टमाटर रूथजे: खेती, देखभाल और स्वाद

टमाटर की किस्म 'रूथजे' इस सहस्राब्दी की एक नई, बायोडायनामिक किस्म है। हम हिस्सेदारी टमाटर पेश करते हैं और खेती के बारे में सुझाव देते हैं।

न केवल पुरानी टमाटर की किस्में शौक़ीन माली को मनाती हैं, बल्कि इस सहस्राब्दी की नई किस्में टमाटर प्रेमियों को भी प्रेरित करती हैं। इस प्रोफ़ाइल में आप युवा, जर्मन टमाटर किस्म 'रूथजे', इसके गुणों और टमाटर की खेती के बारे में सब कुछ जानेंगे।

टमाटर रूथजेˈ: तथ्य पत्रक

फल	सलाद टमाटर; लाल
स्वाद	फल, बहुत प्यारा
पकने का समय	शीघ्र
विकास	टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	ग्रीनहाउस, संरक्षित क्षेत्र, बर्तन

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

टमाटर की किस्म 'रूथजे', होल्स्ट में ओल्डेंडॉर्फर सात्ज़ुचट से उलरिके बेहरेंड्ट द्वारा एक बायोडायनामिक खेती भिन्नता है। इस किस्म के माता-पिता एक खुली बीज वाली कॉकटेल टमाटर और एक संकर सलाद टमाटर हैं जिन्हें 1996 में पार किया गया था। 2008 में रूथजेक किस्म प्रकाशित होने तक संतानों का चयन किया गया था और उनके गुणों को स्थिर कर दिया गया था।

टमाटर की किस्म रूथजे के गुण और स्वाद

रूथजे टमाटर की ऊंचाई लगभग दो मीटर होती है। स्टेक टमाटर मजबूत पौधे और अंकुर विकसित करता है जिस पर कई फूल जल्दी से गुच्छों में बनते हैं। परिणामी फल लगभग 3 - 5 सेमी आकार के होते हैं और उनका वजन 40 - 50 ग्राम होता है। उनके पास एक सिरे के साथ एक हल्के दिल का आकार और पूरी तरह से पकने पर गहरे लाल रंग का फल होता है। इस असामयिक किस्म का पहला टमाटर मध्य से जुलाई के अंत तक पकता है और अक्टूबर तक लगातार काटा जा सकता है। रूथजे एक उच्च उपज वाला पौधा है और इसके फलों के फल और बहुत मीठे स्वाद से प्रेरित होता है। टमाटर 'रूथजे' ठोस होता है और इसलिए इसे फिर से अपने बीजों से प्रचारित किया जा सकता है। के लिए एक विस्तृत गाइड टमाटर के बीज स्वयं प्राप्त करें हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

रूथजेˈ: ग्रीनहाउस और आउटडोर में उगाने के लिए टिप्स

संरक्षित खेती के लिए जर्मन खेती को टमाटर की एक मजबूत किस्म माना जाता है। हालांकि, रूथजे टमाटर के साथ कुछ अनुभव बताते हैं कि बिना सुरक्षा के खुले में इनकी अच्छी तरह से खेती की जा सकती है। अन्य किस्मों की तुलना में, यह यहाँ आर्द्र ग्रीष्मकाल में तुलनात्मक रूप से मजबूत होती है टमाटर लेट ब्लाइट और ब्राउन रोट (फाइटोफ्थोरा infestans). कुल मिलाकर, यह किस्म ग्रीनहाउस में, बालकनी पर और बाहर बढ़ने के लिए आदर्श है। अच्छे वर्षों में, टमाटर की किस्म बारिश से सुरक्षा के बिना भी उच्च पैदावार और उच्च रोग सहनशीलता दिखाती है।
मई की शुरुआत से आप रूथजे टमाटर को ग्रीनहाउस में, मई के मध्य से, आखिरी ठंढों के बाद, बाहर या प्लांटर्स में लगा सकते हैं।

छत और बालकनी पर पॉट कल्चर के लिए हमारे जैसी पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है प्लांटुरा टमाटर और सब्जी मिट्टी जैविक गुणवत्ता में अनुशंसित। इसमें शामिल पोषक तत्व टमाटर और अन्य सब्जियों की जरूरतों के अनुकूल होते हैं और रोपण के बाद पहली बार में उन्हें इष्टतम देखभाल प्रदान करते हैं।
रोपण करते समय, आपको युवा टमाटर के पौधों को इतना गहरा स्थापित करना चाहिए कि पौधे का केवल आधा से एक तिहाई ही देखा जा सके। उन पत्तियों को हटा दें जो अब बहुत गहरी हैं और रोपण छेद या बर्तन को सब्सट्रेट से भर दें। गर्मियों के दौरान भूमिगत तने के साथ कई नई जड़ें बनती हैं। एक ओर, ये पौधे को सहारा देते हैं और दूसरी ओर, पानी और पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करते हैं।
रोपण के बाद, रूथजेक को छड़ी और पानी से जोर से सहारा दें।

टमाटर रूथजेˈ: स्टिक टमाटर की देखभाल

स्टेक टमाटर 'रुथजे' को कॉकटेल टमाटर की तरह उगाया जा सकता है, जिसमें इसकी मजबूत शूटिंग और छोटे फलों के कारण चार मुख्य शाखाएं होती हैं। ऐसा करने के लिए, पौधे पर तीन गहरे बैठे पार्श्व प्ररोहों को छोड़ दें और अन्य सभी अक्षीय प्ररोहों को नियमित रूप से हटा दें। जल्द ही, मुख्य शूट की तरह, निचली शूटिंग को अच्छी तरह से सहारा दिया जाना चाहिए और बांध दिया जाना चाहिए।

रूथजे के फूल और फलने का मौसम मई के मध्य से जून तक शुरू होता है। इस समय के दौरान, पोषक तत्वों की आवश्यकता तेजी से बढ़ जाती है और पहला निषेचन किया जाना चाहिए। हमारे जैसा जैविक तरल उर्वरक प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक जल्दी और कम नुकसान के साथ सीधे जड़ों पर कार्य करता है। इसे सिंचाई के पानी में सप्ताह में एक बार 15 - 25 मिली प्रति 5 लीटर की खुराक में मिलाया जाता है और पानी पिलाते समय लगाया जाता है। सभी टमाटर के पौधों की तरह, 'रूथजे' भी पर्याप्त पानी की आपूर्ति पर निर्भर करता है। विशेष रूप से सुबह अपने पौधों को पानी दें ताकि पानी का यथासंभव कुशलता से उपयोग किया जा सके।

रूथजे टमाटर की कटाई और उपयोग

टमाटर की किस्म 'रूथजे' के पहले दिल के आकार के फलों को जुलाई के मध्य से जुलाई के अंत तक काटा जा सकता है - जिससे यह बगीचे में सबसे शुरुआती किस्मों में से एक बन जाता है। अपने आसान आकार के कारण, चीनी-मीठे फल सीधे झाड़ी से स्नैक टमाटर के रूप में आदर्श होते हैं या सलाद में खुले होते हैं। केचप या सॉस के रूप में पकाए जाने पर फल का स्वाद अपने आप आ जाता है। एक बार कटाई के बाद, फल लंबे समय तक ताजा रहते हैं और मौसम के अंत के बाद अच्छी तरह से पक जाते हैं। अधिक टिप्स टमाटर का संरक्षण हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

एक और मजबूत और बीज-प्रूफ संस्करण, जो शुरुआती लोगों के लिए भी आदर्श है, टमाटर की किस्म है "काले बेर". हम अंडा टमाटर का एक चित्र प्रस्तुत करते हैं और दिखाते हैं कि इसे कैसे उगाया जा सकता है।