मिश्रित आलू की खेती: 10 अच्छे पड़ोसी

बगीचे में सबसे बड़ा बिस्तर आलू के पौधों के लिए आरक्षित है। लेकिन उन्हें इसमें अकेले अपने कंद उगाने की जरूरत नहीं है। अन्य सब्जियां उपज को कम किए बिना उनकी हरी-भरी हरियाली के बीच फल-फूल सकती हैं। इसके विपरीत: यदि सही भागीदार संयुक्त हों, तो सभी को लाभ होता है। बातचीत फर्श के लिए भी अच्छी है। और कीट और रोग आमतौर पर दूर रहते हैं। एक रोपण योजना समय सीमा और दिए गए स्थान का इष्टतम उपयोग करने में मदद करती है। आलू के साथ मिश्रित संस्कृति इस तरह काम करती है।

मिश्रित संस्कृति

पिछली शताब्दियों में सब्जियों और फलों की खेती अधिक कठिन थी। आज हमारे पास जो उपकरण और साधन हैं, वे बाजार में इतने अधिक नहीं थे और न ही वे सभी के लिए सस्ते थे। हालांकि, अवलोकनों ने किसानों को दिखाया कि कुछ पौधों की प्रजातियां एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलती हैं। यह जानकर, वे विभिन्न उपभेदों को अनुकूल पड़ोस में समूहित करने में सक्षम थे। फसल की मात्रा और फलों की गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। वह मिश्रित संस्कृति का जन्म था। दरअसल, यह कोई नया आविष्कार नहीं है। आज के हॉबी माली के लिए, हालांकि, यह एक नई खोज है या यह एक बन सकता है। यह तब से ज्ञात है कि कौन से पड़ोसी आलू को पसंद करते थे। कृषि का आधुनिक ग्राहक धीरे-धीरे ही इसकी वैज्ञानिक व्याख्या कर सकता है।

आलू की मिश्रित संस्कृति

आलू बोते समय मिश्रित संस्कृति पर भरोसा करने के कई कारण हैं। यह केवल जगह का अधिकतम लाभ उठाने के बारे में नहीं है। हालांकि यह कई छोटे घरेलू उद्यानों के लिए भी निर्णायक भूमिका निभाता है। इस प्रकार की खेती से हमें जो लाभ मिल सकते हैं, वे कहीं अधिक हैं:

• पड़ोसी पौधे की गंध कीटों को दूर भगाती है
• बीमारियों का फैलना ज्यादा मुश्किल
• मिट्टी में पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग किया जाता है
• एक तरफ से मिट्टी का रिसाव नहीं होता
• प्रति वर्ष कई फसल सक्षम करता है

अच्छे आलू पड़ोसी

सब्जी की किस्में जो विशेष रूप से अनुकूल पौधे समुदाय बनाती हैं उन्हें एक दूसरे के बगल में बढ़ने की अनुमति है। सोलनम ट्यूबरोसम के मामले में, जैसा कि आलू के पौधे को वानस्पतिक रूप से कहा जाता है, ये हैं:

• हॉर्सरैडिश
• पुदीना
• वेलेरियन
• कोल्हाबी
• फ्रेंच बीन्स
• व्यापक सेम
• काले ज़ीरे के बीज
• नास्टर्टियम
• मक्का
• पालक

मिश्रित संस्कृति में, ये पौधे न केवल आलू के साथ, बल्कि एक दूसरे के साथ भी मिलते हैं। इसलिए, यदि आवश्यक हो तो आलू के पास कई अच्छे पड़ोसियों को लगाने के खिलाफ कुछ भी नहीं कहा जा सकता है। पड़ोसी बिस्तर में हो या एक ही बिस्तर में मिश्रित।

टिप: NS tagetes यह सब्जी नहीं है, बल्कि एक उपयोगी फूल है। आलू के बिस्तर में, इसकी गंध मज़बूती से खूंखार कोलोराडो बीटल को दूर भगाती है।

खराब आलू पड़ोसी

सोलनम ट्यूबरोसम एक तथाकथित है। नाइटशेड प्लांट। इस परिवार में सभी सब्जियों पर पारस्परिक असंगति लागू होती है। आलू के लिए बैंगन, टमाटर, मिर्च, कद्दू और खीरा खराब पड़ोसी हैं। चुकंदर, सूरजमुखी, मटर और अजवाइन आज भी खराब पड़ोसी माने जाते हैं। उन सभी को न तो आलू के साथ बिस्तर साझा करना चाहिए और न ही आस-पास के किसी से संबंधित होना चाहिए। अन्य सभी सब्जियां जिन्हें अच्छे या बुरे पड़ोसियों के रूप में सूचीबद्ध नहीं किया गया है, उन्हें तटस्थ के रूप में वर्णित किया जा सकता है। यदि आवश्यक हो, तो आप उन्हें आलू के बिस्तर में परीक्षण के आधार पर रख सकते हैं और अपना अनुभव प्राप्त कर सकते हैं।

भारी खाने के रूप में आलू

सबसे सस्ता पड़ोसी आलू के लिए किसी काम का नहीं है अगर उसे कंद के गठन के लिए मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते हैं। इसके लिए भारी भक्षक रोपण योजना में पोषक तत्वों से भरपूर क्यारी शामिल की जानी चाहिए। लेकिन केवल अपने उर्वरक को ऊपर करना सबसे अच्छा तरीका नहीं है। आदर्श रूप से, कुल खेती क्षेत्र को तीन क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है: उच्च उपभोक्ताओं, मध्यम उपभोक्ताओं और निम्न उपभोक्ताओं के लिए। वे इस क्रम में सालाना वैकल्पिक। केवल जब कमजोर खाने वालों को एक बिस्तर से काटा जाता है तो उसे खाद से समृद्ध किया जाता है। फिर यह भारी जल निकासी वाले आलू के लिए फिर से तैयार है। मक्का जैसे कुछ सस्ते पड़ोसी भी पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति से लाभान्वित होते हैं।

टिप: क्यारियों को विभाजित करते समय केवल पर्याप्त पोषक तत्वों पर ध्यान न दें। आलू को भी भरपूर धूप की जरूरत होती है।

पूर्व और बाद की संस्कृति

बारीकी से देखने पर मिश्रित खेती का अर्थ है एक ही बिस्तर क्षेत्र पर विभिन्न किस्मों की एक साथ खेती करना। लेकिन आलू भी, जो रोपण से लेकर कटाई तक लंबे समय तक बिस्तर में रहता है, पहले और बाद में उपयोग करने योग्य समय छोड़ देता है। तेजी से बढ़ने वाले सलाद, कोहलबी, मूली या पालक प्रीकल्चर के रूप में आदर्श हैं। उदाहरण के लिए, कंदों की कटाई के बाद, खाली बिस्तर को सर्दियों की गोभी के साथ लगाया जा सकता है। विशेष रूप से नए आलू बिस्तर को इतनी जल्दी साफ करते हैं कि अगले साल तक इसे अप्रयुक्त छोड़ना लगभग बेकार है।

फसल का चक्रिकरण

फसल चक्र का पालन आलू के साथ-साथ अधिकांश अन्य सब्जियों पर भी लागू होता है। केवल कुछ को एक ही स्थान को नियमित रूप से जड़ने की अनुमति है। आलू के कंद को हर साल अपना स्थान बदलना पड़ता है। उसे केवल चार साल बाद पुराने स्थान पर लौटने की अनुमति है। इस फसल चक्र का पालन किया जाना चाहिए ताकि मिट्टी बहुत अधिक क्षीण न हो और इस प्रकार बीमारियों को रोका जा सके। रोपण योजना में नियोजित आलू पड़ोसियों के फसल चक्र को भी ध्यान में रखें।

रोपण योजना

सोलनम ट्यूबरोसम के लिए रोपण योजना केवल आलू की किस्म, क्यारी और आस-पास के पौधों को चुनने के साथ-साथ रोपण के समय को रिकॉर्ड करने के बारे में नहीं है। एक रोपण योजना में संपूर्ण वनस्पति अवधि को ध्यान में रखा जाता है और पिछले और आने वाले उद्यान वर्षों के रोपण को ध्यान में रखा जाता है। संभावित पूर्व और फसल के बाद, फसल रोटेशन और आलू की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए रोपण योजना बनाने से ऊपर सूचीबद्ध सभी पहलुओं को सामंजस्यपूर्ण रूप से संयोजित करने में मदद मिलती है। रोपण के मौसम की शुरुआत के समय में, बस इतना करना बाकी है कि प्रत्येक कार्य चरण को योजना के अनुसार सही समय पर पूरा किया जाए। नीचे आपको आलू के साथ मिश्रित संस्कृति के लिए चार सुझाव मिलेंगे।

आलू, बीन्स और पुदीना

आलू और फ्रेंच बीन्स एक मिश्रित संस्कृति के रूप में अच्छी तरह से मिलते हैं। पोषक तत्वों के लिए कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है, क्योंकि बीन्स को खराब खाने वाला माना जाता है। लेकिन दोनों बहुत सारे हरे रंग का निर्माण करते हैं और बिस्तर में जगह लेते हैं। बिस्तर में पंक्तियों को बारी-बारी से कैसे करें: आलू की एक पंक्ति, सेम की एक पंक्ति। आप चौड़ी फलियाँ लगाकर उपलब्ध स्थान का और भी बेहतर उपयोग कर सकते हैं। वे बड़े हो जाते हैं, यही वजह है कि आलू की पंक्तियों को एक साथ खड़े होने की अनुमति दी जाती है। यदि आप मध्यम या देर से आने वाले आलू का चयन करते हैं तो यह आदर्श है।

• अप्रैल के मध्य से आलू रोपें
• बीन्स की पंक्ति के लिए पर्याप्त जगह छोड़ दें
• मध्य मई से फलियों को रोपें
• आलू के ढेर के साथ एक ऑपरेशन में
• सीमा पर एक या एक से अधिक पुदीने के पौधे लगाएं
• यह उन्हें वर्तमान फसल के लिए अधिक सुलभ बनाता है

आप आलू लगाने और उन्हें फलियों के साथ लगाने के लिए मई के मध्य तक भी प्रतीक्षा कर सकते हैं। इसके विपरीत, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बीन्स को "ठंढ-मुक्त" होना चाहिए। जब तक आलू की मिश्रित खेती शुरू नहीं हो जाती, आप शुरुआती वसंत में परती क्षेत्र में अपने वांछित सलाद बो सकते हैं। सर्दियों के तुरंत बाद खेती की जाने वाली कोहलबी ईस्टर पर पर्याप्त रूप से बड़े, स्वादिष्ट कंद भी बनाती है।

आलू, मक्का और नास्टर्टियम

आलू के लिए मकई के पौधे अच्छे पड़ोसी हैं। मक्का ऊपर की ओर बढ़ता है, जबकि आलू जमीन के पास अपने पत्ते बनाता है। यह बिस्तर को अधिक बारीकी से लगाने की अनुमति देता है। लेकिन पहले से ही जैविक खाद के साथ मिट्टी को अच्छी तरह से आपूर्ति करना न भूलें। दोनों पौधों को भरपूर पोषक तत्वों की जरूरत होती है। जब आप मकई के साथ नए आलू मिलाते हैं, तो स्थान का उपयोग आदर्श होता है।

• सबसे पहले मार्च में नए आलू रोपें
• सामान्य पंक्ति रिक्ति रखें
• मक्का की बुवाई मध्य मई से मध्य जून तक
• आलू की दो पंक्तियों के बीच में
• नए आलू जून के मध्य से काटे जाते हैं
• मक्के के पौधे तब 10-30 सेमी ऊंचे होते हैं
• कंदों की खोज करते समय, मक्का को समानांतर में ढेर करें
• तब से मकई बिस्तर पर ले लेता है
• मक्के के कुछ पौधों के पास चढ़ाई वाले नास्टर्टियम की बुवाई करें

टिप: न केवल नास्टर्टियम मकई के खंभे पर सबसे अच्छी पकड़ पाते हैं। रेंगने वाली फलियों की किस्में भी इस जीवित सहारा को पसंद करती हैं। बुवाई से पहले मकई के लगभग 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने तक प्रतीक्षा करें। प्रत्येक तीसरे मकई के खंभे को चढ़ाई सहायता के रूप में उपयोग करें ताकि बीन के पत्तों में पर्याप्त जगह हो।

आलू, सहिजन, वेलेरियन और जीरा बीज

कुछ पौधों को केवल कुछ नमूनों की आवश्यकता होती है। क्योंकि उन्हें पूरा बिस्तर देना इसके लायक नहीं है। सहिजन, वेलेरियन और अजवायन के बीज बिना झिझक बिस्तर में आलू के साथ मिलाए जा सकते हैं। बस आलू की पंक्ति और उपरोक्त में से एक को बाधित करें पौधे लगाना.

• अजवायन के बीज अप्रैल से बोयें
• सहिजन से मध्य अप्रैल से मध्य मई तक रूट कटिंग लगाएं
• वेलेरियन को वसंत से शरद ऋतु तक लगाया जा सकता है
• आलू की कटाई के बाद बाकी पौधे बचे हैं
• उन्हें बाद में काटा जाता है, कभी-कभी अगले वर्ष तक नहीं

टिप: आलू के कंद जमीन से बाहर हो जाने के बाद, उदाहरण के लिए, आप लैम्ब्स लेट्यूस के साथ मुक्त क्षेत्रों को बो सकते हैं। आप इसे सभी सर्दियों में ठंढ-मुक्त दिनों में काट सकते हैं। कुछ पतझड़ कोहलबी भी लगा सकते हैं।

आलू और पालक

रात के खाने की थाली में आलू और पालक सिर्फ एक अच्छा संयोजन नहीं है। उन दोनों की बगीचे में भी खूब बनती है। जबकि आलू मुख्य रूप से गर्मियों में अपने कंद बनाते हैं, पालक वसंत और शरद ऋतु के लिए एक पत्तेदार सब्जी है। यह पूर्व और बाद की संस्कृति के लिए आदर्श है। लेकिन रोपण का समय भी ओवरलैप हो सकता है।

• वसंत में पालक बोएं
• पंक्तियों में प्रत्येक बड़ी दूरी के साथ
• अप्रैल से बीच-बीच में आलू डालें
• पालक को खड़े रहने दें
• अगले हफ्तों में फसल
• नवीनतम में जब आलू के पौधे लगभग। 20 सेमी ऊँचा

टिप: पालक की बड़ी फसल सर्दियों के लिए जमने में आसान होती है।