कैमोमाइल: औषधीय जड़ी बूटियों की रानी

असली कैमोमाइल को इसके उपचार गुणों के लिए पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। हम आपको दिखाएंगे कि यह फायदेमंद पौधा आपके अपने बगीचे में कैसे उगाया जा सकता है।

असली कैमोमाइल (मैट्रिकारिया कैमोमिला) एक पुरस्कार विजेता औषधीय जड़ी बूटी है: 1987 में इसे वर्ष का औषधीय पौधा नामित किया गया था, इसके बाद 2002 में वर्ष के औषधीय पौधे का पुरस्कार मिला। कैमोमाइल पेट और आंतों की शिकायतों पर इसके लाभकारी प्रभावों के कारण, बल्कि एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में दुनिया भर में जाना जाता है और इसकी सराहना की जाती है। सूरजमुखी, जो मूल रूप से दक्षिणी और पूर्वी यूरोप से आता है (एस्टरेसिया) मूल बाल्कन क्षेत्र में व्यावसायिक रूप से खेती की जाती है, दूसरों के बीच में। लेकिन उच्च मांग को पूरा करने में सक्षम होने के लिए कैमोमाइल खेती केंद्र दक्षिण अमेरिका में दूर मिस्र और अर्जेंटीना में भी स्थित हैं। हालांकि, जब खेतों और घास के मैदानों में कटाई की जाती है, तो इसे आसानी से अन्य, अप्रभावी कैमोमाइल प्रजातियों के लिए गलत माना जा सकता है। वैसा ही किया

कैमोमाइल की खेती यदि यह आपके अपने बगीचे में सफल हो जाता है, तो बिना मांग वाली जड़ी-बूटी की केवल कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है - क्योंकि उपचार और भलाई के लिए वास्तविक कैमोमाइल के कई संभावित उपयोग हैं।

असली कैमोमाइल की खेती

स्थान

वार्षिक जड़ी बूटी एक उज्ज्वल स्थान पसंद करती है, अधिमानतः तेज धूप में। लेकिन असली कैमोमाइल के लिए जगह चुनते समय मिट्टी के गुणों को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। अतः मिट्टी का pH मान लगभग 7 होना चाहिए। यदि यह पौष्टिक और ह्यूमस भी है, तो यह इष्टतम होगा। बंजर मिट्टी को हमारे पीट-मुक्त प्लांटुरा जैसी अधिक पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी से बदला जा सकता है जैविक सार्वभौमिक मिट्टी सुधार करने के लिए। यह गमलों में उगाने के लिए भी आदर्श है। के लिए एक विस्तृत चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका बढ़ती कैमोमाइल आप यहां पाएंगे।

गुणा

अपनी खुद की कैमोमाइल उगाना शुरू करने का सबसे आसान तरीका है कि इसे बाहर बोया जाए। चूंकि अंकुरण चार से पांच दिनों के बाद अपेक्षाकृत जल्दी होता है और अंकुर पाले के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए बुवाई मई की शुरुआत से पहले नहीं की जानी चाहिए। बेशक, बीजों को पहले से ही घर में किसी रोशनी वाली जगह पर फैलाया जा सकता है। इसका मतलब है कि बुवाई मार्च की शुरुआत में की जा सकती है और पौधों को मई की शुरुआत में एक बिस्तर में लगाए जाने तक विकास में एक प्रमुख शुरुआत दी जाती है। शरद ऋतु में बाहरी बुवाई की भी कल्पना की जा सकती है। हालांकि, फिर यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि युवा पौधों को ठंढ से बचाया जाए। सामान्य तौर पर, बुवाई करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह डेज़ी परिवार एक हल्का रोगाणु है। इसलिए बीजों को एक सब्सट्रेट परत से ढका नहीं जाना चाहिए जो उन्हें सूखने से बचाता है। बीज को केवल नीचे दबाने से सबसे अच्छा अंकुरण परिणाम सुनिश्चित होता है जबकि यह समान रूप से नम रहता है। यदि वार्षिक कैमोमाइल फीका पड़ गया है, तो यह गिरे हुए बीजों के कारण अपने स्थान पर फिर से जीवंत हो जाता है और अगले वर्ष फिर से वहीं अंकुरित हो जाता है।

पानी और खाद

मिट्टी की प्रकृति के आधार पर, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि जड़ी-बूटी में पानी की पर्याप्त आपूर्ति हो। अतिरिक्त निषेचन नहीं करना पड़ता है। वाणिज्यिक खेती में, उदाहरण के लिए, पूरक नाइट्रोजन निषेचन पूरी तरह से समाप्त हो गया है। इससे जंगली जड़ी-बूटियों के विकास को अत्यधिक लाभ होगा।

कीट

संस्कृति में, कुछ परजीवी भी कैमोमाइल आबादी को धमका सकते हैं: कवक रोगजनक, उदाहरण के लिए ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी और जड़ों और तनों पर होता है फुसैरियम. कैमोमाइल चिकनी बीटल कैमोमाइल फूलों की फसल के लिए खतरा है क्योंकि यह उनके फूलों के सिर को खाती है।

बुवाई की तारीख के आधार पर, कैमोमाइल फूल मई के अंत से सितंबर तक खिलते हैं। कंपोजिट में गुंबददार फूल के आधार पर कई छोटे, ट्यूबलर एकल फूल होते हैं जो अंदर से खोखले होते हैं। एक सर्कल में व्यवस्थित सफेद रे फ्लोरेट्स के साथ, वे एक फूल का सिर बनाते हैं - कैमोमाइल का पुष्पक्रम।

कैमोमाइल की प्रसिद्ध किस्में

असली कैमोमाइल के साथ (मैट्रिकारिया कैमोमिला) बाजार पर कई अलग-अलग किस्में हैं। वे मुख्य रूप से मूल्यवान कैमोमाइल आवश्यक तेल की संरचना में भिन्न होते हैं। लेकिन यांत्रिक प्रसंस्करण और कटाई की सुविधा के लिए, विशेष रूप से बड़े पैमाने पर खेती के लिए समान वृद्धि भी बहुत रुचि का प्रजनन लक्ष्य है।

• बोडेगोल्ड: बड़े फूलों वाली किस्म जो बहुत सुगंधित होती है।
• गोसाली: कैमोमाइल तेल में बिसाबोलोल का उच्च अनुपात होता है।
• ज़्लॉटी लैन: नीले रंग का चामाज़ुलन आवश्यक तेल में विशेष रूप से अच्छी तरह से दर्शाया गया है।

कैमोमाइल के प्रकार - मतभेदों को पहचानना

लेकिन जंगली में अभी भी कुछ कॉमरेड-इन-आर्म्स हैं, जो असली कैमोमाइल के हैं (मैट्रिकारिया कैमोमिला) बहुत समान दिखते हैं, लेकिन इनमें उपचार करने की शक्ति नहीं है। हम आपको संबंधित कंपोजिट दिखाएंगे, जहां भ्रम की संभावना सबसे अधिक है।

• दीप्तिमान कैमोमाइल (मैट्रिकारिया डिस्कोइडिया): सजावटी सफेद होंठ फूलों के बिना।
• कैनाइन कैमोमाइल (एंथेमिस): फूल के माध्यम से एक क्रॉस-सेक्शन से पता चलता है कि फूल का आधार खोखला नहीं है।
• गंधहीन कैमोमाइल (ट्रिपल्यूरोस्पर्मम मैरिटिमम): फूल का आधार जिस पर पीले ट्यूबलर फूल बैठते हैं, असली कैमोमाइल की तुलना में अधिक चापलूसी करते हैं।
• रोमन कैमोमाइल (चामेमेलम नोबेल): एक बारहमासी जड़ी बूटी जिसका उपचार प्रभाव भी होता है, लेकिन सामग्री की संरचना में वास्तविक कैमोमाइल से भी भिन्न होता है। केवल 6 से 12 इंच तक बढ़ता है।

यदि आप जंगली में कैमोमाइल की कटाई करना चाहते हैं, तो जड़ी-बूटी में निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:

• कई पीले ट्यूबलर फूलों के साथ स्पष्ट रूप से उत्तल फूल का आधार।
• क्रॉस-सेक्शन से पता चलता है कि फूल का आधार अंदर से खोखला है।
• यह 50 सेमी तक बढ़ता है।
• पौधे के किसी भी हिस्से को रगड़ने पर, एक विशिष्ट कैमोमाइल गंध उत्पन्न होती है।

यदि इन सभी विशेषताओं को पूरा किया जाता है, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि यह असली कैमोमाइल है।

हमारे पास आपके लिए अलग-अलग पर एक विस्तृत लेख भी है कैमोमाइल की किस्में शांत।

कैमोमाइल फसल और भंडारण

प्रतिष्ठित कैमोमाइल फूलों को उनके विकास के चरण के आधार पर काटा जाना चाहिए। गुंबददार फूल के आधार पर पीले ट्यूबलर फूलों का उपयोग अभिविन्यास के लिए किया जा सकता है। जब उनमें से लगभग दो-तिहाई खिल गए हैं, तो आप कटाई कर सकते हैं। यह कली खुलने के लगभग तीन से पांच दिन बाद की बात है। पूरे कप फूल काटा जाता है। जब हाथ से चुना जाता है, तो इसे पुष्पक्रम के ठीक नीचे तने पर काट दिया जाता है।

वाणिज्यिक कैमोमाइल की खेती में, अधिक प्रभावी फसल के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए कंबाइन हार्वेस्टर उपलब्ध हैं। कटाई करते समय, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि संवेदनशील फूलों को यथासंभव धीरे से व्यवहार किया जाए। जितना संभव हो उतना कम स्पर्श करना और कभी न धोना यहाँ का आदर्श वाक्य है।
कटाई के बाद, फूलों को तुरंत सुखा लेना चाहिए, अन्यथा मूल्यवान सामग्री के बदलने का जोखिम होता है। लेकिन सुखाने के तापमान के साथ सावधानी बरतने की भी सलाह दी जाती है: बहुत अधिक तापमान के परिणामस्वरूप सामग्री की मात्रा कम हो जाती है। सूखे फूल, यदि भली भांति बंद करके सील कर दिए जाते हैं, तो एक वर्ष तक उनकी प्रभावशीलता बरकरार रहती है।
यदि आप इसके बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो यहां देखें: कैमोमाइल: कटाई और ठीक से स्टोर करें.

मरने के बारे में अधिक कैमोमाइल के उपचार गुण इस लेख से सीखें।