खेती, देखभाल और फसल का समय

इस तरह मौसम जाता है

मूली में जड़ की गाढ़ी गर्दन खाने योग्य भाग बनाती है। गोल और चपटी-गोल किस्में विशिष्ट मूली के आकार को विकसित करती हैं। लम्बी आकृतियों वाली खेती में, भंडारण ऊतक तथाकथित हाइपोकोटिल और जड़ों तक फैला होता है।

बोवाई

शुरुआती नस्लों में प्रकाश की स्थिति में कम मांग होती है और वे ठंडे तापमान के साथ अच्छी तरह से सामना कर सकते हैं। उन्हें ग्रीनहाउस में या फरवरी के अंत से उगाया जा सकता है ठंडा फ्रेम बुवाई मार्च से बाहर सीधी बुवाई संभव है। सुनिश्चित करें कि मिट्टी पिघली हुई है और सूख गई है। अगर जमीन जम जाए, तो बीजों को पन्नी या a. से सुरक्षित रखें बाग़ का ऊन. आदर्श अंकुरण तापमान बारह और 15 डिग्री के बीच होता है।

विविधता सिंहावलोकन:

• ग्रीनहाउस के लिए शुरुआती किस्में: 'फैनल', 'फ्रेंच ब्रेकफास्ट' और 'बॉय'
• जल्दी पकने वाली बाहरी किस्में: 'रोटा', ​​'जुवासप्रिंट' और 'नैकर'
• ग्रीष्मकालीन मूली: 'चेरी बेले'; 'इल्का' और 'चैंपियन'
• साल भर चलने वाली किस्में: 'ईज़ापफेन' और 'रूडी'

देखभाल

मूली बहुत तेजी से बढ़ती है और इसलिए बहुत अधिक पानी की खपत करती है। जबकि वसंत ऋतु में यह पर्याप्त रूप से आर्द्र होता है, गर्मी के महीनों के दौरान नियमित रूप से पानी देना समझ में आता है। यदि पानी की कमी है, तो अंकुर लकड़ी के हो जाते हैं और एक तीखे स्वाद का विकास करते हैं।

यदि आप पहले से ही खाद के साथ प्रीकल्चर की आपूर्ति कर चुके हैं तो निषेचन आवश्यक नहीं है। मूली की खेती के लिए ताजा खाद सब्सट्रेट उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसकी जड़ें लवण के प्रति संवेदनशील होती हैं। पोषक तत्वों की अधिक आपूर्ति से रोगों और कीटों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है। विकास में सुधार के लिए कभी-कभी मिट्टी को ढीला करें।

आदर्श फसल समय

जड़ वाली सब्जियों का मुख्य मौसम अप्रैल से सितंबर तक होता है। जल्दी उगाई जाने वाली मूली लगभग आठ सप्ताह में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। गर्मियों के महीनों के दौरान, बढ़ता मौसम तेजी से समाप्त हो जाता है, ताकि आप तीन से चार सप्ताह के बाद क्यारी की कटाई कर सकें। शरद ऋतु में बोने के लिए फिर से विकसित होने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। कम मौसम अक्टूबर से नवंबर तक है।

समय पर फसल

तुम से पहले फसल मूली, आपको गुणवत्ता की जांच करनी चाहिए। वसंत ऋतु में आपके पास फसल काटने के लिए लगभग दस दिन होते हैं। गर्मियों में गति की आवश्यकता होती है, क्योंकि तब फसल की खिड़की को चार दिनों तक छोटा कर दिया जाता है। यदि आप बहुत देर तक प्रतीक्षा करते हैं, तो स्प्राउट्स प्यारे स्वाद लेंगे। जब बाहरी त्वचा रंगीन होती है और कोई दरार नहीं दिखाती है तो आप परिपक्वता की इष्टतम डिग्री तक पहुंच जाते हैं। दो से तीन सेंटीमीटर के आकार से, सुगंध विशेष रूप से तीव्र होती है। फिर ऊतक काटने के लिए दृढ़ है और एक कुरकुरे स्थिरता है।