रसोई के लिए विचारों का प्रयोग करें

रसोई में हॉप्स के लिए उपयोग

• हॉप सूप
• हॉप सलाद
• हॉप्स सब्जियां
• हॉप लिकर
• हॉप ब्रांडी

हॉप्स, यहां तक ​​कि जंगली हॉप्स भी नहीं हैं विषैला, लेकिन अब इसे एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है। कोमल स्प्राउट्स में थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है। हॉप्स को शतावरी की तरह पकाया और तैयार किया जाता है। इसलिए हॉप्स का इस्तेमाल सभी व्यंजनों में किया जा सकता है उपयोग, जिसके लिए आप शतावरी का उपयोग भी कर सकते हैं।

हॉप शतावरी के लिए फसल का समय

हॉप शतावरी के लिए फसल का समय वसंत है, जब निविदा जमीन से अंकुरित होती है। हॉप्स ऐसे सैकड़ों माध्यमिक शूट विकसित करता है। यदि इसका व्यावसायिक उपयोग किया जाता है, तो केवल चार से छह ही बचे हैं हॉप टेंड्रिल्स खड़ा होना। बाकी करेंगे कट गया और फिर रसोई में तैयार किया जा सकता है।

फसल, जिसमें वसंत ऋतु में केवल कुछ सप्ताह लगते हैं, थका देने वाली होती है। प्रत्येक पायदान, मोटे तौर पर एक उंगली के आकार को, हाथ से चुनना पड़ता है। ऐसा करने के लिए, इसे अपने अंगूठे और तर्जनी से सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है। लालसा

स्टोर करने के लिए संवेदनशील अंकुरित न होने दें। उन्हें जल्द से जल्द संसाधित किया जाना चाहिए।

उबाल लें

आप हॉप्स को हरी शतावरी की तरह ही पकाते हैं। आपको बस इतना करना है कि इसके सिरे को काट लें, हॉप्स को अच्छी तरह धो लें और उन्हें सूखने दें।

फिर इसे उबलते पानी में नमक और चीनी या मसाले के साथ स्वादानुसार कुछ मिनट तक उबाला जाता है। आप शतावरी हॉप्स को पनीर के साथ ओवन में भी बेक कर सकते हैं और इसे गर्मागर्म खा सकते हैं।

हॉप स्प्राउट्स का उपयोग लिकर या हॉप ब्रांडी बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

हॉप्स खाने योग्य कच्चे और पके होते हैं

उत्तरजीविता विशेषज्ञ कच्चे हॉप्स को चलते-फिरते खिलाने के तरीके के रूप में महत्व देते हैं। युवा टहनियों को कच्चा भी खाया जा सकता है। हालांकि, उन्हें तब सेक्स ड्राइव को कम करना चाहिए।

जब पकाया जाता है, हॉप्स वांछित सुगंध विकसित करते हैं। कहा जाता है कि उबले हुए हॉप्स वाले भोजन का सेक्स ड्राइव बढ़ाने वाला प्रभाव होता है।