ताजा संतरे का रस आसान और त्वरित

संतरा है स्वस्थ

विटामिन सी की उनकी उच्च सामग्री हमारे चयापचय को उत्तेजित करती है और मजबूत सुरक्षा सुनिश्चित करती है। नई कोशिकाओं के निर्माण के लिए शरीर को फोलिक एसिड, पोटेशियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे अन्य तत्वों की आवश्यकता होती है। हालांकि संतरा में कैलोरी भी काफी अधिक होती है। 100 मिलीलीटर जूस में 44 कैलोरी होती है। यदि आप अपनी प्यास बुझाने के लिए प्रतिदिन एक लीटर जूस का उपयोग करते हैं, तो आप जल्दी से कुछ पाउंड बहुत अधिक वजन कर सकते हैं। संतरे के रस को हल्के नाश्ते के रूप में कम मात्रा में पीना चाहिए।

संतरे का रस

ताजे संतरे के रस के लिए पके संतरे का उपयोग करना सबसे अच्छा है। ये नाभि संतरे से छोटे होते हैं और इनकी त्वचा भी पतली होती है। संतरे का रस मोटा और दृढ़ महसूस होना चाहिए।
दबाने के लिए आपके पास निम्नलिखित विभिन्न विकल्प हैं:

• इलेक्ट्रिक प्रेस
• मैनुअल साइट्रस प्रेस
• पल्प को चलनी से दबाएं

इलेक्ट्रिक प्रेस के साथ, संतरे को आधा काट लें और बिजली से चलने वाले प्रेस कोन पर एक के बाद एक हिस्सों को दबाएं। बचा हुआ रस एक अलग कंटेनर में एकत्र किया जाता है।

मैनुअल साइट्रस जूसर के साथ, दबाने की प्रक्रिया समान है, केवल आपको नारंगी हिस्सों को दबाने वाले शंकु पर मैन्युअल रूप से चालू करना होगा। रस रस नाली में इकट्ठा होता है।

अगर आप संतरे को छलनी से निचोड़ना चाहते हैं, तो सबसे पहले फलों को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इन्हें एक महीन जाली वाली छलनी से चम्मच से दबाया जा सकता है।

रस उपज में वृद्धि

जूस की पैदावार बढ़ाने के कई तरीके हैं।

• संतरे को माइक्रोवेव में या गर्म पानी में कुछ सेकेंड के लिए रख दें। गर्मी मांस को ढीला करती है और अधिक रस निकलता है।
• संतरे को कुछ देर आगे-पीछे करें, इससे गूदा भी ढीला हो जाएगा।