फ्लेमेड कार्डिनल: सेब की किस्म का एक चित्र

फ्लेमेड कार्डिनल 'सेब का स्वाद कैसा होता है? खेती की विशेष विशेषताएं क्या हैं? हम आपको सेब की किस्म के असामान्य नाम से परिचित कराते हैं।

शायद ही किसी सेब के इतने नाम होंगे: 'बिशोफ़्समुत्ज़े', 'रसेलैपफेल', 'तीखा सेब', ब्रेड सेब ',' स्ट्राइप्ड पाउंड सेब ', स्ट्रुडेलैपफेल' या 'गलत ग्रेवेनस्टाइनर'। इसका पहले से ही 'रास्पबेरी ऐप्पल', 'हिममेलहैन', 'होहलगैकर', रासेलैपफेल 'या होहलहौशेन' का भी उल्लेख किया जा चुका है। कुछ जगहों पर इसे 'कैसरैपफेल' और होल्स्टीन और हनोवर कोंटोरापफेल में 'कहा जाता है। उन्हें 'फ्लेमेड रेड कार्डिनल' नहीं कहा जाना चाहिए क्योंकि इस नाम का मतलब वास्तव में एक अलग किस्म है। 'फ्लेमेड कार्डिनल' को इससे अलग करने के लिए इसे कभी-कभी फ्लेमेड व्हाइट कार्डिनल भी कहा जाता है। हम आपको सेब की उत्पत्ति, खेती और उपयोग से जुड़ी हर चीज से परिचित कराएंगे।

'फ्लेमेड कार्डिनल': वांटेड पोस्टर

समानार्थी शब्द	'बिशोफ़्समुत्ज़े', 'रसेलैपफेल', 'टोर्टनेपफेल', 'ब्रेड ऐप्पल', 'स्ट्राइप्ड पाउंड ऐप्पल', 'स्ट्रुडेलैपफेल', 'फाल्सचर ग्रेवेनस्टाइनर', 'रास्पबेरी सेब', 'हिममेलहैन', 'होहलगैकर', 'रासेलैपफेल', 'होहलहौशेन', 'कैसरैपफेल', 'कोंटोरैपफेल', 'फ्लेम्टर वीसर' कार्डिनल'
फल	महान; उपभोग के लिए पके होने पर हल्के हल्के लाल रंग की धारियों के साथ हरे से पीले रंग का मूल रंग
स्वाद	कमजोर सुगंध; रसदार, मीठे से अधिक खट्टा
उपज	उच्च; मुश्किल से बारी-बारी से
फसल कटाई का समय	मध्य सितंबर से
आनंद के लिए परिपक्व	अक्टूबर से
शेल्फ जीवन	खपत के लिए पके होने पर खराब भंडारण योग्य; जल्दी काटे गए सेबों को फरवरी तक संग्रहीत किया जा सकता है
विकास	बहुत ताकतवर
जलवायु	आम तौर पर निंदनीय; ज्यादा हवा नहीं
रोग और कीट	रोगों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं

'फ्लेमेड कार्डिनल' की उत्पत्ति और इतिहास

'फ्लेमेड कार्डिनल' एक अज्ञात मूल के सेब की किस्म है। इसकी उत्पत्ति उत्तरी जर्मनी में मानी जाती है और यह किस्म बहुत पुरानी होनी चाहिए, क्योंकि यह पहले से ही 1801 में थी - विभिन्न संबद्ध क्षेत्रीय नामों सहित - डायल नामक एक पोमोलॉजिस्ट द्वारा उल्लेख किया गया था। 1860 और 20वीं के मध्य के बीच 19 वीं शताब्दी के मध्य में, जर्मनी, ऑस्ट्रिया, हंगरी, क्रोएशिया और सिलेसिया प्रांत में विविधता व्यापक रूप से फैली हुई है। कम से कम पोमोलॉजिस्ट संघों और राज्य संघों द्वारा एक औद्योगिक सेब के रूप में विविधता की कई सिफारिशों के कारण नहीं जगह। इसकी मितव्ययी खेती विशेषताओं और बहुमुखी फलों के कारण, यह उपर्युक्त में उन्नत हुआ एक लोकप्रिय रसोई सेब की अवधि, यही वजह है कि 'स्ट्रुडेलैपफेल' और 'टोर्टनेपफेल' नाम विकसित।

फ्लेमेड कार्डिनल 'सेब कैसा दिखता है और इसका स्वाद कैसा होता है?

'फ्लेमेड व्हाइट कार्डिनल' न केवल अपने नाम के संदर्भ में विविध है: यह एक बड़ा और अक्सर बहुत ही अनियमित आकार का सेब है। आधा अक्सर असमान होता है और आकार फ्लैट गोलाकार से शंक्वाकार से बैरल के आकार में भिन्न हो सकता है। कोर बल्कि बड़ा है और इसमें पत्थर कभी-कभी ढीले हो जाते हैं - इसलिए फल को "खड़खड़ सेब" नाम मिला। सतह बल्कि असमान और कोणीय है और खोल थोड़ा मोम के साथ पतला और चिकना है। 'फ्लेमेड कार्डिनल' का मूल रंग हरा-पीला होता है और इसे केवल हल्के-हल्के लाल रंग की धारियों से सजाया जाता है, जब यह आनंद लेने के लिए तैयार होता है। पूरे खोल में स्पष्ट जंग लगे मसूर हैं, जिन्हें विशेष रूप से स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है। जंग के बड़े धब्बे भी संभव हैं।
'फ्लेमेड कार्डिनल' का गूदा गूदा से कोमल और हरा या पीला-सफेद होता है। सुगंध कमजोर है, लेकिन संयमित मिठास और प्रबल अम्लता इस रसदार सेब को एक वास्तविक ताजगी देती है।

पेड़ के बारे में जो ध्यान देने योग्य है वह यह है कि युवा अंकुर और युवा पत्ते बहुत ऊनी, यानी बहुत बालों वाले होते हैं।

युक्ति: सेब पर "जंग" तब पड़ता है जब फल बढ़ने के साथ-साथ तेजी से फैलता है, लेकिन त्वचा को जल्दी से नहीं खींचा जा सकता है। भूरा, खुरदरा कपड़ा एक प्रकार का आपातकालीन बंद है जिससे कुछ किस्मों के बनने की संभावना होती है। रसेटिंग देखने में बहुत आकर्षक नहीं है, लेकिन इसे लापरवाही से खाया जा सकता है।

खेती और देखभाल: विशेष सुविधाएँ

'फ्लेमेड कार्डिनल' बहुत मजबूती से बढ़ता है, लंबा हो जाता है और एक महान उम्र तक पहुंच जाता है। इसका मुकुट चौड़ा और ऊपर की ओर बढ़ता है, और युवा पेड़ टेढ़े-मेढ़े और टेढ़े-मेढ़े होते हैं। इस कारण से, किशोर पेड़ों की एक कुशल छंटाई विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। 'फ्लेमेड कार्डिनल' अपने अपरंपरागत विकास के कारण आकार या विशेष फल के रूप में बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है।
बदले में, यह किस्म उच्च स्तर की जीवन शक्ति दिखाती है। प्रचुर मात्रा में सेब का उत्पादन जल्दी होता है और उपज में शायद ही उतार-चढ़ाव (वैकल्पिक) होता है। मध्य-प्रारंभिक फूल भी लंबे समय तक चलने वाले होते हैं और ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं। रोग और कीट आमतौर पर 'फ्लेमेड कार्डिनल' के लिए कोई समस्या नहीं हैं। इस सेब के पेड़ को भी न तो गर्म शराब उगाने वाले वातावरण की जरूरत है और न ही विशेष रूप से अच्छी मिट्टी की। मिट्टी बहुत गीली नहीं होनी चाहिए और स्थान बहुत अधिक हवा वाला नहीं होना चाहिए, अन्यथा फलों की गुणवत्ता और पेड़ों के स्वास्थ्य को नुकसान होगा।
युवाओं की विस्तृत परवरिश के बाद, वयस्क पेड़ के लिए एक सामयिक समाशोधन कटौती पर्याप्त है, जिसके माध्यम से फलों की लकड़ी का नवीनीकरण किया जाता है।

'फ्लेमेड कार्डिनल' एक ट्रिपलोइड किस्म है और इसलिए इसे अन्य सेबों के लिए पराग दाता के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। इसलिए, दो द्विगुणित परागणक किस्मों को पास में होना चाहिए ताकि वे एक दूसरे को परागित कर सकें। इसके लिए उपयुक्त किस्में उदाहरण के लिए हैंगोल्ड परमान, पीला बेलफ़्लुर ,बाउमन का रेनेटऔर पारदर्शी द्वारा Croncels .

युक्ति: भले ही 'फ्लेमेड कार्डिनल' अभी भी खराब मंजिलों पर एक अच्छा आंकड़ा काटता है: थोड़ा ध्यान के साथ रोपण और उर्वरक के सामयिक अनुप्रयोग के साथ, आप इस मितव्ययी साथी का और भी अधिक आनंद लेंगे रखने के लिए। हम मुख्य रूप से जैविक निषेचन की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए हमारे साथ प्लांटुरा जैविक गुलाब उर्वरक. क्योंकि इससे पोषक तत्व अचानक नहीं निकलते, बल्कि धीरे-धीरे बहते हैं। इस तरह एक नियमित उपज की गारंटी होती है और कोई अचानक वृद्धि नहीं होती है।

'फ्लेमेड कार्डिनल': फसल काटने का समय और उपयोग

बाद के भंडारण के लिए, 'फ्लेमेड कार्डिनल' को सितंबर के मध्य से संरक्षित और गर्म स्थानों में काटा जा सकता है। हालांकि, यह अक्टूबर में ही सीधे खपत के लिए तैयार हो जाएगा, लेकिन इस स्थिति में इसे अब अच्छी तरह से स्टोर नहीं किया जा सकता है। जल्दी काटे गए स्वस्थ सेबों को अच्छी परिस्थितियों में फरवरी तक संग्रहीत किया जा सकता है - यानी ठंडा, अंधेरा और पर्याप्त नमी। हालांकि, फल को नियमित रूप से जांचना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सड़ने का खतरा है।

सेब के बीच एक ऑलराउंडर के रूप में, 'फ्लेमेड कार्डिनल' न केवल एक अच्छा टेबल सेब है, बल्कि सरसों, सुखाने और पकाने के लिए रसोई में भी बहुत उपयुक्त है।

युक्ति: 'फ्लेमेड कार्डिनल' सेब की कटाई बहुत जल्दी न करें, अन्यथा वे अच्छी तरह से नहीं पकेंगे और केवल खट्टे स्वाद लेंगे।

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