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फसल काटना पर्याप्त नहीं है

मेंहदी को उपश्रेणियों को सौंपा गया है। लोकप्रिय पाक जड़ी बूटी इस प्रकार एक लीग में खेलती है लैवेंडर, अजवायन के फूल या दाढ़ी के फूल। इस श्रेणी के पौधे कई वर्षों तक फलते-फूलते हैं, जहां वे धीरे-धीरे आधार से लिग्निफाई करते हैं। यह जड़ी-बूटी वाले क्षेत्र हैं जो हर साल नवीनीकृत होते हैं और जहां मसालेदार पत्ते उगते हैं। कटौती के बिना, लिग्निफिकेशन प्रबल होगा, जिससे एक दौनी झाड़ी काफ़ी गंजा हो जाएगी।

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भले ही आप फसल के दौरान अपनी मेंहदी को लगातार काटते हैं, सुगंधित जड़ी-बूटी को व्यापक रखरखाव की आवश्यकता होती है ताकि लिग्निफिकेशन ऊपरी हाथ हासिल न करे।

पृष्ठभूमि

सोई हुई आँखों से मेंहदी कंजूस है

मेंहदी को लकड़ी में न काटें। भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटी का पौधा जितना हमें प्रचुर मात्रा में फूल और सुगंध देता है, उतनी ही कंजूस भी जब नींद की आंखें बनाने की बात आती है। जैसा
सोई हुई आँख वनस्पति विज्ञानी सुप्त कलियों का उल्लेख करते हैं। केवल जब पौधे के सक्रिय भाग कट, तूफान या पाले से क्षति के कारण विफल हो जाते हैं, तो सुप्त कलियाँ जाग जाती हैं और खोए हुए अंकुरों को बदल देती हैं। कई देशी पेड़ों के विपरीत, मेंहदी लोहे के भंडार के बिना होती है। नतीजतन, यदि पौधे को लकड़ी के क्षेत्रों में बहुत गहराई से काटा गया है, तो यह बहुत धीरे-धीरे अंकुरित या अंकुरित नहीं होगा।

कट और तारीखों के प्रकार

एक शानदार मेंहदी झाड़ी फसल और रखरखाव छंटाई का परिणाम है। एक पुराने, उपेक्षित पौधे में, लिग्निफिकेशन बढ़ रहा है। कुछ शर्तों के तहत, आप एक लक्षित चीरा के साथ वृद्ध दौनी को पुनर्जीवित कर सकते हैं। निम्नलिखित सिंहावलोकन अनुशंसित लोगों को सारांशित करता है कटौती के प्रकार एक साथ उपयुक्त तिथियों के साथ:

कट प्रकार लक्ष्य / अवसर सबसे अच्छी तारीख वैकल्पिक तिथि
फसल कट प्रीमियम गुणवत्ता वाली फसल फूल आने से ठीक पहले पूरे वर्ष दौर (कांच के पीछे) अप्रैल से अगस्त (बिस्तर में)
संरक्षण कटौती पतला होना, लिग्निफिकेशन को रोकना मध्य मई से मध्य जून फूल अवधि के बाद
टेपर कट पुरानी मेंहदी को पुनर्जीवित करें नवोदित होने से पहले मई (बर्फ संतों के बाद)

पूरी टहनियों की कटाई करें

जब फूलों का मौसम जल्द ही शुरू होता है तो आपकी मेंहदी की स्वाद शक्ति सबसे अच्छी होती है। मौसम और साइट की स्थितियों के आधार पर क्लासिक किस्में जैसे 'वीत्शोचाइम' या 'अर्प' अप्रैल/मई और जून/जुलाई के बीच अपनी कलियों का विकास करती हैं। शीत-संवेदनशील लटकी हुई मेंहदी को उसके फूलने की अवधि शुरू होने से पहले जून तक छोड़ा जा सकता है। पहले से ही कटाई के समय आपको आकार और जीवन शक्ति में होना चाहिए आंख रखना। मेंहदी की सही कटाई कैसे करें:

  • सबसे अच्छा समय सुबह के घंटों के दौरान होता है, जब सुबह की ओस वाष्पित हो जाती है
  • आदर्श रूप से, अलग-अलग सुई पत्तियों को तोड़ने के बजाय पूरी शूटिंग काट लें
  • मेंहदी को समान रूप से काटें और एक तरफ से न काटें

छोटे बर्तन मेंहदी पर, आप कटाई के साथ ही रखरखाव छंटाई को पूरा करते हैं। ऐसा करने के लिए, क्षतिग्रस्त या सूखे शाखाओं को पतला करें। पौधे को एक गोलार्द्ध का आकार दें ताकि घनी पत्ती वाले विकास के लिए सूरज की रोशनी इंटीरियर में प्रवेश कर सके।

विषयांतर

सूखी मेंहदी बनी रहती है खुशबूदार

फूलों की अवधि की शुरुआत से कुछ समय पहले, सुगंध की मात्रा अपने चरम पर होती है। अब आपको मेंहदी की वार्षिक आवश्यकता की कटाई और संरक्षण करना चाहिए। कई अन्य हर्बल पौधों के विपरीत, जब शाखाओं को हवा में सुखाया जाता है, तो मेंहदी शायद ही अपना स्वाद खो देती है। एक छोटा गुलदस्ता बनाने के लिए शूट को बस्ट रिबन के साथ बांधें। इसे एक अंधेरी, हवादार जगह पर उल्टा लटका दें। अगले 2 से 3 हफ्तों के दौरान, समय-समय पर बाध्यकारी सामग्री की जांच करें ताकि यह ढीला न हो। अंत में, मसालेदार सुइयों को हटा दें और फसल को डार्क स्क्रू-टॉप जार में स्टोर करें।

वसंत ऋतु में मेंहदी काटें

यदि आपकी मेंहदी ने ठंड के मौसम को ठंढ से मुक्त सर्दियों के क्वार्टर में बिताया है, तो रखरखाव की छंटाई के लिए समय खिड़की शुरुआती वसंत में खुलती है। जड़ी बूटी के पौधे को बाहर रखें, कृपया काटने से पहले बर्फ संतों के आने तक प्रतीक्षा करें। यदि देर से जमी पाला ताजा कटे हुए अंकुरों से टकराता है, तो पौधा असमंजस में नहीं बचेगा। सुरक्षित पक्ष पर रहने के लिए बेहतर है, फूलों की अवधि के बाद ही देखभाल योजना में नियुक्ति लिखें। एक अनुकरणीय तरीके से मेंहदी कैसे काटें:

  • पतली शाखाएं जो एक साथ बहुत करीब हैं और अंदर की ओर निर्देशित हैं
  • बेस पर दयनीय, ​​मुरझाए, लंगड़े अंकुरों को काटें
  • किसी भी शेष शूटिंग को एक तिहाई या आधा काट दें
  • कट को लिग्निफाइड क्षेत्र से थोड़ी दूरी पर शुरू करें

अजीब तरह से, सूखे मेंहदी की टहनी अक्सर अत्यधिक पानी और जलभराव का परिणाम होती है। इस मामले में, आपको प्रभावित पौधे को काटने के बाद ताजा सब्सट्रेट में दोबारा लगाना चाहिए। भविष्य में जलभराव को रोकने के लिए बर्तन के तल पर कुछ मिट्टी के बर्तनों को रखें। अब से आपको केवल अपने मेंहदी को पानी देना चाहिए जब मिट्टी काफ़ी सूख गई हो।

टिप्स

यदि आकाश ने अपनी बाढ़ के द्वार पहले से खोल दिए हैं तो आपको कटने का समय स्थगित कर देना चाहिए। नमी न केवल ताजी मेंहदी शाखाओं की सुगंधित सामग्री को प्रभावित करती है। भीगे हुए अंकुर सूखने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं क्योंकि फफूंदी जल्दी से नम पौधे के ऊतकों पर बन सकती है।

पुरानी मेंहदी को फिर से जीवंत करें

नियमित कटाई के बिना, मेंहदी कुछ वर्षों के भीतर बूढ़ी हो जाएगी। बगीचे के पौधे जिन्हें धूप में भुला दिया गया है, वे अक्सर प्रभावित होते हैं। पत्तियों का विरल आवरण केवल कम फसल उपज का वादा करता है। हालांकि, उपेक्षित जड़ी बूटी का पौधा मजबूत और हार्डी साबित हुआ है। भूमध्यसागरीय उत्तरजीवी को तुरंत साफ़ करने के बजाय कायाकल्प कटौती को निर्धारित करने के लिए पर्याप्त कारण। पेशेवर रूप से कैसे आगे बढ़ें:

  • नवोदित शुरू होने से ठीक पहले का सबसे अच्छा समय है
  • फर्श के स्तर पर सभी मृत लकड़ी को साफ करें
  • मोटे तौर पर गंजे, लिग्निफाइड और कमजोर प्ररोहों को काटें
  • उम्र बढ़ने वाली शाखाएं उन्हें साइड शूट के लिए व्युत्पन्न करके पतली हो जाती हैं

पुरानी लकड़ी को काटना सभी अर्ध-झाड़ियों पर वर्जित है। बहरहाल, एक वुडी शूट एक पार्श्व, युवा, शाकाहारी शूट को अंकुरित होने की अनुमति देकर जीने के साहस का संकेत देता है। यह एक के लिए एकदम सही स्थिति है व्युत्पन्न कट कायाकल्प प्रभाव के साथ। जहां पुरानी और ताजी लकड़ी की शाखा निकलती है, वे काटते हैं। नीचे दिया गया चित्र कुशल कट को दर्शाता है। फिर खाद या जैविक खाद की एक उदार सेवा दें पूर्ण उर्वरक और अधिक डालो।

रोज़मेरी प्रूनिंग

वृद्ध शाखाओं को निचली ओर के शूट पर पुनर्निर्देशित करें जो बाहर की ओर बढ़ता है। पुरानी लकड़ी को काटने से बचें क्योंकि मेंहदी अब वहां नहीं उगेगी।

कौन सी कैंची उपयुक्त हैं?

पारंपरिक घरेलू कैंची गमले में युवा दौनी पर कटाई और रखरखाव के लिए पर्याप्त हैं। वयस्क हर्बल पौधों को बाईपास के साथ मिलाना सबसे अच्छा हैकरतनी, एक गुलाब या बॉक्सवुड कैंची. ये कैंची मॉडल दो तेज कटिंग किनारों के साथ काम करते हैं और चिकने इंटरफेस छोड़ते हैं।

मेंहदी काटने के लिए 5 से 7 कटिंग किनारों वाली ट्रेंडी हर्ब कैंची की सिफारिश नहीं की जाती है। इस तरह के निर्माण मुख्य रूप से अजमोद, चिव्स या लेट्यूस के लिए उपयुक्त हैं।

सावधानीपूर्वक सफाई और नुकीले किनारे अंततः मेंहदी काटने के उपकरण के योग्य हैं। रोगाणु और रोगजनक रोगाणु दूषित कैंची और चाकू के माध्यम से पौधों के रास्ते में घुसने के लिए दुबक जाते हैं। कुंद ब्लेड भुरभुरा, खरोंच वाले इंटरफेस छोड़ते हैं जो फंगल बीजाणुओं और कीटों के लिए स्वागत योग्य लक्ष्य हैं। काटने के किनारों को नियमित रूप से मैन्युअल रूप से या मशीन से तेज करें। प्रत्येक उपयोग से पहले, काटने के उपकरण को गर्म पानी से साफ करें और इसे सग्रोटन या अल्कोहल के साथ अंतिम जगह तक कीटाणुरहित करें।

विषयांतर

दौनी हीदर के साथ भ्रम के जोखिम पर ध्यान दें

रोज़मेरी हीदर (एंड्रोमेडा पॉलीफ़ोलिया) हमें अपने पतले, लांसोलेट पत्तों से भटकाती है। वास्तव में, यह एक सदाबहार हीदर पौधा है जिसमें अत्यधिक विषैले तत्व होते हैं। गंदा छोटा झाड़ी मुख्य रूप से जर्मनी में निम्न पर्वत श्रृंखला, बवेरियन आल्प्स और हीदर और उठाए हुए दलदल क्षेत्रों में पाया जाता है। असली मेंहदी के साथ भ्रम का जोखिम केवल शरद ऋतु में टल जाता है, क्योंकि पत्तियां चमकदार लाल या तीव्र पीली हो जाती हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

हमारे बगीचे में एक पूर्ण विकसित मेंहदी उगती है और हम इसे प्रत्यारोपण करना चाहेंगे। स्थान बदलते समय क्या विचार किया जाना चाहिए?

दौनी प्रत्यारोपण का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में होता है। सभी शूट को आधा में काट लें। हर कीमत पर पुरानी लकड़ी को काटने से बचें। अनिवार्य रूप से, बहुत अधिक जड़ द्रव्यमान खो जाता है, जिसकी भरपाई छंटाई द्वारा की जाती है। कृपया सुनिश्चित करें कि निरंतर और प्रचुर मात्रा में पानी की आपूर्ति हो। जब मेंहदी की रोपाई विफल हो जाती है तो सूखा तनाव नंबर एक कारण होता है। हम खाद या पूर्ण जैविक उर्वरक के साथ अप्रैल से जुलाई के अंत तक पोषक तत्वों की संतुलित आपूर्ति की भी सलाह देते हैं।

मैं मेंहदी की सही कटाई कब और कैसे करूं?

आप मूल रूप से पूरे वर्ष मेंहदी की कटाई कर सकते हैं, बशर्ते पौधा काफी बड़ा हो और सर्दियों को कांच के पीछे बिताता हो। ताजा अंकुर विशेष रूप से सुगंधित होते हैं। फूल आने से कुछ समय पहले, भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी का पौधा आपको सबसे स्वादिष्ट फसल देगा। रोज़मेरी प्रेमी वसंत (अप्रैल/मई) में एक बार में वार्षिक आवश्यकता की कटाई करते हैं और शाखाओं को सूखने के लिए उल्टा लटका देते हैं। सुंदर और स्वादिष्ट फूल केवल ताजे उपभोग के लिए उपयुक्त होते हैं।

रोज़मेरी हार्डी है?

भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी के पौधे के रूप में, मेंहदी केवल आंशिक रूप से कठोर होती है। आदर्श रूप से, सुगंधित उपश्रेणी की खेती एक गमले में की जाती है और कांच के पीछे ठंढ से मुक्त होती है। हल्की सर्दी वाले क्षेत्रों में बगीचे में मेंहदी उगाने का विकल्प होता है। व्यापक सर्दियों की सुरक्षा के साथ पौधा ठंड के मौसम में जीवित रहता है। जूट का या टहनियों के ऊपर हुड लगाएं बाग़ का ऊन. कृपया जड़ डिस्क को पत्तियों और शंकुधारी शाखाओं की मोटी परत से ढक दें। शुरुआती वसंत में, सभी शूटिंग को आधा कर दें।

मेरे पास सर्दियों में रसोई की खिड़की के सामने मेरा बड़ा मेंहदी का बर्तन है। पूरी शाखाएँ सूखती रहती हैं और भूरी हो जाती हैं। क्या मुझे पौधे को वापस काट देना चाहिए?

सर्दियों में, आपकी मेंहदी के लिए रसोई की खिड़की बहुत गर्म होती है। भूरी, सूखी हुई टहनियाँ इंगित करती हैं कि कमजोर जड़ी-बूटी के पौधे पर फफूंद फैल रही है। स्थान परिवर्तन से समस्या का समाधान हो सकता है। रोज़मेरी को सर्दियों में ठंढ से मुक्त होना चाहिए लेकिन 5 से 10 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर ठंडा होना चाहिए। मार्च के अंत तक संयम से पानी डालें और उर्वरक न डालें। बर्फ संतों के बाद, पौधे को साफ करें। मृत प्ररोहों को पतला कर लें और शाकीय क्षेत्र में शेष टहनियों को आधा काट लें।

हमारी मेंहदी की झाड़ी 1.50 मीटर लंबी, नीचे की ओर फैली हुई और लकड़ी की होती है। अब मई में फूलों का समय समाप्त हो रहा है। क्या मैं अब पौधे को वापस काट सकता हूँ?

मुख्य ठंढ अवधि के बाद वसंत ऋतु में काटने का सबसे अच्छा समय है। फूलों की अवधि के बाद, छंटाई संभव है, बशर्ते कि आप उच्च गर्मी की गर्मी या भीषण सूखे में काम पर न जाएं। पहले सभी मृत लकड़ी को साफ करें। अन्य सभी प्ररोहों को वापस लिग्निफाइड क्षेत्र के ठीक ऊपर काटा जा सकता है। आदर्श रूप से, झाड़ी को हल्की-फुल्की वृद्धि के लिए एक गोलार्द्ध का आकार दें।

3 सबसे आम गलतियाँ

मेंहदी के अच्छे स्वभाव वाले कट टॉलरेंस से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी का पौधा हर गलती को माफ कर देता है। दुर्भाग्य से, ऐसा नहीं है, जैसा कि निम्न तालिका से पता चलता है। एक गलत समय या लकड़ी में बहुत गहरा कटौती भव्य सुगंधित पौधे को उसकी पुष्प सीमा तक लाएगी। 3 सबसे आम काटने की त्रुटियों से खुद को परिचित करें और रोकथाम के लिए आजमाए हुए और आजमाए हुए सुझावों से लाभ उठाएं।

काटने की त्रुटियां क्षति छवि निवारण
लकड़ी में काटा विकास की मंदी, कुल विफलता हमेशा शाकाहारी क्षेत्र में काटें
कोई रखरखाव कटौती नहीं समयपूर्व लिग्निफिकेशन वसंत में आधा काट लें और पतला करें
शरद ऋतु या देर से सर्दियों में कटौती जमे हुए मेंहदी बर्फ संतों के अनुसार बिस्तर में काटें

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टिप्स

अर्ध-लिग्नीफाइड कतरन दौनी उगाने के लिए आदर्श हैं। 10 सेमी लंबा चुनें कलमों कि आप निचले आधे हिस्से में पतझड़ करते हैं। के साथ एक बर्तन में गमले की मिट्टी शाखाओं को जड़ जमाने के लिए समय और फुर्सत मिलती है। पन्नी या कांच से बना एक पारदर्शी हुड, जिसे आप हर दिन कुछ मिनट के लिए हवादार करते हैं, प्रक्रिया के लिए फायदेमंद होता है। सब्सट्रेट को थोड़ा नम रखें और कोई उर्वरक न लगाएं।

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