ब्रोकली के कई अलग-अलग प्रकार हैं: हम सबसे महत्वपूर्ण, आजमाए हुए और नए प्रकार के ब्रोकली दिखाते हैं। इंटरनेट पर अच्छे बीज आसानी से मंगवाए जा सकते हैं।
ब्रोकोली की कई किस्में मुख्य रूप से उपस्थिति, आकार, उत्पत्ति और फसल के समय में भिन्न होती हैं। हरी सब्जियां आपके अपने बगीचे में उगाना और काटना आसान है।
बीज खरीदते समय संबंधित गुणों पर ध्यान देना चाहिए। पहले और बाद की किस्में हैं। तथाकथित अंकुरित किस्में भी हैं जो बाहर सर्दियों में आती हैं। शुरुआती वसंत में ये कई छोटे फूल बनाते हैं: एक अद्भुत वसंत सब्जी!
निम्नलिखित में हमने कुछ प्रसिद्ध और सिद्ध किस्मों को एक साथ रखा है जो हमारे अक्षांशों में अच्छी तरह से पनपती हैं:
- बेलस्टार (F1): बहुत उत्पादक; साइड शूट के साथ बड़े ब्रोकोली सिर; देखभाल करने में बहुत आसान; व्यावसायिक खेती के लिए भी उपयोग किया जाता है।
- केलाब्रेसी: अच्छी तरह से आजमाया हुआ, इतालवी किस्म; कई छोटे फूल, लेकिन बड़े भी; बहुत सारे साइड शूट करता है; लगातार अच्छी उपज।
- कैलिनारो: कॉम्पैक्ट ब्रोकोली महान स्वाद के साथ; शौक की खेती के लिए अच्छा है; बड़े सिर।
- सीज़र: विशिष्ट नीले-हरे रंग की किस्म; मुख्य शूट पर काफी बड़े सिर बनते हैं।
- काबुकी (F1): बहुत बड़ी बढ़ती किस्म नहीं; जल्दी परिपक्वता; छत या बालकनी पर खेती के लिए उपयुक्त; साइड शूट कुछ छोटे सिर बनाते हैं।
- मैराथन (F1): अच्छी पैदावार वाली लोकप्रिय किस्म; थोड़ा छोटा, कॉम्पैक्ट सिर; जैसे ही मुख्य प्ररोह की कटाई हो जाती है, पार्श्व प्ररोहों पर थोड़ी देर बाद नियमित रूप से छोटे सिरों को काटा जा सकता है।
- पार्थेनन (F1): उच्च पैदावार के साथ अच्छी बढ़ती किस्म; ठंडे क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है और अच्छी फसल पैदा करता है; काफी कॉम्पैक्ट ब्रोकोली सिर; व्यावसायिक खेती में भी उपयोग किया जाता है।
- रोज़लिंड: पारखी लोगों के लिए अच्छी तरह से आजमाई गई किस्म; लाल-बैंगनी सिर; विविधता शाखाकरण के लिए बहुत प्रवण है; हफ्तों तक लगातार अच्छी फसल की पैदावार लाता है।
- संती (F1): बैंगनी सिर के साथ कई डंठल; कई शाखाओं के कारण संती किस्म लगातार अच्छी पैदावार देती है।
- ग्रीष्मकालीन बैंगनी: इस अंकुरित ब्रोकोली किस्म का शायद ही कोई दावा है; ब्रोकली उगाने वाले नौसिखियों के लिए सर्वोत्तम अनुशंसित; शाखा में जाता है; स्वादिष्ट बैंगनी सिर बनाता है।
अब जब आप ब्रोकली के विभिन्न प्रकारों को जानते हैं, तो अगला कदम पंक्ति में है: खेती। हमारे विशेष लेख में हम आपको बहुमूल्य टिप्स प्रदान करते हैं ब्रोकोली रोपण.
