तरबूज कब पकता है?

फलों के पकने को रंग से पहचानें

स्थानीय सुपरमार्केट में फलों की अलमारियों पर तरबूज खत्म होने से पहले, उन्हें आमतौर पर निम्नलिखित देशों से लंबी दूरी पर ले जाया जाता है:

• स्पेन
• ईरान
• तुर्की
• इजराइल

चूंकि परिवहन के दौरान कुछ दिन या सप्ताह बीत सकते हैं, फल जो अभी तक पूरी तरह से पके नहीं हैं, उन्हें कभी-कभी काटा जाता है। एक चमकदार हरा रंग तरबूज में अपरिपक्वता को इंगित करता है, जबकि वेब जैसे पीले घटकों के साथ एक हल्का हरा उन्नत परिपक्वता दर्शाता है। तरबूज के एक तरफ पीले धब्बे से पता चलता है कि तरबूज पर्याप्त रूप से पके हुए थे या नहीं। यह किसी भी तरह से एक गुणवत्ता दोष नहीं है, लेकिन पूरी तरह से पके होने पर जमीन पर तरबूज के संपर्क बिंदु पर बनता है।

तरबूज के लिए ध्वनि दस्तक परीक्षण

तरबूज पर दस्तक देते समय, तरबूज की खेती के क्षेत्र में विशेषज्ञ न केवल ध्वनि पर ध्यान देते हैं, बल्कि प्रभाव कंपन की सटीक प्रतिध्वनि पर भी ध्यान देते हैं। मूल रूप से, तरबूज के आकार की तुलना में सापेक्ष गंभीरता भी परिपक्वता की डिग्री को इंगित करती है। यदि आप एक ही आकार के तरबूजों में से एक नमूना दूसरे से भारी पाते हैं, तो यह सबसे पका हुआ नमूना है। तरबूज के छिलके को अपने हाथ से थपथपाएं और सटीक आवाज सुनें। यदि यह काफी नीरस और हल्का दिखता है, तो यह एक पका हुआ फल होने की संभावना है। दूसरी ओर, एक बहुत ही गहरी और पूर्ण ध्वनि, परिपक्वता की कमी को इंगित करती है।

अपने बगीचे में तरबूज के पकने का निर्धारण करें

क्या तरबूज आपके बगीचे में सही हैं या ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर, आप परिपक्वता की डिग्री निर्धारित करने के लिए अतिरिक्त संकेतकों का उपयोग कर सकते हैं। जब फल पकने लगते हैं, तो तनों के सिरों में हल्की दरारें पड़ जाती हैं। इसके अलावा, जो पत्ते बिना ठंढ या सूखे के मुरझा जाते हैं, वे इस बात का संकेत हैं कि तरबूज कटाई के लिए तैयार हैं।

सलाह & चाल

यदि आप सुपरमार्केट में तरबूज खरीदते हैं, तो आपको सममित आकार के और यहां तक ​​कि फल भी खरीदने चाहिए। अन्यथा नियमित आकार में डेंट एक अस्थायी संकेत देते हैं कम आपूर्ति पानी या पोषक तत्वों के साथ पौधे।