एंडियन गिलहरी: टमाटर के लिए पौधे और देखभाल करें

टमाटर की किस्म का मज़ेदार नाम लंबे फलों का बहुत अच्छा वर्णन करता है। बगीचे में अंडियन गिलहरी टमाटर की रोपाई और देखभाल कैसे करें, हमारा लेख देखें।

बोतल टमाटर 'एंडियन गिलहरी अपने जोरदार विकास और सुगंधित स्वाद के कारण विश्व प्रसिद्ध और लोकप्रिय आउटडोर टमाटर है। हम असामान्य रूप से आकार का टमाटर आपके लिए एक प्रोफ़ाइल में प्रस्तुत करते हैं।

रेडियन गिलहरी: चाहता था पोस्टर

समानार्थी शब्द	'कॉर्न्यू डेस एंडीज', 'रोट्स स्टियरहॉर्न', 'एंडेनहॉर्न'
फल	बीफस्टीक टमाटर; गहरा लाल
स्वाद	फल, मीठा, सुगंधित
पकने का समय	देर
विकास	टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	संरक्षित क्षेत्र, पॉट

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

'एंडियन गिलहरी मूल रूप से पेरू के एंडीज से आती है, जहां इसे स्थानीय किसानों और आत्मनिर्भर लोगों द्वारा उगाया जाता था। यह फ्रांस के माध्यम से यूरोप में आया, जिसने संभवतः इसका पर्यायवाची नाम 'कॉर्न्यू डेस एंडीज' (फ्रेंच के लिए "एंडियन हॉर्न") गढ़ा। जर्मनी में इसे 'रोट्स स्टियरहॉर्न' के नाम से भी जाना जाता है। 'एंडियन गिलहरी शायद एक बहुत पुरानी किस्म है जो अब वैश्विक लोकप्रियता का आनंद ले रही है।

टमाटर की किस्म 'एंडियन गिलहरी' का विवरण और स्वाद

एंडियन गिलहरी किस्म के पौधे पतले होते हैं और लगभग दो मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। पत्ते आश्चर्यजनक रूप से गहरे हरे रंग के होते हैं। एंडियन गिलहरी के टमाटर देर से पकते हैं, और अगस्त के अंत से बारहमासी फलों से भरे होते हैं। नुकीले काली मिर्च की याद ताजा करने वाले लंबे फल पकने पर गहरे लाल रंग के हो जाते हैं। वे 15 सेंटीमीटर तक की लंबाई तक पहुंचते हैं और लगभग 300 ग्राम वजन करते हैं। आप नवंबर की शुरुआत में सीजन के अंत तक 'एंडियन गिलहरी' की कटाई कर सकते हैं। घर में जो फल अभी पके नहीं हैं, वे अच्छे से पकते हैं। एंडियन गिलहरी टमाटर का स्वाद फलदार, मीठा और सुगंधित होता है। अंदर लुगदी, थोड़ा रस और बीज की ध्यान देने योग्य मात्रा है। यह इसे किस्म के समान एक आदर्श प्रसंस्करण टमाटर बनाता है 'सैन मार्ज़ानो'. 'एंडियन गिलहरी बीज-सबूत है। इसलिए, आप इस किस्म के कर सकते हैं टमाटर के बीज जीतें और उन्हें अगले साल फिर से बोओ।

रेडियन गिलहरियों के लिए रोपण और देखभाल: यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है

'एंडियन गिलहरी एक मजबूत बाहरी टमाटर है जो गर्म रहना पसंद करती है। इसलिए, वह बहुत सारे सूरज के साथ एक संरक्षित स्थान पसंद करती है, वैकल्पिक रूप से एक बड़े बर्तन में भी। मई के मध्य से 'कॉर्न्यू डेस एंडीज' बाहर जा सकते हैं। बाल्टी में रखने के लिए आप हमारे जैसे टमाटर के लिए उपयुक्त गमले की मिट्टी का प्रयोग करें प्लांटुरा टमाटर और सब्जी मिट्टी, चुनें। इसमें पहले से ही सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो कि युवा एंडियन गिलहरी टमाटर को स्वस्थ विकास और उनके आमतौर पर गहरे हरे रंग की पत्तियों के रंग के लिए आवश्यक होते हैं। पौधों को गमले में गहरे बैठना चाहिए, जो पत्ते बहुत गहरे हैं उन्हें हटा दिया जाता है। रोपण के बाद, पानी देना चाहिए ताकि कोमल जड़ों का नए सब्सट्रेट के साथ अच्छा संपर्क हो।

बर्तन में और as खेत टमाटर बड़े एंडियन गिलहरी टमाटर को अच्छे समर्थन की जरूरत है। कुंडलित धातु की छड़ें या पतली लकड़ी की छड़ें इसके लिए आदर्श हैं। 'एंडियन गिलहरी को किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह बिस्तर में गीली घास की एक सुरक्षात्मक परत से लाभान्वित होती है। जैसा टमाटर को अच्छी तरह से मलें और पानी दें, आप हमारे विशेष लेख में जान सकते हैं। इस तरह आप बहुत सारा पानी बचाते हैं और मिट्टी के जीवन का समर्थन करते हैं। एंडियन गिलहरी काफी बड़े फल पैदा करती है - इसलिए उन्हें सिर्फ एक शूट के साथ उगाना सबसे अच्छा है। पर स्किनिंग टमाटर आपको फलों के आकार और पौधों की वृद्धि पर ध्यान देना चाहिए और फिर पत्ती की धुरी से अतिरिक्त पार्श्व प्ररोहों को हटा देना चाहिए।

जून से 'एंडियन गिलहरियों' को वास्तविक विकास गति मिलती है, जिससे पत्तियां, फूल और अंत में फल बनते हैं। इसके लिए बोतल वाले टमाटर को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और इसलिए एक प्रारंभिक निषेचन की सिफारिश की जाती है। हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक धीमी गति से जारी उर्वरक के साथ प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक, अपने पौधों को सभी महत्वपूर्ण खनिजों की संतुलित और दीर्घकालिक आपूर्ति प्रदान करें। पोषक तत्व धीरे-धीरे निकलते हैं, इस प्रकार मिट्टी के जीवन और पौधों की जड़ों की रक्षा करते हैं और साथ ही मजबूत हरे टमाटर के पौधे सुनिश्चित करते हैं।

एंडियन गिलहरी टमाटर की कटाई और उपयोग करें

एंडियन गिलहरी टमाटर के छोटे रसदार फल सॉस और केचप के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। कटे हुए फलों को सुखाकर आप ठंड के मौसम के लिए सूरज के फलों की स्वादिष्ट आपूर्ति बना सकते हैं। लेकिन निश्चित रूप से एंडियन गिलहरी टमाटर भी पौधे से ताजा स्वाद लेता है, नाश्ते के साथ या टमाटर सलाद में एक आसान नाश्ता के रूप में।

क्या इस साल टमाटर की फसल बहुत बड़ी है और आप नहीं जानते कि सभी फलों का क्या करें? हम आपको इसके लिए रेसिपी और तरीके प्रदान करेंगे टमाटर को सुखाना और संरक्षित करनाइससे पहले।