खजूर की शराब: पीले टमाटर की किस्म का एक चित्र

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'डैटलवीन' किस्म के पीले टमाटर कई सालों से जर्मन बागानों में खुद को साबित कर चुके हैं। हम बताते हैं कि खजूर की शराब टमाटर को क्या खास बनाती है, इसका स्वाद कैसा होता है और रोपण करते समय आपको क्या विचार करना चाहिए।

नाशपाती के आकार का पीला टमाटर
पुरानी किस्म 'डेट वाइन' में नाशपाती के आकार के पीले फल लगते हैं [फोटो: जिरी हेरा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

येलो डेट वाइन टमाटर दुर्लभताओं के बीच एक क्लासिक है, क्योंकि ऐसा लगता है लेकिन बर्तन और ग्रीनहाउस में भी बहुत अच्छी तरह से और सैकड़ों स्वादिष्ट छोटों के साथ हमें प्रसन्न करता है फल। इस प्रोफाइल में आप खजूर वाइन टमाटर, उनके गुणों और उनकी खेती करने के सर्वोत्तम तरीके के बारे में सब कुछ जानेंगे।

अंतर्वस्तु

  • खजूर शराब टमाटर: तथ्य पत्रक
  • उत्पत्ति और इतिहास
  • पीले टमाटर की किस्म 'डेट वाइन' के गुण और स्वाद
  • 'खजूर की शराब' का रोपण और रखरखाव: इस पर ध्यान देना चाहिए
  • खजूर वाइन टमाटर की कटाई और उपयोग करें

खजूर शराब टमाटर: तथ्य पत्रक

फल कॉकटेल टमाटर; पीला
स्वाद मधुर, सौम्य
पकने का समय शीघ्र
विकास टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान पॉट, आउटडोर

उत्पत्ति और इतिहास

डेट वाइन टमाटर एक समृद्ध, पुरानी जर्मन किस्म है और इसका उपयोग विभिन्न गैर-लाभकारी संगठनों जैसे द्वारा किया गया है

आर्च नूह ई. वी बढ़ी हुई। इस प्रकार पीली 'डेट वाइन' हाइब्रिड बीजों और नए बीज नियमों की शुरूआत के बावजूद संरक्षित करने में सक्षम थी और फिर से बढ़ती लोकप्रियता का आनंद ले रही है।

पीले टमाटर की किस्म 'डेट वाइन' के गुण और स्वाद

डेट वाइन टमाटर जुलाई के मध्य में बड़े समूहों में कई छोटे नाशपाती के आकार के फल बनाते हैं। इस सुंदर पीले टमाटर की किस्म को पहली ठंढ तक काटा जा सकता है और यहां तक ​​​​कि बिना पके फल भी खिड़की पर बहुत अच्छी तरह से पक जाते हैं। पीले नाशपाती में एक सुगंधित, मीठा और हल्का स्वाद होता है और इसलिए यह युवा और बूढ़े लोगों के लिए अद्भुत स्नैक टमाटर है। येलो डेट वाइन टमाटर एक ठोस बीज किस्म है, जिससे आप देर से गर्मियों में खुद बीज काट सकते हैं और अगले साल फिर से बो सकते हैं।

पौधे पर पीली खजूर की शराब
डेट वाइन टमाटर बहुत सारे पीले फलों के साथ बड़े क्लस्टर बनाता है [फोटो: Max_555 / Shutterstock.com]

'खजूर की शराब' का रोपण और रखरखाव: इस पर ध्यान देना चाहिए

'Dattelwein' बेहद मजबूत है और इसलिए यह बालकनियों और बाहर के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है। रोपण करते समय, गमले या रोपण छेद को विशेष टमाटर मिट्टी से भरें, जैसे कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी. यह 100% पीट-मुक्त सब्सट्रेट आपके युवा पौधों को वे पोषक तत्व प्रदान करता है जिनकी उन्हें जड़ों और फलों के स्वस्थ विकास के लिए आवश्यकता होती है।

डेट वाइन टमाटर को जरूरी नहीं कि समाप्त होना पड़े, लेकिन कम जगह होने पर तीन से चार अंकुरों के साथ उठाया जा सकता है।

हमारे प्लांटुरा जैसे जैविक तरल उर्वरकों के साथ खाद डालना विशेष रूप से पॉटेड टमाटर के लिए उपयुक्त है जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक. अधिक फल देने वाली किस्म को मौसम के दौरान बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। सप्ताह में एक बार सिंचाई के पानी में तरल उर्वरक डालें और अपने खजूर वाइन टमाटर के कई फलों का आनंद लें। पौधा दो मीटर तक ऊँचा होता है और इसलिए गमले और बिस्तर दोनों में सहारे के रूप में एक छड़ या रस्सी की आवश्यकता होती है।

खजूर वाइन टमाटर की कटाई और उपयोग करें

खजूर शराब टमाटर विशेष रूप से एक स्नैक टमाटर के रूप में उपयुक्त है, जो सीधे झाड़ी से मुंह में ताजा होता है। क्या आपको कभी भी बहुत सारे सुगंधित फलों की कटाई करनी चाहिए, उन्हें आधा में काटा जा सकता है और कम गर्मी पर ओवन में सुखाया जा सकता है। तो आप अभी भी ठंड के मौसम में भी अपने गर्मियों के फलों का आनंद ले सकते हैं।

यदि आप अब उत्सुक हैं, तो बीज उत्सवों और ऐतिहासिक पर्वों पर हमारे लेख पर एक नज़र डालें टमाटर की पीली किस्में भूतकाल।

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