खरबूजे के प्रकार और किस्में: जर्मनी में बढ़ते खरबूजे

क्या आप जानते हैं कि जर्मनी में भी खरबूजे उग सकते हैं? हमारे अवलोकन में हम आपको घर के बगीचे के लिए सबसे अच्छी खरबूजे की प्रजातियां और किस्में प्रस्तुत करते हैं।

खरबूजे अनगिनत प्रकार और विविधता में आते हैं - उनमें से कई इस देश में जाने जाते हैं और बहुत लोकप्रिय हैं, खासकर गर्मियों में। लेकिन वैसे भी किस प्रकार के खरबूजे हैं? और वे कैसे विभाजित हैं? खरबूजे जो खीरे के साथ जाते हैं (कुकुरबिटेसी) दो प्रकारों में विभाजित हैं: तरबूज़ (साइट्रलस लैनाटस) उनकी हरी से पीली त्वचा और पानीदार लाल, नारंगी से पीले गूदे और चीनी खरबूजे के साथ (कुकुमिस मेलो). उत्तरार्द्ध में अपनी मीठी सुगंध के साथ सार्वभौमिक रूप से लोकप्रिय हनीड्यू तरबूज, सुगंधित जालीदार तरबूज, एक चिकनी त्वचा के साथ अनानास तरबूज और शामिल हैं। खरबूजा उनके चमकीले नारंगी गूदे के साथ। लेकिन बड़े प्रलोभन के बावजूद, हमारे अक्षांशों में खरबूजे की सभी किस्में खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं। हम आपको जर्मनी में उगने वाले खरबूजों की उपयुक्त किस्मों और किस्मों से परिचित कराएंगे।

खरबूजे के प्रकार: सभी प्रकार एक नज़र में

खरबूजे को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, चीनी खरबूजे और तरबूज। जबकि तरबूज (साइट्रलस लैनाटस) अपने आप खड़े हो जाओ, चीनी खरबूजे के रूब्रिक के नीचे पाया जा सकता है (कुकुमिस मेलो) चार उप-प्रजातियां:

• मीठा तरबूज (कुकुमिस मेलो वर. इनोडोरस)
• शुद्ध तरबूज (कुकुमिस मेलो वर. जालीदार)
• चिकना खरबूजा या अनानास तरबूज (कुकुमिस मेलो वर. सच्चरिनस)
• खरबूजा (कुकुमिस मेलो वर. खरबूजा)

वैसे: तरबूज और चीनी खरबूजे दोनों को खरबूजे कहा जाता है, लेकिन वानस्पतिक रूप से वे बहुत निकट से संबंधित नहीं हैं। दरअसल, तरबूज (कुकुमिस मेलो) ककड़ी के साथ घनिष्ठ संबंध (कुकुमिस सैटिवस) तरबूज की तुलना में।

क्या आप जर्मनी में खरबूजे उगा सकते हैं?

खरबूजे की प्रजातियां और किस्में जो ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं हैं और जल्दी पक जाती हैं, जर्मनी में खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। तरबूज के साथ-साथ खरबूजे और हनीड्यू खरबूजे की किस्में हैं जो बाहरी खेती के लिए उपयुक्त हैं। विविधता की पसंद के अलावा, विचार करने के लिए अन्य बिंदु भी हैं। यहां सुरक्षित रूप से पकने के लिए, खरबूजे को मार्च के बाद से खिड़की पर तरजीह दी जानी चाहिए। टमाटर के साथ ग्रीनहाउस में रोपण किया जाना चाहिए (सोलनम लाइकोपर्सिकम), मई की शुरुआत से। बर्फ संतों के बाद मई के मध्य से खरबूजे की अनुमति है। खरबूजे गर्मी और एक संरक्षित स्थान से प्यार करते हैं, और यह उन किस्मों पर भी लागू होता है जो अधिक ठंड-सहिष्णु हैं। वे विशेष रूप से अच्छी तरह से गर्मी बनाए रखने वाली चट्टान या पीठ में दीवार के साथ पनपते हैं। उन्हें पर्याप्त जगह दी जानी चाहिए ताकि वे अपने टेंड्रिल के साथ अच्छी तरह फैल सकें।

खरबूजे बढ़ते हैं और तोरी की तरह (कुकुर्बिता पेपो वर. पेपो), नर और मादा फूल। वे एक लंबी प्रवृति के रूप में विकसित होते हैं, जिसके पार्श्व प्ररोहों में फूल और बाद में फल विकसित होते हैं। चीनी खरबूजे, खीरे की तरह, ऊपर की ओर उठाए जा सकते हैं। हालांकि, भारी फलों का समर्थन किया जाना चाहिए। खरबूजे पोषक तत्वों के भूखे होते हैं, लेकिन उनकी जड़ें उथली होती हैं और मिट्टी की निचली परतों में पोषक तत्वों तक उनकी पहुंच बहुत कम होती है। इसलिए आप विशेष रूप से हमारे जैसे सब्जियों के लिए सतही रूप से शामिल, मुख्य रूप से जैविक धीमी गति से जारी उर्वरक से लाभान्वित होंगे प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक. पौधे आधारित दाना मिट्टी के जीवों द्वारा धीरे-धीरे विघटित हो जाता है और इस प्रकार अपने पोषक तत्वों को कम मात्रा में छोड़ता है। लगभग दो महीने के बाद, आपको फिर से खाद डालना चाहिए और मिट्टी को थोड़ा नम रखना चाहिए। पलवार पौधों की सामग्री के उपयोग से वाष्पीकरण कम होता है और फल सीधे जमीन पर नहीं पड़ते हैं। इसके लिए लकड़ी की एक डिस्क का भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिस पर खरबूजे कटाई तक आराम करते हैं।

जर्मनी के लिए खरबूजे के प्रकार और किस्में

जर्मनी में, पानी, अनानास, शहद और खरबूजे मुख्य रूप से उगाए जाते हैं। सबसे अच्छा तरबूज की किस्में हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है। निम्नलिखित में, हम आपको चीनी खरबूजे उगाने के लिए जर्मनी के लिए उपयुक्त किस्मों को दिखाएंगे।

जर्मनी में उगाने के लिए चीनी खरबूजे

चीनी खरबूजे को चार उप-प्रजातियों में विभाजित किया जा सकता है, जिनमें से केवल विशेष रूप से मांग वाले शुद्ध खरबूजे जर्मनी में नहीं उगाए जाते हैं। हमारे अक्षांशों में खेती के लिए विशेष रूप से शुरुआती किस्मों का चयन किया जाना चाहिए। यहां हम जर्मनी में खेती के लिए उपयुक्त किस्में प्रस्तुत कर रहे हैं।

• 'अनन्नास': पीले गूदे वाली यह कुरकुरी किस्म ठंड को सहन करने वाली किस्मों में से एक है; इसका फल-मीठा स्वाद अनानास की याद दिलाता है। यह चिकने खरबूजे या अनानास तरबूज की अपनी उप-प्रजाति बनाता है।
• 'ब्लेनहेम ऑरेंज': हनीड्यू तरबूज की इस किस्म में अंडाकार फल होते हैं जिनका वजन 1 किलो तक हो सकता है। यह अपने अत्यधिक सुगंधित, मीठे गूदे और विश्वसनीय उपज से प्रभावित करता है।
• "चारेंटैस": यह फ्रेंच खरबूजा संतरे के गूदे के साथ छोटे, गोल फल पैदा करता है। इसमें विशेष रूप से मीठा, सुगंधित स्वाद होता है। इसके फल लगभग 0.5 से 1.5 किलोग्राम वजन तक पहुंचते हैं, पकने पर त्वचा हरी धारियों के साथ भूरी होती है।
• 'ओके': कनाडा के ओका शहर से 1912 की एक ऐतिहासिक हनीड्यू तरबूज किस्म। यह ठंडी ग्रीष्मकाल में भी मीठा हो जाता है और गहरे-नारंगी मांस के साथ ताड़ के आकार के, भूरे-हरे रंग के फल लगते हैं।
• 'ओलिविन': यह अंडाकार हनीड्यू तरबूज, जिसका वजन 1 किलो तक होता है, हल्के हरे मांस के ऊपर एक चिकनी, सफेद त्वचा बनाता है। पोलिश किस्म को ठंड सहनशीलता के लिए चुना गया था और अगस्त की शुरुआत से मध्य अगस्त तक पकता था। हनीड्यू तरबूज का स्वाद सुगंधित और फलदार होता है।

• 'अमीर मिठास': पूर्व सोवियत संघ की एक छोटी तरबूज की किस्म जिसमें गहरे नारंगी रंग और धूप-पीली धारियाँ होती हैं। कई ताड़ के आकार के शहद के खरबूजे के मलाईदार सफेद गूदे का स्वाद रसदार, मीठा होता है और इसे बस चम्मच से लगाया जा सकता है।
• 'मीठा ग्रेनाइट': एक हनीड्यू तरबूज जिसे विशेष रूप से कम गर्मी वाले जलवायु के प्रतिकूल क्षेत्रों के लिए पैदा किया गया था। यह किस्म बाहर और अंदर नारंगी-पीले रंग की होती है और इसमें अच्छी मिठास होती है। यह प्रो द्वारा एक नस्ल पर आधारित होना चाहिए। न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय के एल्विन मीडर।
• 'जुचेरिनो': यह इतालवी खरबूजा शुरुआती दिनों में गहरे हरे रंग की धारियों वाले अंडाकार, पीले रंग के फल बनाता है। इनका मांस नारंगी-पीले रंग का होता है और स्वाद में सुगंधित और मीठा होता है।

अब हमारे अक्षांशों के लिए, बाहर और ग्रीनहाउस में खेती के लिए तरबूज की किस्मों का एक बड़ा चयन है। अलग-अलग पकने के समय के कारण, यह कई किस्मों को उगाने लायक है। इस तरह आप गर्मियों में कई प्रकार के मीठे खरबूजे के फलों की कटाई कर सकते हैं। के लिए सटीक निर्देश और सुझाव खरबूजे की खेती आप इसे हमारे विशेष लेख में पा सकते हैं।