पोमेलो कब पकता है?

पोमेलो - यह कब पका है?

सुपरमार्केट में आमतौर पर बड़े होते हैं (पोमेलोस का वजन अक्सर लगभग 500 ग्राम होता है, लेकिन एक तक हो सकता है पौंड भारी होते हैं) पीले या पीले-नारंगी, चिकनी और चमकदार त्वचा वाले फल पाना। भले ही ये पोमेलो बहुत आकर्षक लगें - बल्कि मैट और थोड़ी झुर्रियों वाली त्वचा वाले लोगों को चुनें। ऐसे फलों का स्वाद आमतौर पर ज्यादा मीठा होता है। तथाकथित "हनी पोमेलोस" संयोग से, वे ज्यादातर चीन से आते हैं और ठीक वैसे ही स्वाद लेते हैं जैसे उन्हें कहा जाता है: शहद-मीठा। अगर पोमेलो का स्वाद सूखा होता है, तो वह पहले से ही बहुत पुराना था।

मेरे पोमेलो के पेड़ पर फल कब पकते हैं?

दुर्भाग्य से, संभावना है कि आप वास्तव में अपने पोमेलो के पेड़ से पके (और खाने योग्य) फल काट पाएंगे। पोमेलोस आमतौर पर मई और जून के बीच खिलते हैं, लेकिन फल केवल पकते हैं नवंबर से और पकने की प्रक्रिया के लिए बहुत अधिक गर्मी और सूरज की आवश्यकता होती है। लेकिन चूँकि यहाँ सर्दियों में प्राकृतिक रूप से अंधेरा और ठंडा रहता है, इसलिए

आवश्यक शर्तें हमारे पास नहीं दिए गए फल पकने के लिए। यदि आप वास्तव में खट्टे फलों की कटाई करना चाहते हैं, तो नींबू, कीनू या कुमकुम का उपयोग करना बेहतर है।

आप पोमेलो कैसे खा सकते हैं?

एक नियम के रूप में, पोमेलो को फल के रूप में खाया जाता है, लेकिन आप उन्हें संतरे की तरह छील सकते हैं।

• सबसे पहले फलों का छिलका हटा दें।
• अलग-अलग खंडों को अलग करें और सख्त त्वचा को छीलें।
• वैकल्पिक रूप से, आप फलों को आधा काट सकते हैं।
• फिर खण्डों की दीवारों से रस की थैलियों को ढीला करने के लिए चाकू का प्रयोग करें।
• अब आप इन्हें चमचे से निकाल कर खा सकते हैं.

पोमेलोस (जो, सभी खट्टे फलों की तरह, जामुन से भी संबंधित हैं) अन्य खट्टे फलों की तुलना में कम रसदार होते हैं और इसलिए शायद ही कभी फलों का रस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। मोटी एल्बिडो, जैसे चार सेंटीमीटर तक मोटी, फल के अंदर त्वचा और गूदे के बीच सफेद परत कभी-कभी बाहरी आवरण के बिना और कैंडी के रूप में या व्यंजन और पके हुए माल में एक घटक के रूप में कैंडीड किया जाता है उपयोग किया गया।

पोमेलो के पोषण मूल्य

पोमेलो में स्वस्थ अवयवों की मात्रा भिन्न होती है और फल के आकार और पकने की डिग्री के आधार पर बहुत भिन्न हो सकती है। 100 ग्राम पोमेलो में औसतन होता है:

• 45 किलो कैलोरी
• 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 0.8 ग्राम प्रोटीन
• 41 मिलीग्राम विटामिन सी।
• पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम

दूसरी ओर, 100 ग्राम मीठे-कड़वे शहद पोमेलो में निम्नलिखित मूल्य होते हैं:

• 32 किलो कैलोरी
• 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 0.7 ग्राम प्रोटीन
• 0.6 ग्राम वसा

इसलिए पोमेलोस में कैलोरी बहुत कम होती है और इसलिए यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए आदर्श है। विदेशी फलों के सलाद में भी फल का स्वाद बहुत ताज़ा होता है।

सलाह & चाल

पोमेलो भी हार्दिक व्यंजनों के साथ बहुत अच्छा लगता है। तो आप फलों को ताजा लेट्यूस और फ्राइड बीफ या चिकन ब्रेस्ट पट्टिका के मिश्रण के साथ मिला सकते हैं। एक हल्का दही ड्रेसिंग या जैतून के तेल और संतरे के रस से बना एक विनिगेट इसके साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

आईजेए