क्रिस्टोफर कोलंबस के साथ यूरोप की पूरी यात्रा के तहत
यूरोप क्रिस्टोफर कोलंबस की दूसरी यात्रा के लिए धन्य अनानास का ऋणी है। जब वह 4 पर थे। नवंबर 1493 दक्षिण अमेरिका के गुआदेलूप पहुंचे, स्थानीय लोगों ने उन्हें एक स्वागत योग्य उपहार के रूप में एक स्वादिष्ट, रसदार-मीठा फल भेंट किया। उत्साह से भरे वह अपने साथ अनानास के पौधों की आपूर्ति घर ले गए। इसके बाद पुर्तगालियों ने 1502 से दुनिया भर में वितरण पर अधिकार कर लिया।
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16 साल की उम्र से पहले भी जब उन्नीसवीं शताब्दी समाप्त हुई, तो लगभग सभी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में अनानास उगाए गए। हालाँकि, केवल 18वीं की शुरुआत में सदी यूरोप के कांच के घरों में इन उष्णकटिबंधीय फलों की खेती सफल रही। आज शाही फल रहने वाले कमरे और सर्दियों के बगीचों में ही समृद्ध है, क्योंकि सफल हर शौक माली पर लागू होता है खेती करना अनानस की प्रशंसा के रूप में।
सबसे लोकप्रिय किस्में
कुल 5 मुख्य समूह हैं जिनमें सबसे लोकप्रिय अनानास किस्मों को संक्षेप में प्रस्तुत किया गया है। जबकि व्यावसायिक खेती कुछ किस्मों पर केंद्रित है, शौकिया माली विभिन्न प्रकार की किस्मों का पता लगाने के लिए स्वतंत्र है। एक नज़र में किस्मों के सर्वोत्तम समूह:
- विश्व प्रसिद्ध किस्मों 'स्मूथ केयेन', 'हिलो' और 'एमडी2' के साथ केयेन ग्रुप; वजन में 4 किलो तक फल
- 'विक्टोरिया' या 'मैकग्रेगर' के साथ रानी समूह; लाल मिर्च से छोटा, लेकिन अधिक सुगंधित और मीठा भी
- 'सिंगापुर स्पेनिश' के साथ स्पेनिश समूह; 2 किलो तक; सफेद गूदे के साथ लाल त्वचा
- लंबी पत्तियों, लाल धारीदार और बहुत सजावटी के साथ पेर्नंबुको समूह; हरे-पीले फल
- विशेष रूप से चौड़े पत्ते और लाल-पीले अनानास के साथ पेरोलेरा समूह
किस्मों के सभी समूह अपनी थोपने की आदत के कारण रहने की जगह में खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं। जैसा घरेलु पौध्ाा हम 60 सेंटीमीटर की ऊंचाई, हाथीदांत के रंग के पत्तों और एक नाजुक फल के साथ छोटी किस्म अनानस कोमोसस 'वरिगेटस' के पक्ष में हैं।
सलाह & चाल
अनानस न केवल एक स्वादिष्ट इलाज है, यह आपको खुश और संतुष्ट भी करता है। लुगदी में महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन और ट्रिप्टोफैन निहित हैं। मस्तिष्क में, वे एक अच्छा मूड, संतोष और विश्राम की भावना पैदा करते हैं। यह मुख्य रूप से ताजे फल पर लागू होता है, क्योंकि उबल रहा है या फ्रीज मूल्यवान सामग्री का एक बड़ा हिस्सा खो जाता है।
जीटीएच
