लैंड्सबर्गर रेनेट: उपयोग, स्वाद और खेती

'लैंड्सबर्गर रेनेट' एक पुरानी किस्म है जो विशेष रूप से कूलर उच्च ऊंचाई के लिए उपयुक्त है। जो लोग इसे एक हवादार स्थान की पेशकश कर सकते हैं और इसे विकसित करने के लिए जगह दे सकते हैं, उन्हें थोड़ी सी देखभाल के साथ अच्छी फसल मिल जाएगी।

'लैंड्सबर्गर रेनेट' एक सेब की किस्म है जो अपेक्षाकृत कम प्रयास से एक बगीचे को समृद्ध कर सकती है। कम जगह होने पर वार्षिक कटौती आवश्यक है। यदि सामान्य बगीचे की मिट्टी पर एक हवादार स्थान की पेशकश की जाती है, तो स्वादिष्ट सेब की खुशी शायद ही बीमारी या उपज की समस्याओं की संवेदनशीलता से कम हो। 'लैंड्सबर्गर रेनेट' किस्म एक उच्च ट्रंक के रूप में विशेष रूप से स्वस्थ है और इसके लिए अधिक काम की आवश्यकता नहीं होती है।

सेब की किस्म 'लैंड्सबर्गर रेनेट': प्रोफाइल

फल	आकार में मध्यम से बड़ा; थोड़ा पीला-नारंगी ओवरले के साथ हरा-पीला मूल रंग
स्वाद	मीठा-खट्टा, मीठा-विनी
उपज	उच्च
फसल कटाई का समय	सितंबर से
आनंद के लिए परिपक्व	अक्टूबर के अंत से
शेल्फ जीवन	कुंआ; जल्दी काटे गए सेबों को जनवरी की शुरुआत तक संग्रहीत किया जा सकता है
विकास	मध्यम से मजबूत
जलवायु	शांत उच्च ऊंचाई के लिए उपयुक्त
रोग और कीट	बहुत शुष्क मिट्टी पर सेब की पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील; बहुत गीली मिट्टी पर ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील

सेब की उत्पत्ति और इतिहास

सेब की किस्म 'लैंड्सबर्गर रेनेट' 1850 के आसपास लैंड्सबर्ग एन डेर वार्थे में - आज के पोलैंड में - बुर्चहार्ट नामक एक पार्षद द्वारा उगाई गई थी। उन्होंने 'हारबर्ट्स रेनेट' किस्म के एक पेड़ के बीजों का इस्तेमाल किया। हालाँकि, इस पेड़ के पालन-पोषण का दूसरा भाग अभी तक अस्पष्ट है। संरक्षित किए गए रोपों में से, बुर्चहार्ट ने एक आशाजनक पेड़ का चयन किया, जिसकी वृद्धि और स्वाद ने उसे आकर्षित किया। जलवायु और मिट्टी पर इसकी कम मांग के कारण, विविधता का उपयोग अक्सर किया जाता था, खासकर कठिन स्थानों में। लंबी अवधि में, 'लैंड्सबर्गर रेनेट' नाम प्रबल रहा। आज भी, शौकिया बागवानों, उत्साही और पोमोलॉजिस्टों के बगीचों में सेब की स्वादिष्ट और बिना मांग वाली किस्म का स्वागत है।

लैंड्सबर्गर रेनेट के सेब का स्वाद कैसा है?

'लैंड्सबर्गर रेनेट' का गूदा पीला-सफेद, महीन-कोशिका वाला और रसदार होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है या इसे मीठा और नमकीन बताया जाता है। भंडारित फल मीठे और कोमल होते हैं।
लैंड्सबर्गर रेनेट का सेब आकार में मध्यम से बड़ा, गोल और अक्सर आकार में कुछ अनियमित होता है। खोल का मूल रंग हरा-पीला से सफेद-पीला होता है और शीर्ष रंग केवल पीले-नारंगी रंग का होता है। जंग लगी मसूर की दाल भी यहाँ अधिक स्पष्ट है। कोर हाउस काफी बड़ा है और मजबूत कोर के साथ विशाल है।

सेब की किस्म की खेती और देखभाल: विशेष विशेषताएं

लैंड्सबर्गर रेनेट की किस्म मध्यम से मजबूत होती है और दुर्भाग्य से क्षैतिज से अधिक सीधी होती है। खराब बढ़ते बुनियाद से घर के बगीचे में विकास थोड़ा धीमा होना चाहिए: बुनियाद M7 ने यहां खुद को साबित किया है। MM 111 बुनियाद कुछ बड़े पेड़ों के लिए भी उपयुक्त है। बागों में, खेती अंकुर के आधार पर या अपनी जड़ों पर भी की जा सकती है। फिर किस्म लंबी हो जाती है और इसे सीढ़ी या पिकिंग उपकरणों से काटा जाता है। पुराना मुकुट भी बहुत अधिक लटकता है और इसलिए बड़े पैमाने पर फलने वाली लकड़ी बनाता है।
'लैंड्सबर्गर रेनेट' को उपयुक्त रूप से चयनित आधार पर किसी भी वांछित रूप में लाया जा सकता है: उच्च-तना, आधा-तना और झाड़ी के पेड़ संभव हैं। यह एक सलाखें के रूप में बस अनुपयुक्त है।

'लैंड्सबर्गर रेनेट' अपने स्थान पर बहुत कम मांग करता है, लेकिन शुष्क मिट्टी पर यह केवल छोटे फल पैदा करता है और सेब की पपड़ी द्वारा आसानी से हमला किया जा सकता है। इसके विपरीत, बहुत गीली और भारी मिट्टी यह सुनिश्चित करती है कि ख़स्ता फफूंदी के लिए संवेदनशीलता बढ़ जाती है। स्थान हवा के लिए खुला होना चाहिए, अधिमानतः थोड़ा अधिक - इस तरह, पत्ती रोग लगभग असंभव हैं। 'लैंड्सबर्गर रेनेट' बिना किसी शिकायत के कम वार्षिक औसत तापमान और ठंढी सर्दियों को सहन कर सकता है।

इस किस्म के लिए आमतौर पर उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक उर्वरक की अनुमति केवल कमजोर आधारों जैसे M7 या M26. पर दी जाती है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक सिफारिश करना।
'लैंड्सबर्गर रेनेट' के कट को ऊर्ध्वाधर लकड़ी को कम करने और इच्छुक शूटिंग को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। फलों की लकड़ी के बनने से पत्तियों और टहनियों की वानस्पतिक वृद्धि धीमी हो जाती है। बहुत मजबूत कटौती से फसल पूरी तरह से खराब हो सकती है, यही वजह है कि हर साल कैंची का उपयोग करना बेहद जरूरी है। यदि इस किस्म को बहुत अधिक काटा जाता है, तो पैदावार में भी उतार-चढ़ाव होगा।
क्योंकि फूल वर्ष के मध्य में आते हैं, किस्में 'बेर्लेप्स्च‘, ‘कॉक्स ऑरेंज‘, ‘जेम्स ग्रीव',' क्लाराफेल 'और'गोल्ड परमान'उपयुक्त परागणकर्ता।

लैंड्सबर्गर रेनेट: उपयोग और कटाई

'लैंड्सबर्गर रेनेट' की फसल सितंबर में गर्म स्थानों में शुरू होती है। पके फल भंडारण के लिए आदर्श रूप से अनुकूल होते हैं, जिन्हें जनवरी की शुरुआत तक मध्यम आर्द्रता और कम तापमान के साथ प्राप्त किया जा सकता है। सावधानी: यदि बहुत अधिक कच्चे फलों का भंडारण किया जाता है, तो वे गोदाम में मुरझा सकते हैं।
'लैंड्सबर्गर रेनेट' केवल अक्टूबर के अंत में पेड़ से लेने के लिए तैयार है और फिर इसे तुरंत टेबल सेब के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन 'लैंड्सबर्गर रेनेट' मीठे साइडर या साइडर और सेब के रस के लिए कॉम्पोट, बेक्ड सेब के लिए रसोई के सेब के रूप में भी काम कर सकता है।

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