ओंटारियो सेब: स्वाद, गुण और विशेषताएं

इसकी देर से फसल और लंबी शेल्फ लाइफ ओंटारियो सेब को ठंड के मौसम के लिए विटामिन का एक आदर्श स्रोत बनाती है। हम आपको सबसे महत्वपूर्ण बातें बताएंगे जो आपको सेब की किस्म के बारे में जाननी चाहिए।

इसकी खोज के बाद से, ओंटारियो का टेबल सेब व्यापक हो गया है और अब इसे कई बगीचों और कई बागों में पाया जा सकता है। और एक अच्छे कारण के लिए। स्वादिष्ट सर्दियों के सेब में कई अच्छे गुण होते हैं और यह काफी कम होता है।

ओंटारियो सेब: पोस्टर चाहता था

फल	बहुत बड़ा; पीले-हरे, धूप की तरफ लाल रंग
स्वाद	रसदार, खट्टा
उपज	उच्च
फसल कटाई का समय	अक्टूबर के अंत से नवंबर
आनंद के लिए परिपक्व	दिसंबर से मई तक
शेल्फ जीवन	आप बहुत अ; मई तक भंडारणीय
विकास	मध्यम शक्ति
जलवायु	बल्कि निंदनीय; देर से ठंढ के लिए उपयुक्त
रोग और कीट	फलों के पेड़ के कैंसर के लिए प्रवण

उत्पत्ति और इतिहास

उन्नीसवीं सदी के अंत में, ओंटारियो सेब कनाडा में, ओंटारियो राज्य में उभरा। सावधानीपूर्वक चयन से, यह किस्म दो से बनाई जा सकती है

सेब की किस्में 'वैग्नर' और उत्तरी जासूस 'नस्ल हैं। उत्तर अमेरिकी नवीनता यूरोप में अपनी विजयी प्रगति शुरू करने से बहुत पहले नहीं थी, जहां यह आज भी व्यापक है।

ओंटारियो सेब के गुण और स्वाद

ओंटारियो सेब हैवीवेट में से एक हैं। वे 200 ग्राम तक वजन करते हैं और इसी तरह बड़े होते हैं। इनका रंग पीला हरा होता है, जिससे धूप वाला भाग धुले हुए लाल रंग की चमक को पसंद करता है। सेब में से किसी एक को काटने से रसदार, खट्टा स्वाद का अनुभव होता है। वह स्वस्थ भी है, क्योंकि सेब की इस किस्म के फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। हरा-सफेद गूदा सख्त होता है और सेब का आकार थोड़ा चपटा होता है।

खेती में विशेष विशेषताएं

ओंटारियो सेब के पेड़ मध्यम-मजबूत होते हैं और स्थान और मिट्टी पर उनकी बहुत कम मांग होती है। फूलों की अच्छी ठंढ सहनशीलता के कारण, इस किस्म का एक पेड़ देर से ठंढ के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है, क्योंकि यह अभी भी देर से ठंड के साथ भी बहुतायत से सहन करता है। हालांकि, सर्दियों में अत्यधिक ठंढ वाले क्षेत्रों में ऐसा नहीं होने की संभावना अधिक होती है, क्योंकि पेड़ की लकड़ी पाले के प्रति काफी संवेदनशील होती है।

इस सेब के पेड़ की खास बात इसका विविध आकार है। आप ओंटारियो सेब के पेड़ों को उच्च-तने, अर्ध-तने या झाड़ी के पेड़ दोनों के रूप में विकसित कर सकते हैं। सभी किस्मों में इसके मजबूत और अपेक्षाकृत छोटे अंकुर लगभग हर साल भरपूर फल देते हैं। हालांकि, ठंढ-संवेदनशील लकड़ी के कारण, सेब की दूसरी किस्म पर लंबी चड्डी को ग्राफ्ट करने की सलाह दी जाती है।

सामान्य तौर पर, ओंटारियो सेब के पेड़ रोग के प्रति काफी प्रतिरोधी होते हैं। केवल शुष्क स्थानों में सेब के पाउडरयुक्त फफूंदी कभी-कभी हमला करती है (पोडोस्फेरा ल्यूकोट्रिचा) पेड़। फलों के पेड़ का कैंसर (निओनेक्ट्रिया डिटिसिमा) हालाँकि, एक समस्या बन सकती है।

विषय पर अधिक सामान्य जानकारी सेब का पेड़ लगाएं यह लेख देखें।

ओंटारियो सेब की कटाई का समय और उपयोग

आप अक्टूबर के अंत से नवंबर तक सेब चुन सकते हैं। हालाँकि, यह सामान्य शीतकालीन सेब केवल दिसंबर से मई तक खपत के लिए पका हुआ है। ओंटारियो सेब उन कुछ फलों में से एक है जो साल के इस समय पूरे सीजन में भी होता है। सेब को हमेशा ठंडी और नम जगह पर रखें, ताकि वे महीनों तक सुरक्षित रहें। हालाँकि, ध्यान दें कि सेब दबाव के प्रति काफी संवेदनशील है।

फिर आप ओंटारियो सेब का कई तरह से उपयोग कर सकते हैं। आप सीधे टेबल सेब का आनंद ले सकते हैं, लेकिन यह प्यूरी या जूस बनाने के लिए भी आदर्श है। ओंटारियो सेब भी एक पके हुए सेब के रूप में एक वास्तविक उपचार है।

यदि आप मीठे सेब पसंद करते हैं, तो 'रिनिश विंटर रैम्बूर' आपके लिए कुछ हो सकता है। यह लेख सेब की किस्म को उगाने, देखभाल करने और कटाई के बारे में जानकारी प्रदान करता है।रिनिश विंटर रामबुर‘.