उर्वरकों से बगीचे में जहरीली भारी धातुएँ?

विशेष रूप से निजी उद्यानों में भारी धातुएं जमा हो सकती हैं। हम यहां बताते हैं कि क्या यह खतरनाक है और आप भारी धातुओं की समस्या से कैसे बच सकते हैं।

बहुत से लोग जानते हैं कि मछली जैसे खाद्य स्रोत पारा जैसी जहरीली भारी धातुओं से तेजी से दूषित हो रहे हैं। लेकिन हम भारी धातुओं को भी अवशोषित कर सकते हैं जो वनस्पति भोजन के माध्यम से स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं, क्योंकि पौधे इन पदार्थों को मिट्टी और जड़ों के माध्यम से अवशोषित करते हैं। विशेष रूप से, एक प्रतिकूल मिट्टी के संबंध में गलत निषेचन के साथ घर के बगीचे में आपकी खुद की फसल में भारी धातु के मूल्यों में वृद्धि हो सकती है। लेकिन इससे घबराएं नहीं: ऐसे सरल और सरल उपाय हैं जो मदद कर सकते हैं समस्याग्रस्त भारी धातुएँ शायद ही मिट्टी में अपना रास्ता खोज पाती हैं या पौधों द्वारा अवशोषित कर ली जाती हैं - यहाँ आप पता लगा सकते हैं अधिक।

जब हम भारी धातु शब्द सुनते हैं, तो हम आमतौर पर एक जहरीली धातु के बारे में सोचते हैं जो हमारे शरीर में नहीं मिलनी चाहिए। यह प्रचलित राय केवल आधी कहानी है। क्योंकि भारी धातुओं के समूह में तांबा, मैंगनीज और जस्ता जैसे आवश्यक खनिज भी शामिल हैं। अक्सर इन खनिजों को ट्रेस तत्व भी कहा जाता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, मनुष्यों को इन पदार्थों की बहुत कम मात्रा की आवश्यकता होती है ताकि हमारे शरीर में सब कुछ सुचारू रूप से काम करे। दूसरी ओर, अधिक मात्रा में नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं और बीमारी हो सकती है।

महत्वपूर्ण भारी धातुओं के अलावा, सीसा, कैडमियम, क्रोमियम और पारा जैसी भारी धातुएँ भी हैं, जिनका वास्तव में हमारे शरीर में कोई स्थान नहीं है। भारी धातु के आधार पर, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटी मात्रा भी विषाक्तता के लक्षण पैदा करने के लिए पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, कैडमियम विषाक्तता से गुर्दा खराब हो सकता है और सीसा का बढ़ा हुआ सेवन व्यक्ति को सचमुच बेवकूफ बना सकता है। उदाहरण के लिए, बचपन में सीसा के सेवन से मस्तिष्क को नुकसान होता है, जो कम आईक्यू और खराब एकाग्रता में प्रकट होता है। भारी धातुएं भी समस्याग्रस्त हैं क्योंकि वे शरीर में जमा हो जाती हैं और केवल बहुत धीरे-धीरे निकलती हैं। इसलिए भारी धातु के सेवन में लंबे समय तक वृद्धि से वर्षों बाद केवल लीवर और किडनी खराब होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

उपरोक्त शीर्षक को पढ़ने के बाद, हर शौक़ीन माली शायद खुद से पूछेगा कि भारी धातुएँ हमारे उर्वरक में और इस तरह हमारी खाद्य श्रृंखला में कैसे मिल सकती हैं। ऐसा करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि फॉस्फेट जैसे खनिज उर्वरक घटक भारी धातुओं से स्वाभाविक रूप से दूषित होते हैं। फॉस्फेट के मामले में, यह मुख्य रूप से भारी धातु कैडमियम है। दुर्भाग्य से, आजकल कैडमियम की मात्रा में वृद्धि के साथ लगभग विशेष रूप से फॉस्फेट जमा हैं, क्योंकि कैडमियम-गरीब खदानें लगभग पूरी तरह से समाप्त हो चुकी हैं। इसलिए यदि आप नियमित रूप से खनिज उर्वरकों के साथ खाद डालते हैं, जिनमें फॉस्फेट की मात्रा अधिक होती है, तो आप लंबी अवधि में मिट्टी को भारी धातुओं से समृद्ध कर सकते हैं। दिलचस्प बात यह है कि निजी उद्यान, जिन्हें अक्सर नीले अनाज जैसे पूर्ण उर्वरक के साथ निषेचित किया जाता है, वे हैं एक वाणिज्यिक क्षेत्र के अब बदनाम क्षेत्र की तुलना में भारी धातुओं से बहुत अधिक दूषित किसान। क्योंकि एक किसान केवल उतनी ही खाद डालता है जितनी पौधों को वास्तव में जरूरत होती है और अवशोषित होती है - यदि केवल आर्थिक कारणों से।

लेकिन पूरी सच्चाई का एक हिस्सा यह है कि भारी धातु केवल खनिज उर्वरकों में नहीं पाई जा सकती है। खाद में भारी धातुओं के उच्च स्तर भी हो सकते हैं। यहां निर्णायक कारक यह है कि खाद किस कच्चे माल से बनाई गई थी। इससे पहले कि आप अपने खुद के बगीचे में बागवानी का आनंद पूरी तरह से खो दें, मैं कहूंगा: भारी धातुएं आती हैं वास्तव में, हर जगह निषेचन से पहले और बिना आपके बगीचे की मिट्टी में भारी धातुओं की थोड़ी मात्रा होगी सिद्ध किया जा सकता है। इस बिंदु पर Paracelsus का एक उद्धरण बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है: "सभी चीजें जहर हैं और कुछ भी जहर के बिना नहीं है; केवल खुराक ही यह सुनिश्चित करती है कि कोई चीज जहर नहीं है।"

सिर्फ इसलिए कि भारी धातुएं मिट्टी में मिल जाती हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि पौधों को उन्हें ऊपर उठाना होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि फर्श में तथाकथित बफर क्षमता होती है। सीधे शब्दों में कहें तो, बफर क्षमता यह सुनिश्चित करती है कि मिट्टी कुछ पदार्थों को बांध सकती है और उन्हें पौधों द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है, उदाहरण के लिए। बफर क्षमता का स्तर मिट्टी की संरचना पर निर्भर करता है। मिट्टी में निम्नलिखित घटकों और गुणों का भारी धातुओं के बंधन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• मिट्टी की एक उच्च सामग्री
• ह्यूमस भारी धातुओं को बांधने में भी सक्षम है
• मिट्टी में पीएच मान 6. से कम नहीं होना चाहिए

संक्षेप में, यह कहा जा सकता है कि भारी, धरण और चिकनी मिट्टी कई भारी धातुओं को बांधने में सक्षम है। यदि मिट्टी रेतीली है, तो भारी धातुएं पौधों द्वारा तेजी से अवशोषित की जाती हैं और भूजल में बह जाती हैं। लेकिन भारी मिट्टी भी भारी धातुओं को प्रभावी ढंग से तभी बांध सकती है जब पीएच मान बहुत अधिक अम्लीय न हो।

इस बिंदु पर खनिज उर्वरकों का प्रति रूप से प्रदर्शन करना गलत होगा। हालांकि, खनिज उर्वरकों के साथ कुछ समस्याएं हैं जो जैविक उर्वरक नहीं करती हैं। खनिज उर्वरकों की कुल पोषक तत्व सामग्री काफी अधिक है, और विशेष रूप से फॉस्फेट एकाग्रता अक्सर लंबी अवधि के निषेचन के लिए बहुत अधिक है। क्योंकि अधिकांश पौधों को केवल थोड़े से फॉस्फेट की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, बगीचे की मिट्टी में धीरे-धीरे बढ़ने वाला अपक्षय पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से फॉस्फेट छोड़ता है। सिद्धांत रूप में, मिट्टी के घटक, जिनमें से अधिकांश खनिज हैं, बारिश जैसे बाहरी प्रभावों से धीरे-धीरे टूट जाते हैं। फॉस्फेट के अलावा, अन्य पौधों के पोषक तत्व जैसे लोहा भी कतरन प्रक्रिया के दौरान जारी किया जाता है। तो हमारे बिस्तरों में एक प्राकृतिक, यद्यपि प्रकाश, फॉस्फेट निषेचन है जिसे भूलना नहीं चाहिए।

दुर्भाग्य से, उर्वरक घोषणा की मात्रा को अक्सर आवेदन के लिए वास्तव में आवश्यक से अधिक मूल्य दिया जाता है - बस यह सुनिश्चित करने के लिए कि उर्वरक को फिर से जल्दी से खरीदा जा सकता है। इसके अलावा, हम आमतौर पर अपनी मिट्टी और उसकी संरचना के बारे में बहुत कम जानते हैं। इसलिए यह हमारे लिए एक रहस्य बना हुआ है कि वास्तव में कहां कितनी खाद की जरूरत है। हालांकि, हम भारी धातुओं के साथ मिट्टी के इनपुट के बजाय स्थायी रूप से उद्यान बनाना चाहते हैं और मिट्टी के जीवों को बढ़ाना चाहते हैं। NS प्लांटुरा जैविक उर्वरक इसके लिए आदर्श हैं। आप हमारी मात्रा पर भरोसा कर सकते हैं और क्या आपको इसका मतलब अच्छी तरह से होना चाहिए: प्लांटुरा उर्वरकों के साथ भारी धातुओं का प्रवेश 100 प्रतिशत नहीं बढ़ा है।

नीचे सूचीबद्ध युक्तियों के साथ, आप अपने बिस्तरों में भारी धातु इनपुट को बहुत ही व्यावहारिक तरीके से कम कर सकते हैं:

• सिद्धांत "बहुत मदद करता है" निश्चित रूप से उर्वरकों पर लागू नहीं होता है
• प्राकृतिक पोषक तत्वों के अनुपात के कारण जैविक निषेचन हमेशा फायदेमंद होता है
• यदि पोषक तत्वों की तीव्र कमी है, तो केवल एक पोषक तत्व वाले उर्वरक खरीदे जा सकते हैं (उदा. बी। नाइट्रोजन)
• आपके द्वारा उगाए जा रहे पौधों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करें और उसके बाद ही खाद डालें जो पौधे को वास्तव में चाहिए

ताकि भारी धातुएं मिट्टी में जमा रहे न कि हमारे पौधों में और इस तरह हमारे में हमारे पास आपके लिए दो सुझाव हैं: सबसे महत्वपूर्ण उपाय है भोजन को नियंत्रित करना पीएच मान। क्योंकि बहुत अधिक मिट्टी और ह्यूमस वाली भारी मिट्टी भी बड़ी मात्रा में भारी धातुओं को अवशोषित नहीं कर सकती है यदि पीएच मान अम्लीय या बहुत अम्लीय है। यदि यह पता चला है कि मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो इसे चूना लगाया जाना चाहिए। इससे पीएच फिर से बढ़ जाता है। इसके अलावा, मिट्टी को लंबी अवधि में धरण के साथ समृद्ध किया जा सकता है। ह्यूमस में काम करने से ज्यादा भारी धातुएं बंधी होती हैं और वैसे आप भी अपने पौधों के लिए कुछ अच्छा कर रहे हैं।

संक्षेप में, यह कहा जा सकता है कि अगले कुछ दशकों में भारी धातुओं की समस्या के महत्व में वृद्धि होने की संभावना है। भले ही विकासशील देशों की तुलना में जर्मनी में प्रदूषण बहुत कम है, उदाहरण के लिए, उर्वरकों पर पुनर्विचार प्रासंगिक है। आखिर कौन चाहेगा कि अपने ही बगीचे की मिट्टी, जहां इतना प्यार और मेहनत पैदा हो, भारी धातुओं से प्रदूषित हो?