कई क्षेत्रीय नामों वाले पौधों की एक प्रजाति
भेड़ के सलाद के नाम के तहत समूहित किस्मों को हमेशा मध्य यूरोप के विभिन्न क्षेत्रों में मेनू पर एक महत्वपूर्ण शीतकालीन सलाद के रूप में महत्व दिया गया है। वैलेरिअनेला, जिसे आमतौर पर लैम्ब्स लेट्यूस के नाम से जाना जाता है, ऑस्ट्रिया में भी जाना जाता है Vogerlsalat, लोअर फ़्रैंकोनिया में खरगोश के कान के रूप में, स्विट्ज़रलैंड में अखरोट सलाद के रूप में और सेंट्रल हेस्से में कच्चे औंस के रूप में। हालाँकि, सभी शब्द उसी प्रकार के पौधे को संदर्भित करते हैं जो लगभग पूरे वर्ष आपके अपने बगीचे में उपयोग किया जाता है काटा हो सकता है।
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शीतकालीन-हार्डी और गैर-ठंढ-हार्डी किस्मों के बीच भेद
मेमने के लेट्यूस की कई किस्में फ्रॉस्ट हार्डी होती हैं, यही वजह है कि एक बोवाई में फूल बक्से(अमेज़न पर € 13.99 *) शरद ऋतु में बालकनी पर पेश कर सकते हैं। हालांकि, सर्दियों के लिए प्रतिरोधी किस्मों को देर से शरद ऋतु में बिना किसी समस्या के उठे हुए बिस्तर या खुले में किसी भी धूप वाले स्थान पर भी बोया जा सकता है, और इसलिए जल्दी वसंत ऋतु में
फसल क्षमता पहुचना। उदाहरण के लिए, सर्दियों में खेती के लिए उपयुक्त किस्में हैं:- चुस्ती
- पर्व
- कृपादृष्टि
- फ़िट
इसके विपरीत, अन्य किस्में फ्रॉस्ट हार्डी नहीं हैं और एक के लिए अधिक हैं बोवाई वसंत में और पूरी गर्मी में फसल, ये हैं:
- डच ब्रॉड-लीव्ड
- प्राचीन पदक
लैम्ब्स लेट्यूस की रोग प्रतिरोधी किस्में
मूल रूप से, मेमने का सलाद के लिए है रोगों बहुत कमजोर नहीं। हालाँकि, यदि सूखा बहुत अधिक है, तो पौधे वास्तविक को देख सकते हैं फफूंदी और यदि नमी अधिक है और विकास बहुत घना है तो मेमने के लेट्यूस की कोमल फफूंदी प्राप्त करें। हालाँकि, आप इन बीमारियों को रोक सकते हैं, यदि आप खरीदते समय उचित प्रतिरोधी किस्मों पर ध्यान दें। ख़स्ता फफूंदी के लिए काफी हद तक प्रतिरोधी किस्मों में शामिल हैं:
- चुस्ती
- ओवायर्ड
- वर्टे डी कैम्ब्राई
सलाह & चाल
बीज चुनते समय, किसी को न केवल रोग प्रतिरोध और ठंढ कठोरता पर ध्यान देना चाहिए। वसंत और शरद ऋतु की खेती के लिए किस्मों में भी अंतर है। यदि शुरुआती किस्मों को मध्य गर्मियों में बोया जाता है, तो वे कभी-कभी शूट कर सकते हैं। एक मेमने का लेट्यूस भी फूल सकता है यदि उसे अगले वर्ष के लिए उसी स्थान पर बोना है।
सप्त
