिस्ट्रास
स्थानीय लोग सूखे मिर्च से बने सावधानीपूर्वक बंधे हुए कुसन्तवर्के को रिस्ट्रास कहते हैं। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि बहुत सारा काम वास्तव में काफी सरल है और इसके लिए शायद ही किसी सामग्री की आवश्यकता होती है। आपको केवल आवश्यकता है:
- एक धागा
- एक सुई
- गरम काली मिर्च
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तो आगे बढ़ो
- 1. पेपरोनी को जगह पर रखने के लिए धागे के एक छोर को गाँठें
- 2. सुई की आंख के माध्यम से धागे को पिरोएं
- 3. एक पेपरोनी पॉड को सुई से छेदें और इसे धागे के अंत तक खींचें
- 4 इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि धागा ऊपर से गर्म मिर्च से न भर जाए
- 5. अब आप कंटेनर को धूप वाली जगह पर लटका सकते हैं ताकि पेपरोनी पॉड्स वहां सूख सकें
- 6. यह आप पर निर्भर करता है कि आप लगभग 14 दिनों के बाद सूखे मिर्च को रसोई में उपयोग करने के लिए हटा दें या कमरे की सजावट के रूप में रिस्त्र का उपयोग करना जारी रखें।
टिप्स
यदि आप विभिन्न प्रकार की मिर्च का उपयोग करते हैं या यदि आप उन्हें थ्रेड करते समय एक निश्चित रंग पैटर्न का पालन करते हैं तो रिस्ट्रा विशेष रूप से सुंदर लगते हैं।
रिस्ट्रास का भंडारण
आप ताजी फली से रिस्ट्रा बना सकते हैं। धागे में पिरोने पर ही फल सूखते हैं और टिकाऊ बनते हैं। अपने रिस्ट्रा को फफूंदी लगने से बचाने के लिए, आपको इसे धूप, गर्म स्थान पर लटका देना चाहिए। यदि आप बगीचे में जगह चुनते हैं, तो वहां कोई वर्षा नहीं होनी चाहिए। एक दूसरे के बगल में कई रिस्ट्रा विशेष रूप से सुंदर दिखते हैं। चाहे स्वतंत्र रूप से लटका हो या लेटा हो (उदाहरण के लिए खिड़की में), सूखे, कड़े गर्म मिर्च एक आकर्षक आंख को पकड़ने वाले और क्लासिक मोबाइल के लिए एक विविध विकल्प हैं या ग्रेहाउंड।