रिबवॉर्ट प्लांटैन: बगीचे से औषधीय पौधा

रिबवॉर्ट प्लांटैन जंगली घास के मैदानों पर चलने से जाना जाता है। हम दिखाते हैं कि माना खरपतवार का उपयोग औषधीय पौधे के रूप में भी किया जा सकता है।

जो कुछ मातम प्रतीत होता है, वह वास्तव में अत्यंत उपयोगी है। रिबवॉर्ट प्लांटैन (प्लांटैगो लांसोलाटा) यहां तक ​​कि कई किसानों द्वारा विशेष रूप से खेती की जाती है। लेकिन यह पौधा प्रयास के लायक क्यों है? रिबवॉर्ट हमारे लगभग सभी घास के मैदानों और घास के मैदानों में एक निरंतर साथी है, अगर आप बस करीब से देखें। यह पौधा न केवल एक आशाजनक औषधीय पौधा है, बल्कि रसोई घर में भी इसके लिए बहुत कुछ है। लेकिन अपने लिए पढ़ें।

रिबवॉर्ट प्लांटैन: मूल और विशेषताएं

रिबवॉर्ट प्लांटैन यूरेशियन महाद्वीप से आता है और इसका घर भी यहीं जर्मनी में है। इसने इस महाद्वीप से अपनी विजय यात्रा शुरू की और पूरी पृथ्वी पर विजय प्राप्त की, ताकि यह आज लगभग हर जगह पाया जा सके। इसकी पत्तियाँ एक दूसरे के समानांतर चलने वाली शिराओं से युक्त होती हैं, जिनका आकार लंबा, नुकीला और भालाकार होता है। उन्हें एक रोसेट में व्यवस्थित किया जाता है, जिसके केंद्र से छोटे पुष्पक्रम के साथ एक लंबा, नंगे तना अक्सर बाहर निकलता है।

रिबवॉर्ट खरीदें

रिबवॉर्ट की जड़ी-बूटी कृषि में बड़े पैमाने पर उगाई जाती है। इसलिए आप समय-समय पर दुकान में ताजा रिबवॉर्ट खरीद सकते हैं। लेकिन यह अक्सर सुपरमार्केट में पॉट हर्ब के रूप में भी उपलब्ध होता है। हालांकि, यदि आप घास के मैदान के साथ एक बगीचे के मालिक हैं, तो आपके पास आमतौर पर अपने बगीचे में युवा पौधों को खोदने या बीज काटने के लिए पर्याप्त रिबवॉर्ट होता है। प्रकृति के पौधे के नमूने खरीदे गए पौधों की तुलना में अधिक लचीला और स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल बेहतर होते हैं।

रिबवॉर्ट उगाएं

रिबवॉर्ट प्लांटैन एक पौधा है जो सूरज और गर्मी से प्यार करता है। वह ताजा और धरण मिट्टी पर सहज महसूस करता है, खासकर जब यह थोड़ा अम्लीय होता है। आप अगस्त या सितंबर में सर्दियों से पहले या मार्च और अप्रैल के बीच नए साल में बीज बो सकते हैं। बुवाई के बाद बीजों को मिट्टी से ढक दें ताकि वे लगभग 1.5 से 2 सेंटीमीटर गहरे हों। लगभग 14 दिनों के बाद आप पहला हरा रंग देख पाएंगे। जैसे ही पौधे काफी बड़े होते हैं तो कटाई की जा सकती है। समय-समय पर कुछ पत्ते तोड़ें। उदाहरण के लिए, गर्मियों में, आप रसोई में बड़ी मात्रा में उपयोग करने के लिए पूरे टफ्ट्स को भी काट सकते हैं। छंटाई के बाद, रिबवॉर्ट युवा पत्तियों के साथ ताजा अंकुरित होता है।

रिबवॉर्ट का प्रचार करें

घास के मैदान में और रास्ते में, रिबवॉर्ट अपने आप सभी को पुन: उत्पन्न करता है। बस एक वर्ग मीटर घास के मैदान की जांच करें और आप कितने रिबवॉर्ट पौधों की खोज करेंगे, आप चकित होंगे। वे नई पत्ती रोसेट बनाकर गुणा करते हैं जो धीरे-धीरे स्वतंत्र हो जाते हैं। और किसी बिंदु पर वे मदर प्लांट से पूरी तरह से स्वतंत्र होते हैं। रोपित राइबवॉर्ट भी इस व्यवहार को प्रदर्शित करता है। हालांकि, अगर यह आपके लिए पर्याप्त तेजी से नहीं होता है, तो आप बस एक पौधे के पके हुए कानों को पोंछकर बीज निकाल सकते हैं और फिर उन्हें जहां चाहें वहां बो सकते हैं।

रिबवॉर्ट बनाए रखें

सबसे आसान तरीका, निश्चित रूप से, घास के मैदान से सीधे अपने रिबवॉर्ट प्लांटैन को एक खरपतवार के रूप में काटना है। यह रखरखाव को अनावश्यक बनाता है। हालाँकि, यदि आप शहर में रहते हैं या आपके आस-पास डॉग वॉक करते हैं, तो आप बिस्तर, गमले या बालकनी बॉक्स में रिबवॉर्ट उगाना पसंद कर सकते हैं। लेकिन इस मामले में भी रिबवॉर्ट बहुत सीधा है। क्यारी में बोने पर वर्षा का पानी पर्याप्त होता है और वसंत ऋतु में थोड़ी सी ताजी खाद या खाद। गमले में आपको पौधों को नियमित रूप से पानी भी देना चाहिए ताकि मिट्टी कभी सूख न जाए। हालाँकि, रिबवॉर्ट को जलभराव बिल्कुल पसंद नहीं है।

फसल और स्टोर रिबवॉर्ट

रिबवॉर्ट वापस कट जाने के बाद ताजा अंकुरित होता है। इसकी मोटी जड़ में पर्याप्त ऊर्जा के साथ फिर से शुरू करने की हिम्मत करने के लिए पर्याप्त संसाधन हैं। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि रिबवॉर्ट अक्सर चरागाहों पर पाया जाता है जहां इसे नियमित रूप से गायों, भेड़ों या घोड़ों द्वारा पूरी तरह से काट दिया जाता है।

आपको पौधे की पत्तियों की कटाई तब करनी चाहिए जब वे अभी भी युवा हों। पुराने पत्ते सख्त हो जाते हैं और पत्ती की नसें, जो एक दूसरे के समानांतर अच्छी तरह से व्यवस्थित होती हैं, जल्दी से दांतों के बीच जिद्दी धागे बन जाती हैं। पत्तियों का स्वाद सबसे अच्छा तब होता है जब वे युवा और कोमल होते हैं। यदि आप सीधे पत्तों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो उन्हें ठंडा और वायुरोधी रखना सबसे अच्छा है। पत्तियाँ ताज़ी हवा की तुलना में एक पेपर बैग में या प्लास्टिक की थैली में अधिक समय तक कुरकुरी रहती हैं।

यदि यह कुछ दिनों से अधिक है, तो आपको निश्चित रूप से भंडारण के अन्य साधनों का चयन करना चाहिए। एक विकल्प चाय के रूप में उपयोग के लिए पत्तियों को सुखाना है। आप इसका उपयोग पेस्टो बनाने या इसे फ्रीज करने के लिए भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए यदि आपको सर्दियों में ताजा रिबवॉर्ट प्लांटैन पालक की आवश्यकता महसूस होती है।

रिबवॉर्ट प्लांटैन: औषधीय पौधे के रूप में उपयोग करें

रिबवॉर्ट के लाभकारी गुणों को लंबे समय से जाना जाता है। अच्छी बात यह है कि यह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी पौधा कहीं भी बहुत अधिक बढ़ता है। नहाने वाली झील में इतने दर्दनाक ततैया या मधुमक्खी के डंक मारने के बाद भी, यह अद्भुत पौधा एक सीधा उपचार प्रदान करने में सक्षम है। आमतौर पर अगला रिबवॉर्ट अगले दरवाजे पर बढ़ता है। एक या दो पत्ते काफी हैं और हल्के से चबाकर खाना चाहिए। फिर द्रव्यमान को सीधे सिलाई पर लगाया जाना चाहिए और कुछ मिनटों के लिए वहीं रहना चाहिए। और फिर रिबवॉर्ट के दर्द निवारक और उपचार गुण सामने आते हैं। आप घावों और सूजन के लिए भी ऐसा ही कर सकते हैं। रिबवॉर्ट का एक घटक ऑक्यूबिन, जो सूजन को रोकता है और उत्तेजना को शांत करता है, इसके लिए जिम्मेदार है।

रिबवॉर्ट खांसी के लिए एक उपाय भी प्रदान करता है। पत्तियों में निहित श्लेष्म पदार्थ प्रभावित श्लेष्मा झिल्ली को ढक देते हैं और उनकी रक्षा करते हैं और उन्हें शांत करते हैं। एक लीटर पानी में छह से सात ताजी पत्तियों या दो बड़े चम्मच सूखे पत्तों की ताजी खांसी वाली चाय बनाएं और इसे दस मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। संयोग से, चाय न केवल खांसी के खिलाफ मदद करती है, बल्कि इसे रक्त शुद्ध करने वाली भी कहा जाता है। एक बार ठंडा होने पर, इसका उपयोग चिड़चिड़ी आँखों को धोने के लिए भी किया जा सकता है।

रिबवॉर्ट केला शहद बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। युवा केले के पत्तों को तीन महीने तक शहद में भिगोएँ। पत्तियों को हटाने के बाद, आपको एक अद्भुत फैलाव मिलेगा जो प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है।

एक औषधीय पौधे के रूप में सारांश रिबवॉर्ट:

• डंक और घावों के लिए
• खांसी और चिड़चिड़ी श्लेष्मा झिल्ली के खिलाफ
• रक्त शोधक के रूप में
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए
• फफोले को रोकने और राहत देने के लिए (इस पर और अधिक) प्लांटैन पर लेख)

रसोई में रिबवॉर्ट का प्रयोग करें

रिबवॉर्ट प्लांटैन अपने निकट से संबंधित व्यापक प्लांटैन की तुलना में बहुत अधिक जोरदार है। यह इसकी स्वस्थ पत्तियों को उपभोग के लिए आदर्श बनाता है। बेशक, आप बीज और जड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं जैसे कि प्लांटैन पर लेख रसोई में वर्णित उपयोग। रिबवॉर्ट की पत्तियों को विभिन्न तरीकों से संसाधित किया जा सकता है। जाहिर है, निश्चित रूप से, युवा पत्तियों से बना मसालेदार पेस्टो है, जैसा कि आप इसे प्राप्त करेंगे जंगली लहसुन, अजमोद तथा तुलसी जानता है। कुछ नया करने की कोशिश करें और केवल रिबवॉर्ट का उपयोग करें।

रिबवॉर्ट प्लांटैन भी सलाद के साथ बहुत अच्छा लगता है। यदि आप इसे थोड़ा और तीव्र चाहते हैं, तो निश्चित रूप से शुद्ध रूप भी है: रिबवॉर्ट प्लांटैन पालक। केवल शुद्ध पालक के साथ या थोड़ी सी क्रीम के साथ पकाया जाने वाला यह व्यंजन आलू और तले हुए अंडे के साथ बहुत अच्छा लगता है।

रिबवॉर्ट के करीबी रिश्तेदार के बारे में अधिक जानकारी केला, हमने इस लेख में आपके लिए भी तैयारी की है।