गैलापागोस टमाटर: जंगली टमाटर का एक चित्र

जंगली टमाटर सोलनम चेसमानी इस देश में गैलापागोस टमाटर के नाम से जाना जाता है। हमारे साथ आप इस असामान्य प्रकार के टमाटर के बारे में और इसे कैसे उगाया जाता है, इसके बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

गैलापागोस द्वीप समूह के मूल निवासी टमाटर का प्रकार सोलनम चेसमानी हमारे खेती वाले टमाटर के करीब है (सोलनम लाइकोपर्सिकम) सम्बंधित। हम आपको गैलापागोस टमाटर से परिचित कराएंगे और आपको अपने बगीचे में अच्छी तरह से यात्रा की जाने वाली प्रजातियों को विकसित करने के बारे में सुझाव देंगे।

गैलापागोस टमाटर: तथ्य पत्रक

फल	कॉकटेल टमाटर; पीला से नारंगी
स्वाद	खट्टा मीठा
पकने का समय	जुलाई से जल्दी
विकास	जंगली टमाटर, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	आउटडोर, बर्तन

टमाटर की किस्म की उत्पत्ति और इतिहास

जैसा कि नाम से पता चलता है, गैलापागोस टमाटर इक्वाडोर के तट पर इसी नाम के द्वीपों से आता है। यह वहां दो स्थानिक टमाटर प्रजातियों में से एक के रूप में जंगली होता है। इसका मतलब है कि यह वे हैं - साथ ही साथ बहुत बालों वाले

सोलनम गैलापागेंस - केवल गैलापागोस द्वीप समूह में मौजूद हैं। जंगली टमाटर फल और बीज के रूप में मुख्य भूमि पर आए, जहां इसे बगीचे में एक विदेशी प्रजाति के रूप में लगाया गया था। इस बीच, हालांकि, इस देश में शौकिया माली भी टमाटर के मजबूत प्रकार का आनंद ले रहे हैं और उन्हें नियमित रूप से उगा रहे हैं।

चार्ल्स डार्विन ने इस प्रजाति की खोज की और इसके लिए अपने हर्बेरियम में प्रवेश किया। यह शायद अपने करीबी रिश्तेदारों, खेती वाले टमाटर और जंगली टमाटर से आता है सोलनम पिंपिनेलिफोलियम दूर। इसे दो टमाटरों के साथ भी पार किया जा सकता है और इस प्रकार संकर संतान पैदा करता है। मजबूत जंगली टमाटर को पहले ही प्रजनन में सफलतापूर्वक पार कर लिया गया है और टमाटर की आधुनिक किस्मों में कुछ महत्वपूर्ण रोगों के लिए प्रतिरोध और सहनशीलता का परिचय दिया है।

गैलापागोस टमाटर के गुण और स्वाद

गैलापागोस टमाटर अपने गर्म घर में बारहमासी और झाड़ी की तरह बढ़ता है। हमारी वार्षिक खेती में यह लगभग एक से दो मीटर ऊँचा और आमतौर पर उतना ही चौड़ा होता है। यह जल्दी से तोरी के पौधे के समान स्थान लेता है (कुकुर्बिता पेपो एसएसपी पेपो कन्वर गिरोमोंटीना) ए। पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं और छोटे-छोटे टुकड़ों में नाजुक और लोब वाले होते हैं। पूरा पौधा पतले बालों वाला होता है और इसमें कई छोटे, गोल, अंडाकार से लेकर थोड़े नाशपाती के आकार के फल लगते हैं। ये 5 से 8 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं और इसलिए संबंधित जंगली टमाटर के फलों से काफी बड़े होते हैं सोलनम पिंपिनेलिफोलियमजिसे हम भी कहते हैं करंट टमाटर ज्ञात है। गैलापागोस टमाटर के फल पीले से नारंगी रंग के होते हैं और इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। धूप वाले स्थान पर मिठास और भी अधिक विकसित होती है। गैलापागोस टमाटर बीज-सबूत है और इसे अपने बीज से पुन: उत्पन्न किया जा सकता है और अगले वर्ष बोया जा सकता है। के लिए सुझाव और निर्देश टमाटर के बीज का निष्कर्षण हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

गैलापागोस टमाटर के लिए रोपण और देखभाल

जंगली गैलापागोस टमाटर बारिश से सुरक्षा के बिना बाहर रोपण के लिए आदर्श है। यह मिट्टी पर कोई विशेष मांग नहीं करता है, यह नमकीन और अधिक आर्द्र मिट्टी को भी सहन कर सकता है, जैसे कि तट के पास गैलापागोस द्वीप समूह पर पाए जाते हैं। चूंकि यह बहुत अधिक फैलता है और चौड़ाई में भी बढ़ता है, इसलिए इसे एक उदार स्थान आवंटित किया जाना चाहिए। पॉट में संस्कृति भी संभव है, एक गर्म स्थान फल की मिठास को बढ़ावा देता है। फरवरी से मार्च तक, इस जंगली टमाटर के युवा पौधे, अपने रिश्तेदारों की तरह, उगाए गए टमाटर को एक गर्म, हल्की खिड़की पर उगाए जाते हैं। मई के मध्य में हिम संतों के बाद, उन्हें बिस्तर या गमले में लगाया जाता है। इसके अलावा, की खेती उठे हुए बिस्तर में टमाटर मुमकिन।

हमारे जैसी पोषक तत्वों से भरपूर गमले वाली मिट्टी प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी, बर्तन में जंगली टमाटर के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में आदर्श है। कई अन्य मिट्टी के विपरीत, यह पूरी तरह से पीट के बिना काम करता है और खाद की एक उच्च सामग्री के माध्यम से पौधों के लिए उपलब्ध पानी को संग्रहीत करता है। पूर्व-निषेचित मिट्टी युवा टमाटर के पौधों को नाइट्रोजन जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है, जब तक कि वे जड़ नहीं लेते हैं और जब पहले फूल बनते हैं। फास्फोरस एंड कंपनी। गैलापागोस टमाटर के युवा पौधों को रोपण छेद में या बर्तन में गहरा रखा जाता है, सबसे कम पत्तियों को हटा दिया जाता है और मिट्टी के साथ बर्तन भरा हुआ। रोपण के बाद, उदारतापूर्वक पानी दें और अगले सप्ताह तक नियमित रूप से पानी दें।

गैलापागोस टमाटर की देखभाल करते समय विचार करने के लिए कुछ बिंदु हैं - लेकिन आम खेती वाले टमाटर की तुलना में जंगली टमाटर की मांग बहुत कम है। इस प्रजाति में कीट और रोग शायद ही कभी होते हैं।

असामयिक जंगली टमाटर आंशिक रूप से जैसे ही इसे लगाया जाता है, आंशिक रूप से जून तक नहीं खिलता है। पहले छोटे फल जल्द ही बड़े, धूप-पीले फूलों पर दिखाई देंगे। इस चरण में टमाटर के पौधे की पोषण संबंधी आवश्यकताएं तेजी से बढ़ती हैं और पहला निषेचन जून में होना चाहिए। गमलों में टमाटर के मामले में या जंगली टमाटर जो उग आए हैं, एक दानेदार उर्वरक का आवेदन और समावेश मुश्किल हो सकता है। हमारे जैसे जैविक तरल उर्वरक की मदद से प्लांटुरा टमाटर और सब्जी उर्वरक, आप सिंचाई के पानी से आवश्यक पोषक तत्वों को सीधे पौधे की जड़ों में प्रवाहित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सप्ताह में एक बार लगभग 5 लीटर पानी में 15 से 25 मिलीलीटर जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक मिलाएं और इसके साथ अपने गैलापागोस टमाटर को पानी दें।

वैसे, आपको गैलापागोस टमाटर को बिल्कुल भी स्किम नहीं करना है। यह अनगिनत फूलों का निर्माण करता है और इस प्रकार इसके कई पार्श्व प्ररोहों पर फल भी लगते हैं। इसलिए, कई शूट नहीं हटाए जाते हैं। ताकि जंगली टमाटर के जोरदार अंकुर जल्द ही जमीन पर न पड़े, टमाटर को खोलने की सलाह दी जाती है। पौधे के चारों ओर एक धातु का फ्रेम या लकड़ी के कई डंडे, जिसके चारों ओर एक रस्सी लपेटी जाती है, उपयुक्त होते हैं। पौधा मचान के खिलाफ झुक जाता है, फल साफ रहते हैं और इस तरह से फसल भी बहुत आसान हो जाती है।

युक्ति: सब्जी सामग्री से बने टमाटर के पौधे के नीचे गीली घास की एक परत - जैसे लॉन की कतरन - वाष्पीकरण को कम करती है और इस प्रकार गर्म गर्मी के दिनों में पानी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह मिट्टी के जीवों के लिए भोजन के रूप में भी कार्य करता है। नाइट्रोजन स्थिरीकरण को रोकने के लिए मल्चिंग से पहले उर्वरक की एक पतली परत छिड़कना महत्वपूर्ण है।

जंगली टमाटर की कटाई और उपयोग

गैलापागोस द्वीप समूह के जंगली टमाटर बच्चों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं और सीधे पौधे से कुतरना पसंद करते हैं। छोटे टमाटर के फलों को भी आसानी से सुखाया जा सकता है और इस प्रकार ठंड के मौसम के लिए टिकाऊ बनाया जा सकता है।

टमाटर की एक किस्म जिसमें न केवल छोटे फल लगते हैं, बल्कि छोटी वृद्धि भी होती है, यह है टिनी टिम टमाटर. हम इस बौनी किस्म को आपके लिए एक प्रोफ़ाइल में प्रस्तुत करते हैं।