बोट्रीटिस: ग्रे मोल्ड को पहचानना और लड़ना

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बोट्रीटिस सिनेरिया सबसे आम पौधे-हानिकारक कवक में से एक है। हम कष्टप्रद कवक का परिचय देते हैं और दिखाते हैं कि इसे सफलतापूर्वक कैसे लड़ना है।

ग्रे मोल्ड के साथ स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी पर ग्रे मोल्ड विशेष रूप से कष्टप्रद है [फोटो: फ्लोकी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यह कौन नहीं जानता, प्यारे पर धूसर साँचा लॉन स्ट्रॉबेरीज? यह ज्यादातर से है बोट्रीटिस सिनेरिया कारण, ग्रे मोल्ड। कवक के बारे में थोड़ी सी जानकारी से आप संक्रमण को रोक या नियंत्रित कर सकते हैं। हम आपको दिखाएंगे कि यह कैसे करना है ताकि आप आने वाले लंबे समय तक अपने पौधों का आनंद ले सकें।

अंतर्वस्तु

  • बोट्रीटिस सिनेरिया: जीवन चक्र
  • बोट्रीटिस सिनेरिया: क्षति को पहचानना
  • बोट्राइटिस से सफलतापूर्वक लड़ें और ग्रे मोल्ड को दूर भगाएं
    • बोट्रीटिस सिनेरिया से लड़ें: उपयुक्त स्प्रे
    • फाइटिंग बोट्रीटिस सिनेरिया: प्राकृतिक उपाय
  • बोट्राइटिस को रोकने का चतुर तरीका

मशरूम बोट्रीटिस सिनेरिया एक घाव और कमजोर परजीवी है और अत्यंत अनुकूलनीय है, इसलिए इसमें प्रतिरोध विकसित करने की प्रबल प्रवृत्ति होती है। यह नियंत्रित करने के लिए सबसे कठिन रोगजनकों में से एक है और हमारे बगीचे में विभिन्न पौधों पर चिंता पैदा कर सकता है।

बोट्रीटिस सिनेरिया: जीवन चक्र

यह मशरूम ऐशलर मशरूम के वर्ग का है (एसोमाइसेट्स) और इसमें बड़ी संख्या में मेजबान पौधे हैं। इस वर्ग का नाम इसके प्रजनन अंगों के आकार के कारण पड़ा। होज़ मशरूम में 45,000 विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं और इसलिए असली मशरूम में सबसे बड़ा और सबसे महत्वपूर्ण समूह है। तक असोमाइसीटीस सेब की पपड़ी भी शामिल करें (वेंचुरिया असमान्य), एरगॉट (सेकेल कॉर्नुटम) या ब्रश मोल्ड (पेनिसिलियम), जो एंटीबायोटिक दवाओं के उत्पादन से जाना जाता है।

कोनिडिया (अलैंगिक कवक बीजाणु) सड़ने वाले क्षेत्रों में बनते हैं। ग्रे मोल्ड के कोनिडिया हवा या स्प्रे पानी से फैलते हैं और इस प्रकार नए पौधे के ऊतकों को संक्रमित करते हैं। संक्रमण लगातार नमी के साथ होता है। संक्रमण तब फल और पौधे के माध्यम से फैलता है। परिचित ग्रे मोल्ड लॉन को स्ट्रॉबेरी पर देखा जा सकता है। हालांकि, फल सीधे तौर पर संक्रमित भी हो सकते हैं।

फफूंदीदार स्ट्रॉबेरी
फल सीधे बोट्रीटिस से संक्रमित हो सकते हैं [फोटो: कैथरीन311 / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

कवक कार्बनिक पदार्थों पर उगता है और वसंत ऋतु में फिर से विकसित होना शुरू हो जाता है। एक स्थायी रूप के रूप में, स्क्लेरोटिया बनते हैं, लेकिन कवक मृत पौधों के हिस्सों पर एक मायसेलियम के रूप में भी ओवरविनटर कर सकता है। स्क्लेरोटिया मशरूम के कठोर स्थायी रूप हैं जो सूखे या ठंड के लिए बहुत प्रतिरोधी हैं, यह मशरूम को लंबे समय तक निष्क्रिय अवस्था में रहने की अनुमति देता है जब तक कि उनके लिए इष्टतम स्थिति बहाल नहीं हो जाती देता है। वसंत में नमी की स्थिति से विकास शुरू होता है और इसके साथ कवक का विकास फिर से शुरू होता है और इसके साथ नए बीजाणुओं का निर्माण होता है।

एक नज़र में ग्रे मोल्ड का विकास चक्र:

  • मिट्टी में स्क्लेरोटिया होते हैं जो वहां लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं।
  • कवक कार्बनिक पदार्थों पर माइसेलियम के रूप में भी जीवित रह सकता है।
  • इन्हीं स्रोतों से बीजाणु फैलते हैं और हमारे पौधों को संक्रमित करते हैं।
  • यह हवा या पानी के छींटे से फैलता है।
  • पौधों पर एक धूसर कवकीय लॉन बनता है, जिस पर बीजाणु भी बनते हैं।
  • 20 और 28 डिग्री सेल्सियस के बीच आर्द्रता और तापमान ग्रे मोल्ड के लिए आदर्श होते हैं।

बोट्रीटिस सिनेरिया: नुकसान को पहचानो

जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, एक सपाट, माउस-ग्रे कवक लॉन तब बनता है जब यह ग्रे मोल्ड से पीड़ित होता है। इस मशरूम के लॉन में भारी धूल झाड़ने की आदत है। पौधों के ऊतक मर जाते हैं और पत्तियों और फलों पर भूरे धब्बे भी बन जाते हैं। फल शुरुआत में थोड़े कांच के लगते हैं। टमाटर पर तथाकथित भूत के धब्बे दिखाई दे सकते हैं। एक चमकीला केंद्र बनता है और इस केंद्र के चारों ओर थोड़ी दूरी पर एक चमकीला वलय होता है।

कवक पौधे के सभी भागों पर दिखाई दे सकता है, नरम फलों और फूलों पर विशेष रूप से हमला होने की संभावना होती है, लेकिन अंकुर और लकड़ी के हिस्से भी ग्रे मोल्ड के संपर्क में आ सकते हैं।

बगीचे में ग्रे मोल्ड के साथ टमाटर
पौधों के लकड़ी के हिस्सों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं [फोटो: AJCespedes / Shutterstock.com]

टमाटर जो विशेष रूप से अतिसंवेदनशील फसलें हैं, खीरा, प्याज तथा सलाद. जामुन के मामले में, ग्रे मोल्ड का स्ट्रॉबेरी पर विशेष प्रभाव पड़ता है, रास्पबेरी, करौंदे तथा ब्लैकबेरी इसके अलावा और हमारे सजावटी पौधों पर नहीं रुकता है। गुलाब के फूल, गुलदस्ता, एक प्रकार का फल तथा हाइड्रेंजस हमारे बगीचों में प्रभावित सजावटी पौधों में से कुछ ही हैं।

ग्रे मोल्ड के साथ जेरेनियम
गेरियम पर ग्रे मोल्ड द्वारा भी हमला किया जा सकता है [फोटो: फ्लोकी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

botrytis सफलतापूर्वक लड़ें और ग्रे मोल्ड को दूर भगाएं

ग्रे मोल्ड का मुकाबला करने के लिए अलग-अलग तरीके हैं। यहां हम आपको रोकथाम और विभिन्न नियंत्रण उपायों के लिए टिप्स और ट्रिक्स दिखाते हैं।

बोट्रीटिस सिनेरिया लड़ाई: उपयुक्त स्प्रे

के खिलाफ रासायनिक लड़ाई बोट्रीटिस सिनेरिया थोड़ा समस्याग्रस्त है। यह कवक अत्यंत अनुकूलनीय है और बहुत जल्दी प्रतिरोध विकसित कर सकता है। इसलिए, आपको रासायनिक नियंत्रण का सहारा लेने से पहले पहले हमारे निवारक और प्राकृतिक नियंत्रण उपायों को लागू करना चाहिए। उत्तरी जर्मनी के रसभरी पर किए गए अध्ययन से पता चलता है कि केवल पांच वर्षों के बाद 100% प्रतिरोध विकसित हो सकता है।

यदि आपको कोई रास्ता नहीं दिखता है, तो निम्नलिखित सक्रिय तत्व सफलता का वादा कर सकते हैं:

  • ट्राइफ्लॉक्सीस्ट्रोबिन
  • साइप्रोडिनिलि
  • फ्लूडियोऑक्सोनिल
  • मृदा कवक ग्लियोक्लेडियम कैटेनुलटम

कीटनाशकों का प्रयोग करते समय हमेशा सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। हमेशा उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करें, विशेष रूप से व्यक्तिगत सुरक्षा और खुराक के बारे में जानकारी।

बोट्रीटिस सिनेरिया मुकाबला: प्राकृतिक उपाय

ग्रे मोल्ड के खिलाफ कुछ तरीकों ने भी खुद को प्राकृतिक तरीके से साबित किया है। एक ओर जहां विभिन्न खाद और चाय के नियंत्रण और रोकथाम के उपयोग का उल्लेख यहां किया जाना चाहिए, क्योंकि इनमें से कई उपाय पौधे के लिए टॉनिक हैं। स्वस्थ और मजबूत पौधे बीमारियों से उतनी जल्दी प्रभावित नहीं होते, जितनी जल्दी कमजोर अवस्था में पौधे।

टहनियों के साथ एक गिलास में हॉर्सटेल चाय
हॉर्सटेल शोरबा स्वाभाविक रूप से ग्रे मोल्ड के खिलाफ मदद कर सकता है [फोटो: मेडेलीन स्टीनबैक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

उदाहरण के लिए, मजबूत बनाने के लिए हॉर्सटेल शोरबा का छिड़काव किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी के मामले में, रोपण से पहले जड़ों को हॉर्सटेल शोरबा में डुबाना विकास का समर्थन करता है बाद में पतला बिछुआ खाद के साथ और यदि फसल बहुत घनी हो तो पौधों को थोड़ा हटा दें है। यहाँ आप के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं हॉर्सटेल शोरबा और यह बिछुआ खाद.

केतली में बिछुआ खाद
बिछुआ खाद विकास का समर्थन करता है [फोटो: नादेज़्दा निकितिना / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि आप तीन साल बाद स्ट्रॉबेरी के लिए एक नए स्थान की तलाश करें। चूंकि स्ट्रॉबेरी के फूलों पर हमला होता है, इसलिए हमले को कम करने के लिए उन पर सेंधा आटा छिड़का जा सकता है। चट्टान के आटे को मिट्टी में उर्वरक के रूप में भी लगाया जा सकता है - विशेष रूप से अम्लीय मिट्टी पर मिट्टी में सुधार के रूप में। लेकिन आपको निषेचन के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए। बहुत अधिक मात्रा में नाइट्रोजन फंगल इंफेक्शन के लिए फायदेमंद हो सकता है, इसलिए इसका कम से कम इस्तेमाल करें।

सेंधा आटा के साथ बोरी में फावड़ा
सेंधा आटा भी ग्रे मोल्ड के खिलाफ लड़ाई में मददगार है [फोटो: गुलथारा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

botrytis चतुर रोकथाम

चूंकि कवक सर्दियों में कार्बनिक पदार्थों पर जीवित रहता है, हमारे पास पहले से ही हमले का पहला बिंदु है। मृत पौधों के हिस्सों को हटा दें, ये बीजाणुओं से भरे हुए हैं और इस प्रकार केवल अधिक पौधों को संक्रमित करते हैं। बगीचे में जितना संभव हो सके संक्रमण के कुछ स्रोतों का होना जरूरी है।

नमी से निपटना, जो नमी का पक्षधर है, भी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है botrytis. इसलिए, आपके पौधों के बीच रोपण की दूरी बहुत कम नहीं होनी चाहिए। अधिक दूरी अच्छे वायु परिसंचरण को बढ़ावा देती है और तेजी से सुखाने को बढ़ावा देती है। छोटी पत्तियां विकसित करने वाली किस्में भी यहां मदद करती हैं, क्योंकि वे तेजी से सूख जाती हैं।

आपको अपनी कास्टिंग प्रैक्टिस पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए। ऊपर से पानी न डालें, यह पूरे पौधे को गीला कर देगा और फंगल संक्रमण के लिए अनुकूलतम स्थिति पैदा करेगा। इसलिए, पौधों को पानी देना सबसे अच्छा है जहां उन्हें वास्तव में नमी की आवश्यकता होती है - अर्थात् जमीन पर। यदि आप सिंचाई प्रणाली के साथ काम करते हैं, तो ड्रिप सिंचाई पर निर्भर रहें।

पानी वाले कैन से बिस्तर में पानी डालना
पौधों को केवल जमीन पर ही पानी देना चाहिए [फोटो: एलेना एम। तारासोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

स्ट्रॉबेरी के साथ, आपको पुआल का उपयोग करते समय सावधान रहना चाहिए। बेशक यह उपयोगी है अगर स्ट्रॉबेरी मिट्टी से भरी नहीं है, लेकिन आपको शुरू से ही स्ट्रॉबेरी के पौधों के आसपास पुआल को वितरित नहीं करना चाहिए। यह पर्याप्त है यदि आप इसे फूल आने से कुछ समय पहले या उसके दौरान जमीन पर फैलाते हैं। दुर्भाग्य से कोई विरोध नहीं है botrytis प्रतिरोधी स्ट्रॉबेरी किस्में।

स्ट्रॉबेरी का पौधा भूसे से ढका होता है
स्ट्रॉबेरी के पौधों के चारों ओर पुआल तब तक नहीं फैलाना चाहिए जब तक कि वे खिल न जाएं [फोटो: patjo / Shutterstock.com]

सुनिश्चित करें कि आपके बगीचे में फसल चक्र हो और अपने सजावटी पौधों का स्थान नियमित रूप से बदलते रहें। वेजिटेबल पैच में मिश्रित कल्चर का उपयोग किया जा सकता है लहसुन या प्याज एक निवारक प्रभाव प्राप्त करें। इन पौधों में सरसों का तेल फंगस के खिलाफ काम करता है। आप लहसुन और प्याज के फसल के अवशेषों को बगीचे में भी छोड़ सकते हैं और उन्हें जमीन में रख सकते हैं। सरसों का तेल विभिन्न रोगजनकों और कीटों के खिलाफ कार्य करता है।

लहसुन की कली को हाथ से बिस्तर पर रख दें
रोपण साथी के रूप में लहसुन ग्रे मोल्ड को रोकता है [फोटो: यूरीस / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यदि आपके पास एक ग्रीन हाउस है, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि नमी बहुत अधिक न हो और पत्तियों पर ओस न बने। नियमित वेंटीलेशन या स्वचालित विंडो रेगुलेटर का उपयोग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

एक विशेष भंडारण नोट: कटे हुए फल, विशेष रूप से जामुन, जल्दी से 0 से 3 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करें। यह उन्हें और भी लंबे समय तक ताजा रखेगा, अन्यथा संभावित रूप से संक्रमित फल आपकी पूरी फसल को मोल्ड के ग्रे लॉन से ढक सकते हैं। साथ ही कोशिश करें कि फल को जितना हो सके कम से कम संभालें और उसे नुकसान न पहुंचाएं।

ग्रे मोल्ड के साथ ब्लैकबेरी
संक्रमित फल जल्दी पूरी फसल को बर्बाद कर सकते हैं [फोटो: फ्लोकी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

botrytis रोकें: एक बार फिर संक्षेप में संक्षेप में

  • संक्रमित और मृत पौधों के हिस्सों को हटा दें
  • बड़े पौधे की दूरी
  • ऊपर से न उंडेलें बल्कि जमीन के पास डालें
  • स्ट्रॉबेरी के फूलने तक भूसे को जमीन पर न रखें
  • फसल रोटेशन और स्थानांतरण
  • लहसुन के साथ मिश्रित संस्कृति

टिप: बोट्रीटिस के लिए अतिसंवेदनशील पौधों को मजबूत करने और उन्हें अधिक लचीला बनाने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक. यह सब्जियों और जामुन के लिए आदर्श है और इसमें पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है।

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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर