हर साल अपने पसंदीदा टमाटर का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए, आप टमाटर के बीजों को सुखा सकते हैं और इस प्रकार अपने स्वयं के टमाटर के बीज प्राप्त कर सकते हैं। हमारे निर्देशों में, हम आपको दिखाते हैं कि बीज की कटाई करते समय सही तरीके से कैसे आगे बढ़ना है।
अक्सर कोई सोचता है कि टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) दुकानों में अक्सर एक से अधिक पानी वाले फलने वाले शरीर की तरह स्वाद होता है। जो कोई भी अपने बचपन और दादी के सुगंधित टमाटरों को याद करता है, वह अवास्तविक यादों में लिप्त नहीं होता है, लेकिन जानता है कि टमाटर का स्वाद वास्तव में कैसा होना चाहिए। यदि आप छत, बालकनी या बगीचे को अपना कह सकते हैं, तो स्वादिष्ट टमाटर उगाने में कोई समस्या नहीं है। कुछ आजमाई हुई और परखी हुई किस्मों के साथ प्रयोग करना और परिवार और दोस्तों के साथ उनका स्वाद लेना सबसे अच्छा है। एक बार जब आपको अपनी पसंदीदा किस्म मिल जाती है, तो आप स्वाभाविक रूप से अगले वर्ष भी इसकी खेती करना चाहते हैं।
टमाटर के बीज खुद निकालें और सुखाएं: निर्देश
यदि आप बीज प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप एक या दो टमाटरों को पौधे पर थोड़ी देर और लटका कर छोड़ सकते हैं। अधिक पके होने पर ही फल चुनना सबसे अच्छा है। यह गारंटी देता है कि बीज पूरी तरह से विकसित हो गए हैं। ऐसे बीज बाद में स्पष्ट रूप से अधिक व्यवहार्य और महत्वपूर्ण होते हैं। बीज निकालने के लिए टमाटर को तिरछा काट लें। फिसलन वाले बीजों को बेकिंग पेपर के एक छोटे से टुकड़े पर बिछाया जाता है और अच्छी तरह सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। आम धारणा के विपरीत, बीज से जिलेटिनस द्रव्यमान को श्रमसाध्य रूप से निकालना आवश्यक नहीं है। एक बार जब यह सूख जाता है, तो यह बीजों की रक्षा करता है और सुनिश्चित करता है कि उन्हें अच्छी तरह से संग्रहित किया जा सके। टमाटर के बीज बहुत अच्छी तरह से सूख जाने चाहिए, फिर उन्हें सर्दियों के लिए पैक और संग्रहीत किया जा सकता है।
चर्मपत्र कागज के छोटे, अच्छी तरह से सूखे टुकड़ों को एक उपयुक्त पन्नी बैग में रखा जा सकता है क्लिप क्लोजर के साथ पैक किया गया और फिर पानी में अघुलनशील पेन (किस्म का नाम और .) के साथ लेबल किया गया फसल वर्ष)। यदि बीजों को भली भांति बंद करके किसी सूखी, ठंडी और अंधेरी जगह पर रखा जाता है, तो आप पीछे की ओर झुक सकते हैं और आराम कर सकते हैं। क्योंकि इस तरह टमाटर के बीज कम से कम पांच साल तक चलते हैं। आपको टमाटर के बीजों को फ्रीज नहीं करना चाहिए क्योंकि वे ठंडे तापमान के अभ्यस्त नहीं होते हैं।
युक्ति: एक पुरानी किस्म के घर का बना टमाटर के बीज सभी शौक़ीन बागवानों के लिए एक बढ़िया उपहार हैं!
टमाटर के बीज जीतने का सारांश:
- एक ठोस बीज किस्म का चयन करें और उगाएं, न कि F1 संकर
- अधिक पके फलों को काटें और आधा काट लें
- चमचे से बीज निकाल कर बेकिंग पेपर पर फैला दें
- टमाटर के बीजों को हवा में सूखने दें
- पाउच में भरें, लेबल करें और 5 साल तक ठंडे और सूखे स्थान पर स्टोर करें
टमाटर के बीज प्राप्त करने के लाभ
टमाटर के बीज खुद निकालने और सुखाने में बहुत आसान होते हैं। फल के प्रकार के आधार पर, चाहे कॉकटेल हो या बीफ़स्टीक टमाटर, अलग-अलग संख्या में बीज होते हैं। आमतौर पर, हालांकि, इतने सारे हैं कि अगले कुछ वर्षों के लिए एक ही फल से बीज प्राप्त किए जा सकते हैं। टमाटर के बीज लगभग 5 वर्षों तक अंकुरित हो सकते हैं यदि उन्हें सूखी और ठंडी जगह पर रखा जाए। अन्य सब्जियों की तुलना में, वे असली देर से उगने वाले होते हैं और लंबे समय के बाद भी काफी मज़बूती से अंकुरित होते हैं। हमारी तरह पोषक तत्वों से कम, हवा और पानी पारगम्य गमले वाली मिट्टी प्लांटुरा जैविक जड़ी बूटी और बीज खाद अतिरिक्त रूप से टमाटर के बीज के अंकुरण का समर्थन करता है। टमाटर आमतौर पर खुद को परागित करते हैं, यह गारंटी देता है कि अगले साल फिर से वही किस्म सामने आएगी।
आधुनिक किस्में अक्सर पदनाम F1 हाइब्रिड ले जाती हैं। ये संकर दो आनुवंशिक रूप से भिन्न माता-पिता से लक्षित क्रॉस हैं, उदाहरण के लिए, रोग प्रतिरोध या उच्च उपज है। यदि एक संकर किस्म के फूलों को परागित किया जाता है, तो मूल जीन बेतहाशा मिश्रित हो जाते हैं। अगली पीढ़ी के गुण सबसे अधिक संभावना F1 संकर से भिन्न होंगे; असली खेती का संरक्षण यहां संभव नहीं है।
इसलिए आजमाई हुई और परखी हुई किस्मों का सबसे बड़ा फायदा उनकी बीज स्थिरता है। यदि एक असली-बीज किस्म खुद को परागित करती है, तो कोई नया जीन नहीं फेंका जाता है, लेकिन गुणों का वर्तमान संयोजन बरकरार रहता है। इस प्रकार, अगले वर्ष के लिए बीज पुरानी किस्मों से प्राप्त किया जा सकता है जो मूल पौधे से बिल्कुल मेल खाते हैं। यह आपको फिर से बीज खरीदने की लागत भी बचाता है, वैसे, आप दशकों पुरानी विविधता को गुणा कर सकते हैं और टमाटर की किस्मों की महान विविधता को संरक्षित कर सकते हैं।
टमाटर के बीज जीतना: फायदे एक नजर में
- बीजों को आसानी से निकालना और सुखाना
- अगर सही तरीके से स्टोर किया जाए तो 5 साल तक रखा जा सकता है
- गैर-बीज किस्मों का स्वयं का प्रचार
- सांस्कृतिक संपत्तियों की पुनर्खरीद और संरक्षण के लिए कोई लागत नहीं
आप हमारे लेख में एकत्र किए गए बीजों से टमाटर के छोटे पौधे उगाने का तरीका जान सकते हैं टमाटर बोना.