रोटर हर्बस्टकालविल: सेब की खेती और स्वाद

'रोटर हर्बस्टकालविल' सेब अपने नाम पर खरा उतरता है: इसकी विशेषता इसके चमकीले लाल फल हैं। सेब की किस्म को और क्या खास बनाता है और इसे कैसे प्राप्त करें ‘लाल शरद ऋतु कैलविला‘ बगीचे में उगाए गए, हम यहां प्रकट करते हैं।

'रोटे हर्बस्टकालविल' को एक पोमोलॉजिकल विशेषता माना जाता है और एक दिवा भी। 'अनार', 'बड़े लाल गर्मियों में रास्पबेरी सेब', 'रास्पबेरी सेब', 'रेड ऑटम कैलविली', 'स्ट्राबेरी सेब' या 'जिप्सी सेब' के रूप में भी जानी जाने वाली किस्म की इसके स्थान पर उच्च मांग है। इसे सही से कम स्थानों में बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है। सेब की किस्म प्रत्येक समर्पित प्रेमी को एक अद्वितीय लाल फल में लिपटे एक अचूक स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी सुगंध के साथ पुरस्कृत करती है।

'रोटे हर्बस्टकालविल': वांटेड पोस्टर

समानार्थी शब्द	'अनार', 'लार्ज रेड समर रास्पबेरी ऐप्पल', 'रास्पबेरी ऐप्पल', 'रेड ऑटम कैलविल', 'स्ट्रॉबेरी ऐप्पल', 'जिप्सी ऐप्पल'
फल	मध्यम आकार; गहरा लाल शरीर का रंग
स्वाद	संतुलित मीठा और खट्टा; स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी सुगंध पूरी तरह से पकने पर
उपज	बहुत ऊँचा नहीं; नियमित तौर पर
फसल कटाई का समय	सितंबर के अंत से
आनंद के लिए परिपक्व	सितंबर के अंत से नवंबर तक
शेल्फ जीवन	खराब; क्रिसमस तक भंडारण योग्य
विकास	मजबूत
जलवायु	गर्म और आश्रय स्थान
रोग और कीट	अनुपयुक्त स्थानों में सेब की पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी, फलों के पेड़ के नासूर और फलों के सड़ने के लिए अतिसंवेदनशील

सेब की उत्पत्ति और इतिहास

'रोटे हर्बस्टकलविल' एक वयोवृद्ध है: स्टटगार्ट में रियासत के आनंद उद्यान के हिस्से के रूप में कथित तौर पर 1565 की शुरुआत में इसका उल्लेख किया गया था। हालाँकि, यह कहानी पूरी तरह से निश्चित नहीं है। एक निश्चित आंद्रे लेरॉय ने एक ऐतिहासिक दस्तावेज में दावा किया है कि 'रोटे हर्बस्टकलविल' फ्रांसीसी औवेर्गने में पाया गया था और इसका उल्लेख केवल 1617 में किया गया था। मध्य यूरोप में, यह एक बार बहुत बार उगाया जाता था, लेकिन अब यह शायद ही कभी पाया जाता है।

संयोग से, 'एडेलकोनिग' नाम एक पर्यायवाची नहीं है, बल्कि एक किस्म है, यानी एक किस्म जो 'रोटे हर्बस्टकलविल' से थोड़ी अलग है। यह मूल किस्म की तुलना में अधिक अंडे के आकार की और आकार में कम अनियमित होती है।

'रेड ऑटम कलवारी' का स्वाद और विशेषताएं

'रोटे हर्बस्टकालविल' छोटा, मध्यम या शायद ही कभी बड़ा हो सकता है - बाद वाला मामला तब होता है जब पेड़ केवल कुछ फल देता है। आकार मोटे तौर पर भुरभुरा या चपटा और गोलाकार होता है और मजबूत पसलियों के साथ अनियमित होता है। क्रॉस-सेक्शन लगभग कोणीय है। फलों का छिलका चिकना और बहुत चमकदार और हरे-पीले आधार रंग के साथ चिकना होता है, जो शायद ही कभी देखा जाता है। यह लगभग हर जगह एक गहरे, लगभग लाल-काले रंग से ढका हुआ है। मसूर की दाल को सफेद जंग के धब्बे के रूप में आसानी से पहचाना जा सकता है। मांस सफेद होता है, लेकिन सीधे त्वचा के नीचे और अंदर की ओर खींचने वाली पट्टियों में, यह एक मजबूत लाल रंग के साथ संगमरमर से बना होता है। यदि आप इसे काटते हैं, तो आप देखेंगे कि यह महीन-कोशिका वाला और फूला हुआ और बहुत रसदार है। स्वाद मीठा-खट्टा और संतुलित होता है, पूरी तरह परिपक्व होने पर रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जैसे इत्र के साथ।

वैसे: चूंकि कोर हाउस को अक्सर कोर के संबंध में बहुत बड़ा डिज़ाइन किया जाता है, यह कुछ नमूनों के साथ हो सकता है कि कोर ढीले हो जाते हैं और तथाकथित "खड़खड़ सेब" उत्पन्न होते हैं। जब आप फलों को हिलाते हैं तो पिप्स को आवास में खड़खड़ाहट सुनाई देती है।

खेती में विशेष विशेषताएं

'रोटे हर्बस्टकालविल' की बढ़ती जलवायु और मिट्टी पर उच्च मांग है। इसे बहुत अधिक गर्मी, एक आश्रय स्थान जैसे अच्छे फल उगाने वाले क्षेत्र के साथ-साथ उपजाऊ और गहरी, मध्यम नम मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि वह इन स्थितियों को नहीं पाता है, तो वह इसे बीमारियों की संवेदनशीलता के साथ स्वीकार करता है, विशेष रूप से पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी, फलों के पेड़ का कैंसर और फल सड़ना। अनुपयुक्त स्थानों में समय से पहले फल गिरना और कम पैदावार भी आम है।
हालांकि, अगर यह अपने विकास के स्थान पर सहज महसूस करता है, तो निम्नलिखित गुणों का पूरी तरह से उपयोग किया जा सकता है: जब युवा, 'रोटे हर्बस्टकलविल' जोरदार रूप से बढ़ता है और लंबा और व्यापक ताज बन जाता है। पत्ता बड़ा और स्वस्थ होता है। मजबूत विकास के कारण, संस्कृति आधे या ऊंचे ट्रंक के रूप में उपयुक्त है, लेकिन ट्रेलिस या झाड़ी के पेड़ के रूप में नहीं बनती है। यदि आप सेब के पेड़ को अनुपयुक्त आकार में जबरदस्ती करने की कोशिश नहीं करते हैं, तो आपके पालन-पोषण के बाद आपके पास शायद ही कोई महंगा छंटाई उपाय होगा।

फूल जल्दी से मध्यम जल्दी होते हैं और ठंढ के लिए प्रवण हो सकते हैं। वैकल्पिक - यानी वार्षिक उतार-चढ़ाव वाली पैदावार - 'रोटे हर्बस्टकलविल' में होती है, लेकिन अच्छी परिस्थितियों में पैदावार नियमित होती है, यदि बहुत अधिक नहीं है।
उपयुक्त परागणक किस्में हैं 'लैंड्सबर्गर रेनेट',' श्मिडबर्गर रेनेट ',' सफेद साफ सेब 'और' लाल युवती सेब '।

सेब की किस्म 'रोटर हर्बस्टकालविल' की कटाई का समय और उपयोग

संग्रहित सेब प्राप्त करने के लिए 'रोटे हर्बस्टकालविल' के लिए फसल का समय सितंबर के अंत में है। सीधे फलों का आनंद लेने के लिए, उन्हें सितंबर के अंत और नवंबर के बीच ही काटा जाना चाहिए। शेल्फ लाइफ खराब है, ठंडे और थोड़े नम मिट्टी के तहखाने में फल केवल क्रिसमस तक स्वादिष्ट रहता है। अधिक पके लाल हर्बस्टकालविल सेब मैदा हो जाते हैं।
यह विशेष किस्म एक असाधारण टेबल सेब के रूप में उपयुक्त है। इसे सेब के रस को दबाकर संरक्षित किया जा सकता है, जिसका रंग हल्का लाल होता है। यह किस्म सुखाने के लिए भी बहुत उपयुक्त है, सूखे सेब के टुकड़े गुलाबी रंग के होते हैं। 'रोटे हर्बस्टकालविल' अपने ढीले गूदे के कारण बेकिंग के लिए उपयुक्त नहीं है।

'रेड ऑटम कलवारी' का वन-प्रवण फूल एक समस्या बन सकता है। फ्लॉवर फ्रॉस्ट और उसके प्रभावों के बारे में सब कुछ, पढ़ें सब कुछ की खास विशेषताओं के बारे में सेब का फूल.