सम्मेलन नाशपाती: पौधे, देखभाल और फसल

नाशपाती की किस्म 'कॉन्फ्रेंस' फलों के पेड़ों में एक परम क्लासिक है। हम आपको बताएंगे कि कैसे आप भी जल्द ही अपने स्वयं के सम्मेलन नाशपाती की कटाई कर सकते हैं।

नाशपाती की किस्म पाइरस कम्युनिस "सम्मेलन", या सम्मेलन नाशपाती, यूरोप में सबसे लोकप्रिय नाशपाती किस्मों में से एक है। इसकी नियमित उपज सुनिश्चित करती है कि आप इस किस्म के साथ हर गिरावट के साथ एक स्वादिष्ट फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं। हम आपको बताएंगे कि सम्मेलन नाशपाती का स्वाद कैसा होता है और आप उन्हें अपने बगीचे में कैसे उगा सकते हैं।

सम्मेलन नाशपाती: प्रोफ़ाइल

फल	मध्यम आकार; हरा रंग, पूरी तरह पकने पर पीला
स्वाद	रसदार, सुखद अम्लता के साथ मीठा, जायफल की हल्की सुगंध
उपज	नियमित तौर पर; फलने लगता है
फसल कटाई का समय	सितंबर/अक्टूबर से
आनंद के लिए परिपक्व	अक्टूबर से नवंबर की शुरुआत तक
शेल्फ जीवन	मध्य; जल्दी कटे हुए नाशपाती को दिसंबर के अंत तक संग्रहीत किया जा सकता है
विकास	मध्यम शक्ति
जलवायु	ठंडे स्थानों के लिए भी उपयुक्त
रोग और कीट	अधिकांश रोगों के खिलाफ मजबूत; अग्नि दोष के लिए आसानी से अतिसंवेदनशील

'सम्मेलन' नाशपाती किस्म की उत्पत्ति और इतिहास

नाशपाती किस्म 'कॉन्फ्रेंस' में बताने के लिए एक रोमांचक कहानी है: 1885 में इंग्लैंड में नाशपाती की खेती को बढ़ावा देने के लिए इंग्लैंड में एक सम्मेलन आयोजित किया गया था। इस सम्मेलन में 600 से अधिक नाशपाती प्रस्तुत किए गए थे, और घटना 'सम्मेलन' के लिए उपयुक्त नाम के साथ नाशपाती की किस्म विशेष रूप से अच्छी तरह से प्राप्त हुई थी। यह ब्रीडर थॉमस फ्रांसिस नदियों से नाशपाती किस्म के विजयी अग्रिम की शुरुआत थी। उन्होंने मूल किस्म 'लिओन लेक्लेर डी लावल' के मुक्त फूल से रोपाई से किस्म का चयन किया। "कॉन्फ्रेंस" किस्म 1894 से बाजार में है। आज सम्मेलन नाशपाती मध्य और पश्चिमी यूरोप में सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली नाशपाती की किस्मों में से एक है।

नाशपाती के गुण और स्वाद

कॉन्फ़्रेंस नाशपाती के फल मध्यम आकार के, पतले और लम्बे आकार के होते हैं और हल्के भूरे रंग के होते हैं। फल हरे रंग के होते हैं और पूरी तरह से पकने पर पीले हो जाते हैं। इसके अलावा, खोल दबाव प्रतिरोधी है और कभी-कभी भस्म होने पर इसे कष्टप्रद के रूप में वर्णित किया जाता है।
सम्मेलन नाशपाती का मांस धीरे-धीरे पिघलने वाली संरचना के साथ सामन पीला होता है। इनेमल वैरायटी के साथ और भी महीन है'गेलर्ट का मक्खन नाशपाती‘. एक सुखद अम्लता और थोड़ी जायफल सुगंध के साथ सम्मेलन नाशपाती स्वाद में मीठे और बहुत रसदार होते हैं।

नाशपाती के पेड़ 'सम्मेलन' के लिए पौधे और देखभाल

'सम्मेलन' मध्यम-मजबूत विकास के साथ एक किस्म है। विकास दर लगभग 40 सेमी प्रति वर्ष है और पेड़ लगभग चार मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। यदि विविधता को आधार पर ग्राफ्ट किया जाता है, तो विकास की विशेषताएं निश्चित रूप से भिन्न होंगी। विविधता मध्यम से मजबूत शाखाओं को दिखाती है, जो एक ओर नियमित रूप से ताजे फलों की लकड़ी सुनिश्चित करती है, लेकिन दूसरी ओर काटने की लागत भी बढ़ाती है। सम्मेलन नाशपाती एक उच्च तने के रूप में पालन-पोषण के लिए उपयुक्त है, लेकिन आधे या निचले तने के रूप में भी बेहतर है। फिनिशिंग के लिए क्विंस अंडरले का इस्तेमाल किया जा सकता है। रूटस्टॉक Quince C 'कमजोर है, रूटस्टॉक Quince A' के साथ शोधन और Quince एडम्स 'मध्यम से मजबूत विकास दिखाते हैं। अधिक स्थिर विकास के लिए, आप नए नाशपाती रूटस्टॉक्स का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि रूटस्टॉक 'पाइरोडवार्फ' मध्यम-मजबूत विकास के साथ और मध्यम से मजबूत-बढ़ती किस्म 'ओएचएफ 333'।

आपके सम्मेलन नाशपाती के लिए इष्टतम मंजिल स्वाभाविक रूप से कैसा दिखता है, यह भी इस्तेमाल किए गए बुनियाद पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पर 'सम्मेलन' अच्छा लगता है। यदि आपके बगीचे की मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर नहीं है, तो मुख्य रूप से जैविक उर्वरक के साथ पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है। उर्वरक चुनते समय, हम अनुशंसा करते हैं कि आप यह सुनिश्चित करें कि इसका अच्छा दीर्घकालिक प्रभाव हो, जैसा कि हमारे साथ है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक.

नाशपाती 'कॉन्फ्रेंस' को एक मजबूत किस्म माना जाता है और नाशपाती की पपड़ी जैसे सबसे आम नाशपाती रोगों के लिए कम संवेदनशील होता है। यह अग्नि दोष के लिए एक मध्यम संवेदनशीलता को दर्शाता है। इसके अलावा, लकड़ी के ठंढ के लिए इसकी स्पष्ट संवेदनशीलता के कारण, यह किस्म ठंडे स्थानों के लिए भी उपयुक्त है।

वसंत ऋतु में, 'सम्मेलन' खुद को अप्रैल और मई के बीच चमकीले सफेद फूलों के साथ दिखाता है, जिनमें ठंढ के प्रति कम से मध्यम संवेदनशीलता होती है। चूंकि नाशपाती स्व-परागण नहीं कर सकती है, इसलिए पास में परागण करने वाली किस्म लगाने पर विचार करें। किस्में 'नाशपाती किस्म के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से चलती हैं' सम्मेलन 'Bosc की बोतल नाशपाती‘, ‘गुड लुइस', 'चर्नौ से स्वादिष्ट', या 'विलियम्स क्रिसमस नाशपाती'।

'सम्मेलन' के सबसे बड़े लाभों में से एक इसकी नियमित आय है। चूंकि नाशपाती में फलों की अधिकता होती है, इसलिए इस किस्म में अक्सर छोटे फलों की समस्या होती है। पेड़ अब पर्याप्त मात्रा में फलों की आपूर्ति नहीं कर सकता है और इसलिए नाशपाती छोटे रहते हैं और उनका स्वाद भी खराब होता है। यहां, पतला करना, यानी अतिरिक्त फलों को हटाना, फल की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है। यदि आपने एक परिष्कृत 'सम्मेलन' नाशपाती का फैसला किया है, तो आप रोपण के तीन साल बाद पहले स्वादिष्ट नाशपाती पर भरोसा कर सकते हैं।

यदि आप एक 'सम्मेलन' नाशपाती का पेड़ लगाना चाहते हैं, तो वसंत इसके लिए आदर्श समय है। रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों में, आपको वार्षिक रखरखाव छंटाई के बारे में सोचना चाहिए। वार्षिक छंटाई के लिए सबसे अच्छा समय जनवरी से मार्च तक नवोदित होने से पहले है।

युक्ति: नाशपाती के पेड़ सेब के पेड़ों की तुलना में 10 दिन पहले तक खिलते हैं। फूलों के दौरान अक्सर ठंडे और गीले मौसम के कारण, मधुमक्खियों द्वारा परागण विशेष रूप से कठिन होता है। वे ठंडे और नम मौसम से बचते हैं। इसलिए, नाशपाती के पेड़ विशेष रूप से जंगली मधुमक्खियों द्वारा परागण पर निर्भर हैं। उदाहरण के लिए, आप अपने बगीचे में जंगली मधुमक्खियों को रोक सकते हैं फूल घास का मैदान आर्थिक रूप से समर्थन करते हैं।

नाशपाती 'सम्मेलन': फसल का समय और उपयोग

शरद ऋतु में समय आ गया है: सम्मेलन नाशपाती सितंबर और अक्टूबर से पक जाएगी। पूरी तरह से पकने की अवधि आमतौर पर अक्टूबर और नवंबर की शुरुआत के बीच होती है, जब फल नरम होते हैं और त्वचा पीली हो जाती है। लेकिन कई लोग नाशपाती को थोड़ा कुरकुरा पसंद करते हैं। इस मामले में, या यदि आप नाशपाती को स्टोर करना चाहते हैं, तो आपको त्वचा के पीले होने से पहले नाशपाती की कटाई करनी चाहिए।
सम्मेलन नाशपाती ताजा खपत, केक की तैयारी या संरक्षण के लिए आदर्श हैं। यदि आप फलों को पूरी तरह से पकने से पहले काटते हैं, तो 'कॉन्फ्रेंस' नाशपाती को दिसंबर के अंत तक रेफ्रिजरेटर के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है। यदि पूरी तरह से पकने पर काटा जाता है, तो फल भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, लेकिन उन्हें तुरंत सेवन करना चाहिए।

बाग के लिए, 'सम्मेलन' नाशपाती का बहुत अच्छी तरह से उपयोग किया जा सकता है'Bosc की बोतल नाशपाती'संयुक्त किया जा सकता है, क्योंकि दो किस्मों को एक दूसरे के पराग द्वारा परागित किया जा सकता है।