सबसे महत्वपूर्ण जानकारी एक नजर में

फसल का समय कैसे बढ़ाएं

जर्मन शराब उगाने वाले क्षेत्रों में अगस्त के अंत से बहुत अधिक गतिविधि होती है, क्योंकि अंगूर की फसल का समय शुरू हो गया है। फसल का मौसम अक्टूबर में अच्छी तरह से फैलता है। संबंधित के लिए अंगूर की किस्म फसल के समय की खिड़की केवल 2-3 सप्ताह के लिए खुली होती है। चतुर शौकिया माली इसलिए बगीचे में और बगीचे में पौधे लगाते हैं बालकनी अंगूर की 3 अलग-अलग किस्में: शुरुआती, मध्य-शुरुआती और देर से कटाई के लिए।

पके अंगूरों को पहचानें और उन्हें सही ढंग से काटें

अंगूर की बेलों की सफल खेती हर शौक़ीन माली के लिए एक चुनौती होती है। ताकि व्यस्त समय धूप में भीगने वाले फलों का आनंद ले सके, फसल की तारीख सावधानी से चुनी जानी चाहिए। आप इन विशेषताओं से पके अंगूरों को पहचान सकते हैं:

• गुठली का रंग हरे से मलाईदार सफेद से भूरे रंग में बदल गया है
• फलों के डंठल लकड़ी के होते हैं
• अंगूर पूरी तरह से रंगीन हैं
• पहला स्वाद एक मीठे स्वाद का संकेत देता है

यदि पूर्ण परिपक्वता संदेह से परे निर्धारित की जा सकती है, तो फसल बहुत आसान है। पूरे अंगूर को काटने के लिए कैंची का प्रयोग करें। यदि नीचे क्षतिग्रस्त या सड़े हुए जामुन हैं, तो उन्हें अगले चरण में तोड़ा जाता है।

• उचित भंडारण एक लंबी शेल्फ लाइफ बनाता है

अंगूरों को काटने के बाद ही धोएं, अगर उन्हें तुरंत खाना है। फलों के डंठल जामुन पर तब तक लगे रहना चाहिए जब तक कि वे भस्म न हो जाएं। इस तरह फल अधिक समय तक ताजे रहते हैं। फलों की टोकरी में कमरे के तापमान पर संग्रहीत, आप इसे 5 दिनों तक कुतर सकते हैं। क्या आप लंबी शेल्फ लाइफ चाहते हैं, स्टोर करने के लिए अंगूर की कटाई के बाद:

• रेफ्रिजरेटर में 4-5 डिग्री सेल्सियस पर 14 दिनों तक के लिए
• जमा हुआ फ्रीजर में 6 महीने तक
• सूखा किशमिश के लिए कई वर्षों के लिए

सलाह & चाल

अंगूर गैर-क्लाइमेक्टरिक फलों में से हैं। इसका मतलब है कि वे पकते नहीं हैं। यदि संदेह है, तो अंगूर को कुछ दिनों के लिए बेल पर छोड़ दें ताकि और भी अधिक धूप में सोख सकें।

शौकिया बागवानों के लिए अंगूर की फसल का छोटा 1 × 1 - बगीचे में और बालकनी पर अंगूर की फसल के बारे में व्यावहारिक सुझाव और जानकारी।

जीटीएच