अदरक रोपण: बढ़ने के लिए निर्देश और युक्तियाँ

अदरक बहुत स्वस्थ है और तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, खासकर चाय के रूप में। पता करें कि आप स्वयं अदरक कैसे लगा सकते हैं और यहां अपने अदरक के पौधे की देखभाल कैसे कर सकते हैं।

अदरक (जिंजीबर ऑफिसिनेल) साल-दर-साल मसाले के रूप में अधिक से अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है। अतीत में, अदरक का सेवन ज्यादातर अनजाने में जिंजरब्रेड मसालों और करी मिश्रण के माध्यम से किया जाता था, इस बीच, हालांकि, स्वस्थ खाने के अधिक से अधिक प्रशंसक ताजा खपत वाले खाद्य पदार्थों का आनंद ले रहे हैं अदरक। तैयारी के रूप बेहद विविध हैं: चाहे नींबू पानी, अदरक की चाय या एशियाई व्यंजनों में मसाले के रूप में - अदरक का स्वाद हमेशा अच्छा होता है। अपने दिलचस्प स्वाद के अलावा, अदरक में कई स्वास्थ्यवर्धक गुण भी होते हैं। अदरक लगाना भी विशेष रूप से कठिन नहीं है। ताजा अदरक कैसे लगाया जाए, इस बारे में विस्तृत गाइड नीचे दिया गया है।

अदरक लगाना

अदरक लगाना कोई रॉकेट साइंस नहीं है। थोड़े से समर्पण के साथ (और सबसे अधिक गर्मजोशी के साथ) आपको अदरक के पौधे को अपना कहने में सक्षम होने के लिए हरे रंग के अंगूठे की भी आवश्यकता नहीं है। संयोग से, कटा हुआ अदरक वाला हिस्सा कंद नहीं है। वानस्पतिक रूप से सही, इच्छा की वस्तु को वास्तव में प्रकंद कहा जाता है। इस प्रकंद से ही आप अपने अदरक के पौधे अपेक्षाकृत आसानी से उगा सकते हैं। इस बिंदु पर हम आपको बताना चाहेंगे कि अदरक एक अद्भुत सजावटी पौधा है है और इसके हर अपार्टमेंट में ईख जैसी पत्तियों और बड़े फूलों के साथ उष्णकटिबंधीय स्वभाव है जादू

अदरक रोपण: चरण 1

ताकि आप शुरू कर सकें, आपको निश्चित रूप से पहले अदरक के एक टुकड़े की आवश्यकता होगी। यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि टुकड़ा थोड़ा पुराना और सूख गया हो। यह भी अप्रासंगिक है कि प्रकंद संपूर्ण है या केवल भागों का उपयोग किया जाता है। लेकिन ध्यान रखें कि एक बड़ा प्रकंद तेजी से बड़े पौधे के रूप में विकसित होगा और टुकड़ा जितना ताजा होगा, उतना ही बेहतर होगा। यह एक फायदा भी हो सकता है यदि आप एक ऐसे टुकड़े को पकड़ लेते हैं जिसे बाहर निकालना आसान है। यदि प्रकंद के ताजे टुकड़े प्रसार के लिए काटे जाते हैं, तो उन्हें भूमिगत होने से पहले कुछ दिनों के लिए हवा में सुखाना चाहिए। अन्यथा, ताजा इंटरफेस आसानी से सड़ सकते हैं। हमने आपके लिए नीचे एक साथ रखा है कि रोपण के साथ कैसे आगे बढ़ें।

अदरक रोपण: चरण 2

अगले चरण के लिए, आपको एक बर्तन और उच्च गुणवत्ता वाली, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की मिट्टी की आवश्यकता होती है। आप इस्तेमाल किए गए अदरक के टुकड़े के आकार के आधार पर बर्तन का आकार चुन सकते हैं - आप बाद में हमेशा दोबारा लगा सकते हैं। फिर लगभग 5 सेमी गहरा गड्ढा खोदकर उसमें अदरक डालकर मिट्टी से ढक दें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि प्रकंद किस तरह से स्थित है। पौधे हमेशा जानते हैं कि "ऊपर" कहाँ है। उसके बाद, पृथ्वी को हल्का पानी पिलाया जाता है ताकि वह नम हो लेकिन गीली न हो। बर्तन को गर्म स्थान पर रखा जाता है (इष्टतम: 20 - 28 डिग्री सेल्सियस)। कुछ हफ्तों के बाद, यह कितना गर्म है, इसके आधार पर, पहली शूटिंग दिखाई देनी चाहिए। फिर हल्के भूखे पौधे को जितना हो सके सूरज की जरूरत होती है।

अदरक रोपण: चरण 3

प्रकाश और गर्मी की आपूर्ति के आधार पर, पौधे अब तेजी से हरे पत्ते विकसित करता है। गर्म गर्मी के महीनों में और सीधी धूप के अभ्यस्त होने के बाद, अदरक को बाहर भी रखा जा सकता है, लेकिन रात में तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। थोड़े से भाग्य के साथ, आप अदरक के सुंदर फूलों को सीधे प्रकंद से उगते हुए भी देख सकते हैं। जब दिन छोटे हो जाते हैं, तो हरे रंग के अंकुर अक्सर अदरक को अलविदा कह देते हैं। लेकिन यह कोई समस्या नहीं है। राइज़ोम को 10 डिग्री सेल्सियस पर बर्तन में ओवरविन्टर किया जाता है, जिससे मिट्टी सूखी होनी चाहिए। वसंत ऋतु में, प्रकंदों से नए और ताजे अंकुर निकलते हैं। हालांकि, आपको फसल के साथ धैर्य रखना होगा। अपनी मातृभूमि में सही परिस्थितियों में, अदरक की कटाई के लिए लगभग आठ महीने की आवश्यकता होती है। लेकिन भले ही फसल विशाल न हो, फिर भी आपने एक महान सजावटी पौधा जीता है।

गमले में अदरक लगाना: सारांश

आप गमलों में अदरक को आसानी से कैसे लगा सकते हैं, इसका सारांश आपके लिए मुख्य बिंदुओं में दिया गया है:

• अदरक के प्रकंद को अच्छी जल निकास वाली मिट्टी वाले बर्तन में रखें
• बर्तन को मिट्टी से भर दें ताकि अदरक लगभग 5 सेमी ढके
• पृथ्वी को अच्छी तरह से नम करें; जलभराव से बचें
• बर्तन को गर्म स्थान पर रखें (लगभग 20 - 28 डिग्री सेल्सियस)
• लगभग आठ सप्ताह के बाद एक शूट दिखाई देना चाहिए

अदरक की उत्पत्ति और इतिहास

अदरक की झाड़ी एक बहुत पुरानी जड़ी बूटी और औषधीय पौधा है। इसकी सटीक उत्पत्ति अज्ञात है, लेकिन यह निश्चित है कि अदरक की खेती हमारे युग से पहले की जाती थी। 2,800 ई.पू Chr. चीनी सम्राट शेनॉन्ग ने औषधीय जड़ी बूटियों के बारे में एक किताब में अदरक का उल्लेख किया है। लंबे समय से एशिया में एक मूल्यवान औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है, अरब व्यापारी प्राचीन काल में यूरोप में पीला सोना लाते थे। आजकल, अदरक लगभग पूरी दुनिया में मूल्यवान है और ऑस्ट्रेलिया, एशिया और दक्षिण अमेरिका में उपोष्णकटिबंधीय से उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाया जाता है।