चना रोपण: स्थान और खेती

यहां स्वस्थ प्रवृत्ति वाली सब्जियां भी उगाई जा सकती हैं। यहां आपको चना लगाने के बारे में जानने की जरूरत है।

NS काबुली चना (सिसर एरीटिनम) एक प्राचीन फसल है जो हमारे साथ अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। फलियां मूल रूप से उपोष्णकटिबंधीय के गर्म क्षेत्रों के मूल निवासी थीं, लेकिन आज इसे हमारे बगीचे में भी उगाया जा सकता है। ठंडे क्षेत्रों में उपज विशेष रूप से बड़ी नहीं है, लेकिन कौन ध्यान नहीं देता यदि आप अपने बगीचे से छोले के बिना करना चाहते हैं, तो आप रोपण के बारे में सब कुछ जान सकते हैं प्रोटीन युक्त फल। अपने लेख में हम आपको चना लगाने का सही समय, सही स्थान और चना लगाने की प्रक्रिया के बारे में सब कुछ बताएंगे।

प्राच्य या भारतीय व्यंजनों के प्रभाव के कारण, चना लंबे समय से हमारी प्लेटों पर रहा है। हालाँकि, वे हमारे बगीचों में उतने आम नहीं हैं। यह बदलने वाला है, क्योंकि बगीचे में खुद छोले उगाना मुश्किल नहीं है। लेकिन आप वास्तव में छोले कैसे और कब लगाते हैं? और विशेष फलियां कहाँ सबसे अधिक आरामदायक महसूस करती हैं? हम स्पष्ट करते हैं।

चना कब लगाएं या बोएं?

छोले में एक आरामदायक स्वभाव होता है क्योंकि इसे परिपक्व होने में विशेष रूप से लंबा समय लगता है। हमारे जलवायु क्षेत्र में बुवाई से लेकर पके फल तक 100 दिन तक लग सकते हैं। यह सही समय पर छोले की बुवाई करना और भी महत्वपूर्ण बनाता है। यदि आप फलियां को एक प्रमुख शुरुआत देना चाहते हैं, तो आप इसे घर पर पसंद करते हैं। आप इसे अप्रैल के मध्य और अप्रैल के अंत के बीच करना शुरू कर सकते हैं। छोले को केवल बाहर ही लगाया या बोया जा सकता है जब यह अब बाहर जमने वाला न हो। आप इस बारे में केवल मई के मध्य से हिम संतों के बाद ही सुनिश्चित हो सकते हैं। गर्मी से प्यार करने वाली फलियों के लिए बाहर का तापमान कम से कम 5 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए - दिन और रात दोनों में।

चना कब बोया जाता है?

• मध्य अप्रैल से पसंद करें
• बाहर पौधे लगाएं या मई के मध्य से बोएं
• अधिक ठंढ नहीं होनी चाहिए
• तापमान स्थायी रूप से 5 डिग्री सेल्सियस से ऊपर

चना बोने के लिए सही जगह

विशेष फलियां की उत्पत्ति हमें इसकी स्थान आवश्यकताओं के बारे में बहुत कुछ बताती है: यह शायद मध्य पूर्व से आती है और इसलिए इसे सबसे ऊपर गर्म और धूप पसंद है। इस कारण से, पर्याप्त गर्मी और धूप वाले अंगूर के बाग चना उगाने के लिए आदर्श होते हैं। दिन में चना उगाने का तापमान 20 से 28 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए और रात में 15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। इसलिए ग्रीनहाउस में खेती आदर्श है। फलियां अच्छी जल निकासी वाली, पोषक तत्वों की कमी वाली, हल्की मिट्टी में सबसे अच्छी तरह पनपती हैं। छोले को सूखापन पसंद नहीं है, लेकिन वे बहुत अधिक नमी का सामना नहीं कर सकते। इसलिए भारी, अत्यधिक नम मिट्टी की मिट्टी पर चना उगाना कम सफल होता है। रेतीली मिट्टी वास्तव में अधिक उपयुक्त होती है।

छोले की क्या स्थान आवश्यकताएं हैं?

• पूर्ण सूर्य
• गरम
• ग्रीनहाउस में आदर्श
• बहुत नम नहीं
• अच्छी जल निकासी वाली, पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी
• हल्की रेतीली मिट्टी आदर्श होती है

युक्ति: छोले अपने आप में असहिष्णु होते हैं, इसलिए आपको चार से पांच साल की खेती से ब्रेक लेना चाहिए। अन्यथा फलियों की थकान हो सकती है।

चना बोने का सही तरीका

यदि आप अपने छोले को वसंत में एक प्रमुख शुरुआत देना चाहते हैं, तो आप उन्हें आसानी से खिड़की पर या ठंडे फ्रेम में रख सकते हैं। आप किराने की दुकान से बिना भुने छोले को बीज के रूप में उपयोग कर सकते हैं। चना प्रीकल्चर 20 से 22 डिग्री सेल्सियस के कमरे के तापमान पर बच्चों का खेल है। या तो छोले को सीधे गमलों में बोएं या उन्हें अंकुरित होने दें। ऐसा करने के लिए, छोले को 24 घंटे के लिए रोगाणु के गिलास में भिगोया जाता है। फिर पानी डाला जाता है और सुबह और शाम को छोले ताजे पानी से धोए जाते हैं। कुछ दिनों के बाद फलियां अंकुरित होने लगती हैं।

युक्ति: पूर्व-अंकुरित छोले न केवल लगाए जा सकते हैं, बल्कि वैसे भी खाए जा सकते हैं जैसे वे हैं। वे सलाद में विशेष रूप से अच्छे ताजा होते हैं या पैन में मक्खन में हल्के से फेंके जाते हैं।

पूर्व-अंकुरित या ताजे छोले को फिर मिट्टी के बर्तन में लगभग छह सेंटीमीटर गहरी और सब्सट्रेट से ढके हुए बर्तन में रखा जाता है। अच्छी तरह से पानी पिलाया और नम रखा, युवा पौधे विकसित होंगे। आपको उन्हें बाहर रोपने से पहले कुछ दिनों के लिए सख्त करना चाहिए।

मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करके और खरपतवार और पत्थरों को हटाकर बाहर रोपण या बुवाई के लिए क्यारी तैयार करें। फिर 30 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपण खांचे बनाएं। अब इन खांचों में बीज डालें या पांच से आठ सेंटीमीटर की गहराई पर पहले से उगाए गए युवा पौधे लगाएं। रोपण की दूरी 20 सेंटीमीटर होनी चाहिए। अंत में, सब कुछ अच्छी तरह से डाला जाता है।

चना लगाने के चरण-दर-चरण निर्देश:

• किराने की दुकान से बिना भुने छोले को बीज के रूप में प्रयोग करें
• यदि आवश्यक हो तो बीज पूर्व अंकुरित
• खिड़की पर या ठंडे फ्रेम में बर्तनों में पसंद करें
• बिस्तर को अच्छी तरह ढीला करें और खरपतवार हटा दें
• 30 सेमी. की पंक्ति की दूरी के साथ बीज खांचे बनाएं
• बुवाई की गहराई: 5 - 8 सेमी
• पौधे की दूरी: 20 सेमी
• पानी का कुआ

युक्ति: चूंकि छोले ठंडे तापमान के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, आप युवा पौधों को अंदर रख सकते हैं रोपण के बाद, इसे ठंड से बचाने के लिए रात में एक या दो सप्ताह के लिए ऊन या पन्नी के साथ बगीचे करें संरक्षण।

रोपण के बाद छोले की देखभाल

एक बार जब छोले लगाए जाते हैं, तो उन्हें थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है। चूंकि छोले फलियां हैं, वे नाइट्रोजन-फिक्सिंग नोड्यूल बैक्टीरिया के साथ सहजीवन में प्रवेश कर सकते हैं। ये पौधे के लिए वायुमंडलीय नाइट्रोजन उपलब्ध कराते हैं और इसलिए छोले को आमतौर पर किसी अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन बैक्टीरिया को अच्छी तरह से काम करने के लिए, उन्हें पर्याप्त फास्फोरस की आवश्यकता होती है। इसलिए, जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले उर्वरक के साथ वसंत ऋतु में एकल निषेचन - जैसे हमारा प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक - कम मात्रा में सिफारिश की जाए।

अपने छोले को तभी पानी दें जब वे लंबे समय तक सूखे और गर्म हों। फलियां बहुत अधिक नमी बिल्कुल भी पसंद नहीं करती हैं। पौधों को खरपतवारों से मुक्त रखें - फिर चने की सफल फसल के रास्ते में कुछ भी नहीं है।

आप इस लेख में प्रोटीन युक्त फलों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं चने.