स्ट्रॉबेरी की किस्में: सदाबहार और मजबूत किस्में

जब स्ट्रॉबेरी की बात आती है, तो कभी-कभी विविधता के आधार पर काफी अंतर होता है। यहां अलग-अलग फसल के समय और स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी की किस्मों की सूची दी गई है।

स्ट्रॉबेरीज (फ्रैगरिया) के साथ प्रतिस्पर्धा रास्पबेरी (रूबस इडियस) बेरी क्वीन के खिताब के लिए। प्रजनन के माध्यम से, स्ट्रॉबेरी किस्मों की एक अविश्वसनीय किस्म बनाई गई है: वॉन डेर स्ट्रॉबेरी पर चढ़ने पर सफेद स्ट्रॉबेरी, बालकनी बॉक्स के लिए स्ट्रॉबेरी या विशेष रूप से मीठा स्ट्रॉबेरी की किस्में। लेकिन सबसे अच्छी स्ट्रॉबेरी किस्म कौन सी है और क्या आधुनिक स्ट्रॉबेरी किस्मों जैसे 'सोनाटा', 'सेंगा सेंगाना' और पुरानी स्ट्रॉबेरी किस्मों की संस्कृति में अंतर है? हम बड़े-फल वाले, एकल-असर और रीमाउंटिंग स्ट्रॉबेरी के आसपास स्ट्रॉबेरी किस्मों का अवलोकन प्रदान करते हैं और निश्चित रूप से साफ छोटे जंगली और मासिक स्ट्रॉबेरी के बारे में भी।

स्ट्रॉबेरी की शुरुआती और देर से आने वाली किस्में: सिंगल और मल्टीपल बेयरिंग स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी को इस आधार पर वर्गीकृत किया जाता है कि वे कितनी बार नए फल पैदा करते हैं। कुछ इसे प्रति सीजन में केवल एक बार करते हैं, अन्य बार-बार। एकल-असर वाली स्ट्रॉबेरी की किस्में जल्दी होती हैं, वे मई के मध्य से पहले फल बनाते हैं और जून के अंत में, नवीनतम जुलाई तक, उनकी फसल का मौसम फिर से समाप्त हो जाता है। रिमाउंटिंग या सदाबहार स्ट्रॉबेरी किस्में मूल रूप से चलती हैं: वे एक लाती हैं जून या जुलाई में पहली फसल और, थोड़ी देर के आराम के बाद, शुरुआत तक अधिक फल ठंढ। इसलिए वे सभी मध्यम-प्रारंभिक और देर से स्ट्रॉबेरी किस्मों को शामिल करते हैं। इसलिए यदि आप शुरुआती गर्मियों से शरद ऋतु तक ताजा स्ट्रॉबेरी की कटाई करना चाहते हैं, तो आप जल्दी, मध्य-शुरुआती और देर से एकल-असर वाली और ई-असर वाली स्ट्रॉबेरी किस्मों को भी लगा सकते हैं।

युक्ति: एकल-असर वाली स्ट्रॉबेरी के लिए पहली स्ट्रॉबेरी फसल को कुछ तरकीबों के साथ आगे लाया जा सकता है। इस प्रयोजन के लिए, पौधों को काली मल्च फिल्म में लगाया जाता है, फिल्म और ऊन से ढका जाता है या फ्लैट फिल्म सुरंगों के साथ बनाया जाता है। इन सभी उपायों का मतलब है कि मिट्टी तेजी से गर्म होती है और पौधे का विकास तेजी से होता है। स्ट्रॉबेरी की साल भर की "अपॉइंटमेंट कल्चर" के लिए एक संभावना तथाकथित "अपॉइंटमेंट कल्चर" का उपयोग है।फ्रिगो स्ट्रॉबेरी“. रोपण की तारीख के बावजूद, ये हमेशा रोपण के 8 से 10 सप्ताह बाद फल देते हैं और थोड़े से कौशल के साथ, अप्रैल से नवंबर तक एक निर्बाध और यहां तक ​​कि फसल को सक्षम करते हैं।

एकल-असर वाली स्ट्रॉबेरी किस्में

सिंगल-बेयरिंग स्ट्रॉबेरी की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है, लेकिन शुरुआती गर्मियों में केवल एक फसल अवधि का उत्पादन होता है। पहले और बाद की किस्में हैं जिन्हें निरंतर फसल के लिए जोड़ा जा सकता है।

प्रारंभिक एकल असर वाली स्ट्रॉबेरी किस्में:

• 'क्लेरी': बहुत जल्दी किस्म; चमकीले लाल, दृढ़ और बहुत स्वादिष्ट फल; निरंतर आकार के साथ मध्यम उपज; बोट्राइटिस (ग्रे मोल्ड) के लिए कुछ हद तक अतिसंवेदनशील।
• 'लम्बाडा': बहुत जल्दी परिपक्व हो जाता है; बहुत प्यारी और स्वादिष्ट "प्रेमी किस्म"; हल्के लाल और मध्यम आकार के फल भी; ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील, लेकिन अन्यथा मजबूत; थोड़ा और सघन रूप से लगाया जा सकता है।
• 'फ्रैरोमा': 'सेंगा सेंगाना' से उतरता है; रसदार, बहुत सुगंधित स्ट्रॉबेरी; लाल से गहरा लाल; वर्टिसिलियम और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी, लाल और सफेद धब्बे के लिए कम संवेदनशीलता।
• 'होनोए': मध्यम से गहरे लाल रंग के फलों वाली अत्यधिक उत्पादक किस्म; पूरी तरह से पके होने पर ही स्वाद बहुत अच्छा होता है; इसके जल्दी पकने के बावजूद, यह काफी देर से खिलता है, जो इसे ठंढ के संपर्क में आने वाले स्थानों के लिए आदर्श बनाता है।
• 'एलविरा': अगेती से मध्यम अगेती किस्म; बड़े, नारंगी-लाल से लाल फल; गूदा मध्यम से सख्त और बहुत रसदार होता है; अच्छी, मीठी सुगंध; गहरी ठंड के लिए कम उपयुक्त; लाभ: रोग के प्रति कम संवेदनशील; मिट्टी पर बड़ी मांग नहीं रखता है; नुकसान: देर से ठंढ के जोखिम वाले स्थानों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है।
• Daroyal®: स्ट्रॉबेरी 'दारोयल®' बड़े से लेकर बहुत बड़े फल देती है और उच्च पैदावार देती है; स्वादिष्ट फल; प्रजनन के लिए उपयुक्त है, इसलिए कुछ फसल रोटेशन रोग दिखाता है।

टिप: जैसे ही आप रोपण कर रहे हैं, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप बाद में एडबेरी की एक समृद्ध फसल को कुतरने में सक्षम होंगे। एक उच्च गुणवत्ता वाले सब्सट्रेट का उपयोग करें जो हमारे जैसे स्ट्रॉबेरी की आवश्यकताओं को पूरा करता है प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी. नरम फल के लिए इसकी आदर्श संरचना भी है।

मध्यम प्रारंभिक एकल असर वाली स्ट्रॉबेरी किस्में:

• 'पोल्का': बहुत उत्पादक किस्म; गहरे लाल, बल्कि छोटे फल; वन जामुन की याद ताजा स्वाद; जाम और ठंड के लिए बहुत उपयुक्त; अपेक्षाकृत मजबूत, लेकिन पत्ती के धब्बे के लिए प्रवण।
• 'सोनाटा': 'एल्सांटा' और 'पोल्का' का क्रॉस; यदि आप एल्सांटा पसंद करते हैं, तो आपको इस किस्म को अपनाना चाहिए, क्योंकि इसमें रोग की संभावना कम होती है; मजबूत फल सेट; एक अच्छी सुगंध के साथ रसदार, हल्के लाल फल; लाभ: ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है; नुकसान: वर्टिसिलियम और ब्लैक रोट के लिए अतिसंवेदनशील।
• एल्संटा: स्थान के संदर्भ में अनुकूलनीय; एक महान सुगंध के साथ बड़े, दृढ़ और भंडारण योग्य फल; पाले और मुरझाने की बीमारी (वर्टिसिलियम), जड़ सड़न (फाइटोफ्थोरा) और फलों के सड़ने के प्रति संवेदनशील, इसलिए इसकी अच्छी देखभाल की जानी चाहिए।

देर से एकल असर वाली स्ट्रॉबेरी किस्में:

• फ्लोरिका: स्ट्रॉबेरी फ्लोरिका एक जंगली स्ट्रॉबेरी और एक बगीचे स्ट्रॉबेरी के बीच एक क्रॉस है; देखभाल करने में बहुत आसान; स्थायी पुष्पक्रम, इसलिए कोई गीली परत आवश्यक नहीं है; विशेष रूप से अच्छे स्वाद वाले छोटे फल; नरम गूदा, इसलिए तुरंत सेवन करें।

स्ट्रॉबेरी की बढ़ती या सदाबहार किस्में

जून के अंत से शरद ऋतु तक सदाबहार स्ट्रॉबेरी फल। बड़े, स्वादिष्ट और निर्दोष फलों के उत्पादन के लिए उन्हें पानी देने, खाद डालने और मल्चिंग के माध्यम से गहन देखभाल की आवश्यकता होती है।

• 'ओस्टारा': स्ट्रॉबेरी 'ओस्टारा' कम से कम दो बार गर्भवती है; दिल के आकार का, नारंगी-लाल से लाल फल एक अच्छी, थोड़ी अम्लीय सुगंध के साथ; मांस रसदार और मध्यम से दृढ़ होता है; अपेक्षाकृत उच्च साइट आवश्यकताएं: पर्याप्त नमी के साथ पोषक तत्वों से भरपूर, धरण युक्त, ढीली मिट्टी की जरूरत है; यदि फलों को पतला किया जाता है, तो फलों की गुणवत्ता और आकार में काफी सुधार होता है; मजबूत वृद्धि और लंबे फलों के डंठल, इसलिए पौधों की पंक्ति में पर्याप्त दूरी की आवश्यकता होती है।
• 'मारा डेस बोइस': एकाधिक असर वाली किस्म; जंगली स्ट्रॉबेरी स्वाद; बल्कि नरम, बहुत टिकाऊ किस्म नहीं है जिसे जल्दी से खाया या संसाधित किया जाना चाहिए; छोटे से मध्यम आकार के, ईंट-लाल फल।
• 'सिम्फनी': बड़े, मध्यम-लाल और खट्टे-सुगंधित फल; अपेक्षाकृत मजबूत जड़ प्रणाली और मजबूत विकास, भारी मिट्टी के लिए भी उपयुक्त है।
• स्वीट मैरी XXL: 'स्वीट मैरी एक्सएक्सएल' की स्ट्रॉबेरी जुलाई से कटाई के लिए तैयार हो जाएगी; फल बहुत बड़े होते हैं और फिर भी इनका स्वाद अच्छा होता है।

• 'सेंगा सेंगाना': गहरे लाल फल; मध्यम और नियमित उपज; प्रसंस्करण और ठंड के लिए उत्कृष्ट; बोट्रीटिस (ग्रे मोल्ड) के लिए अपेक्षाकृत उच्च संवेदनशीलता इसलिए इतनी सघनता से पौधे न लगाएं; कुल मिलाकर खराब शेल्फ लाइफ और स्टोर करना मुश्किल है।
• ′ एशिया: स्ट्रॉबेरी 'एशिया' में जून के अंत से जुलाई की शुरुआत तक बहुत बड़े, चमकदार लाल फल लगते हैं। अच्छा स्वाद; उच्च उपज; दृढ़ और टिकाऊ फल। पौधा रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है।
• सीस्केप: स्ट्रॉबेरी 'सीस्केप' कैलिफोर्निया से आता है और इसकी महान गर्मी सहनशीलता की विशेषता है: जबकि 25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान अन्य स्ट्रॉबेरी फूलों को नुकसान पहुंचाता है, 'सीस्केप' अभी भी फल देता है; बिना किसी बड़े रुकावट के जून से सितंबर तक फसल लें।

स्ट्रॉबेरी की पुरानी किस्में

पहले सब कुछ बेहतर था? स्ट्रॉबेरी की पुरानी किस्मों को विशेष रूप से स्वादिष्ट माना जाता है और कहा जाता है कि उनमें स्ट्रॉबेरी की सबसे अच्छी और सबसे वास्तविक सुगंध होती है। वास्तव में, स्ट्रॉबेरी की खेती दुगनी होती है: एक तरफ, किस्में मजबूत, भंडारण योग्य और रोग-सहिष्णु हैं दूसरी ओर, पेशेवर खेत की खेती, कुछ प्रजनक भी विशेष रूप से सुंदर फूल या विशेष रूप से स्वादिष्ट के लक्ष्य का पीछा करते हैं फल। ताकि स्ट्रॉबेरी की पुरानी किस्में हर चीज में बेहतर हों और नई किस्में हर चीज में बदतर हों, यह नहीं कहा जा सकता है।

• 'क्वीन लुइस': प्रारंभिक किस्म; कोमल और मीठा; चमकीले लाल फल; परागणक किस्म की जरूरत है।
• 'रेउरथ का बहुत जल्द से जल्द': प्रारंभिक एकल असर वाली स्ट्रॉबेरी किस्म; मध्यम आकार के, गोल फल; संतुलित खट्टे स्वाद के साथ तीव्र सुगंध।
• 'किट्टी शिंडलर': पछेती किस्म; मध्यम आकार के, बहुत सुगंधित, मीठे फल; बल्कि नरम गूदा, जैम के लिए आदर्श, अन्य बातों के अलावा; कम मिट्टी की मांग; परागणक किस्म की जरूरत है, उदा। बी। उनके आसपास के क्षेत्र में 'ओस्टारा' या 'सेंगा सेंगाना'।

सफेद स्ट्रॉबेरी की किस्में

• 'स्नो व्हाइट': देर से एकल असर वाली किस्में; पके फल लाल नट के साथ सफेद होते हैं; रोगों के प्रति थोड़ा संवेदनशील; सुगंधित ताजा अनानास स्वाद।
• 'प्राकृतिक रूप से सफेद': छोटे, केवल 2 सेमी व्यास के फल; 'ओस्टारा' जैसे परागणकों के साथ अधिक पैदावार लाता है।

युक्ति: "व्हाइट ड्रीम", "एनाब्लांका", "एनाबेला" और "नेचुरल व्हाइट" नाम सभी एक ही सफेद स्ट्रॉबेरी किस्म के क्लोन हैं और केवल अलग-अलग नामों से बेचे जाते हैं।

बालकनी के लिए स्ट्रॉबेरी की किस्में

सिद्धांत रूप में, सभी स्ट्रॉबेरी को बाहर और बालकनी दोनों में उगाया जा सकता है। यदि आप बालकनी पर स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं, तो सीमित स्थान का इष्टतम उपयोग करने के लिए उपर्युक्त सदाबहार किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। और आप कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी को लंबवत उगाएंस्वादिष्ट फलों का और भी अधिक उत्पादन करने के लिए।

बालकनी बॉक्स में स्ट्रॉबेरी उगाना वास्तव में काफी व्यावहारिक है: फल किनारे के बाईं और दाईं ओर लटकते हैं और फर्श से गंदे नहीं होते हैं। बारिश या पानी देने के बाद वे जल्दी सूख जाते हैं और इसलिए फलों के सड़ने से प्रभावित होने की संभावना कम होती है। आप हमारे विशेष लेख में बालकनी पर स्ट्रॉबेरी की सही फसल के लिए टिप्स पा सकते हैं बालकनी पर स्ट्रॉबेरी कल्चर.

ये तीन किस्में विशेष रूप से कॉम्पैक्ट होती हैं और इसलिए प्लांटर्स में पूरी तरह से फिट होती हैं:

• लोरन: स्ट्रॉबेरी 'लोरन' लटकते फलों के गुच्छों का निर्माण करती है, विशेष रूप से बर्तनों और हैंगिंग पॉट्स में सजावटी; कॉम्पैक्ट बढ़ रहा है, इसलिए विशेष रूप से बालकनियों के लिए उपयुक्त; फल गहरे लाल और मीठे होते हैं; एक अच्छी तरह से सूखा, नम और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की जरूरत है।
• तोस्काना: 'तोस्काना' किस्म के स्ट्रॉबेरी बड़े, गहरे गुलाबी फूलों के साथ खिलते हैं; बहुत ही सजावटी: फ्लेरोस्टार प्रतियोगिता में पुरस्कृत; मई से सितंबर तक फल; अच्छी तरह से हार्डी; मध्यम आकार के फल।
• 'जोर': स्ट्रॉबेरी 'एलन' लटकते हुए फलों के गुच्छों का निर्माण करती है; मध्यम से बड़े फल; मई से अक्टूबर तक पकने वाले फल; नम, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की जरूरत है; गमलों और खिड़की के बक्सों में खेती के लिए बहुत उपयुक्त है।

टिप: प्लांटर्स जैसे गमले या खिड़की के बक्से में, पोषक तत्वों का उपयोग बिस्तर की तुलना में तेजी से किया जाता है। इसलिए इसे नियमित रूप से निषेचित करना चाहिए। स्ट्रॉबेरी के लिए, हम अपनी सलाह देते हैं प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक तीन महीने के दीर्घकालिक प्रभाव के साथ।

स्ट्रॉबेरी किस्मों पर चढ़ना

वानस्पतिक दृष्टिकोण से, वास्तव में कोई चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी नहीं है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी न तो सुतली है और न ही सुतली या खुद को कांटों से फैलाती है। हालाँकि, क्योंकि कुछ किस्में बहुत बड़ी संख्या में शाखाएँ पैदा करती हैं, अगर ठीक से मंचन किया जाए तो वे एक रसीली चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी या हैंगिंग स्ट्रॉबेरी का आभास देती हैं। वास्तव में, कोई भी स्ट्रॉबेरी अपने आप एक मचान पर नहीं टिक सकती है, सभी "चढ़ाई स्ट्रॉबेरी" को बांधना पड़ता है।

• 'हर्जबर्ग की जीत': मजबूत अनुगामी, इसलिए एक चढ़ाई स्ट्रॉबेरी के रूप में आदर्श; बछेड़ा में दो बार; बहुत अच्छा चीनी-एसिड अनुपात; 'मिज़ शिंडलर' से आता है।
• हम्मी′®: यह चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी लंबी, मजबूत अंकुर बनाती है; जुलाई से सितंबर तक फसल के साथ सदाबहार स्ट्रॉबेरी किस्म; 1.5 मीटर की ऊंचाई तक बांधा जा सकता है; 50 के दशक में पहले से ही नस्ल और इस प्रकार एक पुरानी किस्म।
• 'कोरोना': मध्यम प्रारंभिक एकल-असर वाली स्ट्रॉबेरी किस्म; मध्यम से बड़े फल; लाल से गहरा लाल, मध्यम-फर्म से दृढ़ फल; मिठास और अम्लता में संतुलित; उच्च उपज, विशेष रूप से दूसरे वर्ष में; भारी मिट्टी के लिए भी उपयुक्त (सबसे अच्छा, भारी मिट्टी को धरण के साथ सुधारना चाहिए); हालांकि सफेद धब्बे रोग और ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील; स्ट्रॉबेरी को लटकाने या चढ़ने के लिए उपयुक्त मजबूत धावकों के कारण।

मासिक स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी

मासिक स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया वेस्का वर. हॉर्टेंसिस) प्रजनन रूप से संशोधित हैं जंगली स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया वेस्का). वे धावक नहीं बनाते हैं, लेकिन केवल बीज के माध्यम से प्रजनन करते हैं। उनके फल बगीचे के स्ट्रॉबेरी की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, लेकिन उनके पास विशेष रूप से सुगंधित स्वाद होता है। फल जून से सितंबर तक पकते हैं। पौधे भी सीमाओं और सीमाओं के रूप में बहुत सजावटी हैं। मासिक स्ट्रॉबेरी की दिलचस्प किस्में भी हैं:

• 'निंदा करना': विशिष्ट जंगली स्ट्रॉबेरी सुगंध; वार्षिक पौधे सबसे सुंदर फल देते हैं; अपेक्षाकृत मजबूत।
• 'अलेक्जेंड्रिया': 'रुगेन' की तुलना में अधिक और बड़े फल देता है और इसे महीने का सबसे अच्छा स्ट्रॉबेरी माना जाता है।
• बैरन वॉन सोलेम: इस किस्म का एक लाल और पीले फल वाला प्रकार है, जो इसके सजावटी मूल्य को बढ़ाता है।

युक्ति: ठेठ उद्यान स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया एक्स अनानास) चिली स्ट्रॉबेरी का एक संकर है (फ्रैगरिया चिलोनेसिस) और लाल रंग की स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया वर्जिनियाना). अपनी मूल प्रजातियों की तरह, इसमें आठ गुना डुप्लिकेट जीनोम है, जो विशेष रूप से बड़े फलों में व्यक्त किया जाता है। इसके विपरीत, हमारे देशी जंगली स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया वेस्का) छोटा। यह खेती योग्य मासिक स्ट्रॉबेरी बन गया (फ्रैगरिया वेस्का वर. हॉर्टेंसिस), जिनके छोटे फलों का स्वाद विशेष रूप से तीखा होता है और जिनका सजावटी महत्व भी होता है।

क्या आपने एक या, बेहतर अभी भी, कई प्रकार के स्ट्रॉबेरी पर फैसला किया है? फिर यह तुरंत शुरू होने वाला है स्ट्रॉबेरी के पौधे! हम बताते हैं कि स्ट्रॉबेरी कैसे लगाई जाती है और यह पिछले साल जुलाई में सबसे अच्छा क्यों किया जाता है!