लैवेंडर: किस्मों, खेती और देखभाल के बारे में सब कुछ

लैवेंडर हर बगीचे में एक भूमध्यसागरीय स्वभाव बनाता है। इस लेख में लैवेंडर के बारे में सब कुछ पता करें - रोपण से लेकर कटाई तक।

असली लैवेंडर (लैवंडुला अन्गुस्तिफोलिया) न केवल भूमध्यसागरीय क्षेत्र में हमेशा लोकप्रिय रहा है और लंबे समय से सबसे प्रसिद्ध जड़ी-बूटियों और औषधीय पौधों में से एक रहा है। टकसाल परिवार का उपश्रेणी (लैमियासी) मूल रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आती है, लेकिन सही देखभाल के साथ हमारे अक्षांशों में भी इसकी खेती करना आसान है।

भूमध्यसागरीय क्षेत्र की कई अन्य जड़ी-बूटियों की तरह, लैवेंडर उन उपश्रेणियों में से एक है जो यहाँ पाए जा सकते हैं बारहमासी जैसे शाकाहारी पौधों के विपरीत, वे सर्दियों में पूरी तरह से जमीन में नहीं, बल्कि नीचे से चलते हैं लिग्निफाई। इसका मतलब है कि वे उच्च तापमान और सूखे की अवधि का अच्छी तरह से सामना कर सकते हैं।

लैवेंडर की उत्पत्ति और इतिहास

अपनी मातृभूमि में, भूमध्यसागरीय गर्म देशों में, असली लैवेंडर सूखी ढलानों और पथरीली मिट्टी को तरजीह देता है और 1600 मीटर के पर्वतीय क्षेत्रों तक पहुंच गया है। लैवेंडर का उपयोग पहले से ही सौंदर्य प्रसाधन और चिकित्सा में प्राचीन काल में किया जाता था। यही कारण है कि लैवेंडर का नाम पड़ा है, जो लैटिन शब्द "लावरे" (अंग्रेजी में "धोने के लिए") से लिया गया है। प्लिनी ने पहले ही स्नान के पानी में सुगंधित योज्य के रूप में लैवेंडर के तेल के बारे में बताया था। लैवेंडर का पौधा अंततः आल्प्स के माध्यम से बेनिदिक्तिन भिक्षुओं के सामान में हमारे पास पहुंचा, जिन्होंने मठ के बगीचे में औषधीय जड़ी बूटी के रूप में इसकी खेती की। लैवेंडर का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के खिलाफ किया जाता था और यहां तक ​​कि प्लेग के खिलाफ मदद करने के लिए भी कहा जाता था। संयोग से, यह पहली बार नहीं था जब सच्चे लैवेंडर को प्रोवेंस में व्यावसायिक रूप से उगाया गया था, लेकिन इंग्लैंड में। महारानी एलिजाबेथ I. इसे एक परफ्यूम के रूप में इस्तेमाल किया और रानी विक्टोरिया भी जड़ी-बूटियों-ताजा लैवेंडर सुगंध के उत्साही प्रेमी थे। केंट और नॉरफ़ॉक जैसे क्षेत्रों में अभी भी अंग्रेजी लैवेंडर क्षेत्रों की प्रशंसा की जा सकती है। इसके अलावा, इंग्लैंड से कई नई नस्लें बार-बार आती हैं।

लैवेंडर ख़रीदना: आपको क्या पता होना चाहिए

लैवेंडर के बीज और पहले से उगाए गए युवा पौधे दोनों ही दुकानों में उपलब्ध हैं। उद्यान केंद्र में आप आमतौर पर केवल कुछ ही पाएंगे असली लैवेंडर की किस्में (लैवंडुला अन्गुस्तिफोलिया) और देसी कपकेक लैवेंडर (लैवंडुला स्टोचैस). बारहमासी नर्सरी में, ट्री नर्सरी में या ऑनलाइन दुकानों में दुर्लभ नमूने हैं। हालांकि, विविधता चुनते समय, बाद के उपयोग पर विचार करें, क्योंकि हर लैवेंडर बगीचे के बिस्तर के लिए उपयुक्त नहीं है। जबकि असली लैवेंडर अपेक्षाकृत कठोर होता है, उदाहरण के लिए, ठंढ के प्रति संवेदनशील पॉटेड लैवेंडर, हमारे अक्षांशों में केवल पॉट की खेती के लिए उपयुक्त है। आप किस पर हैं लैवेंडर ख़रीदना किसी और चीज पर ध्यान देना चाहिए, हम आपको अपने खास लेख में समझाते हैं।

लैवेंडर की किस्में: लोकप्रिय और प्रसिद्ध किस्में और प्रकार

आज ज्ञात 25 प्रकार के लैवेंडर में से, असली लैवेंडर सबसे लोकप्रिय है और यादृच्छिक किस्मों के साथ आता है। यहां तक ​​​​कि पत्ते के साथ, अलग-अलग किस्मों के बीच गहरे हरे रंग से लेकर लगभग चांदी के सफेद टन तक की बारीकियां हैं। फूलों के रंग और भी अधिक विविध होते हैं, जो नीले और बैंगनी रंग के रंगों की एक विस्तृत स्पेक्ट्रम दिखाते हैं, लेकिन गुलाबी और सफेद भी होते हैं। आमतौर पर असली लैवेंडर 60 से 70 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है। हालांकि, नई किस्में काफी कम हो सकती हैं, ताकि हर बगीचे के लिए सही किस्म मिल सके। दूसरी ओर, 25 से 35 सेमी की ऊंचाई के साथ लैवेंडर के बौने रूप, जल्दी से नहीं बढ़ते हैं और अपने रिश्तेदारों की तुलना में संकीर्ण और अधिक कॉम्पैक्ट रहते हैं। यही कारण है कि वे विशेष रूप से पॉटेड पौधों और सीमा सीमाओं के रूप में उपयुक्त हैं। नीचे हमने कुछ सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध प्रकार के लैवेंडर को सूचीबद्ध किया है। आगे असली लैवेंडर की किस्में यहां भी पाया जा सकता है।

"ब्लू कुशन": स्क्वाट कान और बड़े, लंबे समय तक चलने वाले, हल्के बैंगनी फूलों के साथ कॉम्पैक्ट किस्म; पॉट कल्चर या रॉक गार्डन के लिए उपयुक्त; बौना रूप

"बौना नीला": सिद्ध, मध्यम-उच्च किस्म के भूरे-हरे पत्ते और बैंगनी फूलों के साथ, जो एक सीमा और सुगंधित हेज के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है

"हिडकोट ब्लू": गहरे नीले-बैंगनी फूलों और एक मजबूत सुगंध के साथ इंग्लैंड से सिद्ध किस्म; कॉम्पैक्ट और धीमी गति से बढ़ रहा है, लेकिन आदर्श बढ़ती परिस्थितियों में पौधे अपेक्षाकृत बड़े हो सकते हैं; ऊंचाई: 30 - 60 सेमी

'मुंस्टेड': इंग्लैंड की एक विशेष रूप से शुरुआती फूल वाली किस्म जिसमें मध्यरात्रि नीले फूल और आकर्षक, सिल्वर-ग्रे पत्ते होते हैं; तीव्र सुगंध; कॉम्पैक्ट विकास, इसलिए सीमा सीमाओं के लिए बहुत उपयुक्त

'नाना अल्बा': एक झाड़ीदार संरचना और सफेद फूलों के साथ धीमी गति से बढ़ने वाला बौना रूप

हालांकि, लैवेंडर की विविधता बहुत अधिक है। आप हमारे विशेष लेख में सर्वश्रेष्ठ का अवलोकन पा सकते हैं लैवेंडर की किस्में और प्रकार बिस्तर और बर्तन के लिए।

और के प्रकार भी कपकेक लैवेंडर हमने यहां करीब से देखा। एक विशेष किस्म है देस की सफेद लैवेंडर, जिसके बारे में हम यहां अधिक विस्तार से बात करेंगे।

लैवेंडर रोपण: स्थान, बिस्तर पड़ोसी और प्रक्रिया

लैवेंडर के पौधे अच्छी तरह से सूखा, चाकली मिट्टी के साथ गर्म, पूर्ण सूर्य वाले स्थानों को पसंद करते हैं। चूंकि वे जलभराव की बिल्कुल भी सराहना नहीं करते हैं, रोपण के समय कंकड़ की एक जल निकासी परत रखी जानी चाहिए और रेत को सब्सट्रेट में मिलाया जाना चाहिए। बिस्तर में असली लैवेंडर अन्य भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के साथ बहुत अच्छी तरह से मिलता है जिनकी समान स्थान आवश्यकताएं होती हैं, उदाहरण के लिए साधू (साल्विया), अजवायन के फूल (थाइमस) या पहाड़ दिलकश (सटेजा मोंटाना). लैवेंडर भी एक उत्कृष्ट कीट चारागाह है, ताकि फूल के दौरान फूलों के स्पाइक्स तितलियों, मधुमक्खियों और भौंरों से भरे हों।

गुलाब के लिए आदर्श साथी के रूप में अक्सर लैवेंडर के बारे में पढ़ा जाता है, उदाहरण के लिए उन्हें एफिड संक्रमण से बचाने के लिए। दो पौधों की अलग-अलग स्थान आवश्यकताओं के कारण, गुलाब (गुलाबी) और लैवेंडर लेकिन ऐसा सपना युगल नहीं जैसा कि माना जाता है। उदाहरण के लिए, कटनीप (नेपेटा कटारिया) या स्टीनक्वेंडेल (कैलामिंथा नेपेटा सबस्प नेपेटा). यदि आप अभी भी गुलाब के बिस्तर में लैवेंडर के बिना नहीं करना चाहते हैं, तो न्यूनतम दूरी 80 थोड़ी सी रेत के साथ लैवेंडर के लिए पौधों और रोपण छेद के बीच 100 सेमी तक रखें वजन कम करना। लैवेंडर एक सुगंधित बिस्तर सीमा या कम हेज के रूप में भी आदर्श है। इसके लिए प्रति रनिंग मीटर में लगभग तीन पौधे लगाने चाहिए।

यहाँ लैवेंडर लगाने के सर्वोत्तम तरीके दिए गए हैं:

1. गर्म, धूप वाली जगह चुनना
2. पर्याप्त रूप से बड़ा रोपण छेद खोदें
3. भारी बगीचे की मिट्टी को रेत के साथ मिलाएं
4. लैवेंडर के पौधे को बीच में रखें
5. ढीली, शांत मिट्टी से भरें
6. हल्का दबा कर पानी अच्छे से

इस लेख में हम बताएंगे कि इसमें क्या शामिल है लैवेंडर रोपण अन्य बातों पर विचार करना।

गमले में लैवेंडर लगाएं

लैवेंडर बर्तनों में भी पनपता है और छत और बालकनी में भूमध्यसागरीय स्वभाव लाता है। हालाँकि, विशेष रूप से गमलों में खेती करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पानी अच्छी तरह से निकल जाए और कोई जलभराव न हो। बर्तन में निश्चित रूप से जल निकासी छेद होना चाहिए। विस्तारित मिट्टी या कंकड़ के साथ-साथ पोषक तत्व-गरीब और शांत सब्सट्रेट से बनी एक जल निकासी परत सुनिश्चित करती है कि पौधा पनपता है। NS प्लांटुरा जैविक जड़ी बूटी और बीज खाद लैवेंडर जैसे भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के लिए आदर्श है। के बारे में अधिक जानकारी गमले में लैवेंडर के पौधे आप यहां पाएंगे।

छोटी किस्में विशेष रूप से गमले की खेती के लिए उपयुक्त होती हैं। विशेष बर्तन के लिए उपयुक्त लैवेंडर के प्रकार हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

लैवेंडर का पेड़ लगाएं

एक पेड़ के रूप में पदनाम वास्तव में लैवेंडर के संबंध में निरर्थक है, क्योंकि वानस्पतिक दृष्टिकोण से, भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी उपश्रेणी में से एक है। जैसे, यह उम्र के साथ लिग्निफाई करता है और उचित प्रशिक्षण के साथ, एक ट्रंक भी बना सकता है। लैवेंडर एक उच्च तने के रूप में कठोर है या नहीं यह उस किस्म पर निर्भर करता है जिससे इसे उगाया गया था। सबसे अच्छी बात यह है कि अपने लैवेंडर के पेड़ को गमले में लगाएं और सर्दियों में इसे घर के अंदर लाएं।

बगीचे में या बालकनी पर एक आश्रय स्थान गर्मियों के लिए एक स्थान के रूप में उपयुक्त है। रोपण करते समय, हालांकि, पर्याप्त रूप से बड़े कंटेनर का चयन करना सुनिश्चित करें, क्योंकि लैवेंडर की जड़ों को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। लैवेंडर का पेड़ ढीले, रेतीले सब्सट्रेट में सबसे अधिक आरामदायक महसूस करता है और, इष्टतम देखभाल के साथ, आश्चर्यजनक रूप से फलेगा-फूलेगा। सही के बारे में अधिक जानकारी अपने लैवेंडर पेड़ की देखभाल हमारे विशेष लेख में भी पाया जा सकता है।

लैवेंडर खिलने का समय: लैवेंडर कब खिलता है?

लैवेंडर कब खिलता है, इस सवाल का कोई सामान्य जवाब नहीं है, क्योंकि फूलों का समय मुख्य रूप से विविधता पर निर्भर करता है। शॉपफ्लेवेंडर मई के शुरू में अपने फूल खोलता है और इसलिए यह शुरुआती खिलने वालों में से एक है लैवेनड्युला-जीनस। यह मुख्य रूप से अगस्त या सितंबर तक इसकी लंबी फूल अवधि की विशेषता है। दूसरी ओर, असली लैवेंडर मूल रूप से केवल उच्च पर्वतीय क्षेत्रों में पाया जाता था और इसलिए जून की शुरुआत से ही इसके फूल खुलते हैं। हालांकि, यह बेहद मजबूत है और इसे बाहर भी सर्दियों में देखा जा सकता है। थोड़े समय बाद, स्पीक्लावेंडर (लैवंडुला लैटिफ़ोलिया) खिलना।

बेशक, फूलों का समय न केवल प्रजातियों या विविधता पर निर्भर करता है, बल्कि मौसम, मिट्टी की प्रकृति और देखभाल पर भी निर्भर करता है। इष्टतम परिस्थितियों में, आपका लैवेंडर गर्म गर्मी के समय में बहुत अधिक खिलता है और कई महीनों तक बगीचे में इसकी सुगंध को बुझाता है।

तुम कैसे हो लैवेंडर के फूल आने का समय हम आपको यहां समझाते हैं।

लैवेंडर बनाए रखना

आपके लैवेंडर के लिए पोषक तत्वों और पानी की पर्याप्त आपूर्ति आवश्यक है। एक शानदार वृद्धि और कई सुगंधित फूलों के लिए, नियमित छंटाई और वन संरक्षण उपायों का भी बहुत महत्व है। नीचे, हम सामान्य रूप से लैवेंडर देखभाल में जाएंगे।

के बारे में अधिक जानकारी क्रेस्टेड लैवेंडर की देखभाल आप इस विशिष्ट लेख में सामान्य विषय पर अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं लैवेंडर की देखभाल यहाँ पर भी।

लैवेंडर को पलंग और गमले में डालें

समय के साथ, लैवेंडर अपनी भूमध्यसागरीय मातृभूमि की स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल हो गया है, ताकि यह खराब मिट्टी और थोड़े पानी के साथ बहुत अच्छी तरह से पनपे। इसकी लंबी जड़ के कारण यह पृथ्वी की गहरी परतों से पानी और पोषक तत्वों को ऊपर की ओर खींचने में सक्षम है। हालांकि, यह जलभराव के प्रति बहुत संवेदनशील है और बहुत अधिक नमी होने पर जड़ सड़ जाती है। इसलिए लैवेंडर को केवल लंबी शुष्क अवधि के दौरान बिस्तर में पानी पिलाया जाना चाहिए। दूसरी ओर, गमले में रखा गया लैवेंडर एक लंबा जड़ विकसित नहीं कर सकता है और इसलिए इसे अधिक नियमित रूप से पानी देना चाहिए। मिट्टी की ऊपरी परत पानी के बीच सूखने में सक्षम होनी चाहिए और जड़ सड़न को रोकने के लिए तश्तरी में पानी डालना चाहिए।

इसके बारे में सबकुछ लैवेंडर डालना बिस्तर या गमले में, आपको हमारे विशेष लेख में अधिक विवरण भी मिलेगा।

लैवेंडर काटें

लैवेंडर एक अर्ध-झाड़ी है, जिसका अर्थ है कि वार्षिक, हरे रंग के अंकुर वर्षों से नीचे से लिग्नेट होते हैं। कटौती के लिए, इसका मतलब है कि पिछले वर्ष की हरी लकड़ी के कुछ सेंटीमीटर रह सकते हैं और केवल लिग्निफाइड हिस्से में सावधानी से काटा जाना चाहिए। पुराने, गंजे लैवेंडर झाड़ियाँ जिन्हें कई वर्षों से नहीं काटा गया है, की अनुमति है इसे मौलिक रूप से छोटा न करें, क्योंकि बहुत पुरानी लकड़ी से बने पौधे अनिच्छुक हैं या बिल्कुल नहीं भगाना। इसलिए देर से वसंत और गर्मियों में नियमित छंटाई के उपाय गंजेपन को रोकने और पौधों को कॉम्पैक्ट रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

हालांकि, अब आपको अगस्त की शुरुआत के बाद या यहां तक ​​कि शरद ऋतु में भी छंटाई नहीं करनी चाहिए। जैसे ही वसंत में लैवेंडर अंकुरित होना शुरू होता है, दो तक जोरदार छंटाई करें पत्ते का एक तिहाई हिस्सा पौधे को फिर से जीवंत कर सकता है और इसे एक शाखित विकास बना सकता है उत्तेजित करने के लिए। काटते समय, आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि पौधा समान रूप से गोल हो। हेज ट्रिमर इसके लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। फूल आने के बाद पत्ती के द्रव्यमान के लगभग एक तिहाई हिस्से की थोड़ी सी छंटाई पौधे को अपने विकास की गति को नवीनीकृत करने के लिए उत्तेजित करती है और झाड़ी के विकास को बढ़ावा देती है। समय की बचत करने वाले समर कट के लिए, फूलों के गुलदस्ते के तनों को भी बस एक साथ बांधा जा सकता है और एक ही बार में पूरा गुच्छा काट दिया जा सकता है।

के लिए एक अधिक विस्तृत मार्गदर्शिका लैवेंडर काटना वसंत और गर्मियों में हमारा विशेष लेख देखें।

उर्वरक और चूना लैवेंडर

लैवेंडर अपने प्राकृतिक वातावरण में बंजर, पथरीली मिट्टी पर उगता है और इसलिए कम पोषक तत्वों का सामना कर सकता है। रोपण करते समय मिट्टी में कुछ उर्वरक या खाद डालना सबसे अच्छा है। बाद के वर्षों में, विकास चरण (मार्च / अप्रैल) की शुरुआत में एक वार्षिक बुनियादी निषेचन पर्याप्त है। गर्मियों की शुरुआत में एक अतिरिक्त निषेचन भी पॉट कल्चर में आपके लैवेंडर की आपूर्ति करता है।

मुख्य रूप से हमारे जैसे दीर्घकालिक प्रभाव वाले जैविक उर्वरक प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक बगीचे और गमले में आपके लैवेंडर के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं, क्योंकि वे धीरे-धीरे विघटित होते हैं और लंबे समय तक पौधे को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करते हैं। आप वसंत में थोड़े से चूने के साथ व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बगीचे के चूने के साथ मिट्टी में सुधार कर सकते हैं। लेकिन पहले से सुनिश्चित कर लें कि आपके बगीचे में वास्तव में असली लैवेंडर है। करीबी रिश्तेदारों के लिए - जैसे कि शॉपफ्लेवेंडर - चने की मिट्टी अधिक नुकसान करती है।

जैसा उर्वरक और चूना लैवेंडर चाहिए, हम अपने विशेष लेख में फिर से विस्तार से बताते हैं।

हाइबरनेट लैवेंडर

सर्दियों के महीनों के लिए: गमलों में लगाए गए पौधे बिस्तरों की तुलना में पाले के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए हवा और बारिश से सुरक्षित स्थान और अच्छी सर्दियों की सुरक्षा अनिवार्य है। उदाहरण के लिए, बर्तन को बबल रैप की कई परतों में लपेटा जा सकता है, जो रूट बॉल को जमने से रोकता है। लैवेंडर के पौधे के ऊपर के हिस्से को भी ऊन से ढका जा सकता है। रूट बॉल को पूरी तरह से सूखने से रोकने के लिए, आपको कम पानी देना चाहिए - लेकिन केवल ठंढ से मुक्त दिनों में।

पर विस्तृत जानकारी शीतकालीन लैवेंडर बिस्तर में और बर्तन में यहाँ उपलब्ध हैं। आपको ढूंढ़ना चाहिए हार्डी लैवेंडर किस्में आप निश्चित रूप से हमारे विशेष लेख में जो खोज रहे हैं वह आपको मिलेगा।

लैवेंडर का प्रचार करें

लैवेंडर का प्रसार बीज, कलमों और सिंकरों के माध्यम से संभव है। हॉबी गार्डन के लिए, कटिंग निश्चित रूप से सबसे विश्वसनीय और सबसे तेज़ विकल्प है। यह सुनिश्चित करता है कि विविधता विशेषताओं को अपरिवर्तित पर पारित किया जाता है, क्योंकि बीज द्वारा प्रचारित पौधे अक्सर मूल पौधे के आवास से बहुत विचलित होते हैं।

के लिए आदर्श समय कटिंग का प्रसार शुरुआती वसंत और देर से गर्मियों में हैं। काटने से ताजा वर्गों का यहां बहुत अच्छा उपयोग किया जा सकता है। फूलों के बिना अशाखित प्ररोह युक्तियाँ विशेष रूप से कटिंग के प्रसार के लिए उपयुक्त हैं। सभी पत्तियों को कटिंग के निचले तीसरे भाग से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, फिर अंकुरों को रेत और गमले की मिट्टी के मिश्रण में लगाया जाता है और नम रखा जाता है। जैसे ही टहनियों ने जड़ें विकसित कर ली हैं, उन्हें अलग किया जा सकता है। इस अवस्था में, हालांकि, पौधे सर्दियों का सामना नहीं कर सकते हैं, ताकि जब देर से गर्मियों में कटिंग का प्रचार किया जाता है, तो वे ठंढ से मुक्त हो जाते हैं और केवल वसंत में लगाए जाते हैं।

यदि आप अभी भी बीजों को आजमाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से ध्यान देना चाहिए कि लैवेंडर एक हल्का रोगाणु है। इसलिए बीजों को मिट्टी से नहीं ढकना चाहिए, बल्कि केवल नम मिट्टी पर हल्के से दबाया जाना चाहिए। पहली रोपाई लगभग दो सप्ताह के बाद एक हल्के, गर्म स्थान पर दिखाई देगी। जैसे ही पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, रोपाई को काटा जा सकता है। हालांकि, युवा पौधों को केवल तभी बाहर जाने की अनुमति दी जाती है जब ठंडे तापमान की उम्मीद नहीं रह जाती है, यानी मई के अंत से जल्द से जल्द।

के बारे में अधिक जानकारी लैवेंडर का प्रसार कटिंग, बुवाई और विभाजन के माध्यम से हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।

लैवेंडर को काटें, सुखाएं और स्टोर करें

विशेष रूप से लैवेंडर के फूल, लेकिन युवा पत्ती के अंकुर का उपयोग रसोई, घरेलू और सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है। इसलिए जून और अगस्त के बीच फूलों की अवधि के दौरान जैसे ही फूल खुलते हैं, इसकी कटाई की जाती है। जब फूल सूख रहे हों तो फफूंदी बनने से बचने के लिए एक सूखी फसल के दिन का चयन किया जाना चाहिए - इससे सुखाने का समय भी कम हो जाता है। कटाई के तुरंत बाद, पुष्पगुच्छों को एक कपड़े पर फैलाकर सूखने देना चाहिए। सूखने के लिए, आप या तो उन्हें बंडलों में लटका सकते हैं या कपड़े पर छोड़ सकते हैं। सूखे लैवेंडर के फूलों को फिर एक अंधेरी, सूखी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

के लिए एक विस्तृत गाइड सुखाने वाला लैवेंडर आप यहां पाएंगे।

लैवेंडर: औषधीय पौधे के रूप में सामग्री और उपयोग

असली लैवेंडर का इस्तेमाल किचन के साथ-साथ कॉस्मेटिक्स और मेडिसिन में भी किया जाता है। इसमें कई टैनिन के साथ-साथ अन्य फाइटोकेमिकल्स और 3% तक आवश्यक तेल होता है, जो इसे इसकी विशिष्ट सुगंध देता है। लैवेंडर के तेल की संरचना अत्यंत जटिल है और वर्तमान में इसमें 150 से अधिक विभिन्न यौगिक शामिल हैं। लिनालूल और लिनालिल एसीटेट एक साथ 75% तक की हिस्सेदारी हासिल करते हैं। लेकिन अन्य घटक - जैसे कि सिनेओल, बोर्नियोल और कपूर - भी विशिष्ट सुगंध के लिए निर्णायक होते हैं।

लैवेंडर: औषधीय पौधे के रूप में उपयोग करें

आवश्यक लैवेंडर तेल का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के साथ-साथ प्राकृतिक चिकित्सा में भी किया जाता है और इसे कवक और बैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी माना जाता है। लैवेंडर का उपयोग दाग-धब्बों, जलन और सूजन के खिलाफ भी किया जाता है। फूलों में विशेष रूप से उच्च सांद्रता पाई जा सकती है, जिससे भाप आसवन द्वारा आवश्यक तेल प्राप्त किया जाता है। जबकि आवश्यक तेल आसवन घर पर काफी संभव है, ताजे या सूखे लैवेंडर फूलों को भी तेल में भिगोया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि पौधे के सभी भाग तेल से अच्छी तरह से ढके हों ताकि कोई फफूंदी न लगे। 10 से 14 दिनों के बाद, लैवेंडर का तेल तैयार है और इसका उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, मांसपेशियों में तनाव के खिलाफ मालिश तेल के रूप में या आराम से स्नान करने वाले के रूप में। लैवेंडर के फूलों से नहाने का नमक भी जल्दी और आसानी से बनाया जा सकता है।

लैवेंडर: रसोई और घर में प्रयोग करें

संयोग से, रसोई के लिए स्वादिष्ट हर्बल तेल का उत्पादन उतना ही आसान है। हालांकि, इसकी तीव्र सुगंध के कारण, लैवेंडर का उपयोग केवल रसोई में या अन्य जड़ी-बूटियों और मसालों के संयोजन में किया जाता है। लेकिन लैवेंडर अक्सर भूमध्यसागरीय व्यंजनों को अंतिम किक देता है और उदाहरण के लिए अक्सर "हर्ब्स ऑफ प्रोवेंस" मिश्रण में शामिल होता है। यह विशेष रूप से भेड़ के बच्चे, मुर्गी पालन, feta और बकरी पनीर, ग्रील्ड सब्जियों या सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। लेकिन रसोई में इसके असीमित उपयोग के बावजूद, यह सवाल बार-बार उठता है कि क्या लैवेंडर इंसानों और पालतू जानवरों के लिए जहरीला नहीं है।

हमारे विशेष लेख में हम के मिथक में जाते हैं जहरीला लैवेंडर उपरांत।

चूंकि लैवेंडर को सुखाना आसान होता है और अपने गहरे बैंगनी रंग को बरकरार रखता है, इसलिए सूखे फूलों की स्पाइक्स सजावट के लिए बहुत उपयुक्त होती हैं। और निश्चित रूप से आप अपने बगीचे से सुगंधित तकिए को लैवेंडर के फूलों से भी भर सकते हैं।

मच्छरों और पतंगों के खिलाफ लैवेंडर

जबकि लोगों को आमतौर पर लैवेंडर की सुगंध सुखद और शांत लगती है, गंध कई कीड़ों के लिए प्रतिकूल है। मच्छर भगाने के लिए, उदाहरण के लिए, लैवेंडर का तेल जो आपने खुद तैयार किया है, वह बहुत अच्छा काम करता है। ऐसा करने के लिए, शरीर के सभी बिना कपड़े वाले हिस्सों पर तेल लगाएं। एक अन्य विकल्प है, उदाहरण के लिए, लैवेंडर हाइड्रॉलेट के साथ कपड़ों का छिड़काव, लैवेंडर आवश्यक तेल के निर्माण का एक उप-उत्पाद।

कपड़े के पतंगों को भगाने के लिए, आप आसुत जल से एक नाजुक सुगंधित इस्त्री पानी और आवश्यक लैवेंडर तेल की कुछ बूंदों को आसानी से बना सकते हैं। मिश्रण को एक खाली स्प्रे बोतल में भरना और इस्त्री करने से पहले कपड़े धोने को इससे गीला करना सबसे अच्छा है। अलमारी के लिए एक सुगंधित बैग सीना एक और संभावना है। लैवेंडर के सूखे फूलों से भरा और साफ कपड़े धोने के बीच रखा, यह कष्टप्रद पतंगों को दूर रखता है। हालांकि, समय-समय पर आपको पाउच की सामग्री को बदलना चाहिए, क्योंकि समय के साथ गंध खत्म हो जाएगी।

लैवेंडर: रोग और कीट

असली लैवेंडर एक बिना मांग वाला पौधा है और इसके आवश्यक तेलों के उच्च अनुपात के कारण इसे अधिकांश शिकारियों द्वारा टाला जाता है। हालांकि, जलभराव, जो जड़ सड़न का कारण बन सकता है, वास्तव में लैवेंडर के लिए खतरनाक हो सकता है। हालांकि, इसे एक जल निकासी परत, एक पारगम्य मिट्टी और केवल मध्यम पानी के साथ अच्छी तरह से रोका जा सकता है। हालांकि, बहुत अधिक नमी भी पौधों को कवक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है, जो आमतौर पर पत्तियों पर भूरे या काले धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं। संक्रमण को और फैलने से रोकने के लिए आपको पौधे के संक्रमित हिस्सों को तुरंत हटा देना चाहिए।

कैसे करें के बारे में अधिक संकेत लैवेंडर का प्रचार करें हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।