विषयसूची
- उठी हुई क्यारियों में आलू उगाएं
- 1. पूर्व अंकुरित
- 2. पौधों
- 3. बनाए रखना
- 4. ढेर लगाना
- 5. जोतना
- 6. संचय करना
- उठे हुए बिस्तर में आलू उगाने के फायदे
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या आप आलू उगाने में अपना हाथ आजमाना चाहेंगे, लेकिन आपके पास बगीचे में ज्यादा जगह नहीं है? कोई दिक्कत नहीं है! हमारे निर्देश आपको दिखाते हैं कि अंतरिक्ष की बचत करने वाले उठे हुए बिस्तर में आलू कैसे उगाएं।
संक्षेप में
- आलू उगाने के लिए उठी हुई क्यारियाँ आदर्श होती हैं
- बैक-फ्रेंडली काम संभव बनाएं
- एक छोटे से क्षेत्र में आवश्यक मिट्टी की गुणवत्ता बनाने के लिए एकदम सही
- आलू के पूर्व-अंकुरण की अनुशंसा की जाती है
- उठे हुए बिस्तर में देखभाल "सामान्य" वनस्पति पैच से शायद ही अलग होती है
उठी हुई क्यारियों में आलू उगाएं
इन चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ, उठे हुए बिस्तर में आलू उगाना बच्चों का खेल होगा।
टिप: यह हमेशा मानक उठा हुआ बिस्तर होना जरूरी नहीं है। चाहे लकड़ी के स्टैकिंग फ्रेम से बना एक सस्ता संस्करण हो, एक ठोस एल्यूमीनियम निर्माण हो या जंग लगे स्टील से बना डिज़ाइन उत्पाद हो, आधुनिक उठे हुए बिस्तरों का चयन ये बहुत बड़ा है।
1. पूर्व अंकुरित
बीज आलू का पूर्व-अंकुरण बिल्कुल आवश्यक नहीं है, लेकिन यह शुरुआत को आसान बनाता है और कटाई तक का समय कम करता है। पहले से अंकुरित आलू बेहतर विकसित होते हैं और रोगों और कीटों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।
उन्हें करने दो आलू के बीज बोने से चार से छह सप्ताह पहले अंकुरित करें. एक अंडे के आवरण में रेत के साथ मिश्रित कुछ बारीक छननी वाली खाद मिट्टी डालें। कंदों को इंडेंटेशन में रखें ताकि सबसे अधिक आंखों वाला पक्ष ऊपर की ओर हो। बाकी सबस्ट्रेट मिश्रण को कंदों के बीच में रख दें।
बक्सों को एक में रखें उज्ज्वल, ठंढ से मुक्त कमरा. एक कमरे का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस ड्राइविंग के लिए आदर्श है।
ध्यान दें: दुकानों में उपलब्ध बीज आलू के विकल्प के रूप में, आप जैविक आलू का उपयोग कर सकते हैं। सामान्य टेबल आलू के विपरीत, इन्हें रोगाणु रोक के साथ इलाज नहीं किया जाता है।
2. पौधों
अप्रैल या मई में अच्छी तरह से अंकुरित आलू को उठी हुई क्यारी की मिट्टी की ऊपरी परत में रोपें।
- रोपण के समय बीज की लंबाई: लगभग तीन से चार सेंटीमीटर
- क्यारी की सतह में 15 सेमी गहरा गड्ढा खोदें
- दूरी 20 से 25 सेंटीमीटर
- शीर्ष पर रोगाणु के साथ कंदों को अलग-अलग छिद्रों में डालें
- उठाए गए बिस्तर के किनारे से इष्टतम दूरी 10 से 15 सेंटीमीटर
- अंत में, कंदों को भुरभुरी सब्जी या कम्पोस्ट मिट्टी से ढक दें
युक्ति: क्या आप पुराने किसान नियम से परिचित हैं: “यदि आपने अप्रैल में शादी की है, तो मैं जब चाहूँगा तब आऊँगा। क्या आप मई में जाने वाले हैं, मैं कभी भी वहाँ रहूँगा… "?
3. बनाए रखना
आलू उन पौधों में से हैं जिन्हें सूर्य, पोषक तत्वों और पानी की अत्यधिक आवश्यकता होती है। यह एकमात्र तरीका है जिससे बड़े, स्वादिष्ट कंद बन सकते हैं। सुबह-सुबह उठे हुए क्यारी को आलू से पानी देना सबसे अच्छा है। खरपतवारों को नियमित रूप से हटा दें और समय-समय पर मिट्टी को ढीला करें।
ध्यान दें: वृद्धि के चरण के दौरान अतिरिक्त निषेचन आवश्यक नहीं है।
4. ढेर लगाना
उठी हुई क्यारियों की खेती करते समय आलू के पौधों को भी नियमित रूप से ढेर करना चाहिए। जब चार से पांच सप्ताह के बाद पहली हरी पत्तियां दिखाई दें, तो पौधों को फिर से पूरी तरह से मिट्टी से ढक दें। हर दो हफ्ते में पाइलिंग दोहराएं। इससे नई जड़ें बनती हैं जिससे कई कंद बन सकते हैं। जब उठी हुई क्यारी के शीर्ष किनारे पर पहुंच जाए, तो पौधों को बढ़ने दें। इस तरह 40 सेंटीमीटर मोटी परत में कई स्वादिष्ट कंद विकसित हो सकते हैं।
ध्यान दें: बस खाद के ऊपर उठी हुई क्यारी मिट्टी डालें। अन्य सामग्रियों के साथ मिलकर यह फिर से नया ह्यूमस बन जाता है। अगले उठाए गए बिस्तर का निर्माण करते समय आप भरने को मध्यवर्ती परत के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
5. जोतना
विविधता के आधार पर, आलू की फसल जुलाई और सितंबर के बीच। जब पत्तियां मुरझाने लगेंगी, तो जल्द ही यह कटाई का सही समय होगा। पत्तियों के मरने के बाद कंदों को और दो सप्ताह तक मिट्टी में पकने दें।
उठे हुए क्यारी से आलू के कंदों को सावधानी से खोदें। विशेष रूप से अपने हाथों या कुंद फावड़ियों का प्रयोग करें। नुकीले औजार स्वादिष्ट कंदों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
ध्यान दें: आलू की फसल की उपज प्रारंभिक मात्रा से लगभग नौ से बारह गुना अधिक होती है।
6. संचय करना
प्रकाश और नमी से संरक्षित होने पर आलू कई महीनों तक रहेंगे। ताजे कटे हुए कंदों से मोटी गंदगी हटा दें। तहखाने में एक अंधेरा, ठंडा स्थान चुनें। आदर्श भंडारण तापमान 4 से 6 डिग्री सेल्सियस है। एक हवादार लकड़ी के बक्से में आलू को परत करें। वैकल्पिक रूप से, आप जूट के बोरे या लिनन बैग का उपयोग कर सकते हैं। अगर वैसे भी आलू अंकुरित होने लगे तो जल्दी से इनका सेवन कर लें।
ध्यान दें:संचय करना आलू को सेब के पास न रखें। सेब द्वारा छोड़े गए एथिलीन के कारण कंद अधिक जल्दी खराब हो जाते हैं.
उठे हुए बिस्तर में आलू उगाने के फायदे
- एक छोटे से क्षेत्र में सही बढ़ती परिस्थितियों को बनाने का अवसर
- वोल्ट के खिलाफ रक्षा और कीट
- ब्रशवुड जलभराव से बचाता है
- धीरे-धीरे सड़ने वाली खाद लगातार पोषक तत्वों की आपूर्ति करती है
- बैक-फ्रेंडली काम संभव
युक्ति: खंभों से बचाने के लिए, आपको भरने से पहले फर्श पर एक जालीदार तार की जाली लगानी चाहिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अपने बिस्तर को उत्तर-दक्षिण दिशा में संरेखित करें। इसलिए सूर्य का एक्सपोजर इष्टतम है। स्वादिष्ट, बड़े कंद विकसित करने के लिए आलू को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है।
उत्कृष्ट पौधे पड़ोसी हैं गाजर के बीज, धनिया, लहसुन और नास्टर्टियम। बस इन्हें आलू के बीच लगाएं।
थोड़े से मैनुअल कौशल के साथ, आप कुछ ही चरणों में पुराने लकड़ी के फूस से अपना खुद का उठा हुआ आलू बिस्तर बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक वर्ग बनाने के लिए तार के साथ चार पैलेट को एक साथ बांधें। उठे हुए पलंग को केवल इतना बड़ा बनायें कि आप सभी क्षेत्रों पर अच्छी तरह से काम कर सकें।
उठा हुआ बिस्तर विभिन्न परतों में भरा हुआ है। पहले छोटी शाखाओं, टहनियों और छाल के टुकड़ों की एक परत अच्छे वेंटिलेशन के लिए और जलभराव के खिलाफ। इसके बाद कटी हुई लकड़ी आती है। फिर दरदरी, आधी सड़ी हुई कम्पोस्ट डालें और पत्तियों में मिला दें। यह पोषक तत्वों की आपूर्ति सुनिश्चित करता है। महीन खाद की एक परत के बाद, छानी हुई खाद मिट्टी (या विशेषज्ञ दुकानों से सब्जी मिट्टी) की एक मोटी परत प्रक्रिया को पूरा करती है। पृथ्वी की परत फ्रेम के ऊपरी किनारे से कम से कम चालीस सेंटीमीटर नीचे समाप्त होती है।
