करी जड़ी बूटी को ठीक से सुखाना - चरण-दर-चरण निर्देश
करी पत्तागोभी को सुखाते समय विचार करने के लिए बहुत कुछ नहीं है। बस इन छोटे निर्देशों का पालन करें और आप सुरक्षित हैं:
- कटी हुई शाखाओं को छोटे गुलदस्ते में बांधने के लिए सुतली या लोचदार का प्रयोग करें।
- फिर करी के गुच्छों को एक सूखी और हवादार जगह पर लटका दें, लेकिन बहुत ठंडा नहीं, उल्टा रखें।
- कुछ दिनों के लिए शाखाओं और फूलों को सूखने दें।
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टिप्स
यदि आप केवल करी जड़ी बूटी का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप फूलों को सूखने से पहले शाखाओं से हटा सकते हैं।
रसोई के लिए जड़ी-बूटियाँ या सुखाने वाला गुलदस्ता?
सूखे करी जड़ी बूटी का उपयोग दो मुख्य तरीकों से किया जा सकता है:
- सूखे फूलों के गुलदस्ते के रूप में
- रसोई में एक सामग्री के रूप में
सूखे फूलों का गुलदस्ता
आप सूखे फूलों के फूलों के साथ सूखे फूलों के सजावटी गुलदस्ते बना सकते हैं और उन्हें दे सकते हैं या उन्हें अपनी चार दीवारों के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
रसोई में सामग्री
करी जड़ी बूटी, मांस और मछली के व्यंजनों के साथ, विभिन्न सॉस के साथ-साथ कुछ भूमध्यसागरीय व्यंजन और चावल के व्यंजन एक मसालेदार नोट दिए जाते हैं जो करी और ऋषि के बीच स्वाद में उतार-चढ़ाव करते हैं।
टिप्स
अदालतों में शाखाओं को छोड़ने का कोई मतलब नहीं है। यदि आप इसे काटते हैं, तो आपको कड़वा स्वाद मिलेगा। इस कारण से, हम आपको स्पष्ट रूप से सलाह देते हैं कि केवल करी जड़ी बूटी को ही पकाएं और परोसने से पहले इसे हटा दें।
इसके अलावा, आप करी जड़ी बूटी के साथ सुगंधित चाय तैयार कर सकते हैं, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसका डिटॉक्सिफाइंग प्रभाव होता है और खांसी के खिलाफ भी। करी जड़ी बूटी के एक बड़े चम्मच पर लगभग 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। फिर चाय को करीब पांच मिनट तक ऐसे ही रहने दें और फिर छान लें।
टिप्स
चाय त्वचा की समस्याओं के बाहरी उपचार के लिए भी उपयुक्त है - उदाहरण के लिए स्नान योज्य के रूप में।
हालाँकि, ध्यान रखें कि करी जड़ी बूटी पेट दर्द का कारण बन सकती है। इसलिए संयम से इसका आनंद लें।
रसोई के लिए सूखी करी जड़ी बूटी - क्या यह वास्तव में समझ में आता है?
हां और ना। करी जड़ी बूटी को आप बिना झिझक सुखा सकते हैं, लेकिन आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि इसके माध्यम से सुखाने की प्रक्रिया में निहित कई आवश्यक तेलों को खो दिया और इस प्रकार इसका कुछ स्वाद टहल लो। फिर भी, महान जड़ी बूटी में भोजन को बढ़ाने की क्षमता है।
गार्डन जर्नल फ्रेशनेस-एबीसी
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