बेयरबेरी: पौधे, प्रभाव और उपयोग

जर्मनी में बियरबेरी दुर्लभ हो गई है और इसे कड़ाई से संरक्षित किया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए पत्तियों का उपयोग करने के लिए, आप उन्हें अपने बगीचे में लगा सकते हैं।

उनके सदाबहार पत्ते पूरे साल बगीचे को सुशोभित करते हैं और कभी-कभी सुंदर फूलों और जामुनों द्वारा समर्थित होते हैं। बेरबेरी (आर्कटोस्टाफिलोस उवा-उर्सि) चारे की फसल के रूप में बहुत मूल्यवान है। यहां हम दिखाते हैं कि बिना मांग वाले पौधे को कैसे लगाया जाए, उसकी देखभाल की जाए और उसका उपयोग किया जाए।

बेयरबेरी: मूल और विशेषताएं

असली भालू (आर्कटोस्टाफिलोस उवा-उर्सि) या सदाबहार बियरबेरी उत्तरी गोलार्ध में आम है और हीथ परिवार (एरिकेसी) से संबंधित है। यह एक बौने झाड़ी के रूप में बढ़ता है और 50 सेमी तक की ऊंचाई तक पहुंचता है, लेकिन आमतौर पर लगभग 25 सेमी पर कुछ छोटा रहता है। बारहमासी पौधा अच्छी परिस्थितियों में 120 साल तक जीवित रह सकता है, लेकिन यह बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है। वे दक्षिण में पहाड़ों में और उत्तर में निचले इलाकों में पाए जाने की अधिक संभावना रखते हैं। कई नमूने मिलकर कालीन या चटाई बना सकते हैं जो पूरी मंजिल को कवर करती है।

बेरबेरी के पत्ते अंडे के आकार के, चमड़े के और मोटे होते हैं और उनकी उम्र के आधार पर चिकने या बालों वाले होते हैं। सतह पर वे चमकीले हरे रंग के होते हैं, नीचे आप एक नेटवर्क की तरह व्यवस्थित पत्ती की नसें देख सकते हैं। पत्तियों के अंकुर कम या ज्यादा बालों वाले हो सकते हैं। मार्च के बाद से, बेल के आकार के फूल बनते हैं, जो गुच्छों में व्यवस्थित होते हैं और सफेद से चमकीले गुलाबी-लाल रंग के होते हैं। अगस्त में, गोलाकार पत्थर के फल दिखाई देते हैं, जो लाल चमकते हैं और जामुन की तरह दिखते हैं। बेरबेरी की जड़ें एक मीटर गहराई तक पहुँचती हैं और इसलिए पानी की आपूर्ति के लिए सहायक होती हैं।

प्राकृतिक रूप से उगने वाले बेयरबेरी को लुप्तप्राय माना जाता है और इसलिए उन्हें कानून द्वारा संरक्षित किया जाता है। उनके लिए आगे के नाम यूरिया, सैंडबेरी या क्रैनबेरी हैं, हालांकि वे प्रजाति समूह के नहीं हैं क्रैनबेरी को सुना।

युक्ति: बेयरबेरी में टैनिन होता है जो कई औषधीय पौधों में पाया जाता है। बेरबेरी की सामग्री इतनी अधिक है कि अतीत में पत्तियों का उपयोग चमड़े को तन बनाने के लिए किया जाता था।

रोपण और रखरखाव

संबंधित की तरह पीट मर्टल (गॉलथेरिया म्यूक्रोनाटा) जैसा बेल हीदर (एरिका टेट्रालिक्स) तथा क्रैनबेरी (वैक्सीनियम वाइटिस-आइडिया), जो हीदर परिवार से भी संबंधित हैं, बेयरबेरी अम्लीय मिट्टी को तरजीह देते हैं। स्थान भी धूप से थोड़ा छायादार और सूखे से ताजा होना चाहिए, सब्सट्रेट पारगम्य होना चाहिए और पोषक तत्वों में खराब होना चाहिए। बियरबेरी की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, हमारे जैसे अम्लीय सब्सट्रेट को मिलाएं प्लांटुरा बायो-एसिड मिट्टी ज़मीन पर। यह विशेष रूप से पौधों की प्रजातियों के लिए तैयार किया गया है जिन्हें अच्छी तरह से विकसित होने के लिए एक अम्लीय वातावरण की आवश्यकता होती है। यदि बगीचे की मिट्टी बहुत चिकनी है, यानी भारी है, तो बेहतर पारगम्यता के लिए रेत को भी मिलाया जाना चाहिए। आप पूरे साल भर बेरबेरी लगा सकते हैं। एक नियम के रूप में, वसंत सबसे अच्छा है, क्योंकि पौधे के पास सर्दियों तक सख्ती से बढ़ने का समय होता है। बुवाई के लिए, हालांकि, शरद ऋतु की सिफारिश की जाती है, क्योंकि बेरबेरी एक है शीत रोगाणु है। बेयरबेरी के बीच लगभग 40 सेमी की दूरी रखनी चाहिए।

युक्ति: चपटी वृद्धि और चटाई के निर्माण के कारण, बेयरबेरी का उपयोग अक्सर ग्राउंड कवर के रूप में किया जाता है। इसके लिए प्रति वर्ग मीटर दो से तीन पौधे पर्याप्त हैं।

देखभाल के मामले में बेयरबेरी बहुत ही निंदनीय है। रोपण के बाद और गमले में, इसे कभी-कभी पानी देना चाहिए। बगीचे में उगाए गए बड़े नमूनों को आमतौर पर अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
बेयरबेरी को शायद ही नियमित निषेचन की आवश्यकता हो। गमले में लगे पौधों के मामले में, हमारे जैसे पतझड़ में या पुन: रोपण करते समय थोड़ा अम्लीय उर्वरक का उपयोग करना पर्याप्त है प्लांटुरा जैविक हाइड्रेंजिया उर्वरक मिट्टी में काम करो। यह दलदली पौधों और उनकी मिट्टी के लिए आदर्श है और इसमें सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।

पौधे की कम वृद्धि के कारण बेरबेरी को काटना अनावश्यक हो जाता है। यदि कष्टप्रद, पुरानी या मृत शाखाएँ हैं, तो उन्हें बिना किसी समस्या के हटाया जा सकता है।

बेरबेरी की फसल, प्रभाव और उपयोग

बेयरबेरी के पत्तों का उपयोग लंबे समय से दवा में किया जाता रहा है और जामुन खाने योग्य भी होते हैं। इन सबसे ऊपर, इसमें शामिल अर्बुटिन पदार्थ पौधे के एंटीसेप्टिक गुणों के लिए जिम्मेदार है। बेयरबेरी के पत्ते मूत्राशय के संक्रमण और मूत्र पथ के संक्रमण में मदद करते हैं। अर्बुटिन शरीर में हाइड्रोक्विनोन में बदल जाता है, जो बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। चूंकि पदार्थ गुर्दे के माध्यम से उत्सर्जित होता है, मूत्र पथ मूल रूप से थोड़ा कीटाणुरहित होता है।

बेयरबेरी पत्तियां

दवा में, केवल बेरबेरी की पत्तियों का उपयोग किया जाता है क्योंकि उनमें सक्रिय तत्व होते हैं। उन्हें सदाबहार पौधे से पूरे साल काटा जा सकता है। युवा पत्तियों की कटाई करना बेहतर होता है क्योंकि उनमें टैनिन कम होता है। उदाहरण के लिए, एक बियरबेरी पत्ती चाय, सिस्टिटिस के खिलाफ मदद करती है। बेरबेरी के पत्ते ठंडे निष्कर्षण के माध्यम से अपना प्रभाव सबसे अच्छा प्रकट करते हैं। ऐसा करने के लिए सूखे पत्तों को रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। एक गर्म जलसेक भी काम करता है, लेकिन कड़वा स्वाद लेता है और अधिक टैनिन छोड़ता है जो पेट में जलन पैदा कर सकता है। बेयरबेरी लीफ टी का सेवन लगातार एक हफ्ते से ज्यादा और साल में कुल पांच हफ्ते तक नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसकी डोज बहुत ज्यादा है।

युक्ति: बेरबेरी के पत्तों का एंटीसेप्टिक प्रभाव क्षारीय मूत्र में अम्लीय मूत्र की तुलना में अधिक मजबूत होता है। अधिक क्षारीय मूत्र के लिए बहुत सारे फल और सब्जियां और कुछ पशु उत्पादों का सेवन करना चाहिए।

बेरी अंगूर के फल

बेयरबेरी फल औषधीय रूप से उपयोग नहीं किए जाते हैं, लेकिन खाने योग्य होते हैं। इनका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है और इनमें मैदा जैसी स्थिरता होती है। चूंकि ये पकाने के बाद मीठे लगते हैं, आप चीनी मिलाकर स्वादिष्ट जैली और जैम बना सकते हैं। बेरबेरी के लाल फलों की कटाई सितंबर और अक्टूबर के बीच की जाती है।

क्या बेयरबेरी जहरीला या खाने योग्य है?

जामुन जहरीला नहीं होता है। हालांकि, अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो पेट की समस्या हो सकती है। सुरक्षित पक्ष पर होने के लिए, गर्भावस्था, स्तनपान या बच्चों के लिए भालू के पत्तों की सिफारिश नहीं की जाती है। वही पालतू जानवरों पर लागू होता है: भालू खाने योग्य है और केवल बड़ी मात्रा में समस्याग्रस्त है।

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