मूली की किस्में: लाल, सफेद और लंबी किस्में

अच्छी तरह से आजमाई हुई और नई, लाल और सफेद मूली की किस्में: हम सबसे अच्छी और सबसे मजबूत किस्में दिखाते हैं जिन्हें बिना किसी समस्या के आपके अपने बगीचे में लगाया जा सकता है।

मूली (राफनस सैटिवस वर. सैटाईवस) परंपरागत रूप से वसंत या वसंत ऋतु के लिए उनके आदर्श खेती समय के अनुसार किस्मों में बनाये जाते हैं। शरद ऋतु की खेती और गर्मी की खेती विभाजित। किस्मों को विशिष्ट मौसमी प्रकाश और तापमान की स्थिति के अनुकूल बनाया जाता है। इसके अलावा, कुरकुरे कंदों को अलग-अलग रंग और आकार के प्रकार भी दिए जा सकते हैं। मूली की सफेद, पीली, लाल, बैंगनी और बहुरंगी किस्में होती हैं। मूली का आकार गोलाकार, लम्बी-शंक्वाकार से लेकर जोरदार शंक्वाकार तक होता है। स्वाद में भी विभिन्न प्रकार की मूली तीखेपन की मात्रा में अंतर दिखाती है।

निम्नलिखित में हमने लोकप्रिय मूली की कुछ प्रसिद्ध और सिद्ध किस्मों को एक साथ रखा है जो हमारे अक्षांशों में अच्छी तरह से पनपती हैं। गर्मियों की खेती के लिए "एस", शुरुआती खेती के लिए "एफ" और शरद ऋतु की खेती के लिए "एच" यह स्पष्ट करते हैं कि वर्ष के किस समय विशिष्ट किस्मों की खेती सबसे अच्छी होती है।

लाल मूली

′पराती: एफ, एस; ठेठ दौर, कैरमाइन लाल मूली; कवक रोगों के लिए उच्च सहनशीलता के साथ बहुत मजबूत।

′विशाल मक्खन: एफ, एस; क्लासिक चमकदार लाल रंग के साथ गोल, बड़ी बल्बनुमा किस्म।

′सोरा: एफ, एस, एच; तीव्र लाल, गोल कंदों वाली पुरानी मूली की किस्म; तीव्र, मसालेदार स्वाद।

'स्टॉपलाइट': एफ, एस; रसीला, लाल रंग की मूली; अच्छी सुगंध और नाजुक बनावट।

′रूडी: एफ, एस, एच; मजबूत किस्म; फट प्रतिरोधी; लाल-गोल मूली एक अच्छे स्वाद के साथ।

′वाइला: एफ, एस, एच; विशेष रूप से दिखावटी, बैंगनी और गोल बल्ब; हल्का, मसालेदार और रसदार।

सफेद मूली

′अल्बेना: एफ, एच; ध्यान देने योग्य उपस्थिति; स्नो-व्हाइट, गोल कंद, उत्कृष्ट स्वाद।

′हिमलंब: एफ, एस, एच; पुरानी किस्म; लंबी, मूली जैसी मूली (आइसिकल मूली के समान); सुखद तीक्ष्णता।

′टोंडो बियान्को: एफ, एस, एच; इतालवी प्रजनन; शुद्ध सफेद, गोल कंद।

पीली मूली

′ज़्लाटा पीला: एफ, एस, एच; नेत्रहीन हड़ताली किस्म, क्योंकि मूली हल्के पीले रंग की होती है; मसालेदार स्वाद और कुरकुरे बनावट; बुलेटप्रूफ

रंगीन मूली

′तेजतर्रार 2': एस; सिद्ध और सजावटी किस्म; एक सफेद टिप के साथ लम्बी कंद।

′फ्रेंच नाश्ता 2': एस; लम्बी मूली के साथ दिखने में बहुत आकर्षक किस्म, जो निचले तीसरे भाग में सफेद रंग की होती है; तेजी से बढ़ने वाली और सिद्ध किस्म; हल्का, सुगंधित स्वाद।

′पोलोनेज़ा': एफ; गोल मूली के साथ तेजी से बढ़ने वाली किस्म; गोल कंद का निचला तीसरा भाग सफेद रंग का होता है; एक अच्छी उपस्थिति और अच्छे स्वाद के साथ विविधता।

′आधा लाल-आधा सफेद: एफ, एस, एच; एक सजावटी चरित्र के साथ विविधता; ऊपर लाल रंग, नीचे सफेद।

ग्रीनहाउस खेती के लिए तेजी से बढ़ने वाली मूली की किस्में

ऊपर बताई गई किस्मों के अलावा मूली की भी तेजी से बढ़ने वाली किस्में हैं। वे कांच के नीचे बढ़ने के लिए आदर्श हैं। ग्रीनहाउस में खेती करके खेती की खिड़की को बढ़ाया जा सकता है। पहली मूली शुरुआती वसंत में और आखिरी शरद ऋतु में उगाई जा सकती है। उनके तेजी से विकास के कारण, तेजी से बढ़ने वाली मूली की किस्में भी विशेष रूप से बालकनी या छत पर गमलों में उगाने के लिए उपयुक्त हैं। बगीचे के विपरीत, बालकनी पर केवल सीमित जगह उपलब्ध है और एक ही समय में केवल कुछ फसलें ही उगाई जा सकती हैं। तेजी से बढ़ने वाली मूली को कुछ हफ़्तों के बाद काटा जा सकता है, ताकि जो मूली निकल जाए इसके बाद जगह का उपयोग मटर, सलाद पत्ता या पालक जैसी अन्य सब्जियों को उगाने के लिए किया जा सकता है कर सकते हैं।

तेजी से बढ़ने वाली लाल मूली

′बुरो गिगांटे: इतालवी, असामयिक किस्म; बहुत बड़ी मूली, चमकदार लाल और गोल।

′सेलेस्टा (F1)': एस; वाणिज्यिक खेती से विविधता; तेजी से बढ़ रहा है और बुलेटप्रूफ; उच्च उपज और वर्दी, लाल बल्ब।

′चेरी बेले: एफ, एच; लोकप्रिय, तेजी से बढ़ने वाली किस्म; पतली, लाल त्वचा; सुखद हल्का स्वाद।

′सक्सा 2: बहुत जल्दी मूली की किस्म; अत्यंत कोमल; हल्की सुगंध।

′सक्सा 3: जल्दी पकने वाली और तेजी से बढ़ने वाली किस्म; गोल, लाल-लाल कंद।

′लुसिया: एफ, एच; क्लासिक गोल लाल किस्म; कोमल फफूंदी के प्रति सहिष्णु; सुगंधित और कुरकुरे मूली।

′टॉपसी: गोल, लाल कंदों के साथ बहुत तेजी से बढ़ने वाली और सिद्ध मूली किस्म।

′वियना (F1): एफ, एस, एच; ख़स्ता फफूंदी के प्रतिरोध के साथ आधुनिक प्रजनन; गोल, लाल लाल बल्ब सुगंधित होते हैं और विशेष रूप से लंबे समय तक कोमल रहते हैं।

तेजी से बढ़ने वाली सफेद मूली

′हिमलंब: एफ, एस, एच; महान प्रकाशिकी के साथ सिद्ध; बर्फ-सफेद, शंकु के आकार की मूली का स्वाद हल्का, मसालेदार होता है।

तेजी से बढ़ने वाली रंगीन मूली

′फ्रेंच नाश्ता 3: दो रंग की, लाल और सफेद और लम्बी मूली। विविधता तेजी से बढ़ने वाली और सुगंधित है, इसकी खेती भी लंबे समय से की जाती है और आमतौर पर इसकी सिफारिश की जाती है।

′पोलोनेज़ा: यहाँ गोल कंद का निचला तीसरा भाग सफेद रंग का होता है, सुंदर दिखने के साथ-साथ स्वाद और तेजी से बढ़ने वाला भी आकर्षक होता है।

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