Vereinsdechantsbirne: शरद नाशपाती का स्वाद और खेती

अपने सुगन्धित स्वाद के कारण, 'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' को अक्सर "नाशपाती की रानी" कहा जाता है। हम आपको इस नाशपाती किस्म की खास विशेषताओं के बारे में और बताएंगे।

'वेरेन्सडेचेंट्सबिर्न', जिसे 'वेरिन्स-डेचेंट', 'डॉयने डू कॉमिस' या 'कॉमिस' नाशपाती के नाम से भी जाना जाता है, अपने स्वाद से आश्वस्त करता है। यहां तक ​​​​कि अगर यह सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक नहीं है, तो नाशपाती अपने लचीलेपन के कारण 'वेरेन्सडेचेंट' है और फसल की खेती और बगीचे में एक लोकप्रिय और अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला वास्तव में ठोस स्वाद विविधता।

Vereinsdechantsbirne: प्रोफाइल

समानार्थी शब्द	'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने', 'वेरेइन-डेचेंट', 'डॉयने डू कॉमिस', 'कॉमिस'-नाशपाती
फल	बड़े से बहुत बड़े, चौड़े और बेलीड
स्वाद	बहुत रसदार, मीठा और एक ही समय में एक उत्कृष्ट सुगंध के साथ मसालेदार
उपज	बहुत ऊँचा नहीं
फसल कटाई का समय	मध्य से अक्टूबर के अंत तक
आनंद के लिए परिपक्व	नवंबर
शेल्फ जीवन	फरवरी तक कटाई के बाद कोल्ड स्टोरेज में संग्रहित किया जा सकता है
विकास	मध्यम से मजबूत; सीधा या चौड़ा
जलवायु	एक गर्म स्थान पसंद करते हैं
रोग और कीट	केवल प्रतिकूल स्थानों में पपड़ी की तुलना में अग्नि दोष का खतरा; विभिन्न वायरल रोगों के प्रति संवेदनशील

वेरेन्सडेचेंट्सबिरने: इतिहास और उत्पत्ति

1840 की शुरुआत में, फ्रांस में 'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' की खोज की गई थी, अधिक सटीक रूप से एंगर्स में, बागवानी समाज के बगीचे में एक मौका अंकुर के रूप में। 1865 के आसपास इसने जर्मनी के लिए अपना रास्ता खोज लिया। अपने अच्छे स्वाद के कारण, इसे एक बहुत ही मूल्यवान किस्म माना जाता है - दोनों घर के बगीचे और व्यावसायिक फल उगाने के लिए। 1905 में 'डॉयने डू कॉमिस' नाशपाती को "फलों की खेती और बागवानी के लिए प्रैक्टिकल गाइड" द्वारा दुनिया में सबसे अच्छा नाशपाती के रूप में वर्णित किया गया था।

नाशपाती किस्म की उपस्थिति, स्वाद और विशेषताएं

'Vereinsdechantsbirne' में एक बड़ा से बहुत बड़ा फल होता है, जो बहुत चौड़ा और पेट वाला होता है। अक्सर नाशपाती असमान होती है। त्वचा पीले-हरे रंग की होती है और अक्सर त्वचा के कई छोटे बिंदुओं के साथ एक फीका, लाल-भूरा रंग होता है। तना छोटा, मोटा और लकड़ी का होता है, और आमतौर पर एक सुस्त पपड़ी में फंसाया जाता है। एक अन्य विशेषता तने के निकास बिंदु पर मांस की छोटी नाक है। नाशपाती किस्म 'वेरिन्सडेचेंट' का गूदा सफेद से पीले-सफेद, मध्यम फर्म और वास्तव में बहुत रसदार होता है। 'डॉयने डू कॉमिस' नाशपाती का स्वाद मीठा और साथ ही एक उत्कृष्ट सुगंध के साथ मसालेदार होता है।

डोयेने डू कॉमिस: खेती और देखभाल में ख़ासियत

'कॉमिस' नाशपाती का उपयोग व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए, व्यापक बगीचों में या बगीचे में किया जा सकता है। डॉयने डू कॉमिस 'नाशपाती के पेड़ में मध्यम शक्ति मजबूत होती है और यह सीधा या चौड़ा होता है। मध्यम शाखाओं वाली शाखाओं के साथ मुकुट पिरामिडनुमा है। विशेष रूप से शक्ति उपयोग किए गए आधार पर बहुत अधिक निर्भर करती है, जिसमें आधार के रूप में क्विंस या नाशपाती का उपयोग किया जाता है। आधार 'क्विंस सी' बहुत कमजोर है और 'क्विंस ए' से भी छोटा रहता है। छोटे रूटस्टॉक्स छोटे बगीचे में बढ़ने के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं, लेकिन अक्सर कुछ हद तक हवा, पाले और कुछ मिट्टी के रोगों से ग्रस्त - इसलिए उनका उपयोग केवल सर्वोत्तम स्थानों पर किया जाना चाहिए मर्जी। कमजोर क्विंस रूटस्टॉक्स पर 'वेरेइंडेकेंट्सबिरने' के लिए उपयुक्त पेड़ के आकार ट्रेलिस, आकार के फलों के पेड़ या दीवार फल हेज हैं। इन रूपों में तेजी से बढ़ने वाला 'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' सबसे अच्छा काम करता है, लेकिन नाशपाती को आधे या मानक तने के रूप में खरीदने का विकल्प भी है। यदि 'वेरिन्सडेचेंट्सबिरने' को एक बड़े पेड़ के रूप में विकसित करना है, तो इसे एक अंकुर पैड पर रखा जाता है। ग्राफ्टेड, जो एक मोटी और मजबूत सूंड बनाता है और कमजोर बढ़ने वाले लोगों की तुलना में बहुत अधिक मजबूत होता है श्रीफल।

युक्ति: एक quince पर शोधन शायद ही 'Vereinsdechantsbirne' के शोधन बिंदु पर समस्याओं की ओर ले जाता है, ताकि अन्य नाशपाती किस्मों के विपरीत, किसी मध्यवर्ती शोधन की आवश्यकता न हो।

'डॉयने डू कॉमिस' मध्य के अंत से अप्रैल और मई के अंत तक खिलता है और अपेक्षाकृत लंबे समय तक रहता है। इसके अलावा, फूल ठंढ के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं है। किस्में जैसे 'बॉस्क बोतल नाशपाती', 'क्लैप्स डार्लिंग', 'गेलर्ट का मक्खन नाशपाती', 'सम्मेलन', "विलियम्स क्राइस्ट" या वे 'चारनेक्स से स्वादिष्ट' उपयोग के लिए।

'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' आपके बगीचे में एक अच्छी और बहुत भारी मिट्टी के साथ एक गर्म स्थान को तरजीह देता है, क्योंकि इसका फल की गुणवत्ता पर भी गहरा प्रभाव पड़ता है। जो मिट्टी बहुत हल्की या बहुत भारी होती है, वह हमारी जैसी उच्च गुणवत्ता वाली, पीट-मुक्त पॉटिंग मिट्टी से की जा सकती है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी पोषक तत्वों और जल भंडारण क्षमता को बढ़ाने और वायु प्रवाह का समर्थन करने के लिए सुधार किया जाना चाहिए। संरक्षित स्थानों में, 'डॉयने डू कॉमिस' को मध्यम ऊंचाई पर भी उगाया जा सकता है।

यदि आप बगीचे में नाशपाती के पेड़ को काटना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि 'क्लब डीन की नाशपाती' की शाखाएँ खराब हों। तदनुसार, नए फलों के बेंत बनाने के लिए हमेशा कई टहनियों को छोड़ने की सलाह दी जाती है। अग्रणी प्ररोहों को कभी भी बहुत छोटा नहीं किया जाता है, क्योंकि किस्म की प्ररोह वृद्धि बुढ़ापे में भी काफी मजबूत होती है और इसे और अधिक उत्तेजित नहीं किया जाना चाहिए। कायाकल्प केवल देर से चरण में आवश्यक है और वृद्धावस्था में ताजा फल लकड़ी का बार-बार उत्पादन करने के लिए विकास अभी भी काफी मजबूत है। अपने का उपयोग करने के तरीके के बारे में अधिक युक्तियां और स्पष्टीकरण नाशपाती का पेड़ काटना, हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

'Dechant नाशपाती' अग्नि दोष के लिए अतिसंवेदनशील है, लेकिन केवल प्रतिकूल स्थानों में पपड़ी के लिए। यह किस्म विभिन्न वायरल रोगों के प्रति संवेदनशील है, यही कारण है कि यह वायरस-परीक्षण (vt) या वायरस-मुक्त (vf) पौधे खरीदने लायक है। इसके अलावा, फूल मध्यम रूप से ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील होता है, जो देर से फूलने की अवधि के कारण एक समस्या से कम नहीं है। इसके अलावा, पेड़ कठोर है और -25 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है।

नाशपाती की किस्म की उपज मध्यम से कम होती है। विविधता उन स्थानों पर वैकल्पिक रूप से शुरू हो सकती है जो देर से ठंढ या भारी छंटाई के बाद प्रवण होती हैं, ताकि साल-दर-साल पैदावार में बहुत उतार-चढ़ाव हो। हालाँकि, नई किस्में अब अधिक विश्वसनीय पैदावार भी देती हैं।

फसल लें और क्लब के डीन के नाशपाती का उपयोग करें

'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' अक्टूबर के मध्य से अंत तक कटाई के लिए तैयार है, और यह नवंबर में खपत के लिए तैयार है। यह इसे देर से शरद ऋतु या सर्दियों के नाशपाती में से एक बनाता है। फल कटाई तक पेड़ पर विंडप्रूफ लटकते हैं। यदि इन्हें कटाई के बाद ठंडे स्थान पर रखा जाता है, तो इन्हें दिसंबर या जनवरी तक, फरवरी तक भी ठंडे बस्ते में रखा जा सकता है, और इस तरह एक स्वादिष्ट सर्दियों का फल मिलता है। फल भंडारण में सूखते नहीं हैं, लेकिन अधिक पकने पर फूले हुए हो जाते हैं।

युक्ति: बाद में 'क्लब डीन के नाशपाती' को काटा जाता है, बेहतर यह अपनी पूरी सुगंध विकसित कर सकता है। हालांकि, जितनी जल्दी इसे काटा जाता है, उतनी ही देर तक इसे संग्रहीत किया जा सकता है।

'Vereinsdechantsbirne' एक टेबल नाशपाती के रूप में लोकप्रिय है, लेकिन इसे कॉम्पोट्स, विभिन्न डेसर्ट या नाशपाती केक के लिए भी उत्कृष्ट रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

कौन समय की कसौटी पर खरा उतरता है नाशपाती की किस्में आप किस्मों के हमारे अवलोकन में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।