कौन सी जड़ी-बूटियाँ एक साथ अच्छी लगती हैं? पौधों की मेज

अपने बगीचे में या बालकनी पर जड़ी-बूटियों की खेती करना हमेशा से बेहद लोकप्रिय रहा है। कोई आश्चर्य नहीं, आखिरकार, बढ़ते पौधे आंखों के लिए एक दावत हैं और रसोई में मेहमानों का स्वागत भी करते हैं। लेकिन कौन सी किस्में एक साथ अच्छी तरह से चलती हैं और कौन सी पीढ़ी अच्छी तरह से नहीं मिलती है या बिल्कुल नहीं मिलती है? हमारी जड़ी-बूटी तालिका और विस्तृत सलाहकार पाठ आपको इस बारे में जानकारी देता है कि आप अपने. का उपयोग कैसे करें जड़ी-बूटी के बगीचे को डिजाइन करने का सबसे अच्छा तरीका है ताकि प्रत्येक प्रतिनिधि फल-फूल सके और आपको भरपूर आनंद दे सके कर सकते हैं!

सिद्धांत

इससे पहले कि हम पौधों की मेज पर जाएँ, हम आपको जड़ी-बूटियाँ (एक साथ) लगाने के बारे में कुछ बुनियादी जानकारी देना चाहेंगे। जब आप अपने जड़ी-बूटियों के बगीचे का निर्माण शुरू करते हैं तो सुझाव और संकेत आपको सही निर्णय लेने में मदद करेंगे।

जड़ी-बूटियां फिट होती हैं, फिट नहीं होतीं

कुछ जड़ी-बूटियाँ और अन्य संगत क्यों नहीं हैं?

तथ्य यह है कि कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियाँ विशेष रूप से एक साथ अच्छी तरह से चलती हैं, इसके कई कारण हो सकते हैं, जैसे कि निम्नलिखित।

• वे एक ही स्थान पसंद करते हैं (धूप, आंशिक रूप से छायांकित या छायादार)
• वे एक दूसरे को बढ़ावा देते हैं

सार उदाहरण एक

पौधे के प्रकार ए का कीट, बैक्टीरिया या कवक पर एक निवारक प्रभाव पड़ता है, जिस पर पौधे प्रकार बी हमला करना पसंद करता है। यदि प्लांट टाइप ए और प्लांट टाइप बी को साथ-साथ लगाया जाता है, तो प्लांट टाइप बी प्लांट टाइप ए के "सुरक्षात्मक" गुणों से लाभान्वित होता है।

सार उदाहरण दो

पौधे का प्रकार ए जड़ों के माध्यम से ऐसे पदार्थ छोड़ता है जिन्हें बढ़ने और पनपने के लिए खुद की आवश्यकता नहीं होती है। दूसरी ओर, प्लांट टाइप बी को इन जारी पदार्थों की तत्काल आवश्यकता है - और अपने पड़ोसी को अच्छे उपहारों के लिए धन्यवाद दे सकता है।

कुछ हर्बल संयोजन भी हैं जो एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं। इसके संभावित कारण इस प्रकार हैं।

• वे स्थान पर विभिन्न मांगें रखते हैं
• वे एक दूसरे को रोकते हैं

सार उदाहरण एक

प्लांट टाइप ए हावी है और यह इतना जोरदार पड़ोसी नहीं है। प्लांट टाइप बी ठीक से विकसित नहीं हो पाता है और सबसे खराब स्थिति में मर जाता है।

सार उदाहरण दो

पौधे के प्रकार ए और पौधे के प्रकार बी में पोषक तत्वों की इतनी भिन्न आवश्यकताएं होती हैं कि मिट्टी समाप्त हो जाती है और किसी भी जड़ी-बूटी को वह नहीं मिलता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है।

जड़ी बूटियों के पौधे

अनेक प्रकार की जड़ी-बूटियाँ लगाने की बुनियादी सलाह।

मिश्रित संस्कृतियां

• मिश्रित संस्कृतियां हमेशा मोनोकल्चर के लिए बेहतर होती हैं
• यह इस तथ्य के कारण है कि कुछ कीटों के लिए मोनोकल्चर एक वास्तविक स्वर्ग है

वार्षिक और बारहमासी जड़ी बूटी

• वार्षिक और बारहमासी जड़ी बूटियों को एक साथ नहीं लगाया जाना चाहिए
• हर कैटेगरी को अपने तक ही रखा जाए तो बेहतर है
• बारहमासी पौधे हर साल एक नए पड़ोसी को बधाई देना पसंद नहीं करते
• वार्षिक जड़ी-बूटियों की किस्में बेहतर रूप से पनपती हैं यदि उन्हें अगले वर्ष एक नए स्थान पर ले जाया जाता है
• जड़ी-बूटियों को आम तौर पर खराब खाने वाला माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे अपेक्षाकृत कम पोषक तत्वों के साथ मिलती हैं और फिर भी बहुत अच्छी तरह से विकसित होती हैं
• कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियाँ वास्तविक कुंवारे हैं जो बिल्कुल पड़ोसी नहीं चाहते हैं, इसलिए आपको संबंधित किस्मों के संयोजन से बचना चाहिए

अभ्यास

सिद्धांत के बाद, जितनी जल्दी हो सके अभ्यास में आएं। निम्नलिखित अनुभागों में आप जानेंगे कि किस प्रकार की जड़ी-बूटियाँ वास्तव में एक-दूसरे के साथ और उसके बगल में अच्छी तरह से काम करती हैं और कौन एक-दूसरे से बचना पसंद करते हैं या यहाँ तक कि अपने लिए पूरी जगह घेर लेते हैं।

युक्ति: विस्तृत विवरण के बाद स्पष्ट प्लांट टेबल है, जो आपको तुरंत आवश्यक जानकारी प्रदान करती है।

कौन सी वार्षिक जड़ी-बूटियाँ अच्छी होती हैं

कौन सी वार्षिक जड़ी-बूटियाँ एक साथ अच्छी लगती हैं।

वार्षिक जड़ी बूटियों में शामिल हैं:

• तुलसी (Ocimum बेसिलिकम)
• मेथी (Trigonella foenum-graecum)
• बोरेज (बोरागो ऑफिसिनैलिस)
• डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)
• गार्डन क्रेस (लेपिडियम सैटिवम)
• गार्डन सरसों (एरुका सैटिवा)
• ग्रेट नास्टर्टियम (Tropaeolum majus)
• कैमोमाइल (मैट्रिकारिया कैमोमिला)
• चेरिल (एंथ्रिस्कस सेरिफोलियम)
• छोटा घास का मैदान बटन (संगुइसोरबा माइनर)
• धनिया
• जीरा (Cuminum cyminum)
• मरजोरम (ओरिगनम मेजराना)
• Paracress (Acmella oleracea)
• अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम)
• ग्रीष्मकालीन दिलकश (सतुरेजा हॉर्टेंसिस)

तुलसी जड़ी-बूटियों के बीच सभी ट्रेडों का एक जैक है। एक तरफ तो इसका इस्तेमाल कई ठंडे और गर्म व्यंजनों में किया जाता है। दूसरी ओर, तुलसी अपने वार्षिक पड़ोसियों को फूलों के डिब्बे या बिस्तर में ख़स्ता फफूंदी (कवक के कारण होने वाली बीमारियों) और सफ़ेद मक्खी से बचाती है। इसके अलावा, स्वादिष्ट पौधा फल मक्खियों और मच्छरों को दूर भगाता है। इसी वजह से अनुभवी माली तुलसी का प्रयोग बालकनी या छत पर भी करते हैं।

युक्ति:रोजमैरी तुलसी के विकास को बढ़ावा देता है। यह दो जड़ी बूटियों को पड़ोसियों के रूप में लगाने के लिए बेहद व्यावहारिक बनाता है - खासकर जब से दौनी भी कई स्वादिष्ट व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

निम्नलिखित वार्षिक एक साथ इतने अच्छे से चलते हैं कि उन्हें एक गमले में कंधे से कंधा मिलाकर भी लगाया जा सकता है:

• बोरेज
• दिल
• बगीचा हालिम
• केरविल
• कुठरा
• अजमोद

युक्ति: यहां कोई भी संयोजन संभव है।

कौन सी बारहमासी जड़ी बूटियां अच्छी होती हैं

कौन सी बारहमासी जड़ी-बूटियाँ एक साथ अच्छी तरह से चलती हैं?

बारहमासी जड़ी बूटियों में शामिल हैं:

• बारबरा जड़ी बूटी (बारबेरिया वल्गरिस)
• जंगली लहसुन (एलियम उर्सिनम)
• बेयरवॉर्ट (म्यूम अथामांटिकम)
• मुगवॉर्ट (आर्टेमिसिया वल्गरिस)
• ब्लड सॉरेल (रुमेक्स सेंगुइनस)
• वॉटरक्रेस (नास्टर्टियम ऑफिसिनेल)
• करी जड़ी बूटी (हेलीक्रिसम इटैलिकम)
• तारगोन (आर्टेमिसिया ड्रैकुनकुलस)
• सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे)
• कोल्टसफ़ूट (तुसिलागो फ़ारफ़ारा)
• मीठा झंडा (एकोरस कैलमस)
• गाजर के बीज (कैरम कार्वी)
• लहसुन (एलियम सैटिवम)
• स्पूनबिल (कोक्लेरिया ऑफिसिनैलिस)
• पुदीना (मेंथा)
• मेलिसा (मेलिसा ऑफिसिनैलिस)
• अजवायन की पत्ती (ओरिगनम वल्गारे)
• रोज़मेरी (रोज़मारिनस ऑफ़िसिनैलिस)
• केसर (क्रोकस सैटिवस)
• सेज (साल्विया ऑफिसिनैलिस)
• सोरेल (रुमेक्स एसीटोसा)
• चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम)
• रिबवॉर्ट प्लांटैन (प्लांटागो लांसोलाटा)
• अजवाइन काट लें (अपियम ग्रेवोलेंस)
• स्टीविया (स्टेविया रेबाउडियाना)
• थाइम (थाइमस वल्गरिस)
• वुड्रूफ़ (गैलियम गंधक)
• शीतकालीन दिलकश (सटेजा मोंटाना)

उपरोक्त कुछ बारहमासी न केवल रसोई में उपयोग किए जाते हैं, बल्कि औषधीय जड़ी-बूटियां भी मानी जाती हैं। अजवायन के फूल और ऋषि को एक विशेष सम्मान दिया गया था: दोनों पहले ही "वर्ष का औषधीय पौधा" (2001 में अजवायन के फूल, 2003 में ऋषि) का खिताब जीत चुके हैं। जो लोग बारहमासी जड़ी-बूटियों को एक साथ लगाना चाहते हैं, उन्हें निम्नलिखित समूहों द्वारा सर्वोत्तम रूप से निर्देशित किया जाता है।

समूह 1

• नागदौना
• नीबू बाम
• साधू
• Chives
• अजवायन के फूल

समूह 2

• ओरिगैनो
• साधू
• सर्दी दिलकश

ध्यान दें: एक समूह के पौधे एक दूसरे के साथ पूरी तरह से सामंजस्य बिठाते हैं।

युक्ति: अधिकांश प्रकार की जड़ी-बूटियों के रूप में अचार के रूप में, लेमन बाम पचाने में आसान होता है। उसके (लगभग) किसी भी जड़ी बूटी के साथ अच्छे संबंध हैं। लेकिन इतना ही नहीं: नींबू बाम अपने पड़ोसियों के विकास का भी समर्थन करता है। तुलसी को लेकर वह केवल संशय में है। हालांकि, रसोई पसंदीदा वैसे भी वार्षिक में से एक है और इस कारण से अकेले बारहमासी नींबू बाम के लिए एक समझदार साथी नहीं है।

जड़ी-बूटियाँ जो फिट नहीं होतीं

कौन सी जड़ी-बूटियां एक साथ बिल्कुल नहीं जाती हैं। लेमन बाम और तुलसी के अलावा, कुछ अन्य जोड़े भी हैं जो बिल्कुल भी नहीं मिलते हैं। इनमें नीचे सूचीबद्ध लोग शामिल हैं।

शत्रु 1

• दिल
• नागदौना

दुश्मन 2

• सौंफ
• धनिया

दुश्मन 3

• कैमोमाइल
• पुदीना

दुश्मन 4

• अजवायन के फूल
• कुठरा

ध्यान दें: चौकस पाठक पाएंगे कि यह हमेशा वार्षिक और बारहमासी का संयोजन होता है। इस प्रति-संकेतक के अलावा, उल्लिखित जोड़े में जड़ी-बूटियाँ भी दूसरों के साथ फिट बैठती हैं कारण एक साथ नहीं - उदाहरण के लिए स्थान के संदर्भ में अलग-अलग प्राथमिकताओं के कारण और मिट्टी की स्थिति।

पड़ोसियों के बिना जड़ी बूटी

किस प्रकार की जड़ी-बूटियाँ अकेले खड़े रहना पसंद करती हैं? अब हम जड़ी-बूटियों के बीच अकेले रहने वालों के पास आते हैं, जो अकेले रहना पसंद करते हैं क्योंकि उन्हें अपने आस-पास बहुत सी जगह की आवश्यकता होती है।

इसमे शामिल है:

• बोअरवुड (आर्टेमिसिया एब्रोटेनम)
• एंजेलिका (एंजेलिका महादूत)
• लौंग का पेड़ (सिजीजियम एरोमैटिकम)
• हल्दी (करकुमा लोंगा)
• लैवेंडर (Lavandula officinalis)
• एक प्रकार की वनस्पती (लेविस्टिकम ऑफिसिनेल)
• लॉरेल (लौरस नोबिलिस)
• वर्मवुड (आर्टेमिसिया एबिन्थियम)
• Hyssop (hyssopus officinalis)
• लेमनग्रास (सिंबोपोगोन साइट्रेटस)

युक्ति: आदर्श रूप से, इन सभी विशाल जड़ी बूटियों को एक टब में लगाया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, यह सलाह दी जाती है कि कुंवारे लोगों को उन पौधों के बगल में रखा जाए, जिनके साथ वे मिल सकते हैं और वे अधिक नहीं उगते हैं।

दो उदाहरण:

• लैवेंडर गुलाब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है
• वर्मवुड करंट को बीमारियों से बचाता है

जड़ी बूटी तालिका

हर्बल टेबल - ये पौधे एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं

हमारी व्यावहारिक जड़ी-बूटी तालिका से पता चलता है कि कौन से पौधे अच्छी तरह से मिल जाते हैं और किस पीढ़ी को एक दूसरे से दूर रखा जाना चाहिए। टेबल का प्रिंट आउट लें और इसे किचन या बालकनी पर लटका दें ताकि आप हमेशा देख सकें कि किसके साथ पौधे लगाने की अनुमति है।

हर्बल टेबल डाउनलोड करें

जड़ी बूटी सर्पिल

सिफ़ारिश करना: जड़ी बूटी उद्यान एक जड़ी बूटी सर्पिल के रूप में

घर के बगीचे के लिए हर्बल सर्पिल अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। इसके लिए उपलब्ध स्थान का विशेष रूप से बड़ा होना भी आवश्यक नहीं है। बस कुछ वर्ग मीटर एक त्रि-आयामी, सजावटी रूप से घुमावदार बिस्तर बनाने के लिए पर्याप्त हैं जिसमें विभिन्न स्थान आवश्यकताओं के साथ जड़ी-बूटियां हैं।

आप चार अलग-अलग जलवायु क्षेत्र बनाते हैं:

1. जल क्षेत्र
2. गीला क्षेत्र
3. सामान्य क्षेत्र
4. भूमध्य क्षेत्र

हम आपको एक स्पष्ट तालिका में दिखाते हैं कि एक क्षेत्र के भीतर किस प्रकार की जड़ी-बूटियाँ एक साथ लगाई जा सकती हैं।

जल क्षेत्र (मिनी तालाब और नम से गीले सब्सट्रेट के साथ)

• वॉटरक्रेस (नास्टर्टियम ऑफिसिनेल)
• मीठा झंडा (एकोरस कैलमस)
• वाटर मिंट (मेंथा एक्वाटिका)

गीला क्षेत्र (ह्यूमस, पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट के साथ)

• बोरेज (बोरागो ऑफिसिनैलिस)
• चेरिल (एंथ्रिस्कस सेरिफोलियम)
• अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम)
• सोरेल (रुमेक्स एसीटोसा)
• चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम)

सामान्य क्षेत्र (पेनम्ब्रा के साथ)

• तुलसी (Ocimum Basilicum)
• ब्लड सॉरेल (रुमेक्स सेंगुइनस)
• छोटा घास का मैदान बटन (संगुइसोरबा माइनर)
• गाजर के बीज (कैरम कार्वी)
• मेलिसा (मेलिसा ऑफिसिनैलिस)
• अजवायन की पत्ती (ओरिगनम वल्गारे)
• Hyssop (hyssopus officinalis)

ध्यान दें: सावधान रहें कि तुलसी और नींबू बाम एक दूसरे के बगल में न लगाएं।

भूमध्य क्षेत्र (पूर्ण सूर्य और दुबली, शुष्क मिट्टी के साथ)

• मरजोरम (ओरिगनम मेजराना)
• सेज (साल्विया ऑफिसिनैलिस)
• ग्रीष्मकालीन दिलकश (सतुरेजा हॉर्टेंसिस)
• थाइम (थाइमस वल्गरिस)

ध्यान दें: यहां फिर से, बागवानी के प्रति उत्साही लोगों को मार्जोरम और अजवायन के फूल के बीच चयन करना होगा। दोनों एक साथ काम नहीं करते हैं।

यदि आप प्राकृतिक पत्थर से जड़ी-बूटियों के सर्पिल का निर्माण करना चाहते हैं, तो आप बीच में रिक्त स्थान भी लगा सकते हैं - उदाहरण के लिए रेत थाइम (थाइमस सेरपिलम)। वर्माउथ से बचना चाहिए। जड़ी बूटी है और बनी हुई है (जड़ी बूटी सर्पिल के संबंध में भी) एक अकेला - मुख्य रूप से क्योंकि कीड़ा जड़ी के जड़ उत्सर्जन अन्य जड़ी बूटियों को नुकसान पहुंचाते हैं। लेकिन: वुड्रूफ़ को सर्पिल के पैर में - छायादार क्षेत्र में रखने में कुछ भी गलत नहीं है।

एक सामान्य नियम के रूप में, जोनों के भीतर केवल वार्षिक या बारहमासी जड़ी-बूटियों के पौधों को एक साथ लाया जाना चाहिए।

जड़ी-बूटियाँ जो दृष्टि से सामंजस्य बिठाती हैं

अपने जड़ी-बूटियों के बगीचे की योजना बनाते समय एक रसीला फसल हमेशा सर्वोच्च प्राथमिकता नहीं होती है। सौंदर्यशास्त्र एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, खासकर जब जड़ी-बूटियों की खेती छत पर, बालकनी पर या खिड़की पर की जाती है। निम्नलिखित प्रकार की जड़ी-बूटियाँ आवश्यक रूप से एक दूसरे के बगल में "कार्यात्मक रूप से" एक साथ फिट नहीं होती हैं, लेकिन संयोजन में वे उच्च सजावटी मूल्य के साथ एक अद्भुत चित्र बनाते हैं।

बारबरा जड़ी बूटी (बारबेरिया वल्गरिस)

• 30 से 60 सेमी ऊँचा हो जाता है
• एक चमकीला पीला कोरोला है
• मई से जून तक खिलता है

जंगली लहसुन (एलियम उर्सिनम)

• 15 से 50 सेमी ऊँचा हो जाता है
• सफेद रंग में घने फूल हैं
• अप्रैल से जून तक खिलता है

ब्लड सॉरेल (रुमेक्स सेंगुइनस)

• 20 से 60 सेमी ऊँचा हो जाता है
• गहरे लाल शिराओं वाली हरी पत्तियाँ और लाल-भूरे रंग के फूल होते हैं
• मई से जून तक खिलता है

डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)

• 30 से 75 सेमी ऊँचा हो जाता है
• पीले रंग में तारे के आकार के फूल होते हैं
• मई से अगस्त तक फूल

ग्रेट नास्टर्टियम (Tropaeolum majus)

• 15 से 30 सेमी ऊँचा हो जाता है (रेंगने और चढ़ने वाले पौधे के रूप में, यह 300 सेमी तक लंबे अंकुर बनाता है)
• पीले, नारंगी या लाल फूल हैं
• जून से अक्टूबर तक खिलता है

 अदरक पुदीना (मेंथा जेंटिलिस 'वरिगाटा')

• 50 सेमी तक ऊँचा होता है
• पीले-हरे रंग के पत्ते और हल्के बैंगनी रंग के फूल होते हैं
• जुलाई से सितंबर तक खिलता है

लैवेंडर (लैवेंडुला ऑफिसिनैलिस)

• 100 सेमी तक ऊँचा होता है
• बैंगनी पुष्पक्रम हैं
• मई से जून तक खिलता है

Paracress (Acmella oleracea)

• 30 सेमी तक ऊँचा होता है
• लाल केंद्र के साथ गोलाकार फूल हैं
• मई से सितंबर तक खिलता है

चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम)

• 10 से 30 सेमी ऊँचा हो जाता है
• बैंगनी या नीले रंग में गोलाकार फूल होते हैं
• जून से जुलाई तक खिलता है

सुगंधित असबाब थाइम (थाइमस हाइब्रिड 'सुगंधित तकिया')

• 10 से 15 सेमी ऊँचा हो जाता है
• रसीले गुलाबी फूल हैं
• जून से अगस्त तक खिलता है

छोटा मसाला थाइम (थाइमस वल्गरिस 'कॉम्पैक्टस')

• 10 से 20 सेमी ऊँचा हो जाता है
• हल्के बैंगनी रंग के फूल होते हैं
• जून से जुलाई तक खिलता है

सफेद रेत थाइम (थाइमस सेरपिलम 'एल्बस')

• 5 सेमी तक ऊँचा होता है
• सफेद फूल हैं
• जून से अगस्त तक खिलता है

युक्ति: सफेद रेत थाइम एक सुंदर ग्राउंड कवर बनाता है।

नीला hyssop (Hyssopus officinalis)

• 40 से 60 सेमी ऊँचा हो जाता है
• गहरे नीले फूल हैं
• जुलाई से अगस्त तक खिलता है

लिमोनीसोप (अगस्ताचे मेक्सिकाना 'संगरिया')

• 80 से 120 सेमी ऊँचा हो जाता है
• चमकीले लाल-बैंगनी फूल हैं
• जुलाई से अक्टूबर तक खिलता है

अपने पसंदीदा पौधों के साथ एक भव्य जड़ी-बूटियों के बगीचे को एक साथ रखें, जो आपको पूरे वसंत और गर्मियों में विभिन्न व्यंजनों के लिए ताज़ी सामग्री प्रदान करेगा। इसके अलावा, यह फूलों की एक अतुलनीय महिमा के साथ छत, बालकनी और बिस्तर को सजाता है जो क्लासिक ग्रीष्मकालीन फूलों के रंगों के समुद्र के साथ आसानी से रख सकता है।

सब्जियों के लिए अच्छे साझेदार के रूप में काम करने वाली जड़ी-बूटियों के प्रकार

जड़ी बूटियों को सब्जियों के साथ भी जोड़ा जा सकता है। यह विशेष रूप से तब उपयोगी होता है जब बगीचे में जड़ी-बूटियों और सब्जियों को अलग-अलग लगाने के लिए पर्याप्त जगह नहीं होती है। इस तथ्य के अलावा कि कई सब्जी और जड़ी-बूटी के पौधे एक दूसरे को बढ़ावा देते हैं और एक दूसरे के बगल में आश्चर्यजनक रूप से दिखते हैं। संक्षेप में, इसके विपरीत मिश्रित संस्कृति में कुछ भी गलत नहीं है।

निम्नलिखित अवलोकन - चयनित जड़ी बूटियों से युक्त - दिखाता है कि कौन किसके साथ सबसे अच्छा कर सकता है।

तुलसी (Ocimum Basilicum)

• तुलसी और टमाटर एक साथ अच्छे से चलते हैं (केवल प्लेट में ही नहीं)
• ककड़ी और कोहलबी को भी बढ़ावा देता है

डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)

• सलाद, खीरा, गाजर, तोरी, पत्ता गोभी और चुकंदर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है
• टमाटर के साथ फेंकना बिल्कुल नहीं चाहता

लहसुन (एलियम सैटिवम)

• एफिड्स के खिलाफ अच्छा है
• टमाटर, खीरा, गाजर, सलाद और स्ट्रॉबेरी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है
• बस अन्य फसलों के बीच लगाया जाता है

अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम)

• केवल आलू और मूली लगाने के लिए
• आम तौर पर उपयुक्त जड़ी बूटियों के साथ रहना पसंद करते हैं (जड़ी बूटी तालिका देखें)

रोज़मेरी (रोज़मारिनस ऑफ़िसिनैलिस)

• गाजर और टमाटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है

थाइम (थाइमस वल्गरिस)

• पृथ्वी के लिए अच्छा है
• एफिड्स और चींटियों को दूर भगाता है
• हर सब्जी के साथ अच्छा लगता है

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न