घर के बगीचे के लिए अंगूर की किस्में

ये अच्छे अंगूर हैं:

• रीजेंट'
• 'वहाँ है'
• 'बिर्स्टलर जायफल'

रीजेंट'

मध्यम-मजबूत बढ़ने वाली किस्म असली के मुकाबले बेहद मजबूत साबित होती है फफूंदी. इसके फूल देर से आने वाले ठंढों से बचे रहते हैं, ताकि आप इस अंगूर की किस्म को हल्के सर्दियों के अंगूर के बागों के बाहर भी लगा सकें। झाड़ी को पश्चिम या दक्षिण-पूर्व की दीवार के सामने रखें। रीजेंट सीधी धूप पसंद करता है। इसकी कम ऊंचाई इसे टब के लिए एकदम सही पौधा बनाती है।

बेल को नियमित रूप से पानी दें। यदि पौधे को भरपूर पानी दिया जाए तो फल थोड़े बड़े हो जाएंगे। रीजेंट खड़े होने के दूसरे या तीसरे वर्ष से पहली बार फल देता है। वे नीले हैं और मध्य सितंबर से काटा जा सकता है। फलों की मिठास के साथ रसदार गूदा मोटी त्वचा के नीचे छिपा होता है।

'वहाँ है'

यह हंगेरियन किस्म देर से पकती है और विशेष रूप से बड़े फल विकसित करती है। बेल को धूप और आश्रय वाली जगह पर रखें। दक्षिण या पश्चिम की ओर मुख वाली घर की दीवारें आदर्श गर्मी की स्थिति प्रदान करती हैं। अंगूर की किस्म केवल खुली जगह में सहज महसूस करती है यदि यह हवा से आश्रय लेती है और बहुत अधिक धूप प्राप्त करती है। पहले कुछ वर्षों में अंगूर की बेल बेरी विल्ट और सनबर्न के लिए अतिसंवेदनशील होती है।

फलों के सिर 30 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं और पीले-हरे जामुन से भरे होते हैं। उनका स्वाद मीठा और खट्टा से लेकर पूरी तरह से मीठा होता है। पकने के दौरान फलों का अम्ल नष्ट हो जाता है। 'थेरेसा' कम बीज वाले जामुन विकसित करती है जो सितंबर के मध्य और नवंबर के बीच खपत के लिए पके होते हैं।

'बिर्स्टलर जायफल'

अंगूर कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी साबित होता है। यह इसे असुरक्षित स्थानों और नम मौसम की विशेषता वाले क्षेत्रों के लिए पसंदीदा किस्म बनाता है। अपने मजबूत गुणों के कारण, इस किस्म को फिल्म टेंट या ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।

यह एक उच्च फूल प्रतिरोध के साथ आश्वस्त करता है। फूल आने के तुरंत बाद पतला करने से फल पकने में मदद मिलती है। एक अंकुर पर अधिकतम दो अंगूर रहने चाहिए। सितंबर के अंत से आप जामुन का आनंद ले सकते हैं या उन्हें लंबे समय तक लटका कर छोड़ सकते हैं। इससे स्वाद में सुधार होता है। पीले जामुन में एक मीठी सुगंध होती है और जायफल के स्वाद की याद ताजा करती है।