औषधीय वेलेरियन: खेती, देखभाल और उपयोग

औषधीय वेलेरियन सबसे अच्छे पौधों में से एक है जो बेचैनी और नींद संबंधी विकारों के लिए प्रभावी है। हम दिखाते हैं कि यह हर बगीचे में कैसे शानदार ढंग से बढ़ता है!

असली औषधीय वेलेरियन (वेलेरियानाofficinalis) हनीसकल परिवार से संबंधित है (Capricoliaceae). मेमने का सलाद (वेलेरियनेला) एक ही पौधे परिवार का एक प्रसिद्ध सदस्य है और इस प्रकार वेलेरियन से निकटता से संबंधित है। एक से 2 मीटर की ऊंचाई के साथ, स्थानीय जड़ी बूटी के बगीचे में कई अन्य सहयोगियों पर कठोर जड़ी बूटी टावर। वेलेरियन यूरोप और पश्चिमी एशिया का मूल निवासी है। पौधे के ऊपर के हिस्से सर्दियों में मर जाते हैं और मजबूत बारहमासी सर्दियों में जमीन में प्रकंद के रूप में मर जाते हैं। राइजोम भूमिगत प्ररोह कुल्हाड़ी हैं जो मुख्य रूप से फैलने के लिए लेकिन सर्दियों के लिए भी उपयोग की जाती हैं।

इसकी विशिष्ट गंध के कारण, वेलेरियन के बारे में कई मिथक हैं। इस तरह एक वेलेरियन गुलदस्ता होना चाहिए a

बंडा बुरी आत्माओं को दूर रखने के लिए चौखट में लटका दिया। हालांकि, यदि आप इसे मधुमक्खी के छत्ते में रखते हैं, तो यह मधुमक्खी कॉलोनी के नुकसान को रोकेगा और अधिक आकर्षित करेगा। मध्य युग में, यदि एक जल्लाद बहुत कोमल था, तो वह वेलेरियन प्रकंद को चबाने में कामयाब रहा: तब कहा जाता है कि जड़ी-बूटी से गुस्सा आता है ताकि जल्लाद को अब दोषी पक्ष के लिए खेद न हो। दूसरी ओर, हैमेलिन का पाइड पाइपर, चूहों को उनके छिद्रों से अप्रिय गंध के साथ लुभाने के लिए अपने साथ वेलेरियन ले गया। जड़ी-बूटी के इर्द-गिर्द कई कहानियां और मिथक पनपे हैं। आप निश्चित रूप से यह पता लगाने के लिए हर संभव प्रयास नहीं करना चाहेंगे कि कौन सा सच है और कौन सा नहीं। हालांकि, यह सच है कि वेलेरियन बेचैनी और नींद संबंधी विकारों में मदद करता है। इसके अलावा, इसकी तेज गंध के बावजूद, इसे रसोई में इस्तेमाल किया जा सकता है। हम आपको दिखाते हैं कि आप इस बहुमुखी जड़ी-बूटी को अपने बगीचे में कैसे उगा सकते हैं।

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बढ़ते वेलेरियन: इस तरह यह सफलतापूर्वक बढ़ता है

स्थान

एक धूप स्थान वेलेरियन के लिए आदर्श है, लेकिन यह आंशिक छाया से भी संतुष्ट है। वह काफी नम जमीन पर सहज महसूस करता है। हालांकि, यह गीला नहीं होना चाहिए या जलभराव की प्रवृत्ति नहीं होनी चाहिए; यह भी वेलेरियन के लिए अच्छा नहीं है। इस वरीयता के कारण, वेलेरियन अक्सर जंगली में पानी के किनारों पर पाया जा सकता है। भारी उप-मृदा (जैसे दोमट मिट्टी) के मामले में, इसे रेत से ढीला करने की सलाह दी जाती है। यह महीन जड़ों और प्रकंद के निर्माण का पक्षधर है। वेलेरियन की कटाई के बाद, अगले वर्ष के लिए स्थान बदलना आवश्यक है (बेशक केवल तभी जब खेती का एक और वर्ष वांछित हो)। यदि वेलेरियन को एक ही स्थान पर बार-बार उगाया जाता है, तो यह विशिष्ट रोगों के संक्रमण को बढ़ावा देता है। साइट पर चार से पांच साल तक न तो वेलेरियन और न ही निकट से संबंधित मेमने का लेट्यूस उगाया जाना चाहिए।

मुख्य रूप से उच्च पानी की आवश्यकता और राइज़ोम के गठन के कारण, बर्तन में वेलेरियन उगाते समय कंटेनर काफी बड़ा होना चाहिए। यदि केवल एक छोटा जड़ स्थान उपलब्ध है, तो एक ओर बहुत कुछ डालना पड़ता है, दूसरी ओर वेलेरियन के प्रतिष्ठित प्रकंद छोटे रह जाते हैं और इतना नहीं काटा जा सकता है।

गुणा

वेलेरियन को स्वयं फैलाने का सबसे आम तरीका इसे बोना है। मार्च या अप्रैल की शुरुआत में बीज फैलाना सबसे अच्छा है। ठंढ के जोखिम के कारण बाहर सीधी बुवाई करना बहुत जोखिम भरा होता है, इसलिए इसे खिड़की पर बीज बॉक्स में रखना बेहतर होता है। वेलेरियन एक हल्का रोगाणु है। यदि बुवाई को मिट्टी से ढक दिया जाता है, तो इससे बीजों का अंकुरण अधिक कठिन हो जाता है, जो पहले से ही बहुत लंबा है। इसलिए, बस बीज को थोड़ा दबाएं और सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से सिक्त रहता है। पहली रोपाई दिखाई देने से पहले, घर पर गर्म होने पर भी, चार से छह सप्ताह लगते हैं।

युक्ति: हमेशा पिछले वर्ष के ताजे बीजों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। बढ़ते भंडारण समय के साथ वेलेरियन जल्दी से अंकुरित होने की क्षमता खो देता है। तब बीजों को अंकुरित होने में और भी अधिक समय लगता है, या सबसे खराब स्थिति में, अंकुरित होने में कुछ भी नहीं लगता है।

इसके प्रकंद के कारण, वेलेरियन अपने आप कई गुना बढ़ जाता है। इसलिए, बिस्तर में रोपण करते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि अलग-अलग पौधों के बीच पर्याप्त जगह हो। इसलिए उनके पास अभी भी फैलने और प्रकट होने के लिए पर्याप्त जगह है।

पानी देना और खाद देना

चूंकि वेलेरियन थोड़ा अधिक पानी वाले क्षेत्रों में भी अधिक सहज महसूस करता है, इसलिए इसे नियमित रूप से और लगातार पानी की आपूर्ति की जानी चाहिए। औषधीय जड़ी बूटी के लिए सूखा अच्छा नहीं है। कई दिनों तक चलने वाला सूखा उसे इतनी बुरी तरह प्रभावित कर सकता है कि वह सूखे के दौर से भी नहीं बच पाता। यहां तक ​​कि जड़ प्रणाली भी जमीन में बहुत गहराई तक नहीं फैलती है ताकि जमीन में गहरे पानी के भंडार तक पहुंचा जा सके।

यदि वेलेरियन को धरण युक्त मिट्टी में लगाया जाता है, तो आगे निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, गमले में खेती करते समय, समय-समय पर फिर से निषेचित करना एक फायदा हो सकता है। हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक दीर्घकालिक उर्वरक प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक तीन महीने तक काम करता है और मिट्टी के जीवन को भी उत्तेजित करता है।

देखभाल

वेलेरियन को स्वयं किसी विशेष देखभाल उपायों की आवश्यकता नहीं होती है। सर्दियों में पाले से बचाव के लिए कोई सुरक्षात्मक उपाय करने की आवश्यकता नहीं है। पौधे के ऊपर के भाग शरद ऋतु में मर जाते हैं। जमीन में मौजूद राइज़ोम, जो सर्दियों में जीवित रहता है, आसानी से पाले को सहलाता है।

कभी-कभी, हालांकि, वेलेरियन कीटों से प्रभावित हो सकते हैं। एफिड्स सबसे अच्छा बस बौछार किया जाना चाहिए। यदि पौधे बहुत घने हैं, तो यह भी हो सकता है कि पत्तियों के ऊपरी भाग पर एक सफेद फफूंदी का लॉन बन जाता है। अर्थात् फफूंदी. इस मामले में, पौधों को और दूर लगाया जाना चाहिए और, यदि अतिरिक्त निषेचन किया गया है, तो अतिरिक्त पोषक तत्वों का उपयोग बंद कर दिया जाना चाहिए।

हमारे गाइड में वेलेरियन की खेती और भी टिप्स और ट्रिक्स पाएं!

औषधीय वेलेरियन: कटाई और भंडारण

मुख्य रुचि जड़ या प्रकंद है। इसमें उच्च सांद्रता में प्रभावी आवश्यक तेल और अन्य अवयव शामिल हैं। एक समृद्ध फसल लाने में सक्षम होने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि जब तक पौधा दो साल का न हो जाए तब तक जड़ों को न खोदें। फिर इसे धीरे-धीरे सुखाया जाता है, जिससे विशिष्ट गंध विकसित होती है। सूख जाने पर, प्रकंद को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

पके बीजों को न केवल अगले वर्ष बोया जा सकता है, बल्कि जड़ के समान उपयोग किया जा सकता है। पुष्पक्रम के परिपक्व होने और भूरे होने के बाद, उन्हें काट दिया जाता है और फिर से सुखाया जाता है। फिर बीज आसानी से निकाले जा सकते हैं।

के बारे में अधिक वेलेरियन की फसल, भंडारण और प्रभाव आप यहां पाएंगे।

वेलेरियन का उपयोग: सामग्री और प्रभाव

वेलेरियन प्रभावी आवश्यक तेलों में समृद्ध है, विशेष रूप से भूमिगत प्रकंद में, लेकिन बीज में भी। उनमें मौजूद अल्कलॉइड बिल्लियों के लिए एक विशिष्ट गंध पैदा करते हैं और कैटनीप के समान उन पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। सूखे प्रकंद बेचैनी या नींद संबंधी विकारों के लिए शामक के रूप में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले हर्बल सक्रिय अवयवों में से हैं। सूखे, इसे विभिन्न तरीकों से प्रशासित किया जा सकता है: चाय या टिंचर के रूप में या गोलियों या कैप्सूल के रूप में। बच्चे के जीव पर अज्ञात प्रभाव के कारण वेलेरियन के साथ तैयारी बच्चों को नहीं दी जानी चाहिए।

लेकिन वेलेरियन आपके विचार से अधिक बार रसोई में अपना रास्ता खोज लेता है। खाद्य उद्योग में, आइसक्रीम या पेस्ट्री में सेब का स्वाद बनाने के लिए वेलेरियन अर्क का उपयोग किया जाता है। वसंत में युवा नवोदित जड़ी बूटी को अपने करीबी रिश्तेदार - मेमने के सलाद के साथ सलाद में बहुत अच्छी तरह से संसाधित किया जा सकता है।

वेलेरियन एक आजमाया हुआ और परखा हुआ औषधीय पौधा है जो आज भी व्यापक रूप से औषधीय रूप से उपयोग किया जाता है। अजीबोगरीब गंध के आसपास अनगिनत मिथक पैदा हुए हैं, लेकिन इसके बहुमुखी उपयोग और सजावटी फूल के लिए धन्यवाद, इस जड़ी बूटी ने घर के बगीचे में एक जगह अर्जित की है।