आम का पेड़, मैंगिफेरा इंडिका: A-Z. से देखभाल

जर्मनी में, आम के पेड़ को लगभग विशेष रूप से कंटेनर प्लांट के रूप में रखा जाता है क्योंकि यह सर्दियों में कठोर नहीं होता है। यह इस देश में शायद ही कभी फूल और फल देता है, यदि बिल्कुल भी। वह गर्म ग्रीनहाउस और सर्दियों के बगीचों में सबसे अधिक सहज महसूस करता है। थोड़े से धैर्य और सही देखभाल के साथ, एक उपयुक्त फल के मूल से एक सुंदर छोटा पेड़ उगाया जा सकता है। यह थोड़ा समय लेने वाला है लेकिन हर प्रयास के लायक है।

विशेषताएं

• पादप परिवार: सुमाक परिवार (एनाकार्डियासी)
• जीनस: आम (मैंगिफेरा)
• उत्पत्ति: भारत, उष्णकटिबंधीय वर्षावन
• वानस्पतिक नाम: मैंगिफेरा इंडिका
• विकास: सदाबहार, तेजी से बढ़ने वाला, फैला हुआ, गोल मुकुट
• ऊंचाई: 180 से 400 सेमी
• खिलना: दुर्लभ, 10 साल बाद जल्द से जल्द, बहुरंगी, सुगंधित
• फूल आने का समय: ग्रीष्मकाल
• पत्ता: गहरा हरा, चमड़ायुक्त और चमकदार
• चूना सहिष्णुता: चूने के साथ असंगत

हर आम उगाने के लिए उपयुक्त नहीं होता

सामान्य बागवानी की दुकानों में पहले से उगाए गए आम के पेड़ मुश्किल से आते हैं। इसलिए, वे आमतौर पर उनके बीजों से बनाए जाते हैं या गुठली खींच ली। लेकिन हर कोर उपयुक्त नहीं है। यह विशेष रूप से सुपरमार्केट या डिस्काउंट स्टोर से फलों की गुठली पर लागू होता है, जिसका उपयोग स्व-खेती के लिए नहीं करना बेहतर है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि इन फलों को अक्सर रोगाणु-अवरोधक पदार्थों के साथ व्यवहार किया जाता है। उन्होंने लंबी दूरी की यात्रा की है, बहुत जल्दी काटा और प्रशीतित किया गया था। नतीजतन, गुठली बेहतर रूप से विकसित नहीं हो सकी और अंकुरित होने की उनकी क्षमता में गंभीर रूप से प्रतिबंधित हैं।

स्वास्थ्य खाद्य भंडार से आम के साथ यह बेहतर दिखता है, उनका इलाज नहीं किया जाता है। या आप विशेष इंटरनेट की दुकानों में उपयुक्त बीजों की तलाश कर सकते हैं। चूंकि जर्मनी में आमों को केवल बाल्टियों में ही रखा जा सकता है, इसलिए ऐसी किस्मों को रखना सबसे अच्छा है जो छोटी रहती हैं, जैसे कि। बी। 'कॉगशाल' और 'कैरी' का प्रयोग करें, जो आमतौर पर आने में सबसे आसान होते हैं।

स्थान

• धूप, गर्म, समान रूप से आर्द्र और हवा से सुरक्षित
• चिलचिलाती धूप आम के पुराने पौधों के लिए कोई समस्या नहीं है
• युवा आम के पेड़ थोड़े अधिक संवेदनशील
• शुरुआत में सूरज की आदत डालें
• इसे कुछ दिनों के लिए आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर रख दें
• बाद में, अधिमानतः पूरे वर्ष दौर, एक गर्म कांच के घर या सर्दियों के बगीचे में
• गर्मी के अलावा, आम को बहुत अधिक प्रकाश और उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है
• गर्मियों में इसे बाहर भी इस्तेमाल किया जा सकता है
• 15 डिग्री से नीचे के तापमान से, बाहर रहना समस्याग्रस्त है

मंज़िल

एक युवा आम के पौधे के लिए सब्सट्रेट थोड़ा अम्लीय और पारगम्य होना चाहिए। बड़े नमूने भी थोड़ी दोमट मिट्टी में बहुत अच्छा करते हैं। आम के पेड़ को चूना बिल्कुल भी पसंद नहीं होता है। रेतीली मिट्टी भी पूरी तरह से अनुपयुक्त होती है। दूसरी ओर, सामान्य बगीचे की मिट्टी, खाद और नारियल फाइबर का मिश्रण, मोटे तौर पर समान भागों में, आदर्श होता है। वैकल्पिक रूप से, आप विशेषज्ञ माली से उच्च गुणवत्ता वाली पॉटेड प्लांट मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं।

आम का पेड़ लगाएं

बीज उत्पादन

यदि आप एक आम का पेड़ लगाना चाहते हैं, तो यह वास्तव में एक आम के मूल को लगाने के बारे में है। बीज प्राप्त करने के लिए केवल पूर्ण पके फलों का ही प्रयोग करना चाहिए। एक आम की परिपक्वता को पहचाना जा सकता है, उदाहरण के लिए, थोड़ी चमड़े की बाहरी त्वचा से जो थोड़ा दबाव डालने पर रास्ता देती है।

रंग किसी फल के पकने का सार्थक संकेतक नहीं है। यह उत्पत्ति के आधार पर भिन्न हो सकता है। जबकि पके हुए भारतीय आम गहरे पीले रंग के होते हैं, कुछ जगहों पर हल्के लाल भी होते हैं, ब्राजील के आम गहरे लाल होने पर भी पके हुए नहीं होते हैं। और फिलिपिनो आम पूरी तरह से पके होने पर भी हरे रहते हैं।

वास्तविक बीजों को बेनकाब करें

यदि आप एक पके फल से आम का पौधा उगाना चाहते हैं, तो आपको सबसे पहले उसके मूल में जाना होगा और उसके अनुसार उसे तैयार करना होगा। दस्ताने पहनना सबसे अच्छा है क्योंकि आम की गुठली में ऐसे पदार्थ होते हैं जो संवेदनशील लोगों की त्वचा में जलन पैदा कर सकते हैं।

• चाकू से गूदे से कोर निकाल दें
• फिर आम की गुठली को कुछ देर सूखने दें
• अब फिसलन नहीं होना चाहिए
• अब धारदार चाकू से तोड़कर बीज निकाल दें
• बीज एक बड़े, चपटे सेम जैसा दिखता है
• भूरा, हल्का हरा या सफेद हरा हो सकता है
• ग्रे, झुर्रीदार कोर अब अंकुरण योग्य नहीं है

आप आम की गिरी को सफेद खोल के साथ भी लगा सकते हैं जैसे ही यह गूदे से मुक्त हो जाए और थोड़ा सूख जाए। एक सप्ताह और तीन महीने के बीच अंकुरण के समय के साथ, यह विधि उन बीजों की तुलना में अधिक लंबी होती है जो बिना आवरण के लगाए जाते हैं। यहां आमतौर पर अंकुरण के लिए एक से दो सप्ताह लगते हैं।

युक्ति: कोर को खोलने के लिए, एक तेज चाकू से टिप को सावधानी से चुभोएं, इसे किनारे से गाइड करें और इसे खोलें। तब बाहरी आवरण को बिना किसी समस्या के खोलना संभव होना चाहिए।

बीज तैयार करें

यदि आम का वास्तविक बीज उजागर हो जाता है, तो इसे सुरक्षित रूप से अंकुरित करने में सक्षम होने के लिए आगे के उपचार के अधीन होना चाहिए। ऐसा करने के दो अलग-अलग तरीके हैं, एक सूख रहा है और दूसरा भिगो रहा है।

1. सूखा

बीज पूरी तरह से सूखा होना चाहिए। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे गर्म, धूप और ड्राफ्ट-मुक्त स्थान पर रखा जाए, उदाहरण के लिए खिड़की पर। यह वहां लगभग तीन सप्ताह तक रहता है। इस समय के बाद, आप इसे बिना तोड़े थोड़ा खोलकर दबाते हैं, अन्यथा यह शायद अब अंकुरित नहीं होता। इस तरह से तैयार किए गए बीज को रोपने से पहले एक और सप्ताह के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है।

2. शोषण

इस प्रकार के साथ, बीज को एक स्थान पर सावधानीपूर्वक खरोंच कर 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान के पानी के गिलास में रखा जाता है। फिर आप इसे एक नम किचन टॉवल या पेपर रूमाल में लपेट कर फ्रीजर बैग में रख दें। यह तब एक क्लिप के साथ तय या तय किया जाता है। भली भांति बंद करके सील। अब पूरी चीज को करीब दो हफ्ते के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें। इस समय के दौरान, बीज आमतौर पर जड़ें और अंकुर विकसित करता है। यदि बीज तदनुसार तैयार किए जाते हैं, तो मिट्टी चालू है।

बढ़ते हुए माध्यम को बाँझ बनाएं

सब्सट्रेट, विशेष रूप से व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बढ़ते मीडिया को भी एक निश्चित मात्रा में तैयारी की आवश्यकता होती है। आम के पेड़ को उगाने के लिए और युवा पौध को मिट्टी के कीटों और कवक रोगजनकों से बचाने के लिए, मिट्टी को सड़न रोकनेवाला बनाने की सलाह दी जाती है। अन्यथा यह पोषक तत्वों में कम होना चाहिए और सात से ऊपर पीएच मान के साथ ढीला होना चाहिए। विशेष खेती वाली मिट्टी के अलावा, विशेषज्ञ माली से नारियल के सब्सट्रेट भी उपयुक्त हैं।

बाँझपन प्राप्त करने के लिए, सब्सट्रेट को एक उपयुक्त सतह पर रखा जाता है और फिर ओवन में एक घंटे के एक चौथाई के लिए लगभग 160 डिग्री पर रखा जाता है। या फिर आप इन्हें माइक्रोवेव में हाई सेटिंग पर थोड़े समय के लिए रख सकते हैं। सुनिश्चित करें कि मिट्टी थोड़ी नम है और ढकी नहीं है ताकि नमी बच सके। ओवन में, आप ओवन के दरवाजे में एक लकड़ी का चम्मच या कुछ इसी तरह से जकड़ें ताकि वह अजर बना रहे। नारियल सब्सट्रेट के साथ यह आवश्यक नहीं है।

आम की गुठली लगाएं

छोटे गमले आम लगाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। उनका व्यास कम से कम 40 सेमी होना चाहिए और सबसे ऊपर, गहरा होना चाहिए, क्योंकि आम में गहरी जड़ें होती हैं।

जलभराव से बचने के लिए बर्तन के तल में कई जल निकासी छेद अपरिहार्य हैं।

• प्लांटर को थोड़ी पकी हुई खाद और मिट्टी और रेत के मिश्रण से भरें
• वैकल्पिक रूप से, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पॉटेड प्लांट मिट्टी का उपयोग करें
• सीधे अंकुर के साथ बीज रोपें
• इतना गहरा कि रोगाणु पृथ्वी से दो से तीन सेंटीमीटर बाहर दिखाई देता है
• फिर गुनगुने पानी से पानी, आदर्श रूप से एक स्प्रे बोतल का उपयोग करके
• स्प्रे धुंध मिट्टी को धुलने से रोकता है
• सब्सट्रेट को अगले कुछ हफ़्तों तक समान रूप से नम रखें
• हर कीमत पर जलभराव से बचें
• उच्च आर्द्रता और 25 से 30 डिग्री के निरंतर तापमान पर ध्यान दें
• चार से छह सप्ताह के बाद, अंकुर बढ़ता है
• यदि गमले की जड़ें अच्छी हैं, तो प्रत्यारोपण करें

जो पौधे पहले ही बीज से अलग हो चुके हैं, उन्हें सावधानीपूर्वक जड़ से नीचे की ओर लगभग 20 सेमी गहराई में लगाया जाता है। केवल कुछ पत्तियाँ ही पृथ्वी से चिपकी रहनी चाहिए। वे एक रोगाणु के साथ लगाए गए कोर की तुलना में तेजी से छोटे पेड़ों में विकसित होते हैं। बेशक, इसके लिए उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

देखभाल

पानी के लिए

पेड़ को बढ़ने और फलने-फूलने के लिए उसकी उसी के अनुसार देखभाल करनी चाहिए। रखरखाव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पानी देना है। आम के पेड़ को समान रूप से नम मिट्टी और उच्च आर्द्रता पसंद होती है। हालांकि, उन्हें बहुत गीला नहीं होना चाहिए, अन्यथा जड़ें जल्दी सड़ सकती हैं। जलभराव से बचने के लिए जरूरी है कि पानी की निकासी अच्छी हो। नमी के एक समान उच्च स्तर को सुनिश्चित करने के लिए, यदि संभव हो तो आम के पौधे को हर दिन पानी के साथ छिड़का जाता है।

सिंचाई का पानी और छिड़काव के लिए पानी दोनों ही गुनगुना और सबसे बढ़कर नरम या नरम होना चाहिए। चूने में कम, आदर्श रूप से चूने से मुक्त। सही प्लांटर चुनते समय, प्लास्टिक की तुलना में मिट्टी अधिक उचित होती है। क्ले में अतिरिक्त पानी को सोखने और हवा में छोड़ने का गुण होता है।

युक्ति: यदि केवल नल का पानी उपलब्ध है, तो इसे पानी देने के लिए इस्तेमाल करने से पहले कम से कम एक सप्ताह तक बासी होना चाहिए। इससे चूना जमीन पर जम जाता है।

खाद

अंकुर अपने पोषक तत्वों को कोर से खींचते हैं और इसलिए अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। लगभग दो महीने तक निषेचन शुरू नहीं होता है। अप्रैल से सितंबर तक सप्ताह में एक बार कम मात्रा में तरल उर्वरक लगाएं। आपको निर्माता द्वारा अनुशंसित सामान्य राशि का लगभग एक चौथाई उपयोग करना चाहिए।

कट गया

एक नियम के रूप में, आम के पेड़ को नियमित छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, आप एक छोटे आम ​​के पौधे को काट-छाँट करके बेहतर तरीके से शाखा लगाने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं। मृत पौधे के हिस्से और अलग-अलग शूट जो बहुत लंबे होते हैं, उन्हें भी बिना किसी समस्या के काटा जा सकता है। इन उपायों के लिए आदर्श समय सर्दियों का है।

ओवरविन्टर

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आम का पेड़ (मैंगिफेरा इंडिका), जो उष्णकटिबंधीय से आता है, जर्मनी में शीतकालीन हार्डी नहीं है। नतीजतन, इसे लगभग 15 डिग्री सेल्सियस (+/- 5) के तापमान पर ठंढ से मुक्त और हल्का होना पड़ता है। 3 डिग्री सेल्सियस का एक अल्पकालिक न्यूनतम तापमान युवा पौधों और पुराने नमूनों दोनों द्वारा सहन किया जाता है।

युवा पौधों को शुरुआत में गर्म रखा जाना चाहिए, पुराने पौधे भी ठंडे सर्दियों के तापमान में बहुत अच्छी तरह से मिल जाते हैं। क्वार्टर जितना गर्म होगा, पौधा उतना ही हल्का होना चाहिए। सर्दियों में भी देखभाल की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। यदि सर्दी गर्म है, तो पानी देना और निषेचन जारी रखना चाहिए। आम के पौधे का नियमित छिड़काव करना न भूलें। जब सर्दियाँ ठंडी होती हैं, तो पानी और उर्वरक की आवश्यकता कम होती है।

रेपोट

रखरखाव का एक और हिस्सा रिपोटिंग है। एक आम का पेड़ तेजी से बढ़ता है और उसके बोने की जड़ अक्सर एक मौसम में ही लग जाती है। नतीजतन, उसे एक बड़े बर्तन और ताजी मिट्टी की जरूरत होती है।

• दो साल बाद पहली बार रिपोट जल्द से जल्द
• बाद में एक से दो साल के नियमित अंतराल पर
• वसंत ऋतु में सबसे अच्छा समय, overwintering के बाद।
• नया प्लांटर पुराने वाले से थोड़ा ही बड़ा है
• नल की जड़ों की वजह से व्यापक के बजाय गहरा
• बर्तन के तल पर बजरी जल निकासी डालें
• यदि आवश्यक हो, तो जल निकासी को ऊन से ढक दें
• फिर सब्सट्रेट का हिस्सा भरें
• अब पौधे को पुराने गमले में से सावधानी से उठाएं
• हो सके तो जड़ों को नुकसान पहुंचाने से बचें
• जड़ों से जुड़ी ढीली मिट्टी को हटा दें
• आम को वापस बीच में रख दें
• पुराने गमले की तरह गहरा लगाएं
• मिट्टी के साथ बर्तन के किनारे के नीचे कुछ सेंटीमीटर तक भरें
• मिट्टी को दबाएं और पानी दें

युक्ति: रोपाई के बाद, पौधे को रोलर कोस्टर पर रखने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह अपेक्षाकृत तेज़ी से बढ़ सकता है और फलस्वरूप वजन भी बढ़ सकता है।

गुणा

जिस किसी के पास पहले से आम का पेड़ है, वह कटिंग से दूसरे पौधे उगा सकता है। ऐसा करने के लिए, ताजे, हरे, 15-20 सेंटीमीटर लंबे अंकुर काट लें और निचली पत्तियों को हटा दें। फिर आप उन्हें सीधे गमले की मिट्टी से भरे छोटे-छोटे गमलों में डाल दें। इसका तापमान 22 से 30 डिग्री के बीच होना चाहिए। कटिंग डालने के बाद, सब्सट्रेट को सिक्त किया जाता है और जड़ों के बनने तक समान रूप से नम रखा जाता है। बर्तन या के बारे में एक पारभासी प्लास्टिक बैग को कटिंग के ऊपर रखा जाता है और वेंटिलेशन के लिए हर दिन थोड़ी देर के लिए हटा दिया जाता है। यदि कटिंग पर पहली नई शूटिंग दिखाई देती है, तो फिल्म को हटाया जा सकता है।

रोगों

अपने मूल देश में, आम का पेड़ जलवायु के कारण एन्थ्रेक्नोज (फोकल स्पॉट रोग) या वर्टिसिलियम विल्ट जैसे रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होता है। उत्तरार्द्ध बाहर होता है, उदाहरण के लिए जब पेड़ लगाया जाता है जहां पहले सब्जियां जैसे। बी। टमाटर उगाए गए। चूंकि आम का पेड़ हमारे अक्षांशों में बाहर नहीं लगाया जाता है, इसलिए यहां कोई खतरा नहीं है। उष्णकटिबंधीय में पौधे पर हमला करने वाले कीट भी जर्मनी में कोई समस्या नहीं हैं।

धूप की कालिमा

पत्तियों पर बड़े, भूरे रंग के धब्बे सनबर्न का संकेत दे सकते हैं। यह आम के पौधे के लिए खतरनाक नहीं है और दृष्टि संबंधी समस्या से अधिक है। बड़े नुकसान से बचने के लिए, आपको आम के पेड़ को तेज धूप से बचाने के लिए जितनी जल्दी हो सके ले जाना चाहिए, विशेष रूप से सीधे कांच के एक फलक के पीछे।

कीट

मकड़ी की कुटकी

मुरझाना, काले रंग का रंगहीन अंकुर अक्सर मकड़ी के घुन के संक्रमण का संकेत होता है। ये मुख्य रूप से तब होते हैं जब पौधे बहुत अधिक सूखे होते हैं। यह मिट्टी और हवा की नमी दोनों पर लागू होता है। इस कीट से निपटने के लिए आप सबसे पहले पौधे का अच्छी तरह से छिड़काव करें। लेकिन पहले सब्सट्रेट को कवर किए बिना नहीं। फिर उन्हें एक पारभासी फिल्म में लपेटा जाता है जिसे भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है। फिल्म के तहत एक गर्म, आर्द्र जलवायु विकसित होती है, जिसके कारण मकड़ी के कण कुछ ही दिनों में मर जाते हैं।