नाशपाती की किस्मों का एक बड़ा चयन है - हमने आपके लिए चित्रों के साथ एक सिंहावलोकन में आपके बगीचे के लिए सबसे अच्छी नाशपाती किस्मों को सूचीबद्ध किया है।
दुर्भाग्य से, बहुत से लोग नाशपाती को केवल सुपरमार्केट से ही जानते हैं। लोकप्रिय स्थानीय फल अक्सर वहां टेबल नाशपाती के रूप में विपणन किया जाता है। किस्म का नाम खोजने के लिए, ग्राहक को लेबल को करीब से देखना होगा। ताकि आपके अपने बगीचे में फिर से नाशपाती के पेड़ लगाए जाएं, आपको नाशपाती की सर्वोत्तम किस्मों के विवरण और चित्रों के साथ एक विस्तृत सूची मिलेगी।
अंतर्वस्तु
- नाशपाती की किस्में: अच्छी तरह से आजमाई हुई किस्में
- नाशपाती की पुरानी किस्मों को संरक्षित करें
- नाशपाती की सर्वोत्तम किस्में (सूची)
नाशपाती की किस्में: अच्छी तरह से आजमाई हुई किस्में
जबकि विलियम्स क्राइस्ट (1770) और सम्मेलन (1894) किस्में इंग्लैंड से आती हैं, गुड लुइस (1778) और एबेट फेटेल (मूल रूप से 1866 में उनके खोजकर्ता के नाम पर अब्बे फेटेल का नाम) फ्रांस में उत्पन्न हुआ। ये किस्में आज तक फलों की अलमारियों पर एक स्थायी स्थान पर कब्जा करने में कामयाब रही हैं। यदि आप नाशपाती के सांस्कृतिक इतिहास पर करीब से नज़र डालें, तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इनमें से कुछ किस्में 200 साल से अधिक पुरानी हैं। विभिन्न प्रकार के जंगली नाशपाती के अलावा, टेबल नाशपाती, जिसे खेती वाले नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है, की उत्पत्ति एशिया में हुई है। वहां से, संस्कृति नाशपाती बाल्कन में ग्रीस में फैल गई, जहां इसे विशेष रूप से 3,000 साल पहले नस्ल और प्रचारित किया गया था। खासकर 18वीं में और 19वां 19 वीं शताब्दी में, नाशपाती सचमुच खिल गई। यूरोपीय प्रजनकों, मुख्य रूप से बेल्जियम, इंग्लैंड और फ्रांस से, सभी प्रकार की नाशपाती किस्मों को पार, चयनित और प्रचारित किया। इनमें से कई किस्में व्यापारियों और व्यापारियों के माध्यम से मध्य यूरोप में तेजी से फैल गईं।
नाशपाती की पुरानी किस्मों को संरक्षित करें
दुर्भाग्य से, पहले व्यापक किस्मों में से कई अब केवल कुछ ही स्थानों में पाई जा सकती हैं। पुरानी क्षेत्रीय किस्में, जिनमें से कुछ ने संबंधित जलवायु परिस्थितियों में सदियों से खुद को साबित किया है, विशेष रूप से जोखिम में हैं। इन किस्मों के साथ, न केवल प्राकृतिक विरासत या प्राकृतिक जीन पूल का हिस्सा गायब हो जाता है, बल्कि जीवन की गुणवत्ता और जीवन शैली का भी हिस्सा होता है।
हालाँकि, आप अभी भी उन्हें कभी-कभी पुराने बागों में पा सकते हैं: नाशपाती की अच्छी पुरानी किस्में। अक्सर जोरदार रूटस्टॉक्स पर परिष्कृत, ये मानक नाशपाती सभी प्रकार के जीवित प्राणियों जैसे कि रंगीन और के लिए आश्रय प्रदान करते हैं हरा कठफोड़वा, तावी उल्लू या पुश डॉर्महाउस। सौभाग्य से, कुछ विशेषज्ञों ने नाशपाती की पुरानी और विशेष किस्मों का प्रचार किया है और मानक नाशपाती भी पेश करते हैं। इस कारण से, प्लांटुरा में हम यह सुनिश्चित करने के लिए अपना काम करना चाहते हैं कि कम से कम इनमें से कुछ नाशपाती किस्मों को लोगों के दिमाग और बगीचों में संरक्षित रखा जाए।
नीचे नई, सख्त और पुरानी नाशपाती की किस्मों की सूची दी गई है।
नाशपाती की सर्वोत्तम किस्में (सूची)
अबेट फेटेल: 1866 के आसपास फ्रांस में मिला; बड़े, लंबे फल; पीली-हरी त्वचा के साथ हल्की लाली; सितंबर के अंत से तुड़ाई के लिए पके, अक्टूबर से नवंबर तक खपत के लिए पके; रसदार-मीठा, अर्ध-पिघलने वाला गूदा; परागणकर्ता: सभी अच्छे पराग दाता।
एलेक्ज़ेंडर लुकास: इस किस्म को 1870 में फ्रांस में प्रतिबंधित किया गया था; गहन और शौकिया खेती दोनों में अत्यधिक मूल्यवान है; मध्यम आकार के, बेल-बेल वाले फल; चिकनी, हरी-पीली त्वचा, बाद में चमकीले पीले रंग की और हल्के लाल या जंग लगे धब्बों से युक्त; सितंबर के अंत से परिपक्वता; कोल्ड स्टोरेज में 6 महीने तक रखा जा सकता है; एक सुखद, हल्के-मीठे स्वाद के साथ रसदार गूदा; कीटों के लिए प्रतिरोधी, लेकिन हवा और पपड़ी के प्रति संवेदनशील; उर्वरक: सम्मेलन, गुड लुइस, Bosc की बोतल नाशपाती, विलियम्स क्रिसमस पीयर, मैडम वर्टे।
बवेरियन वाइन नाशपाती (also: बडिश मोस्टबर्ने): पहली बार 1906 में उल्लेख किया गया; बहुत बड़े, बोतल के आकार के फल; एक आकर्षक नारंगी-लाल धूप पक्ष के साथ सफेद-हरी त्वचा; अक्टूबर में परिपक्वता; लगभग 6 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है; एक मीठी और तीखी सुगंध के साथ रसदार गूदा; रोगों के लिए अतिसंवेदनशील, अग्नि दोष प्रतिरोधी, हार्डी; अच्छी बाग किस्म।
ब्लुमेनबैक का मक्खन नाशपाती (यह भी: सोल्डैट लेबरूर, अगस्टे वैन मॉन्स सोल्डैट): 1820 में पैदा हुआ था; लुप्तप्राय नाशपाती किस्मों के अंतर्गत आता है; मध्यम आकार के नाशपाती के आकार के फल; सफेद-हरी त्वचा, बाद में सफेद-पीली और एक वेब की तरह जंग लगी, अक्सर एक तरफ खड़ी ढलान पर अधिक खींची जाती है; अक्टूबर के अंत से पका हुआ; प्रारंभिक और समृद्ध उपज; एक ताज़ा, खरबूजे जैसी सुगंध के साथ महीन, पिघला हुआ गूदा।
रक्त नाशपाती: बहुत दुर्लभ किस्म; मध्यम आकार के फल; हरे से लाल धुले हुए, धारीदार त्वचा; सितंबर से तुड़ाई के लिए पके, अक्टूबर तक उपभोग के लिए पके; सफेद नसों के साथ दिखावटी, गुलाब-लाल गूदा; लोकप्रिय के रूप में: रस; परागणकर्ता: सभी अच्छे पराग दाता।
Bocs's बोतल नाशपाती (also: कैसर एलेक्जेंडर, कैसरक्रोन, एलेक्जेंडरबिर्न): फ्रांस में 1780 में मिला और 1810 में जर्मनी आया; मोटे पेट वाले मध्यम आकार के बोतल के आकार के फल; पूरी तरह से पकने पर पीले-हरे, बादल वाली त्वचा, पीले-भूरे रंग और भूरे रंग के लाल रंग; शरद नाशपाती: अक्टूबर के अंत से पकना; कठोर, लंबी शैल्फ जीवन; बहुत रसदार मांस, एक महान मसाले के साथ स्वाद में मीठा; पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं, तांबे और सल्फर के प्रति थोड़ा संवेदनशील; अच्छा पराग दाता; उर्वरक: सम्मेलन, विलियम्स क्रिसमस पीयर, मैडम वर्टे।
रंगीन जुलाई नाशपाती: पहली बार फ्रांस में 1857 में दर्ज किया गया; मध्यम आकार के, शंक्वाकार से नाशपाती के आकार के फल; त्वचा हरी-पीली से चमकीली पीली, धूप की तरफ लाल रंग की लाल; ग्रीष्मकालीन नाशपाती: जुलाई से पकना; रसदार, पिघला हुआ मुंह में लुगदी; कठोर; आंशिक रूप से छायांकित, संरक्षित स्थान के लिए धूप पसंद करते हैं; लोकप्रिय के रूप में: मिठाई फल, खाद, रस, फल ब्रांडी, केक टॉपिंग, संरक्षण के लिए।
क्लैप की जान: सम, मध्यम से बड़े फल; हल्की, पीली-हरी त्वचा, धूप की तरफ पीली-लाल; पतझड़ नाशपाती: मध्य से अगस्त के अंत तक पकना; कठोर पकी फसल; मीठा और खट्टा, रसदार गूदा; शुरुआती नाशपाती की निंदा करना; हवा से आश्रय खेती; उच्च पैदावार; उर्वरक: गुड लुइस, विलियम का क्राइस्ट नाशपाती, Bosc's बोतल नाशपाती.
कॉनकॉर्ड: इंग्लैंड में 1969 में कॉमिस एक्स सम्मेलन से पैदा हुआ; मध्यम आकार के, आयताकार, बोतल के आकार के फल; हरे-पीले, खुरदरी त्वचा जिसमें छोटे जंग के धब्बे होते हैं; मध्य से सितंबर के अंत तक पकना; उच्च उपज; एक सुखद मीठी और खट्टी सुगंध के साथ कुरकुरा, रसदार मांस; पपड़ी के लिए थोड़ा अतिसंवेदनशील; बाल्टी में भी बढ़ता है; के रूप में लोकप्रिय: टेबल नाशपाती, कॉम्पोट।
कोंडो: 1965 में नीदरलैंड्स में वेरेन्सडेचेंट्स x सम्मेलन की किस्मों से पार किया गया; युवा नाशपाती किस्म; मध्यम आकार के, कुटिल नाशपाती के आकार के फल; चिकनी, हरी-पीली त्वचा; सितंबर के अंत से परिपक्वता; अक्टूबर से दिसंबर तक खपत के लिए पका हुआ; एक मीठी सुगंध और महीन अम्लता के साथ रसदार, पिघला हुआ गूदा; फ्रॉस्ट हार्डी; लोकप्रिय के रूप में: टेबल नाशपाती।
सम्मेलन: 1894 में इंग्लैंड में नस्ल; बोतल के आकार के फल; हरी त्वचा, परिपक्व होने पर हल्का पीला; मध्य सितंबर से अक्टूबर की शुरुआत तक परिपक्वता; बहुत रसदार और कोमल पिघलने वाला मांस, थोड़ा मसालेदार सुगंध के साथ स्वादिष्ट; विंटरप्रूफ और बारहमासी; बालकनियों या छतों के लिए कंटेनर पौधों के रूप में फल उगाने वाले, लंबे तने, जालीदार फार्म; शायद ही कोई आवास; कैलोरी में बहुत कम और फाइबर में उच्च; सबसे लोकप्रिय टेबल नाशपाती।
डबल फिलिप्स नाशपाती (also: बेउरे डी मेरोड, सोमर डायल): 19वीं में बेल्जियम में 17 वीं शताब्दी में पैदा हुआ; बड़े, कटे हुए शंकु के आकार के फल; हरा, बाद में पीली पीली त्वचा, धूप की ओर आकर्षक लाल रंग; शरद नाशपाती: सितंबर से पकना; प्रारंभिक शुरुआत, उच्च पैदावार; एक ताज़ा मीठी सुगंध के साथ बहुत रसदार, कोमलता से पिघलने वाला मांस; रोगों और कीटों के प्रति कम संवेदनशील; लोकप्रिय के रूप में: टेबल नाशपाती, फलों का सलाद, केक टॉपिंग।
संवहनी नाशपाती: Breisgau और Markgrälerland से पुरानी, स्थानीय नाशपाती की किस्म; मध्यम आकार के, बल्बनुमा फल; हरी-पीली त्वचा, धूप की तरफ लाल; सितंबर से परिपक्वता; मसालेदार और मीठा गूदा; लोकप्रिय के रूप में: टेबल, अर्थव्यवस्था, खाना पकाने और साइडर नाशपाती
ट्रेवॉक्स से जल्दी: मध्यम से बड़े, नाशपाती के आकार के फल; चिकनी हरी-पीली त्वचा, धूप की तरफ पीली-लाल; अगस्त में कटाई के लिए पका हुआ (पका होने पर फसल), अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत तक खपत के लिए पका हुआ; ताज़ा, रसदार, पिघलने वाला गूदा; रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी; उर्वरक: Bosc's बोतल नाशपाती, गेलर्ट का मक्खन नाशपाती, विलियम्स क्रिसमस पीयर, मैडम वर्टे।
गेलर्ट का मक्खन नाशपाती: 1820 में फ्रांस में पैदा हुआ और गीतकार गेलर्ट के नाम पर रखा गया; बड़े, कुंद, चौड़े नाशपाती के आकार के फल; विशिष्ट भूरे रंग के जंग कोटिंग के साथ सुस्त हरी से पीली त्वचा, धूप की तरफ नारंगी-लाल; सितंबर की शुरुआत से अक्टूबर के मध्य तक पके; अक्टूबर के अंत से पहले सर्वश्रेष्ठ; एक मीठा, टार्टरिक सुगंध के साथ बहुत रसदार, पिघलने वाला गूदा; पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील, अच्छा ठंढ प्रतिरोध; एक धूप, आश्रय वाली जगह पसंद करते हैं; के रूप में लोकप्रिय: टेबल नाशपाती, फलों का सलाद, सूखे, जूस और डिब्बाबंद नाशपाती; उर्वरक: गुड लुइस, विलियम का क्राइस्ट नाशपाती।
पेरिस की काउंटेस: 1884 में फ्रांस में नस्ल; बड़े, लम्बे फल; हल्की हरी त्वचा, पीले रंग का अपारदर्शी रंग; मध्य से अक्टूबर के अंत तक लेने के लिए तैयार, नवंबर से फरवरी तक खाने के लिए तैयार; मोटे दाने वाला, मीठा और रसदार गूदा, उत्तम स्वाद; परागणकर्ता: Bosc's बोतल नाशपाती, रंगीन जुलाई नाशपाती, ताली प्यारी, गेलर्ट का मक्खन नाशपाती, मैडम वर्टे, विलियम्स क्रिसमस पीयर।
बड़ी बिल्ली का सिर (यह भी: क्रोनप्रिंज फर्डिनेंड, शिंकेनबिरने, विंटरबटरबर्न): 1590 में पहले से ही फ्रेंकोनियन पेड़ नर्सरी में उगाया गया था; आज कभी-कभार ही व्यापक; बहुत बड़े, गोलाकार-शीर्ष आकार के फल; मोटी, मैट-चमकदार त्वचा, पीले रंग की, धूप की तरफ धूसर-लाल रंग की, कई भूरी त्वचा के बिंदु और हल्की लाली; मध्य अक्टूबर से तुड़ाई के लिए तैयार; दिसंबर से जनवरी तक खपत के लिए पका हुआ; प्रचुर उपज; एक मीठी सुगंध के साथ दृढ़, रसदार मांस; पकने पर लाल रंग का हो जाता है; लोकप्रिय के रूप में: उबला हुआ, सूखा और साइडर नाशपाती।
गुड लुइस (यह भी: श्रीमती लुईस बोने लुईस डी'अवरंचेस, बोने डी लोंग्वेवल, विलियम IV, प्रिंस ऑफ वुर्टेमबर्ग, फ्रेंच रूसेलेट): नॉरमैंडी की पारंपरिक किस्म; छोटे से मध्यम आकार के, नाशपाती के आकार के फल; धुले हुए लाल रंग के साथ चिकनी, चमकदार, हरी त्वचा; सितंबर की शुरुआत से अक्टूबर तक पके; जनवरी तक कोल्ड स्टोरेज में; एक मीठी, थोड़ी फलदार सुगंध के साथ महीन-कोशिका वाला गूदा किस्म की विशिष्ट; पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील, लकड़ी के ठंढ के प्रति कुछ हद तक संवेदनशील; एक धूप, आश्रय वाले स्थान को तरजीह देता है; के रूप में लोकप्रिय: डिब्बाबंदी के लिए टेबल नाशपाती, फलों का सलाद, केक टॉपिंग।
हॉफ्रेट्सबिरने (यह भी: कॉन्सिलर डे ला कौर, मार्चल डी कौर): बेल्जियम वैन मॉन्स की अंतिम नस्लों में से एक; बोतल के आकार के फलों के ऊपर से बड़े, कताई; मोटे, भूरे रंग के छिलके के साथ खुरदरी, हल्की हरी त्वचा, जब पूरी तरह से पक जाती है, गहरे पीले-हरे रंग की और स्पष्ट रूप से दालचीनी के साथ जंग लग जाती है; सितंबर के अंत से तुड़ाई के लिए परिपक्व, अक्टूबर के मध्य से खपत के लिए परिपक्व; स्टोर करने में आसान, लेकिन जल्दी से अधिक परिपक्व; सुखद अम्लता और महीन मसाले के साथ सफेद, बहुत रसदार मांस; कवक रोगों और अन्य कीटों के खिलाफ अत्यंत मजबूत किस्म; कम मिट्टी की मांग; के रूप में लोकप्रिय: टेबल नाशपाती, कॉम्पोट; उर्वरक: Bosc's बोतल नाशपाती, गेलर्ट का मक्खन नाशपाती, गुड लुइस, कांग्रेस नाशपाती, चारनेक्स से स्वादिष्ट, मैडम वर्टे।
मेकलेन के जोसेफिन: 1829 या 1830 में बेल्जियम में नस्ल; छोटे से मध्यम आकार के, ऊपर के आकार के फल; शीतकालीन नाशपाती: दिसंबर से फरवरी या मार्च तक पकती है; अच्छा भंडारण गुण; बहुत रसीले, मीठे-सुगंधित स्वाद के साथ महीन मसाले; ट्रेलेज़ के लिए भी उपयुक्त; अच्छा पराग दाता; लोकप्रिय के रूप में: टेबल नाशपाती
कांग्रेस नाशपाती (also: स्मारिका डू कांग्रेस): 1852 में फ्रांस में नस्ल; 1867 में पेरिस में अंतर्राष्ट्रीय पोमोलॉजिस्ट कांग्रेस की स्मृति में इसका नाम प्राप्त हुआ; बहुत बड़े, अनियमित और दांतेदार फल; चिकनी, पीली-हरी त्वचा; जब पका हुआ, गहरा पीला रंग और आकर्षक लाल धुल गया हो और धूप की तरफ लकीर हो, अलग-अलग जंग के धब्बे; शरद नाशपाती: सितंबर में पकना; केवल थोड़े समय के लिए रहता है; एसिड के बिना एक मीठी सुगंध के साथ बहुत रसदार मांस; पपड़ी के लिए मामूली रूप से अतिसंवेदनशील; नाशपाती की सबसे बड़ी किस्मों में से एक; के रूप में लोकप्रिय: टेबल नाशपाती, कॉम्पोट; परागणकर्ता: विलियम्स नाशपाती, चारनेक्स से स्वादिष्ट.
चारनेक्स से स्वादिष्ट: बेल्जियम में नस्ल; बड़े, अंडाकार या शंक्वाकार फल; महीन, हरी-पीली, बाद में सुनहरी-पीली त्वचा, धूप की तरफ लकीरों वाली लाली; मध्य अक्टूबर से परिपक्वता; बहुत रसदार, एक तीव्र मीठी और मसालेदार सुगंध के साथ पिघलने वाला गूदा; लोकप्रिय के रूप में: टेबल और वाणिज्यिक नाशपाती; अत्यंत मजबूत किस्म, सामान्य बगीचे की मिट्टी पर घर के पेड़ के रूप में खेती के लिए भी उपयुक्त है; उर्वरक: Bosc's बोतल नाशपाती, गेलर्ट का मक्खन नाशपाती, गुड लुइस, विलियम का क्राइस्ट नाशपाती।
गाय का पैर: मुख्य रूप से उत्तरी जर्मनी में व्यापक; बल्बनुमा, मध्यम आकार के फल; पीली-हरी से लाल त्वचा; सितंबर से लेने के लिए तैयार, अक्टूबर के मध्य तक खाने के लिए तैयार; महीन, मीठा और रसदार गूदा; नम मिट्टी के लिए बहुत उपयुक्त है; के रूप में लोकप्रिय: व्यवसायी महिला; परागणकर्ता: सभी अच्छे पराग दाता।
लेब्रन का मक्खन नाशपाती (यह भी: ले ब्रून): 1855 में फ्रांस में नस्ल; बड़े, लंबे-शंक्वाकार, बेल-बेल वाले या बेलनाकार फल; नींबू-पीला छिलका, बारीक बिंदीदार और कप और तने के चारों ओर जंग के धब्बे के साथ; सितंबर से अक्टूबर तक पकने की अवधि; एक मीठी-शराब जैसी, मसालेदार सुगंध के साथ बहुत रसदार, पिघला हुआ गूदा; प्रेमी किस्म; विंडप्रूफ नहीं; लोकप्रिय के रूप में: टेबल नाशपाती।
मैडम वर्टे: 1820 में बेल्जियम में नस्ल; मध्यम आकार के, बल्बनुमा फल; मोटी, सुस्त धूसर त्वचा, हल्के पीले रंग की और धूप वाली तरफ थोड़ा लाल; शीतकालीन नाशपाती: अक्टूबर में लेने के लिए पका हुआ, नवंबर से जनवरी तक खपत के लिए पका हुआ; एक ताज़ा फल, तीखा और मीठी सुगंध के साथ दृढ़ लेकिन रसदार मांस; उच्च उपज; सलाखें की खेती, बागों या घर के पेड़ के रूप में उपयुक्त; के रूप में लोकप्रिय: टेबल नाशपाती, लेगर नाशपाती, कॉम्पोट; उर्वरक: Bosc's बोतल नाशपाती, गेलर्ट का मक्खन नाशपाती, चारनेक्स से स्वादिष्ट, एसोसिएशन Dechantsbirne, विलियम का क्राइस्ट नाशपाती।
मंत्री डॉ. लुसियस (also: लूसियस): 1884 में लीपज़िग के निकट चले गए; फार्मासिस्ट नाशपाती परिवार से संबंधित है; बड़े, गोल से अंडाकार या तिरछे नाशपाती के आकार के फल; चिकनी, हरी-भरी त्वचा, पकने पर सुनहरा-पीला, धूप की तरफ थोड़ा लाल, त्वचा के कई धब्बे, लाल और जंग के धब्बे; सितंबर से अक्टूबर तक परिपक्वता; एक सुखद तीखा, मीठा और खट्टा सुगंध के साथ बहुत रसदार मांस; अत्यंत स्वस्थ; कीटों के प्रति असंवेदनशील; महान उर्वरता; के रूप में लोकप्रिय: टेबल नाशपाती, कॉम्पोट, जूस; उर्वरक: गुड लुइस, ब्लुमेनबैक का मक्खन नाशपाती, Bosc's बोतल नाशपाती.
पिटमैस्टन (यह भी: पिटमैस्टन डचेस, पिटमैस्टन्स हर्ज़ोगिन, विलियम्स डचेस): इंग्लैंड में 1841 में डचेस ऑफ अंगौलेमे एक्स हार्डनपोंट्स बटर पीयर; बहुत बड़े, लम्बी नाशपाती के आकार के, ऊबड़-खाबड़, असमान फल; चिकनी, हरी त्वचा, पके होने पर नींबू पीला, कई धब्बे और अलग-अलग जंग के धब्बे; मध्य सितंबर से लेने के लिए तैयार, मध्य अक्टूबर से खाने के लिए तैयार; शेल्फ जीवन लगभग 4 सप्ताह; एक टार्टरिक सुगंध के साथ रसदार, पिघलने वाला गूदा; पपड़ी के प्रति संवेदनशील, ग्रिड और नाशपाती के पत्ते चूसने वालों के प्रति संवेदनशील; प्रति फल 800 ग्राम तक की सबसे बड़ी टेबल नाशपाती में से एक; लोकप्रिय के रूप में: टेबल नाशपाती, फल दिखाओ।
राजकुमारी मैरिएन: 1800 के आसपास नस्ल; डच राजा की एक बेटी के नाम पर रखा गया; मध्यम आकार के, बोतल के आकार के फल; खुरदरी, हरी से भूरी-पीली त्वचा के साथ पकने पर दालचीनी के रंग की लाली; शरद नाशपाती: सितंबर के अंत से पकना; एक मीठी और खट्टी सुगंध के साथ रसदार, पिघला हुआ गूदा; कीटों और रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी; के रूप में लोकप्रिय: मिठाई फल।
स्विस पतलून (यह भी: प्रारंभिक तरबूज नाशपाती, ककड़ी नाशपाती, श्वित्ज़र बरगामोट): पहले से ही 1800 के आसपास स्विट्जरलैंड में जाना जाता है; हड़ताली लाल, पीले और हरे रंग की खड़ी धारियों वाले छोटे फल (वेटिकन में स्विस गार्ड के वस्त्र की याद ताजा); शरद ऋतु नाशपाती: सितंबर से अक्टूबर तक पकना; मीठे स्वाद के साथ रसदार, पिघला हुआ गूदा; मजबूत और हार्डी प्रेमी किस्म; के रूप में लोकप्रिय: सजावटी टेबल नाशपाती।
उल्म मक्खन नाशपाती: पहली बार 1868 में अल्बेकर स्टीगबिरने नाम से वर्णित; छोटे, गोल से अंडे के आकार के फल; हल्की पीली से थोड़ी हरी त्वचा, धूप की तरफ चमकदार लाल; शरद ऋतु नाशपाती: सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक पकना; शेल्फ जीवन 2 सप्ताह; एक मीठा, थोड़ा मसालेदार सुगंध के साथ रसदार, पिघलने वाला गूदा; मुख्य रूप से अधिक ऊंचाई पर बगीचों के लिए उगाया जाता है; लोकप्रिय के रूप में: टेबल नाशपाती, सूखे नाशपाती, schnapps आसवन के लिए।
क्लब dechant नाशपाती (यह भी: वेरेन्सडेचेंट, डोयेने डू कॉमिस, कॉमिस): 1850 में फ्रांस में नस्ल; शंक्वाकार फल के लिए बड़े, गोल; भूरे-हरे से पीले-हरे रंग की त्वचा, धूप की तरफ थोड़ा लाल, पीले-भूरे रंग के धब्बे, जंग की लकीर और धब्बे से ढकी हुई; शरद नाशपाती: नवंबर से पकना; एक मोहक मीठी सुगंध और हल्के मसाले के साथ रसदार, मक्खन जैसा गूदा (अपने असाधारण स्वाद के कारण "नाशपाती की रानी" के रूप में भी जाना जाता है); तेजी से ऊपर की ओर बढ़ता है और इसे जाली पर लगाया जाना चाहिए; उर्वरक: Bosc's बोतल नाशपाती, सम्मेलन, गेलर्ट का मक्खन नाशपाती, चारनेक्स से स्वादिष्ट, विलियम का क्राइस्ट नाशपाती।
रियास मक्खन नाशपाती: इस किस्म का मूल वृक्ष बार्मस्टेड में है; मध्यम आकार के नाशपाती के आकार के फल; हरे रंग की त्वचा, पकने पर अधिक सुनहरे-पीले से लाल रंग की; अगस्त के मध्य से सितंबर की शुरुआत तक चुनने के लिए तैयार; शेल्फ जीवन 3 सप्ताह तक; पीला-सफेद, मुंह में पिघला हुआ गूदा; पोलिनेटर: क्लैप का पसंदीदा; गुड लुइस; मैडम वर्टे; विलियम का क्राइस्ट नाशपाती।
रेड विलियम्स क्रिसमस नाशपाती: नाशपाती की किस्मों में ख़ासियत; बड़े, बेल के आकार के फल; उपभोग के लिए तैयार होने पर चिकनी, पीली त्वचा, आकर्षक गहरा लाल रंग; ग्रीष्मकालीन नाशपाती: अगस्त से सितंबर तक पकना; एक मीठी, जायफल जैसी सुगंध के साथ पिघला हुआ, मीठा गूदा; के रूप में लोकप्रिय: फल ब्रांडी बनाने के लिए ताज़ा टेबल नाशपाती, जूस, मस्ट, कॉम्पोट, जैम; उर्वरक: एसोसिएशन Dechantsbirne, चारनेक्स से स्वादिष्ट.
ग्रीष्मकालीन बरगामोट: एक बहुत लंबे समय तक रहने वाली किस्म; छोटे से मध्यम आकार के फल; चिकनी पीली त्वचा, धूप की तरफ लाल; अगस्त के अंत से परिपक्वता; बहुत सुगंधित स्वाद परागणकर्ता: सभी अच्छे पराग दाता।
स्टटगार्टर गेइहर्टल: कथित तौर पर स्टटगार्ट के पास एक बकरी द्वारा पाया गया; छोटे से मध्यम आकार के फल; पीली-हरी त्वचा, धूप की तरफ बादल छाए रहेंगे; ग्रीष्मकालीन नाशपाती: अगस्त से सितंबर तक पकना; दालचीनी के एक नोट के साथ रसदार, थोड़ा दानेदार गूदा; बहुत ही निंदनीय किस्म, कीटों और रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध; लोकप्रिय के रूप में: टेबल और वाणिज्यिक नाशपाती; पोलिनेटर: क्लैप की जान, गेलर्ट का मक्खन नाशपाती, गुड लुइस, विलियम का क्राइस्ट नाशपाती।
वियना से विजय: 1874 में फ्रांस में नस्ल; बहुत बड़े फल; खुरदरी, हरी-पीली त्वचा, धूप की तरफ लाल; मध्य सितंबर से परिपक्वता; शेल्फ जीवन 3 सप्ताह; रसदार, सुखद मीठा गूदा; हर दूसरे वर्ष बहुत अधिक उपज; पोलिनेटर: क्लैप की जान, पेरिस की काउंटेस, गुड लुइस.
किस्म चुनने के बाद अगला कदम नाशपाती उगाना है। आप इस विषय पर हमारे लेख में यह जान सकते हैं कि यह कैसे करना है "नाशपाती का पेड़ लगाएं“.
