अनार कब पकते हैं? "इस तरह आप इसे जानते हैं

अनार का आकार घरेलू सेब के समान होता है, लेकिन उनके पास एक बहुत ही दृढ़, चमड़े की त्वचा होती है और, गूदे के बजाय, उनमें बड़ी संख्या में खाद्य फल होते हैं। बीज. यह कई सौ होना चाहिए। बीजों में एक छोटा, ठोस कोर होता है, जो रस से भरे गुलाबी से गहरे लाल रंग के फलों के शीशे से घिरा होता है।

आप पके अनार कब खरीद सकते हैं?

जर्मनी में आप सितंबर से दिसंबर के बीच पके अनार खरीद सकते हैं। ये मुख्य रूप से बने होते हैं

• स्पेन,
• तुर्की,
• इज़राइल और
• ईरान

आयातित। मूल देशों में, अनार की कटाई तब की जाती है जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं, क्योंकि फल नहीं होते हैं पकने के लिए.

आप पके फलों को कैसे पहचान सकते हैं?

अनार के पकने की मात्रा उसकी गंध या ध्वनि से निर्धारित नहीं की जा सकती है। कोई फल कच्चा है या नहीं, इसका अंदाजा उसके दिखने से ही लगाया जा सकता है। पारंपरिक सेब के विपरीत, जहां सुंदर बाहरी स्वादिष्ट सामग्री का सुझाव देता है, सबसे स्वादिष्ट अनार आमतौर पर बदसूरत दिखते हैं।

उनकी त्वचा धब्बेदार, अनियमित रंग की, किस्म के आधार पर, लाल, हल्के नारंगी से पीले या भूरे रंग की होती है। इसमें छोटे डेंट या धक्कों और सूखे फूलों का आधार होता है। इसके अलावा, यह अक्सर बहुत कठिन होता है, खुरदरा और टूटा हुआ लगता है, स्पर्श करने के लिए लगभग वुडी। परिपक्वता परीक्षण में अपनी उंगलियों से कटोरे को छूना भी शामिल है। नरम, फीका पड़ा हुआ क्षेत्र इंगित करता है

अंदर सड़ रहा है वहां।

पके फलों को ध्यान से खोलें

पके फलों को तोड़ना आसान होता है। ऐसे फलों की गुठली बाहर से हल्के से थपथपाने पर गिर जाती है। रसदार सामग्री के कारण, पके फल को खोलते समय सावधानी बरतनी चाहिए। गहरा लाल रस पीछे छोड़ देता है दाग कपड़ा और लकड़ी पर। यदि आप एक पके फल को खोलने से पहले काम की सतह पर रोल करते हैं, तो जब आप इसे काटते हैं तो रस बाहर निकल जाएगा।

अनार - हालांकि पके हुए कटे हुए - उनकी सुरक्षात्मक त्वचा के लिए एक लंबी शैल्फ जीवन है। उन्हें बिना किसी गुणवत्ता के नुकसान के कई महीनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। भले ही लंबे समय तक भंडारण के बाद फल थोड़े सूखे दिखें, लेकिन गुठली अंदर से ताजा और रसदार रहती है।

सलाह & चाल

क्या अनार इतनी बुरी तरह सूख जाता है कि अब आप इसे खाना नहीं चाहते हैं, विदेशी फल सजावटी उद्देश्यों के लिए आदर्श है, खासकर आगमन और क्रिसमस के दौरान। आप लकड़ी के फल को पेंट से रगड़ कर या सोने की धूल से धूल कर एक नई चमक दे सकते हैं।

एन / ए