पेपिनो: पौधे, किस्में और ओवरविन्टरिंग

पेपिनो (तरबूज भी नाशपाती) असाधारण फलों के साथ आश्वस्त करता है। निम्नलिखित में आप जानेंगे कि आप खरबूजा नाशपाती कैसे उगा सकते हैं, जब खरबूजा नाशपाती पक चुका है और फलों का स्वाद कैसा होता है।

Pepinos को नाशपाती तरबूज या तरबूज नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि वे दोनों फलों के एक विदेशी मिश्रण की तरह स्वाद लेते हैं। हम आपको पेपिनो से परिचित कराएंगे और आपको खेती और फसल के बारे में सुझाव देंगे।

पेपिनो: विशेषताएं और उत्पत्ति

पेपिनो (सोलनम म्यूरिकटम) नाइटशेड परिवार (सोलानेसी) से संबंधित है और टमाटर से निकटता से संबंधित है (सोलनम लाइकोपर्सिकम), मिर्च (शिमला मिर्च) और बैंगन (सोलनम मेलोंगेना) सम्बंधित। यह मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से आता है और इसके लिए गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। इसलिए हम अक्सर इसे केवल वार्षिक रूप में ही उगाते हैं, हालांकि यह वास्तव में एक बारहमासी पौधा है।

पेपिनो 60 से 120 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, असाधारण मामलों में 150 सेंटीमीटर तक। बाह्य रूप से वे मिर्च के पौधों से मिलते जुलते हैं, पत्तियाँ लैंसोलेट से लेकर चम्मच के आकार की और गहरे हरे रंग की होती हैं। पेपिनो के फूल, बदले में, बैंगन के समान होते हैं, वे पांच गुना और धारीदार बैंगनी होते हैं। फूलों की अवधि जून में शुरू होती है और सितंबर तक चलती है।
पेपिनो के फल एक के बाद एक बनते हैं और जुलाई से अक्टूबर तक पकते हैं। खरबूजे के नाशपाती अंडाकार, सेब के आकार या अंडाकार आकार के होते हैं, औसतन 10 से 20 सेंटीमीटर आकार के होते हैं और 400 ग्राम तक वजन करते हैं। दो-कंघी वाले बेरी फल में पकने पर गहरे बैंगनी रंग की खड़ी धारियों के साथ हल्के पीले से सूरज पीले रंग का होता है। नरम और स्वादिष्ट गूदा सुनहरे-पीले से पीले-नारंगी रंग का होता है। पेपिनो फल को कच्चा या छिलका लगाकर खाया जा सकता है। पके खरबूजे नाशपाती का स्वाद मीठा और फलदार होता है, खरबूजे और नाशपाती की याद दिलाता है।

पेपिनो किस्मों का अवलोकन

पेपिनोस की केवल कुछ ही किस्में हैं, ज्यादातर गर्मी से प्यार करने वाले पौधे को बिना किसी किस्म के नाम के पेश किया जाता है। फिर भी, हम आपको किस्मों का एक छोटा सा अवलोकन देना चाहेंगे।

• 'शुगर गोल्ड': खरबूजे का नाशपाती 100 सेमी तक की वृद्धि के साथ। इसलिए यह एक लटकी हुई ट्रैफिक लाइट के लिए आदर्श है। सुनहरे पीले, नाशपाती के आकार के फल मीठे और फलदार होते हैं।
• 'कोपा': देर से पकने वाला पेपिनो लगभग 100 सेमी की ऊंचाई के साथ। पके, स्वादिष्ट नाशपाती खरबूजे को सितंबर से अक्टूबर तक काटा जा सकता है।

तरबूज नाशपाती

पेपिनो की खेती छोटे टमाटरों की तरह की जा सकती है क्योंकि स्थान और देखभाल के मामले में उनकी समान आवश्यकताएं होती हैं।

सही पेपिनो स्थान

नाशपाती तरबूज अच्छी तरह से सूखा और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पसंद करते हैं। छोटे पौधे बालकनी के बगीचों, ट्रैफिक लाइट लगाने और गमलों में रखने के लिए आदर्श हैं। Pepinos एक संरक्षित, गर्म स्थान पसंद करते हैं। वे ठंड के प्रति संवेदनशील हैं और केवल मई के मध्य में बर्फ संतों के बाद लगाए जाने चाहिए।

इस प्रकार रोपण कार्य करता है

गमले, हैंगिंग टोकरियाँ या खिड़की के बक्सों में रोपण के लिए, आपको हमारी तरह पोषक तत्वों से भरपूर गमले की मिट्टी का उपयोग करना चाहिए प्लांटुरा जैविक टमाटर मिट्टी, चुनते हैं। ढीली बनावट और उच्च खाद सामग्री जलभराव को रोकती है और साथ ही पानी देने के बाद पौधों के लिए उपलब्ध पानी को स्टोर करती है। सब्सट्रेट को तैयार प्लांटर्स में भरें। गमलों में कम से कम 5 लीटर मिट्टी होनी चाहिए और पानी की निकासी अच्छी होनी चाहिए। युवा पेपिनो पौधे जो आपने उगाए हैं या जमीन में खरीदे हैं, लेकिन वे पहले से ही गमले में गहरे नहीं हैं। मिट्टी को चारों ओर से दबाएं और फिर जोर से पानी दें।

खरबूजे नाशपाती की देखभाल: यह ध्यान रखना जरूरी है

Pepino को केवल कुछ रखरखाव उपायों की आवश्यकता है। इसे समाप्त करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह जीवंत रूप से शाखा कर सकता है और फूल बना सकता है। यदि पौधा एक निश्चित दिशा में लटका हुआ है, तो उसे लकड़ी या धातु की छड़ से सहारा देना चाहिए। Pepinos प्यासे समकालीन हैं और इसलिए उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। एक भारी खाने वाले के रूप में, नाशपाती तरबूज को भी अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

नियमित रूप से पानी पिलाने और निषेचन से पेपिनो फलों की भरपूर पैदावार होती है। दोनों हमारे जैसे जैविक तरल उर्वरक की मदद से किया जा सकता है प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक, संयुक्त हो। इसे सप्ताह में लगभग एक बार सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है और एक साथ लगाया जाता है। इस प्रकार निहित पोषक तत्व सीधे जड़ों तक प्रवाहित होते हैं और तीव्र कमी के लक्षणों के मामले में भी जल्दी से राहत प्रदान कर सकते हैं।

टिप: यदि आपके पेपिनो के पौधे क्यारी या ग्रीनहाउस में हैं, तो आपको चारों ओर गीली घास की एक परत लगानी चाहिए। इस प्रकार, बड़े, लटके हुए फल सूख जाते हैं और जमीन के संपर्क में आने से सड़ते नहीं हैं।

हाइबरनेट तरबूज नाशपाती

पेपिनो मूल रूप से एक बारहमासी पौधा है जिसे हमारे साथ ओवरविन्टर भी किया जा सकता है। प्रक्रिया के लिए समान है हाइबरनेटिंग टमाटर. जैसे ही तापमान स्थायी रूप से 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, पेपिनो को सर्दी लगनी चाहिए। समग्र रूप से, पौधा हल्का, ठंडा होता है और अपने सर्दियों के क्वार्टरों में कम पानी के साथ अधिक होता है। वैकल्पिक रूप से, कटिंग को overwintered किया जा सकता है।

खरबूजे के नाशपाती का प्रचार: यह इस तरह काम करता है

पेपिनो को बीज के माध्यम से या वानस्पतिक रूप से कटिंग के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है। पके खरबूजे के फलों में आमतौर पर बहुत कम बीज होते हैं जिन्हें हटाया जा सकता है, सुखाया जा सकता है और कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इन पेपिनो बीजों को फरवरी की शुरुआत में, गर्म खिड़की के सिले पर लाया जाता है, और मई के मध्य से लगाया जाता है। शुरुआती गर्मियों में, पेपिनो को कटिंग का उपयोग करके अधिक आसानी से और बहुत तेजी से प्रचारित किया जा सकता है। प्ररोह की युक्तियों से लगभग 10 सेंटीमीटर लंबी कटिंग काटें और उन्हें या तो पानी में या रेत से समृद्ध मिट्टी में और लगभग 20 डिग्री सेल्सियस पर जड़ दें। थोड़े से भाग्य के साथ, युवा पौधे उसी वर्ष खिलेंगे या, यदि वे सफलतापूर्वक overwintered हो गए हैं, तो अगले वर्ष एक जोरदार पौधे के रूप में।

तरबूज नाशपाती: फसल और उपयोग

नाशपाती तरबूज की कटाई जुलाई से अक्टूबर में आखिरी फल पकने तक की जाती है। जैसे ही एक उंगली के स्पर्श से फल नरम महसूस होते हैं और थोड़ी सी महक आती है, उन्हें काटा जा सकता है। खरबूजे के नाशपाती को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि वे ठंड से पीड़ित होते हैं, जल्दी से अपना स्वाद खो देते हैं और गूदेदार हो जाते हैं। नाशपाती के खरबूजे कमरे के तापमान पर कुछ हफ्तों तक ताजा रहते हैं। आप पेपिनोस को कच्चा खा सकते हैं, मिठाई और आइसक्रीम के रूप में तैयार कर सकते हैं, या संरक्षित करके उबाल सकते हैं। खरबूजे के नाशपाती से बनी चटनी या जैम सर्दियों में गर्मियों के फल का स्वाद वापस ले आती है। खरबूजे के नाशपाती केवल तब जहरीले होते हैं जब वे अपरिपक्व होते हैं और उनकी उच्च सोलनिन सामग्री के कारण पेट में ऐंठन और मतली हो सकती है।

यह भी तामारिलो (सोलनम बीटासेम) टमाटर, मिर्च और सह के करीबी रिश्तेदार हैं। हम उन्हें प्रोफाइल में प्रस्तुत करते हैं और पेड़ टमाटर को उगाने और काटने के टिप्स देते हैं।