जोनागोर्ड सेब की किस्म: स्वाद और कटाई

'जोनागोरेड' एक मीठे और खट्टे स्वाद के साथ बेल्जियन सेब की किस्म का नाम है। हम बताते हैं कि एक जोनागोर्ड सेब का स्वाद कैसा होता है और इसे कैसे रोपना और काटना है।

NS सेब की किस्म 'जोनागोरेड' (मैलस 'जोनागोर्ड') एक सच्ची तस्वीर वाली किताब है सेब: फल बड़े होते हैं और चमकीले लाल रंग में चमकते हैं। का सेब का पेड़ बहुत मांग नहीं है और इसलिए शौकिया माली के लिए भी उपयुक्त है। हमारे साथ आप लाल सेब के बारे में सब कुछ जान सकते हैं।

सेब की किस्म 'जोनागोर्ड': प्रोफाइल

समानार्थी शब्द	'वैन मोरेन के जोनागोर्ड', 'जोनागोल्ड', 'डेकोस्टा', 'कोमेट'
फल	महान; गहरा लाल धारीदार खोल
स्वाद	रसदार, हल्की अम्लता के साथ मीठा
उपज	उच्च
फसल कटाई का समय	अक्टूबर से
आनंद के लिए परिपक्व	अक्टूबर से
शेल्फ जीवन	आप बहुत अ; मई तक भंडारणीय
विकास	मजबूत
जलवायु	मांग कम होना; लगभग कहीं भी खेती की जा सकती है
रोग और कीट	मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील: अग्नि दोष; कम संवेदनशीलता: सेब की पपड़ी, कैंसर

सेब की किस्म 'जोनागोरेड' कहाँ से आती है?

सेब की किस्म 'जोनागोर्ड' बेल्जियम से आती है। इसे 1986 में सुश्री वैन मोरेन द्वारा खोजा गया था और इसलिए इसे आधिकारिक तौर पर "वान मॉरेन के जोनागोर्ड" कहा जाता है। 'जोनागोर्ड' प्रसिद्ध जोनागोल्ड 'का एक उत्परिवर्तन है, लेकिन स्पष्ट रूप से लाल रंग का है। आजकल 'जोनागोल्ड' के और भी अधिक उत्परिवर्तन मूल 'जोनागोल्ड' की तुलना में उगाए जाते हैं, जिसमें 'जोनागोर्ड' भी शामिल है। अल्टेस लैंड में, 'जोनागोरेड' सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है।

'जोनागोर्ड': स्वाद और गुण

जोनागोर्ड सेब की विशेषता इसके बड़े फल और उनके विशेष रंग हैं। सेब की त्वचा का 70 से 80 प्रतिशत भाग गहरे लाल रंग की धारियों से ढका होता है। सेब का मांस दृढ़, रसदार और पीला होता है। जोनागोर्ड सेब में हल्की अम्लता के साथ एक सुगंधित मीठा स्वाद होता है।

सारांश: जोनागोर्ड सेब के गुण और स्वाद:

• बड़े फल
• गहरा लाल धारीदार कटोरा
• फर्म, रसदार मांस
• हल्की अम्लता के साथ मीठा, सुगंधित स्वाद

सेब की किस्म को रोपते और उसकी देखभाल करते समय विशेष सुविधाएँ

'जोनागोरेड' सेब का पेड़ घर पर धूप से लेकर आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर महसूस करता है। वह अपनी जड़ों को धरण युक्त, ढीली और गहरी मिट्टी में रखना पसंद करते हैं। एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्व उपलब्ध होने चाहिए और सालाना निषेचित किया जाना चाहिए। लेकिन भले ही 'जोनागोरेड' इष्टतम स्थानों पर न हो, फिर भी यह अच्छी फसल देता है। फल पैदा करने में सक्षम होने के लिए, सेब के पेड़ को पास के परागणकों की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, किस्में 'एलस्टार‘, ‘कॉक्स ऑरेंज' या 'जेम्स ग्रीव‘. सेब की किस्म जोरदार है। इसलिए वार्षिक छंटाई और शाखाओं को पतला करने की सिफारिश की जाती है ताकि फल बहुत अधिक छायांकित न हों। इसके अलावा, 'जोनागोर्ड' बहुत सारे फूल बनाता है। ताकि आप न केवल अनगिनत, छोटे सेबों की कटाई कर सकें, आपको फलों को पतला करना चाहिए।

जोनागोर्ड सेब के पेड़ों को उगाते और उनकी देखभाल करते समय आपको क्या देखना चाहिए?

• आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर धूप
• नम्र, ढीली और गहरी मिट्टी
• उर्वरक की आवश्यकता है
• वार्षिक छंटाई
• यदि आवश्यक हो तो फल कम करना

Jonagored 'किस्म की कटाई कब की जाती है?

जोनागोर्ड सेब की कटाई का समय अक्टूबर के अंत से आ गया है। यह सच है कि सितंबर के अंत से सेब पहले से ही एक अलग लाल रंग में बदल रहे हैं। हालांकि, आपको फसल के साथ अक्टूबर तक इंतजार करना चाहिए ताकि सेब वास्तव में अपनी पूरी सुगंध विकसित कर सकें। यदि फलों को आसानी से तने से अलग किया जा सकता है, तो वे कटाई के लिए तैयार हैं। यदि ऐसा नहीं है, तो बेहतर है कि फसल के सही समय के लिए एक और सप्ताह प्रतीक्षा करें। फिर भी, आपको बहुत लंबा इंतजार नहीं करना चाहिए, क्योंकि गिरे हुए सेबों को अब अच्छी तरह से संग्रहित नहीं किया जा सकता है।

एक नज़र में 'जोनागोरेड' के लिए फसल का समय:

• अक्टूबर के अंत से
• पके फल गहरे लाल हो जाते हैं और एक तीव्र सुगंध देते हैं
• पके फलों को तने से आसानी से हटाया जा सकता है
• विंडफॉल अब अच्छी तरह से संग्रहित नहीं किया जा सकता

जोनागोर्ड सेब का उपयोग और भंडारण

आप जोनागोर्ड सेब को बेहतर तरीके से स्टोर कर सकते हैं और मई में उनका अच्छी तरह से आनंद ले सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सेब को सही परिस्थितियों में संग्रहित किया जाना चाहिए। एक सूखी, अंधेरी और ठंडी जगह, उदाहरण के लिए एक तहखाना, उपयुक्त है। इसके अलावा, आर्द्रता अधिक होनी चाहिए। लगभग 4 डिग्री सेल्सियस तापमान जोनागोर्ड सेब के भंडारण के लिए आदर्श है। सेब को लकड़ी के बक्से में एक परत में रखना सबसे अच्छा है; लेकिन सुनिश्चित करें कि सेब एक दूसरे को स्पर्श न करें।

जोनागोर्ड सेब को कैसे स्टोर करें?

• एक अंधेरी, ठंडी और सूखी जगह में
• उच्च आर्द्रता
• आदर्श तापमान: 4 डिग्री सेल्सियस
• लकड़ी के बक्से में एकल परत
• मई तक स्टोर किया जा सकता है

जोनागोर्ड सेब एक असली ऑलराउंडर हैं और वास्तव में सेब के साथ आप जो कुछ भी कर सकते हैं उसके लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। वे टेबल सेब के रूप में अच्छे स्वाद लेते हैं, लेकिन उन्हें केक और पाई पकाने के लिए, बेक्ड सेब या सेब सॉस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

‘जोसेफ़ मुस्चु'कमजोर वृद्धि वाली सेब की किस्म है और इसलिए जोनागोर्ड सेब के पेड़ों की तुलना में छोटे बगीचों के लिए बेहतर है। यहां आपको जोसेफ मुश सेब की खेती के बारे में रोचक जानकारी मिलेगी।