ओकरा तेजी से लोकप्रिय हो रहा है और अब इसे कई स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है। हम आपको दिखाएंगे कि भिंडी खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
ओकरा (एबेलमोस्कस एस्कुलेंटस) जब असामान्य और नई प्रकार की सब्जियों की बात आती है तो अधिकांश शौकिया माली अभी भी अपने रडार पर नहीं हैं। लेकिन चलन में आने वाली सब्जियां आपके अपने बगीचे में भी थोड़ी सी फुर्ती से उगाई जा सकती हैं। अपने भिंडी संयंत्र की ओर पहला कदम निश्चित रूप से खरीद है। अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि भिंडी खरीदते समय क्या देखना चाहिए और आप इसे कहां से प्राप्त कर सकते हैं।
भिंडी खरीदें
अब तक, बहुत से लोग भिंडी को केवल अफ्रीकी या एशियाई व्यंजनों से ही जानते हैं। भिंडी की फली वहां के किचन में और सदियों से एक उपाय के तौर पर इस्तेमाल की जाती रही है। लेकिन वे बगीचे में बढ़ने के लिए भी दिलचस्प हैं। सही देखभाल के साथ, वे एक समृद्ध फसल का वादा करते हैं और फूल भी हर बिस्तर को सुशोभित करते हैं। चूंकि भिंडी अभी भी हमारे बगीचे के परिदृश्य में अपेक्षाकृत नई है, इसलिए अपना खुद का भिंडी का पौधा प्राप्त करना इतना आसान नहीं है।
भिंडी खरीदना: किन बातों का ध्यान रखें
भिंडी ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील है और इसलिए हमारे देश में इसे अक्सर नहीं उगाया जाता है। इसलिए अपनी खुद की खेती के लिए भिंडी प्राप्त करना और भी कठिन है। आप आमतौर पर युवा पौधों के लिए व्यर्थ खोज करेंगे, क्योंकि ये शायद ही कभी बिक्री के लिए उपलब्ध हों। दूसरी ओर, आप उन बीजों के साथ अधिक भाग्यशाली हैं जिनसे आप स्वयं युवा पौधे उगा सकते हैं।
बीज खरीदते समय भिंडी की किस्म पर ध्यान दें। यह अन्य बातों के अलावा, पौधे की स्थान आवश्यकताओं और फली के आकार और रंग पर भी निर्णय लेता है। बीज खरीदते समय आपको बीजों की शेल्फ लाइफ पर भी ध्यान देना चाहिए। भिंडी के बीज समय के साथ अंकुरित होने की क्षमता खो देते हैं। हालांकि, अगर ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो अधिकांश सब्जियों के बीज लगभग एक से दो साल तक रहेंगे।
भिंडी के लिए अनुशंसित स्रोत
युवा भिंडी के पौधों को खोजना एक वास्तविक यात्रा साबित हो सकता है। वसंत ऋतु में आप विशेष नर्सरी या साप्ताहिक बाजार में इसके साथ भाग्यशाली हो सकते हैं। युवा पौधों की तुलना में भिंडी के बीज प्राप्त करना आसान होता है। उदाहरण के लिए, आप इसे उद्यान केंद्रों, नर्सरी और निश्चित रूप से इंटरनेट पर पा सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि आपके बीज आपके घर तक आसानी से पहुंचाए जाएं, तो हमने आपके लिए वैश्विक नेटवर्क में अनुशंसित स्रोतों का चयन किया है।
भिंडी के बीज की आपूर्ति के अनुशंसित स्रोत:
- ज़ोलिंगर बायो: स्विस कंपनी स्वतंत्र बीज प्रसार पर निर्भर करती है, पूरी तरह से जैविक और जीएमओ मुक्त। आप भिंडी के बीज ऑनलाइन दुकान से भी खरीद सकते हैं।
- बीज घर मुलेरी: यह बीज डीलर कई अलग-अलग निर्माताओं से बीज और बीज प्रदान करता है, उनमें से कुछ जैविक गुणवत्ता में हैं। भिंडी के बीज शिपिंग के लिए भी पेश किए जाते हैं।
- टेम्पलिन उद्यान जड़ी बूटी: टेम्पलिन की नर्सरी भिंडी के बीज सहित, बिक्री के लिए बीज और युवा पौधों की पेशकश करती है।
- सूखे बीज: पारिवारिक व्यवसाय 1870 से सभी प्रकार के बीज, फूलों के बल्ब और प्याज के सेट का उत्पादन कर रहा है। आप ऑनलाइन दुकान में जैविक गुणवत्ता वाले भिंडी के बीज भी पा सकते हैं।
- ईबे क्लासीफाइड्स: आप इस ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर भिंडी के बीजों का सबसे बड़ा चयन पा सकते हैं। निजी व्यक्ति, शौक़ीन माली और व्यापारी यहाँ विभिन्न प्रकार के भिंडी के बीज पेश करते हैं। यदि आप युवा भिंडी के पौधों की तलाश में हैं तो आप वसंत ऋतु में भी यहां कुछ पा सकते हैं।
एक बार जब आप अपने भिंडी के बीज खरीद लेते हैं, तो अगला कदम स्वादिष्ट और स्वस्थ फली को उगाना और उसकी देखभाल करना है। ओकरा के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है वह इस विषय पर हमारे समीक्षा लेख में पाया जा सकता है।
