ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी: रोकथाम और नियंत्रण

ख़स्ता फफूंदी को हटा दें: गैर विषैले कवक को कैसे पहचानें, रोकें और नियंत्रित करें। घरेलू उपचार (बेकिंग पाउडर, दूध) और कीटनाशकों की जानकारी।

ख़स्ता फफूंदी बागवानी में सबसे आम बीमारियों में से एक है। यह खलनायक आपके अपने बगीचे में भी बड़ा नुकसान कर सकता है। सभी ख़स्ता फफूंदी समान नहीं बनाई जाती हैं। यहां आप पाउडरी मिल्ड्यू और डाउनी मिल्ड्यू के बीच अंतर जान सकते हैं और आप बीमारियों को कैसे रोक और लड़ सकते हैं।

लक्षण: गुलाब, लताओं और अन्य पौधों पर ख़स्ता फफूंदी की पहचान कैसे करें

कोमल फफूंदी और ख़स्ता फफूंदी दोनों के पहले लक्षण वसंत की शुरुआत में दिखाई दे सकते हैं। पाउडर फफूंदी मेजबान पौधे की पत्तियों पर एक मैली कोटिंग बनाती है। एक नियम के रूप में, कोटिंग पत्ती के ऊपरी हिस्से पर होती है, लेकिन पत्ती के नीचे की तरफ भी हमला किया जा सकता है। पत्तियों के अलावा, फल, अंकुर और फूल भी समान लक्षण दिखा सकते हैं। दुर्भाग्य से, लगभग हर फसल ख़स्ता फफूंदी से बीमार हो सकती है, अंगूर और खीरे की फसलों में संक्रमण विशेष रूप से गंभीर है, और चेरी लॉरेल भी प्रभावित हो सकता है।

ख़स्ता फफूंदी के विपरीत, कोमल फफूंदी के लक्षण अधिक विविध होते हैं। हमले की शुरुआत में आमतौर पर पत्ते के ऊपरी हिस्से पर तैलीय धब्बे बन जाते हैं। एक कवक लॉन फिर पत्ती के नीचे की तरफ बढ़ता है। और यहीं पर दो कवकों को स्पष्ट रूप से पहचाना जा सकता है: डाउनी फफूंदी में, कवक लॉन विशेष रूप से पत्ती के नीचे की तरफ होता है। हालांकि, पुष्पक्रमों पर भी हमला किया जा सकता है, जो उदाहरण के लिए, अंगूर की लताओं में पीले और बौने रूप से प्रकट होता है। ख़स्ता फफूंदी की तरह, डाउनी फफूंदी में भी कई रोगजनक होते हैं जो दुर्भाग्य से हमारी कई प्यारी फसलों को प्रभावित करते हैं।

ख़स्ता फफूंदी: संक्रमित फल जहरीले होते हैं या फिर खाने योग्य होते हैं?

पाउडर की तरह फफूंदी (एरीसिफेसी) ट्यूबलर मशरूम से संबंधित है और इसमें बड़ी संख्या में प्रजातियां शामिल हैं। प्रत्येक प्रजाति विशिष्ट है और मेजबान पौधों की केवल एक प्रजाति पर हमला कर सकती है। इसका मतलब यह है कि पाउडर फफूंदी जो टमाटर पर हमला करती है वह ककड़ी या अन्य पौधों की प्रजातियों को संक्रमित करने में सक्षम नहीं है। संयोग से, यह लगभग सभी मामलों में डाउनी फफूंदी पर लागू होता है (पेरोनोस्पोरेसी), जो वास्तव में असली मशरूम नहीं है। यह डमी मशरूम से संबंधित है और वास्तव में भूरे शैवाल और डायटम से बहुत अधिक निकटता से संबंधित है।

जबकि शुष्क मौसम में ख़स्ता फफूंदी बढ़ सकती है, कोमल फफूंदी को फैलने के लिए उच्च आर्द्रता और गीली पत्तियों की आवश्यकता होती है। संयोग से, निम्नलिखित दोनों कवक रोगों पर लागू होता है: पीली फफूंदी के कारण संक्रमित पत्ते और फल वास्तव में जहरीले नहीं होते हैं। खपत अभी भी अनुशंसित नहीं है, क्योंकि मशरूम कभी-कभी गंभीर एलर्जी को ट्रिगर कर सकते हैं।

ख़स्ता फफूंदी को रोकें

हालाँकि ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी अलग-अलग मौसम की स्थितियों में बढ़ती है, लेकिन रोकथाम के मामले में कुछ समानताएँ हैं। एक ओर, वनस्पति को बहुत अधिक सघनता से नहीं लगाया जाना चाहिए ताकि पत्तियाँ जल्दी सूख सकें। ख़स्ता फफूंदी को पौधे पर हमला करने के लिए गीली पत्तियों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन ओस का बनना रोग के प्रकोप को प्रोत्साहित कर सकता है। एक अन्य प्रभावशाली कारक सूर्य का प्रकाश है। एक ओर, यह पौधे की जीवन शक्ति को मजबूत करता है और साथ ही पाउडर फफूंदी पर विकास-अवरोधक प्रभाव डालता है। इसलिए धूप वाली जगह हमेशा बेहतर होती है। बेशक, आपके पौधों की प्रकाश आवश्यकताओं को हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए।

विशेष रूप से प्रतिबद्ध हॉबी माली नियमित रूप से लुप्तप्राय पौधों को एक निवारक उपाय के रूप में एक फील्ड हॉर्सटेल शोरबा के साथ स्प्रे कर सकते हैं। यह घरेलू उपाय पौधों की कोशिका भित्ति को मजबूत करता है, लेकिन केवल नियमित उपयोग से।

ताकि ख़स्ता फफूंदी पहले न टूटे, संतुलित निषेचन बहुत महत्वपूर्ण है। ड्राफ्ट और ओस के गठन को यथासंभव रोका जाना चाहिए, खासकर ग्रीनहाउस फसलों के साथ। कुछ पौधों में, जैसे कि सेब का खिलना, हीदर का सपना और जंगली गुलाब की किस्में, रोगज़नक़ का प्रतिरोध करती हैं। अंगूर के साथ मतभेद भी हैं। यूरोपीय अंगूर आमतौर पर ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जबकि कई अमेरिकी जंगली प्रजातियां प्रतिरोध दिखाती हैं।

ख़स्ता फफूंदी से रासायनिक रूप से लड़ें? आप दूध और बेकिंग पाउडर को ऑर्गेनिक तरीके से भी इस्तेमाल कर सकते हैं

यदि डाउनी मिल्ड्यू या पाउडर फफूंदी द्वारा एक संक्रमण की पहचान की जाती है, तो तुरंत कार्रवाई की जानी चाहिए। डाउनी मिल्ड्यू विशेष रूप से संक्रमित पत्तियों पर कई नए बीजाणु बना सकता है, जो पौधे के अन्य भागों को संक्रमित करता है। सौभाग्य से, दोनों रोग प्रकोप के बाद भी जैविक रूप से उपचार योग्य हैं।

दूध के साथ उपचार के बारे में राय विभाजित हैं। कुछ शौक़ीन माली दूध के साथ स्प्रे उपचार की कसम खाते हैं (1 भाग दूध: 9 भाग पानी), अन्य माली दुर्भाग्य से इसके साथ कोई सफलता हासिल नहीं कर पाए हैं। किसी भी मामले में, प्रक्रिया आपके पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाती है और इसलिए कम से कम एक प्रयास कोई नुकसान नहीं कर सकता है। एक घरेलू उपाय जो सही तरीके से उपयोग किए जाने पर काम करने की गारंटी है, वह है बेकिंग सोडा। अधिक सटीक रूप से, यह घटक पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (पर्यायवाची: पोटेशियम बाइकार्बोनेट) है। ऐसा करने के लिए, बेकिंग पाउडर के एक भाग से स्प्रे मिश्रण तैयार करें और 99 भाग पानी (पानी में 1% बेकिंग पाउडर के अनुरूप) डालें। फिर पौधे के प्रभावित हिस्सों का अच्छी तरह से छिड़काव किया जाता है। शुद्ध पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के साथ बेहतर परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं, क्योंकि बेकिंग सोडा में अक्सर कुछ अन्य पदार्थ होते हैं। संयोग से, पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट पूरी तरह से हानिरहित पदार्थ है।

क्या आपको अपने गुलाबों पर ख़स्ता फफूंदी की समस्या है? जैसा गुलाबों पर ख़स्ता फफूंदी को रोकें और नियंत्रित करें, इस लेख में और अधिक विस्तार से चर्चा की गई है।