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जब असली लैवेंडर खिलता है, तो इसकी सुखद सुगंध पूरे बगीचे में महसूस की जा सकती है। बिना मांग वाले छोटे झाड़ी के चमकीले फूल, जो खराब मिट्टी और सूखे से बहुत अच्छी तरह से मुकाबला करते हैं, लोकप्रिय हैं मधुमक्खी चारागाह. इस प्रोफ़ाइल में हम आपको सुंदर भूमध्यसागरीय पौधे से परिचित कराना चाहते हैं।

संयंत्र प्रोफाइल:

सिस्टेमैटिक्स:

• वानस्पतिक नाम: लवंडुला अंगुस्टिफोलिया
• आदेश: टकसाल परिवार (लामियालेस)
• परिवार: पुदीना परिवार (लामियासी)
• उपपरिवार: Nepetoideae
• जीनस: लैवेंडर (लैवेंडुला)
• प्रकार: असली लैवेंडर

वानस्पतिक:

• आदत: उपश्रेणी
• ऊंचाई: 50 सेंटीमीटर
• फैलाव: 40 सेंटीमीटर
• विकास की आदत: ईमानदार, क्लंप-गठन
• मुख्य फूल समय: जुलाई से अगस्त
• फूल: टर्मिनल स्यूडो-स्पाइक्स
• फूल का रंग: नीला-बैंगनी
• पत्तियां: पूरी तरह से, लांसोलेट, सुई के आकार का, संकीर्ण, सदाबहार, सुगंधित

मूल

लैवेंडर भूमध्य सागर का मूल निवासी है, जहां यह शुष्क, चट्टानी ढलानों पर जंगली पाया जा सकता है। पहले से ही 11वीं में 19वीं शताब्दी में, बेनेडिक्टिन भिक्षु आल्प्स के पार पहले लैवेंडर के पौधे हमारे पास लाए और मठ के बगीचों में औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती की।

स्थान और सब्सट्रेट

असली लैवेंडर को गर्मी पसंद है। इसलिए इसे धूप और गर्म जगह दें।

कई भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों की तरह, लैवेंडर कमजोर खाने वालों में से एक है। सब्सट्रेट मध्यम भारी और सबसे अच्छा रेतीले-बजरी होना चाहिए। रोपण छेद में एक जल निकासी परत डालें, क्योंकि असली लैवेंडर जलभराव के प्रति बेहद संवेदनशील है।

देखभाल

आपको असली लैवेंडर के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। पौधे को जितना हो सके दुबला रखें। बहुत गर्म दिनों में भी पानी देना शायद ही कभी आवश्यक होता है, क्योंकि जड़ें जमीन में गहराई तक पहुँचती हैं।

आप बिना उर्वरक के भी आत्मविश्वास से कर सकते हैं। इसके विपरीत: बहुत अधिक पोषक तत्व मजबूती को नुकसान पहुंचाते हैं और लैवेंडर को संवेदनशील बनाते हैं।

कट गया

ताकि असली लैवेंडर गंजा न हो, आपको छोटी झाड़ी का उपयोग करना चाहिए फूल आने के बाद वापस काट लें। फिर इसे एक तिहाई से छोटा करें। वसंत ऋतु में आप कैंची का उपयोग कर सकते हैं और असली लैवेंडर को दो तिहाई से छोटा कर सकते हैं। यह मजबूत नई वृद्धि को बढ़ावा देता है।

उपयोग

उसके साथ आप असली लैवेंडर के साथ बेड को बॉर्डर कर सकते हैं, हरी दीवारें और रॉक गार्डन एक सुगंधित नोट देते हैं। छोटा झाड़ी मधुमक्खियों के लिए एक अद्भुत चारागाह है और कई कीड़ों को आकर्षित करता है।

यदि आप असली लैवेंडर को सुगंधित पौधे के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो फूलों को खोलने से ठीक पहले उन्हें तने के साथ काट लें। उन्हें एक गुलदस्ते में बांधें और लैवेंडर को हवा में सूखने के लिए लटका दें। इन पतंगों को कोठरी से बाहर रखने के लिए सूखे फूलों को छोटे बैग में भरें।

लैवेंडर फूल रसोई में ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए सलाद और सूप को परिष्कृत करने के लिए।