सेंट-पियरे-टमाटर: बीफ़स्टीक टमाटर के बारे में सब कुछ

टमाटर का प्रकार 'सेंट पियरे' अपने बड़े, रसदार फलों के लिए जाना जाता है। हम दिखाते हैं कि सेंट पियरे टमाटर को क्या खास बनाता है और इसकी रोपण और देखभाल करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए।

'सेंट पियरे' किस्म के बड़े, लाल फल दूर से ही आंख पकड़ लेते हैं। हम मजबूत बीफ़स्टीक टमाटर का एक चित्र प्रस्तुत करते हैं।

'सेंट पियरे': वांटेड पोस्टर

फल	बीफस्टीक टमाटर; लाल
स्वाद	हल्का, रसदार, मध्यम मीठा
पकने का समय	मध्य
विकास	टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	ग्रीनहाउस, खुला मैदान

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

सेंट-पियरे टमाटर एक पुरानी किस्म है जो फ्रांस से आती है और प्राचीन काल से वहां लोकप्रिय रही है। आज तक, इस किस्म की खेती शौकिया बागवानों द्वारा घर के बगीचों में की जाती है, क्योंकि इसे के रूप में जाना जाता है मजबूत और उत्पादक उपयुक्त है।

बीफ़स्टीक टमाटर 'सेंट पियरे' के गुण और स्वाद

'सेंट पियरे' का फल औसतन 100 ग्राम वजन का होता है और इसलिए यह बीफ़स्टीक टमाटरों में से एक है। फ्लैट-गोल से गोल लाल और सख्त फल जुलाई के अंत से छोटे गुच्छों में पकते हैं। पौधा रोगों के खिलाफ बहुत मजबूत है और 150 से 200 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। 'सेंट पियरे' का स्वाद हल्का और संतुलित होता है, यह केवल मध्यम मीठा होता है, लेकिन रसदार होता है। यह एक पुरानी और गैर-बीज वाली किस्म भी है जिसे अपने ही बीजों से बार-बार प्रचारित किया जा सकता है।

'सेंट-पियरे' टमाटर के लिए पौधे लगाएं और देखभाल करें

'सेंट पियरे' ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है और, इसकी उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए धन्यवाद, विशेष रूप से एक के रूप में भी अच्छा है खेत टमाटर. मई के मध्य से, 'सेंट पियरे' को बाहर लगाया जा सकता है। टमाटर की जरूरतों के लिए विशेष रूप से अनुकूलित मिट्टी के साथ, जैसे कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर मिट्टी, पौधों को फूलों के मौसम की त्वरित शुरुआत दें। इसमें शामिल पोषक तत्व बढ़ते मौसम की शुरुआत में टमाटर को वह सब कुछ प्रदान करते हैं जिसकी उन्हें आवश्यकता होती है। मिट्टी को सीधे रोपण छेद में डालें और उसमें 'सेंट पियरे को गहरा रखें। रोपण के बाद, इसे पानी पिलाया जाना चाहिए।

बीफ टमाटर जैसे 'सेंट पियरे' मूल रूप से हैं एकदम थका हुआ, यानी, सभी साइड शूट टूट गए हैं। तो केवल अधिक स्थिर मुख्य प्ररोह ही भारी फल का भार वहन करता है। पौधे को अच्छी तरह से सहारा देना चाहिए और बाहर की ओर सीधा रखना चाहिए। इस तरह बारिश के बाद पौधे जल्दी सूख जाते हैं। नतीजतन, पत्तियों और फलों को फंगल रोगों से बेहतर ढंग से संरक्षित किया जाता है। सही चीज भी खेत में पौधरोपण करने में योगदान देती है टमाटर डालना और मल्चिंग करना पर।

फलों के निर्माण के दौरान, निषेचन किया जाना चाहिए, क्योंकि पृथ्वी के अपने पोषक तत्व जल्दी से समाप्त हो जाते हैं। हमारे प्लांटुरा जैसे मुख्य रूप से जैविक दीर्घकालिक उर्वरक के साथ जैविक टमाटर उर्वरक, 'सेंट पियरे' को धीरे से और लंबे समय तक निषेचित किया जाता है। उच्च पोटेशियम सामग्री फल के विकास और परिपक्वता का समर्थन करती है।

सेंट पियरे टमाटर की कटाई और उपयोग करें

'सेंट पियरे' के बड़े फलों का उपयोग बर्गर के लिए टमाटर के स्लाइस या नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। बड़ी मात्रा में फसल को सूप और सॉस में अच्छी तरह से पकाया जा सकता है। फल ज्यादा मुलायम नहीं होते हैं और अपना आकार बनाए रखते हैं। वे भरने और ग्रिल करने या ओवन में पकाने के लिए भी सही हैं।

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